DE257079C

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Publication number: DE257079C
Application number: DENDAT257079D
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Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum Reinigen und Entfärben von Zuckerlösungen.

Man hat bereits vorgeschlagen, wasserlösliehe Salze von Schwermetallen zur Reinigung und Entfärbung von Zuckerlösungen zu verwenden.

Jedoch ist noch mit keinem der bisher vorgeschlagenen wasserlöslichen Salze der Schwermetalle ein Erfolg erzielt worden, da die bei der Reinigung der Zuckerlösung sich bildenden Umsetzungsprodukte wieder in dem Zuckersaft lösliche Salze ergeben, wodurch neben der etwaigen Entfärbung der Zuckerlösung eine Verunreinigung derselben eintritt. So erhält man z. B. aus den Sulfaten oder den Chlorverbindungen Gips bzw. Chlorcalcium, aus den Fluorverbindungen lösliche Fluorsalze.

Des weiteren bringen die meisten dieser Reinigungsmittel eine starke Inversion des Zuckers hervor.

Die Metalle als solche oder deren Oxydationsstufen, auch unter Beigabe von Säuren, welche die organischen Kalksalze unter BiI-dung unlöslicher Kalkverbindungen zersetzen, sind ganz wirkungslos, da sie sich der Einwirkung entziehen, welche nur im statu nascendi beim Freiwerden der Hydrover bin düngen aus den Metallsalzen auftritt.

Die einzigen Salze von Schwermetallen, die die oben geschilderten Nachteile nicht ergeben und welche nach der vorliegenden Erfindung zur Reinigung von Zuckerlösung gebraucht werden, sind die wasserlöslichen Oxalate der Schwermetalle, und zwar hauptsächlich die wasserlöslichen Oxalate des Zinns,

Das Verfahren wird zweckmäßig in folgender Weise ausgeführt:

Die Zuckerlösung wird mit der erforderlichen Menge einer Lösung der Oxalsäuren Zinnsalze bei mittlerer Temperatur versetzt und gerührt. Es treten hierbei folgende Vorgänge ein, welche die äußerst günstige Wirkung der wasserlöslichen Oxalate hervorbringen : Die organischen Farbstoffe von Säurenatur sind in der Zuckerlösung hauptsächlich als Kalksalze vorhanden. Beim Versetzen der Zuckerlösung mit der Lösung von oxalsaurem Zinn usw. werden diese farbsauren Kalksalze zerlegt, es bilden sich in einfacher Wechselwirkung vollständig quantitativ oxalsaurer Kalk einerseits, der durchaus unlöslich ist, und andererseits bildet das ausfallende Zinnhydroxyd im statu nascendi mit den frei werdenden organischen Farbstoffen unlösliche Farblacke, die nunmehr ebenfalls ausfallen, wodurch die Zuckerlösung gleichzeitig entfärbt und gereinigt wird. Hierauf werden die Niederschläge von der Flüssigkeit in geeigneter Weise getrennt. Da die Ausfällungen ein hohes spezifisches Gewicht haben, ist ihre Trennung auch bei höherer Dichte der Lösung mittels Dekantation selbst im kontinuierlichen Betriebe möglich.

Das Verfahren bietet gegenüber den bekannten Zuckerreinigungsverfahren außer den schon vorher angeführten noch weitere wesentliche Vorteile.

Da bei mittleren Temperaturen gearbeitet werden kann, tritt eine große Ersparnis an Dampf ein. Die Ausgaben für Knochenkohle fallen fort. Infolge geringerer Verluste und Zersetzungen erhält man höhere Ausbeuten.

Claims

Außerdem, erzielt das Verfahren hellere, bessere ' saurem Zinnoxyd und oxalsaurem Zinnoxydul, Raffinade. Man erreicht also eine Verbilligung das oxalsäure Eisenoxyd, oxalsaures Antimonder gesamten Arbeit. oxyd usw.

Die Ausgaben■ für die Reinigung und Ent-

färbung sind verhältnismäßig gering, da das j Fatent.-Anspruch:

an sich wertvolle Zinn regeneriert und wieder ^! Verfahren zum Reinigen und Entfärben

verwendet wird. i von Zuckerlösungen, dadurch gekennzeich-

Natürlich können an Stelle von Zinnoxa- j net, daß die Zuckerlösungen mit den Oxalaten auch andere Oxalate von Schwermetallen, laten der Schwermetalle behandelt werden,

soweit sie wasserlöslich sind, verwendet wer- welche wasserlösliche Salze sind, wie die

den, wie z. B. die Doppelverbindung von oxal- Oxalate des Zinns.

BERLIN. GEDRUCKT IN DEIi REICHSDRUCKEUEI.