DE196392C - - Google Patents
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- DE196392C DE196392C DENDAT196392D DE196392DA DE196392C DE 196392 C DE196392 C DE 196392C DE NDAT196392 D DENDAT196392 D DE NDAT196392D DE 196392D A DE196392D A DE 196392DA DE 196392 C DE196392 C DE 196392C
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- chain
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C7/00—Preparation of wort
- C12C7/14—Lautering, i.e. clarifying wort
- C12C7/16—Lautering, i.e. clarifying wort by straining
- C12C7/17—Lautering, i.e. clarifying wort by straining in lautertuns, e.g. in a tub with perforated false bottom
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- Chemical & Material Sciences (AREA)
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Description
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KAISERLICHES
PATENTAMT.
Den Gegenstand vorliegender Erfindung bildet ein Läuterbottich mit einer an einem wagerecht
rotierenden Arm in vertikaler Richtung verstellbaren Mischvorrichtung. Diese zeichnet
sich dadurch aus, daß an dem Arm eine mit zwei Hebeln versehene Achse drehbar gelagert
ist, an deren Enden zwei Lager befestigt sind, in welchen in bestimmtem Abstand übereinander mehrere mit Schneiden
ίο ausgerüstete Messer gegeneinander rotierend
gelagert sind, die ihren Antrieb durch ein konisches Getriebe und mit diesem in Verbindung
stehenden Kettengetrieben sowie Zahnrädern erhalten.
Die Längskanten der Messer sind nach rechts und links über die Flächen derselben
hinausgebogen, so daß sie über diese hervorstehen, um ein leichtes Einschneiden der
Messer in das Malzgut zu erreichen.
Auf der Zeichnung ist eine solche Vorrichtung durch die Fig. 1 bis 4 dargestellt, und
zwar zeigt:
Fig. i eine Draufsicht,
Fig. 2 eine Vorderansicht,
Fig. 2 eine Vorderansicht,
Fig. 3 eine Seitenansicht und
Fig. 4 eine Einzelheit in größerem Maßstabe.
In einem Bottich α ist eine senkrechte Welle b drehbar gelagert, die auf geeignete
Weise von unten angetrieben wird. Auf dieser Welle b ist ein Arm c befestigt, an
welchem in Lagern d eine Achse e angeordnet ist, auf der zwei Hebel/ befestigt sind, an
deren vorderen Enden zwei Lager g vorgesehen sind. In den Lagern g sind Messer h
wagerecht um Zapfen i drehbar gelagert. Die Messer h sind in Abständen übereinander angeordnet, die so groß sind wie der Durchmesser
der Messer, so daß, wenn diese das Malzgut auflockern, eine Schicht zwischen den Messern in Ruhe bleibt. Auf den Zapfen
i der Messer h sind Zahnräder k aufgesetzt, die miteinander in Eingriff stehen, so daß
beim Antreiben des auf dem obersten Messerzapfen i sitzenden Kettenrades I die Messer Ά
gegeneinander rotieren. Die Längskanten der Messer h sind abwechselnd nach rechts
und links über die Fläche herausgebogen, so daß die Schneiden m (Fig. 4) beim Rotieren
der Messer leicht in das Malzgut einschneiden. In dem Bottich α ist eine der Welle b
als Führung dienende Hülse η befestigt, deren oberes Ende als Kegelrad ο ausgebildet ist.
Mit diesem Kegelrad 0 steht ein zweites auf einem an dem Arm e gelagerten Zapfen ρ
sitzendes Kegelrad q in Eingriff. Auf dem andern Ende des Zapfens ist ein Kettenrad r
aufgesetzt, das durch eine Kette s mit einem der auf der Achse e lose drehbar sitzenden,
durch eine Kupplung t miteinander verbündenen Kettenräder u in Verbindung steht. Das
zweite Kettenrad u steht wieder durch eine Kette ν mit dem Kettenrad I in Verbindung
Bei Drehung des Armes c wird das konische Rad q in Drehung versetzt und überträgt
diese Bewegung mittels der Ketten s, ν und der Kettenräder r und u auf die Messer h.
Auf der Achse e ist ein Schneckenrad w aufgesetzt, das mit einer Schnecke y, die auf
einer mit Handrad versehenen Spindel χ befestigt ist, in Eingriff steht. Durch Drehen
des auf der Spindel χ befestigten Handrades
40
45
5°
55
60
65
70
erfolgt die vertikale Bewegung der Messer h. Auf dem Arm c ist noch ein Handhebel f
drehbar angeordnet, der durch Gestänge mit der die beiden Kettenräder u verbindenden
Kupplung t in Verbindung steht. Durch Umlegen des Hebels \ ist es möglich, die Messer h
ein- und auszurücken.
Claims (2)
- Patent-Ansprüche:ίο i. Läuterbottich mit einer an einemwagerecht rotierenden Arm in vertikaler Richtung verstellbaren Misch- und Auflockerungsvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß an dem rotierenden Arm (c) eine mit zwei Hebeln (f) versehene Achse (e) drehbar gelagert ist, an deren Enden zwei Lager (g) befestigt sind, in welchen übereinander mehrere Messer (h) angeordnet sind, die beim Antrieb gegeneinander rotieren.
- 2. Besondere Ausführungsform der im i. Anspruch bezeichneten Messer, dadurch gekennzeichnet, daß diese Messer (h) mit vorstehenden Schneiden (m, Fig. 4) versehen sind,. um ein leichtes Einschneiden der Messer in das Malzgut zu erreichen.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE196392C true DE196392C (de) |
Family
ID=459378
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT196392D Active DE196392C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE196392C (de) |
-
0
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