DE176198C

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Info

Publication number: DE176198C
Application number: DENDAT176198D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die vorliegende Erfindung erstreckt sich auf solche Vorrichtungen zum Entalkoholisieren von Flüssigkeiten, Bier oder dergl., bei denen die Flüssigkeit erhitzt und die entwickelten Alkoholdämpfe durch Kühlung verdichtet werden.

Um diesen Vorgang möglichst zu beschleunigen und eine Förderung des Abzuges und damit eine weitgehende Entalkoholisierung zu

ίο bewirken, werden die Alkoholdämpfe mittels eines Rohres im geschlossenen Zuge unmittelbar gegen Prallflächen geführt, welche derart über einer Kühlschlange angeordnet sind, daß die Dämpfe sofort nach ihrem Austritt aus dem Führungsrohr zwischen die Windungen der Kühlschlange geworfen und hierbei sogleich verdichtet werden.

Die Zeichnung veranschaulicht diese Vorrichtung im Schnitt; diese besteht aus dem Vorratsbehälter α für das Getränk, das vom Alkohol befreit werden soll, ferner aus dem Sammelbehälter b für das vom Alkohol befreite Getränk und dem Sammelbehälter c für den Alkohol.

Von dem Vorratsbehälter α führt eine Rohrleitung d in den Sammelbehälter b, welche an ihrem zentral im Innern des Behälters b liegenden Ende mit einer Brause e oder einer sonstigen Verteilungsvorrichtung versehen ist.

Der Behälter b ist über einer Feuerung f angeordnet und mittels eines Rohres g mit dem Sammelbehälter c für den Alkohol in Verbindung gebracht. Das Rohr g reicht bis ungefähr an die Decke des Behälters c in diesen hinein und wird an seinem Mün-^ dungsende von einem an der Behälterdecke befestigten Trichter h überdacht. Sowohl Trichter h als Rohr g werden von einer Kühlschlange i umschlossen.

Das Getränk, Bier oder dergl., gelangt aus dem Behälter α in die im Innern des Behälters b liegende Brause e oder dergl. und wird mittels dieser in fein verteilten Zustand übergeführt. Der hierbei in Dampfform entweichende Alkohol steigt in dem Rohr g hoch und wird von den Prallflächen des Trichters h nach unten zwischen die Kühlschlange i geworfen. Hierbei verdichtet sich der Alkohol und sammelt sich im unteren Teile des Behälters, c als Flüssigkeit. Das am Boden des Behälters b befindliche, nunmehr alkoholfreie Bier oder dergl. wird durch die Leitung j, der Alkohol im Behälter c durch die Leitung k abgelassen.

Der Vorteil dieser Vorrichtung besteht einmal in ihrer Einfachheit, ferner in ihrer großen Leistungsfähigkeit und schließlich in der weitgehenden Entziehung des Alkohols, so daß ein völlig alkoholfreies schadloses Getränk gewonnen werden kann.

Claims

Patent-Anspruch:

Vorrichtung zum Entalkoholisieren von Flüssigkeiten, insbesondere von Bier, bei der die Flüssigkeit erwärmt und die hierbei entweichenden Alkoholdämpfe durch

Kühlung verdichtet werden, dadurch gekennzeichnet, daß die Alkoholdämpfe zwecks Erzielung einer schnellen und weitgehenden Entalkoholisierung der Flüssigkeit mittels eines Führungsrohres (g) im geschlossenen Zuge unmittelbar gegen Prallflächen (h) geführt werden, welche über einer Kühlschlange derart angeordnet sind, daß die Dämpfe sofort nach ihrem Austritt aus dem Führungsrohr zwischen die Windungen der Kühlschlange geworfen und so sogleich verdichtet werden.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.