DE16746C - Nudelschneider - Google Patents

Nudelschneider

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DE16746C
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DE
Germany
Prior art keywords
roller
box
disks
pasta
comb
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Individual
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Individual
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Drawers Of Furniture (AREA)

Description

Hierzu I Blatt Zeichnungen.

Claims (1)

  1. KAISERLICHES
    PATENTAMT.
    Die Verbesserung an dem Nudelschneider, P. R. No. 11486, besteht darin, dafs die aus an den Kanten geschärften Scheiben zusammengesetzte Walze α an einem mit Schublade versehenen Kasten b montirt ist, und zwar hat die Walze ihre Führung in den beiden eisernen Ständern c und kann mittelst der Stellschrauben d beliebig gestellt werden. Unterhalb der Walze α sitzt lose eine aus Holz oder weichem Metall gefertigte Rolle e, welche als Unterlage beim Nudelschneiden dient und sich von selbst dreht, wenn die Schneidwalze α mittelst der Kurbel f in Umdrehung gesetzt wird. Der Kamm g ist mittelst der beiden Bügel h so an dem Kasten angebracht, dafs die Spitzen desselben je in den Zwischenraum zweier Stahlscheiben eingreifen, um ein stetes Reinigen der Scheiben zu ermöglichen.
    Patenτ-Anspruch:
    Die unter P. R. No. 11486 patentirte Walze, welche an einem hölzernen oder eisernen Kasten b mittelst der beiden Ständer c montirt ist, in Verbindung mit der unterhalb angebrachten Rolle e, sowie dem mittelst Bügel h befestigten Kamme g.
DENDAT16746D Nudelschneider Active DE16746C (de)

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ID=293721

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