DE2243168A1

DE2243168A1 - Diffusionsturm zum auslaugen, insbesondere von zuckerruebenschnitzeln im gegenstrom

Info

Publication number: DE2243168A1
Application number: DE2243168A
Authority: DE
Inventors: Elmar Straube
Original assignee: Maschinenfabrik Buckau R Wolf AG
Current assignee: Fried Krupp AG
Priority date: 1972-09-01
Filing date: 1972-09-01
Publication date: 1974-03-07
Also published as: DE2243168C3; AT327123B; FR2197631A1; DE2243168B2; US3880667A; YU214373A; ATA659273A; FR2197631B1

Description

MASCHINENFABRIK BUCKaU R.WCL?. AKTIENGESELLSCHAFT

Diffusionsturm zum Auslaugen, insbesondere von Zuckerrübenschnitzeln im Gegenstrom

Die Erfindung betrifft einen Diffusionsturm zum Auslaugen, insbesondere von Zuckerrübenschnitzeln, im Gegenstrom, bei dem in einem zylindrischen Rohr ein Mittelrohr konzentrisch angeordnet ist und in welchem ein Schnitzelverteiler über einem in seinem unteren Teil angeordneten, ständig zu reinigenden Siebboden drehbar angeordnet ist, wobei der Schnitzelverteiler einen Schnitzelkanal hat, aus dem die mittels einer Pumpe zugeführte Schnitzelmaische in den Diffusionsraum des Turmes eintritt, wobei die Vorderkante des an dem drehbaren Mittelrohr befestigten Schnitzelverteilers durch mehrere auf dem Siebboden aufliegenden Gleitschuhe gebildet ist.

Derartige Einrichtungen an Diffusionstürmen haben den Zweck, die Schnitzelmaische gleichmäßig auf dem Bodensieb zu verteilen, wobei die Frischschnitzel immer unterhalb der bereits· im Turm befindlichen Schnitzel zugeführt werden.

Um die Auslaugung der Schnitzel zu verbessern, ist eine .zwangsweise Verteilung der Schnitzelmaische auf dem· Bodensieb bekannt (DT-PS 971 120). Bei dieser bekannten Einrichtung wird die Schnitzelmaische durch ein zentrales Rohr des Turmes dem Diffusionsraum zugeführt. Diese zentrale Schnitzelzuführung ist in baulicher Hinsicht nachteilig.

409810/0749

So hat es sich in der Praxis herausgestellt, daß im Bereich der Schnitzelzuführung zwei Dichtungen auf unterschiedlichen Höhen erforderlich sind, weil das Zuführungsrohr durch das Lager für das Mittelrohr hindurchgeführt werden muß. Weil das Lager den unteren Teil des Mittelrohres umfassen muß, ist ein relativ großes Lager erforderlich. Die beiden übereinander angeordneten Wellendichtungen bedingen eine große Bauhöhe des unteren Turmteiles. Diese beiden in verschiedenen Höhen auf einer Achse angebrachten Wellendichtungen stellen aber an den Hersteller hohe Anforderungen an die Fertigungsgenauigkeit. Trotz der hohen angewandten Fertigungsgenauigkeit laßt, es sich nicht vermeiden, daß nach lMngerer Betriebsdauer die Wellendichtungen undicht werden. Schäden an den Wellendichtungen und insbesondere an der oberen Dichtung lassen sich während des Betriebes nur schwer erkennen und auch nur schwer beheben. Zufolge des zentralen Zuführungsrohres kann das Lager für das Mittelrohr bei einer Störung nur bei entleertem Turm ausgebaut und evtl. repariert werden.

Bei Diffusionstürmen ist es bekannt, die Schnitzelmaische außermittig dem Diffusionsraum ««zuführen (DT-AS 1 017 549, DT-AS 1 101 309, DT-AS 1 157 169). Bei diesen bekannten Diffusionstürmen wird die Schnitzelmaische frei in den Bodenraum hineingepumpt. Auf eine zwangsweise Verteilung der Schnitzelmaische wird verzichtet. Das freie Einpumpen der

409810/0749

- ar-

Schnitzelmaische hat jedoch den Nachteil, daß die frisch zugeführten Schnitzel mit bereits ausgelaugten Schnitzeln vermischt werden, wodurch die Ausbildung des Konzentrationsgefälles verschlechtert wird.

