DE2441467B2 - Rohr-durchlauferhitzer fuer kaffeemaschinen - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft einen Rohr-Durchlauferhitzer für Kaffeemaschinen, bestehend aus einem von einer Heizwicklung umgebenen Hohlkörper als Wasserkammer, mit einem Wassereinlauf von unten und einem Wasserauslaß in das senkrecht nach oben verlaufende Steigrohr, wobei die Wasserkammer unterhalb des Frischwasserbehälters angeordnet ist.

Ein solcher Rohr-Durchlauferhitzer für Kaffeemaschinen ist beispielsweise in den Unterlagen des DT-GM 70 03 748 beschrieben. Er ist mit einem rohrförmigen Hohlkörper als Wasserkammer ausgebildet, bei dem der Durchmesser der Wasserkammer wesentlich kleiner als ihre axiale Höhe ist. Zur Beheizung der zylindrischen Wasserkammer ist der rohrförmige Hohlkörper mit einer Heizwicklung Umgeben. In der Kaffeemaschine sitzt der Rohr-Durchlauferhitzer unterhalb des Frischwasserbehälters; er ist lediglich während des eigentlichen Kaffeebrühvorganges eingeschaltet. Sein Vorteil besteht darin, daß er einen ruhigen Wasserdurchlauf bei geringer Dampfentwicklung ergibt, aber dennoch eine hohe Brühtemperalur erzielen läßt. Dafür muß aber in Kauf genommen werden, daß er wegen der außen auf seinen Hohlköper •ufgebrachten Heizwicklung einen beträchtlichen Her-Itellungsaufwand bedingt, während andererseits die •xiale Länge des unterhalb des Frischwasserbehälters •nzuordnenden Rohr-Durchlauferhitzers zu einer bestimmten Mindestbauhöhe der Kaffeemaschine führt, die sich nicht erniedrigen läßt.

Daneben sind bei Kaffeemaschinen sogenannte Platten-Durchlauferhitzer bekannt, wie sie in verschiedenen Ausl'ührungsformen in den Unterlagen des DT-Gbm 71 24 870 bzw. der DT-OS 23 16 539 beschrieben sind. Diese Platten-Durchlauferhitzer sind im Kaffeemaschinenfuß angeordnet; sie sind häufig als Gußteil ausgebildet, wobei ihre Oberfläche eben ist, um als Warmhalteplatte und Abstellfläche für den Kaffeekrug zu dienen. Sie enthalten einen seitlich mündenden, etwa hufeisenförmigen Wasserkanal, der von außen her durch einen in eine ebenfalls etwa hufeisenförmige Nut eingelegten Heizkörper beheizt wird, welcher gleichzeitig die Beheizung der Abstellfläche für den Kaffeekrug bewirkt Aus Platzgründen können dabei der Wasserkanal und der Heizkörper nur eine begrenzte Länge habea Wegen der notwendigerweise hohen Wärmezuführung an einer Seite des Wasserkanals besteht deshalb, wie die Praxis gezeigt hat die Gefahr der lokalen Dampfblasenbildung, die zu einem unruhigen Arbeiten der Kaffeemaschine führt, das an einem Zischen und Brodeln der Maschine während des Brüh Vorganges erkennbar ist Dabei folgt der Wasserzulauf in das Brühfilter unruhig und stoßweise. Daneben muß die Heizleistung des Heizelementes auf die durch das Erfordernis der Warmhaltung des gebrühten Kaffees bedingten Gegebenheiten abgestimmt sein. Aufgabe der Erfindung ist es, einen Rohr-Durchlauferhitzer zu schaffen, der eine geringe Bauhöhe, ähnlich einem Platten-Durchlauferhitzer, aufweist, dabei jedoch den Nachteil des unkontrollierten Austrittes von Dampfblasen vermeidet

Zur Lösung dieser Aufgabe ist der eingangs genannte Rohr-Durchlauferhitzer erfindungsgemäß gekennzeichnet durch die Kombination folgender Merkmale: a) der Durchmesser der Wasserkammer ist größer als ihre axiale Höhe;

b) die Wasserkammer ist in einem Leichtmetallpreßoder -gußteil eingebettet;

c) der Preß- oder Gußteil weist eine ringförmige Nut um die Wasserkammer auf, in der die als Rohrheizkörper ausgebildete Heizwicklung eingepreßt ist.

Es hat sich gezeigt, daß durch die scheibenförmige Ausbildung der nicht irgendwie kanalartig unterteilten Wasserkammer und die übrigen erwähnten Merkmale des neuen Rohr-Durchlauferhitzers die Gefahr des Austretens von Dampfblasen gebannt ist, während andererseits die kompakte niedrige Bauart die Herstellung von Kaffeemaschinen mit niedrigem Sockel und damit in einer neuen Form gestattet. Daneben ist der Herstellungsaufwand für den Rohr-Durchlauferhitzer gegenüber rohrförmigen Durchlauferhitzern mit Heizdrahtbewicklung wesentlich kleiner.

