DE548924C - Kaffeeaufbruehvorrichtung - Google Patents

Description

• Kaffeeaufbrühvorrichtung Es sind Kaffeeaufbrühvorrichtungen bekannt, die besondere Sieb- oder Filtereinsätze zum Durchseihen des Kaffees besitzen, deren Form und Wirkung aber zur Erzielung eines einwandfreien Aufgusses vielfach ungenügend ist, weil häufig eine die Erlangung eines schmackhaften Getränkes ausschließende Auslaugung des Kaffeepulvers stattfindet, ganz abgesehen davon, daß die Siebeinsätze bei Abhängigkeit von den übrigen Teilen der Aufbrühvorrichtungen nur -mit Schwierigkeiten zu reinigen sind.
• Die Kaffeeaufbrühvorrichtung gemäß der Erfindung beseitigt diese Nachteile in wirksamer Weise dadurch, daß in dem Aufbrühbehälter, welcher in üblicher Weise auf eine als Sammelgefäß dienende Kanne aufgesetzt wird und der einen geschlossenen, in seiner Mitte erhöhten, mit Abflußlöchern versehenen Boden besitzt, ein herausnehmbarer Siebkorb angeordnet ist, der sich mit seinem oberen, kegelstumpfförmig erweiterten Rande so auf einen entsprechend gestalteten Ansatz des Aufbrühbehälters legt, daß ein dichter Abschluß gebildet wird, wodurch sämtliches Brühwasser durch den Siebkorb hindurchgehen muß, um in die Sammelkanne zu gelangen. Am Boden des Siebkorbes ist ein in einen Griff auslaufender zweischenkliger Bügel befestigt, auf dem eine beschwerte Sieb-Scheibe lose beweglich geführt ist, welche sich auf das in dem Siebkorb befindliche Kaffeepulver legen kann und einen ununterbrochenen Durchfluß des Brühwassers ermöglicht. Der Siebkorb und die Siebscheibe lassen sich leicht entfernen und reinigen. Auch das Nachfüllen mit Kaffeepulver ist erleichtert. Die Siebscheibe wird hochgeschoben, der Siebkorb in den Vorratsbehälter getaucht und dadurch gefüllt und dann die Siebscheibe wieder bis auf das Kaffeepulver heruntergeschoben. Die durch den Siebkorb tretende Flüssigkeit erfährt eine weitere Reinigung von den in ihr enthaltenen festen Teilchen durch Absetzen derselben in denn unter dem Siebkorb befindlichen geschlossenen Bodenteil des Aufbrühbehälters, von welchem aus der Durchtritt des geläuterten Kaffees durch die mit Abflußlöchern versehene Erhöhung erfolgt.
• Auf der Zeichnung ist die Kaffeeaufbrühvorrichtung gemäß der Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigen Abb. r eine Seitenansicht mit teilweisen Schnitt und Abb. a eine schaubildlche Darstellung des herausgenommenen Siebkorbes.
• Die Kaffeeaufbrühvorrichtung besteht irn wesentlichen aus der Kanne r, in welcher sich der filtrierte Kaffee sammelt und deren oberer Rand I I für Aufnahme des Aufbrühbehälters 12 winkelig nach innen abgebogen ist, auf welchen sich der entsprechend geformte Unterteil 2 des Aufbrühbehälters 12 mit sei-' nem Ansatz aufsetzt Der Unterteil 2 des Aufbrühbehälfers 12 erhält seinen Abschlug durch den kegelstumpfförmig ausgebildeten Ansatz 13, auf welchen: sich der entsprechend gestaltete obere Rand 131 des im Aufbrühbehälter 12 herausnehmbar angeordneten Siebkorbes 6 legt, wodurch eine vollkommene Abdichtung zwischen Siebkorb und der Wandung des Aufbrühbehälters 12 erreicht wird. Auf dem Boden 7 des Siebkorbes 6 ist ein zweischenkeliger Bügel 9, Io befestigt, dessen Oberteil als Handgriff ausgebildet ist. Auf den Schenkeln des Bügels 9, Io ist die beschwerte Siebscheibe 8 lose beweglich geführt, die den Siebkorb 6 abdeckt und sich auf das in ihm befindliche Kaffeepulver auflegt, um einen Druck auf dasselbe auszuüben und es gegen .den Siebboden 7 zu pressen.
• Der Boden 51 des Aufbrühbehälters 12 besitzt zur Abklärung der den Siebkorb 6 durchlaufenden Kaffeebrühe in bekannter Weise in seiner Mitte eine Erhöhung 5 mit Abflußlöchern, wodurch auch die kleinsten, durch den Siebkorb durchgetretenen Kaffeeteilchen noch abgesetzt werden. Der den Aufbrühbehälter 12 abschließende Deckel 3 mit wärmeisoliertem Knopf paßt zweckmäßig auch auf die Sammelkanne I und wird beim Ausgießen aus dieser mittels einer Winkelplatte o. dgl. 15 festgehalten. Die isolierten Knöpfe 14 dienen als Handhaben beim Abheben und Aufsetzen des Aufbrühbehälters 12 auf die Kanne i.
• Ohne den Erfindungsgedanken zu beeinträchtigen, können sowohl Aufbrühbehälter 12 als auch Sammelkanne I doppelwandig mit Wärmeschutzbekleidung versehen sein.

Claims (1)

1. PATCNTANSPRUCIi: Kaffeeaufbrüh.vorrichtung mit auf eine Kanne aufsetzbarem Aufbrühbehälter mit geschlossenem Boden, in dessen Mitte@eine kleine Erhöhung mit Abflußlöchern angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Aufbrühbehälter (I2) ein herausnehmbarer Siebkorb (6) angeordnet ist, der sich mit seinem oberen, kegelstumpfförmig erweiterten Rande (I31) auf einen entsprechend ausgebildeten Absatz (I3) des Behälters (I2) dicht abschließend legt und an dessen Boden (y) ein zweischenkliger Bügel (9, i o) befestigt ist, auf dem eine beschwerte Siebscheibe (8) lose beweglich ist, welche sich auf das Kaffeepulver im Einsatz (6) legen kann.