Der Erfindung liegt'die Aufgabe zugrunde, bei einem Diffusionsturm zum Auslaugen von Zuckerrübenschnitzeln die Zuführung zwangsweise verteilter Schnitzelmaische durch die Drehachse des Turmes und damit die dadurch verbundenen Nachteile zu vermeiden und den gesamten unteren Turmteil zu vereinfachen.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß das Mittelrohr am unteren Ende eine Bodenplatte mit einer dem Schnitzelkanal zugeordneten öffnung aufweist, die einem unterhalb der Bodenplatte angeordneten den Wellenzapfen des Mittelrohres umgebenden einen Ringraum bildenden Gehäuse zugeordnet ist, und daß das Gehäuse einen Anschlußstutzen für die Schnitzelmaische aufweist·

Diese Anordnung hat den Vorteil, daß zunächst eine der beiden Wellendichtungen entfällt und das Lager für das Mittelrohr bedeutend kleiner ausgebildet warden kann. Außerdem wird die Bauhöhe des unteren Turmteiles wesentlich kleiner, so daß die Geöamtkonstruktion des Diffusionsturmes leichter, billiger und unkomplizierter wird. Der wesentlichste Vorteil

4Q9810/0749

der erfindungsgemäßen Maßnahme wird Jedoch darin gesehen, daß durch die geringere Bauhöhe des Turmunterteiles bei gleicher Gesamthöhe des Turmes die Extraktionszone vergrößert ist.

Um den Siebboden besser auszunutzen und die Leistung des Gesamtturmes zu verbessern, ohne die ständige Reinigung des Gehäusebodens zu vernachlässigen, schlägt die Erfindung weiterhin vor, daß der Schnitzelkanal nach unten hin offen ist.

Zur gleichmäßigeren Verteilung der Schnitzel auf dem Bodensieb ist vorgesehen, daß der Schnitzelkanal im Bereich des Siebbodens und in Drehrichtung gesehen hinten mit einer Pendelklappe versehen ist. Diese Pendelklappe sorgt dafür, daß die frisch zugeführten Schnitzel immer im Bereich des Siebes, unterhalb der bereits teilweise ausgelaugten Schnitzel dem Diffusionsraum zugeführt werden.

Ein weiterer Erfindungsgedanke wird darin gesehen, daß der Wellenzapfen des Mittelrohres durch den mit einer Wellendichtung versehenen Ringraum geführt und unterhalb des Ringraumes am Bodengehäuse des Turmes axial und radial gelagert ist.

Damit man in der Tolerenz des Spaltes zwischen Bodenplatte und Bodengehäuse unabhängiger wird, sieht die Erfindung vor,

409810/0749

sr -

daß mit der Unterseite der Bodenplatte ein Dichtungsring verbunden ist, der in den Ringraum weist und im Bereich des Schnitzelkanals geöffnet ist.

Zur Vereinfachung der Montage ist das den Ringraum bildende Gehäuse vom Bodengehäuse abnehmbar. Fernerhin ist zur Vermeidung von Ablagerungen das den Ringraum bildende Gehäuse vom Eintrittsstutzen für die Schnitzelmaische her zur gegenüberliegenden Wand mit einem ansteigenden Boden versehen.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigen:

Fig. 1. einen Schnitt gemäß Linie A-B in Fig. 2, Fig. 2 einen Schnitt gemäß Linie C-D in Fig. 1, Fig. 3 eine vergrößerte Darstellung mit detaillierten

Einzelheiten aus Fig. 1,

Fig. 4 einen Schnitt gemäß Linie E-F in Fig. 2 und Fig. 5 ein weiteres Ausführungsbeispiel.

Der Diffusionsturm besteht aus einem senkrecht stehenden hohlhylindrischen Gehäuse 1, das unten durch ein Bodengehäuse 2 abgeschlossen ist. Im Inneren des von dem Gehäuse l_.gebildeten Turmes ist konzentrisch zu dem zylindrischen Gehäuse 1 ein Mittelrohr 3 angeordnet, das mittels eines nicht näher dargestellten Antriebes um seine eigene Achse drehbar ist