In einer bevorzugten Ausführungsform kann der Rohr-Durchlauferhitzer derart ausgebildet sein, daß die Wasserkammer einen Durchmesser von 45 bis 55 mm und eine Höhe von 20 bis 30 mm aufweist.

Bei bestimmten Abmessungsverhältnissen der Wasserkammer kann es zweckmäßig sein, innerhalb der Wasserkammer dicht über der Wassereinlaufstelle ein Abdeckblech anzuordnen, das einen Strömungswiderstand in Gegenrichtung zum Wasserauslauf bewirkt und ein zusätzliches Mittel zur Verhinderung des Austritts von unkontrollierten Dampfblasen darstellt.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung dargestellt. Es zeigen: Fig. 1 einen Rohr-Durchlauferhitzer gemäß der Erfindung in einer Seitenansicht,

F i g. 2 den Rohr-Durchlauferhitzer nach F i g. I in der Draufsicht

Fig.3 den Rohr-Durchlauferhitzer nach Fig. 1, geschnitten längs der Schnittlinie nach F i g. 2 in einer Seitenansicht und

Fig.4 den Rohr-Durchlauferhitzer nach Fig. 1, eingebaut in eine Kaffeemaschine.

In einer Kaffeemaschine a (F i g. 4) mit einem Sockel b und einem darauf angeordneten Frischwasserbehälter c ist in dem Sockel /»unterhalb des Frischwasserbehälters c ein Rohr-Durchlauferhitzer / angeordnet Der Rohr-Durchlauferhitzer / enthält eine zylindrische Wasserkammer g mit einem Durchmesser von 45 bis 55 aim und einer Höhe von 20 bis 30 mm, 4 h. mit einem Durchmesser, der größer als ihre axiale Hohe ist Die Wasserkammer g ist in einem LeichtmetallpreB- oder gußteil eingebettet, der eine ringförmige Nut nsufweist, in der eine als Rohrheizkörper ausgebildete Heizwicklung h eingepreßt ist die in gutem Wärmekontakt mit dem Preß- oder -gußteil steht und !ängs der Wasserkammer ^geführt ist

Das aufzuheizende Wasser gelangt aus dem Frischwasserbehälter c in der aus den Fig.3 und 4 ersichtlichen Weise durch einen Wassereinlauf k von unten her in die Wasserkammer g, in der es aufgeheizt wird und von der aus es durch einen Wasserauslauf m (Fig.3) unmittelbar in das senkrecht nach oben verlaufende Steigrohr e strömt Von dem Steigrohr e aus fließt das heiße Wasser über einen Wasserüberlauf d in einen Kaffeefilter /und von dort aus schließlich in den darunter angeordneten Kaffeekrug j, der auf einer Heizplatte mit Heizkörper sund Isolierung t abgestellt

Innerhalb der Wasserkammer g ist dicht über dem Wassereinlauf Jt ein Abdeckblech 1 abgeordnet, das einen Strömungswiderstand in Gegenrichtung zum Wasserauslauf bildet

Der Rohr-Durchlauferhitzer /"wird über einen in der Nähe des Frischwassereinlaufes k liegenden Thermostat ο geschaltet, weil an dieser Stelle nach dem Durchkochen des Wassers ein großer Temperaturunterschied in relativ kurzer Zeit auftritt Bei ρ schließlich (F i g. 2) ist ein Sockel für eine Mikrotemperatürsicherung angedeutet

Hierzu 2 Blatt Zeichnungen

Claims (3)

1. Patentansprüche:

   ■1. Rohr-Durchlauferhitzer für Kaffeemaschinen, bestehend aus einem von einer Heizwicklung umgebenen Hohlkörper als Wasserkammer, mit einem Wassereinlauf von unten und einem Wasserauslauf in das senkrecht nach oben verlaufende Steigrohr, wobei die Wasserkammer unterhalb des Frischwasserbehälters angeordnet ist, gekennzeichnet durch die Kombination folgender Merkmale:

   a) der Durchmesser der Wasserkammer (g) ist größer als ihre axiale Höhe;

   b) die Wasserkammer (g) ist in einem Leichtmetallpreß- oder -gußteil eingebettet;

   c) der Preß- oder Gußteil weist eine ringförmige Nut (a)wa die Wasserkammer fe)auf, <n der die als Rohrheizkörper ausgebildete Heizwicklung (h) eingepreßt ist
2. 2. Rohr-Durchlauferhitzer nach Anspruch !, dadurch gekennzeichnet, daß die Wasserkammer (g) einen Durchmesser von 45 bis 55 mm und eine Höhe von 20 bis 30 mm aufweist
3. 3. Rohr-Durchlauferhitzer nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß innerhalb der Wasserkammer (g) dicht über dem Wassereinlauf (k) ein Abdeckblech (1) angeordnet ist.