DE1854542U - Bruehtopf fuer kaffee u. dgl. - Google Patents

Description

• Brühtopf für Kaffee und andere aufzubrühende Getränke.
• Im Familienhaushalt und von Einzelpersonen wird der Kaffee (gleich ob echter oder unechter) vielfach aufgebrüht, um das viel Zeit in Anspruch nehmende Filtern zu ersparen. Man brüht den Kaffee auf, indem man ihn mit heißem Wasser über= gießt, vielfach jedoch läßt man ihn auch aufkochen.
• In jedem Falle läßt man ihn noch etwas"ziehen", wobei er sich gleichzeitig absetzt. Beim Eingießen in die Tassen muß man ein Sieb verwenden, da stets im Schaum an der Oberfläche Kaffeeteilchen haften, die sonst in die Tassen gelangen. Das gleiche passiert auch mit dem sogenannten"Grund", besonders, wenn der Inhalt des Topfes auf die Neige geht., Es zeigt sich aber stets, daß die Anwendung eines Siebes nicht ideal ge= nannt werden kann, da es die feinen Teilchen nicht zurück= hält und das Getränk trübe und unschmackhaft wird.-Der zum Schutz angemeldete Brühtopf stellt eine einfache, Zweckmäßige und billige Vorrichtung dar, durch welche die genannten Nachteile der bisherigen Handhabung vermieden werden.
• Beschreibung : siehe Zeichnung Fig. 1 und Fig. 2.
• In einem Topf 1 mit oben angebrachter nicht zu großer Aus= lauf tülle 2 sind auf der Innenseite, unterhalb der Auslauf= tülle, frei Rippen 3,4 u. 5, in Form von Kreissegmenten ange= ordnet und fest mit der Topfwand verbunden. Die Höhen der Segmente sind so abgestuft, daß sie vom Boden des Topfes bis zur Auslauf tülle eine gerade, zur senkrechten Topfwand schräg verlaufende., Linie 6 ergeben. Auf der Senkrechten zur Innen= kante der Segmentrippe 3 ist von der Oberkante des Topfes eine kurze Zwischenwand 7 angebracht, die oberhalb der Rippe 5 zur Topfwand bis zur Linie 6 abgebogen ist und ein Kreis= segment 8 als Durchflußöffnung freiläßt.
• Der Brühtopf Kann vorzugsweise aus Porzellan, Steingut und Glas, aber auch aus anderen geeigneten Materialien hergestellt werden. Auch dieHerstellung aus feuerfestem Material ist besonders empfehlenswert.
• Die Funktion des Brühtopfes : Der gemahlene Kaffee, oder andere Ingredenzien, werden in den Topf geschüttet und kochendes Wasser aufgefüllt. Bei feuerfesten Töpfen kann direkt aufgekocht werden. Nach dem Brühen resp. Aufkochen wird kurz und kräftig umgerührt und man läßt dann den Aufguß einige Minuten"ziehen"bzw. absit= zen. Sodann kann man sofort die Tassen füllen, indem man den Topf langsam in die beim Lingießen übliche schräge Stellung bringt. Die Zwischenwand 7 verhindert bis zuletzt das Über= laufen des schmutzigen Schaumes, während die Rippen 3,4 u. 5 bis zuletzt das Überfließen des"Grundes"verhindern. Die Zwischenwand 7 hat noch den weiteren Vorteil, daß die von ihr begrenzte segmentförmige Durchflußöffnung 8 beim Gießen stets einen gleichmäßigen, nicht zu starken Durchfluß er= zwingt.-Trotz der"Einbauten"läßt sich der Brühtopf leicht und bequem reinigen.-Schutzansprüche : 1. Brühtopf für Kaffee und andere aufzubrühende Getränke, ge= kennzeichnet durch die Anordnung mindestens einer waagerecht an der Topfinnenwand anliegenden kreissegmentförmigen Rippe, unterhalb der Auslauftülle.

Claims (1)

1. 2. Brühtopf nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch die Anord= nung von insgesamt mehreren, auf der Topfinnenwand vom Boden bis unterhalb der Auslauftülle verteilten Rippen, deren Hö= ben durch eine zur Topfwand schräg, vom Boden bis zum Aus= lauf, verlaufende Linie 6 bestimmt werden.

   3. Brühtopf nach Anspruch 1 und 2, gekennzeichnet durch die Anbringung einer senkrechten Trennwand 7 vor der Auslauf= tülle 2, die unterhalb des Ansatzes der Auslauftülle, aber oberhalb der obersten Rippe gegen die Topfwand zu abge= krümmt ist.

   4. Brühtopf nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die abgebrümmte Trennwand 7 auf der vorerwähnten Linie 6 endet und mit der Topfinnenwand einen kreissegmentförmigen Quer= schnitt freigibt, der einen ausreichenden und gleichmäßigen Durchfluß gestattet.