409810/0749

und in einem im unteren Lagergerüst 5 des Turmes angeordneten Lager 6 drehbar gelagert ist. Das drehbare Mittelrohr 3 dient dazu, den Schnitzelverteiler 9, die Rührarrae 10 und den nicht dargestellten Schnitzelauswerfer zu drehen. Zwischen den Rührarmen 10 sind am Gehäuse 1 befestigte Aufhai ter 11 vorgesehen. Oberhalb des Gehäusebodens 8 des Bodengehäuses 2 ist die freie Innenfläche des Turmes durch einen Siebboden 7 abgeschlossen. Das Mittelrohr 3 ist im unteren Teil mit einer Zapfenhalterung 12 versehen, an die der Wellenzapfen 4 des Mittelrohres 3 befestigt ist. Dieser Wellenzapfen 4 ist in seinem freien Ende in dem Lager 6 abgestützt, das sowohl radiale als auch axiale Kräfte aufnehmen kann. Fernerhin ist das Mittelrohr 3 am unteren Ende mit einer Bodenplatte 13 versehen, die eine Öffnung 15 aufweist· Diese Öffnung 15 ist von dem Schnitzelkanal 14 des Schnitzelauswerfers 9 abgedeckt. Der Gehäuseboden 3 weist gegenüber dem Wellenzapfen 4 eine vergrößerte zentrale öffnung auf, an die ein nach unten gerichtetes einen Ringraum 16 bildendes Gehäuse 17 angeschlossen ist. Dieses Gehäuse 17 ist mit einem Anschlußstutzen 18 für die Zuführung der Schnitzelmaische versehen. Durch das Gehäuse 17 1st der Wellenzapfen 4 hindurchgeführt und mit einerWellendichtung 19 versehen. Außerdem ist der Gehäuseboden 22 des Gehäuses 17 vom Eintrittsstutzen 18 her bis zur gegenüberliegenden Wand ansteigend ausgebildet. In die zentrale öffnung des Gehäusebodens 8 und damit in den Ringraum 16 weist ein Dichtungsring 20 hinein, der mit der Unterseite der Bodenplatte 13 befestigt ist und im Bereich des Schnitzelkanals· 14 eine öffnung 21 hat. . _ _ „ _Ä

409810/0749

Der in Drehrichtung des Pfeiles "A" gesehene vordere Teil des Schnitzelverteilers 9 trägt an sich bekannte Gleitschuhe 24, die die Vorderkante 23 bilden. Der Schnitzelkanal 14 des Verteilers 9 befindet sich unterhalb des Deckenbleches 28 und ist Weiterhin durch die vordere Begrenzungswand 25 und die hintere Begrenzungswand 26 gebildet. Beide Wände 25 und 26 sind bis in den Beeich der Öffnung 15 der Bodenplatte 13 geführt. Innerhalb des Schnitzelkanales 14 sind noch ein oder mehrere Führungsbleche vorgesehen. An der in Umlaufrichtung gesehenen rückwärtigen Kante des Schnitzelkanales 14 ist eine Pendelklappe 29 angeschlossen. Außerdem ist gegenüber den bekannten Schnitzclverteilern der Schnitzelkanal 14 zum Siebboden 7 bzw. zum Gehäuseboden 8 hin geöffnet.

Der zwischen Bodenplatte 13 und Gehäuseboden 8 vorhandene Spalt 30 kann zufolge des Dichtungsringes 20 mit vergrößerter Toleranz gebildet und somit fertigungstechnisch einfaeher hergestellt werden.

Die Schnitzelmaische wird durch die Schnitzelleitung 31 über den Gehäusestutzen 18 dem Ringraum 16 des Gehäuses 17 zugeführt und tritt zufolge der zentralen öffnung des Gehäuseboden-s 8 und der Öffnung 15 in der Bodenplatte 13 in den Zuführungsteil^es Schnitzelkanales 14 ein. Die in vorteilhafter Weise gekrümmte vordere Begrenzungswand 25 und die in gleicher Weise gekrümmten Führungsbleche 27 führen die

400810/0749 BAD ORIGINAL

r-

Schnitzel bis zur Pendelklappe 29, von der sie auf eine freie Fläche des Siebbodens 7 aufgegeben werden. Der Schnitzelverteiler 9 fährt unterhalb der im Turm befindlichen Gutsäule hindurch und reinigt damit ständig den Siebboden 7 und hält ihn auch in.seinem Bereich von bereits teilweise ausgelaugten Schnitzeln frei. Wenn jetzt die in den Schnitzelkanal 14 eingeführten frischen Schnitzel bis zur Innenseite der Pendelklappe 29 geführt werden, dann finden sie bis zu dieser Stelle immer einen freien Siebboden .7 vor. Auch in Drehrichtung ¹¹A" gesehen hinter der Pendelklappe ist zufolge der-Drehbewegung des Schnitzelverteilers 9 ein gewisser Teil des Siebbodens 7 noch frei von Schnitzeln, so daß die frisch zugeführten Schnitzel in der Lage sind, die Pendelklappe anzuheben und damit in den Diffusionsraum einzuströmen. Auch hier treffen die frischen Schnitzel auf eine Siebfläche, die frei von bereits teilweise ausgelaugten Schnitzeln ist.

Zur Verbesserung der Strömung beim Eintritt der Schnitzelmaische in den Turm kann der Gehäusesttzen als tangential angeordneter Stuten 18a (Fig. 5) vorgesehen sein, wobei gleichzeitig auch die öffnung in der Bodenplatte 13 als tangential zum Wellenzapfen 4 geführte öffnung 15a ausgebildet ist. Der Zuführungsteil 14 a des Schnitzelkanals des Schnitzelverteilers 9 ist dann entsprechend ausgebildet.

4 098 10/0749

Claims

P atentansprüche

1. Diffusionsturm zum Auslaugen, insbesondere von Zuckerrübenschnitzeln, im Gegenstrom, bei dem in einem zylindrischen Rohr ein Mittelrohr konzentrisch angeordnet ist und in welchem ein Schnitzelverteiler über einem in seinem unteren Teil angeordneten, ständig zu reinigenden Siebboden drehbar angeordnet ist, wobei der Schnitzelverteiler einen. Schnitzelkanal hat, aus dem die mittels einer Pumpe zugeführte Schnitzelmaische in den Diffusionsraum des Turmes eintritt, und die Vorderkante des an dem drehbaren -Mittelrohr befestigten Schnitzelverteilers durch mehrere auf dem Siebboden aufliegenden Gleitschuhe gebildet ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Mittelrohr (3) am unteren Ende eine Bodenplatte (.13) mit einer dem Schnitzelkanal (14) des Schnitzelverteilers (9) zugeordneten Öffnung (15) aufweist, die einem unterhalb der Bodenplatte (13) angeordneten, den Wellenzapfen (4) des Mittelrohres (3) umgebenden, einen Ringraum (16) bildenden Gehäuse (17) zugeordnet ist, und daß das Gehäuse (17) einen AnschluO-stutzen (18) für die Schnitzelmaische aufweist·

2. Diffusionsturm nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Schnitzelkanal (14) nach unten hin offen ist.

409810/0749 BAD Q

Diffusionsturm nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Schnitzellanal (14) im Boreich des Siebbodens (7) und in Drehrichtung ("Al gesehen hinten mit einer Pendelklappe (29) versehen ist.

4. Diffus ion s turm nach rinem der Arspr'iche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Wellenzapfen (4) des Kittelrohres (3) durch den rrit einer Wellendichtung (19) versehenen Ringraum (16) geführt und unterhalb des Ringraumes (16) am Bodengehäuse (2) des Turmes axial und radial gelagert ist.

5. Diffusionstrum nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß mit der Unterseite der Bodenplatte

(13) ein Dichtungsring (20) verbunden ist, der in den Ringraum (16) weist und im Bereich des Schnitzelkanals

(14) eine Öffnung (21) hat.

6. Diffus ions turm nach den Ansprüchen 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß das den Ringraum (16) bildende Gehäuse (17) abnehmbar mit dem eine zentrale öffnung aufweisenden Gehäuseboden (8) verbunden ist.

7. Diffusionsturm nach den Ansprüchen 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse (17) vom Eintrittsstutzen (18) her zur gegenüberliegenden Wand einen ansteigenden Boden (22) aufweist·

409810/0749

8. Diffusionsturm nach den Ansprüchen 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Eintrittsstutzen (18a) tangential zum Gehäuse (17) angeordnet ist und der
ansteigende Gehäuseboden (22) einen spiralförmigen
Verlauf hat.

9. Diffusioncturm nach den Ansprüchen 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Öffnung (15a) in der Bodenplatte (13) tangential zum Wellenzapfen <4) angeordnet ist.

10. Diffusionsturm nach den Ansprüchen 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß der Zuführungsteil (14a) des
Schnitzelkanals (14) des Schnitzelverteilers (9) tangential zum Wellenzapfen (4) verlauft.

4O981P'/Ö749

B^D ORIGINAL·

Leerseite