DE129006C - - Google Patents

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DE129006C
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C13SUGAR INDUSTRY
    • C13BPRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B30/00Crystallisation; Crystallising apparatus; Separating crystals from mother liquors ; Evaporating or boiling sugar juice
    • C13B30/002Evaporating or boiling sugar juice

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Crystallography & Structural Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
M 129006 KLASSE 89 ^.
Nach vorliegender Erfindung wird zur Bewegung der Zuckerflüssigkeit während ihres Verkochens unter Vacuum statt des im Haupt-Patent 129005 angegebenen Dampfes ohne Aenderung der Einrichtung des Apparates atmosphärische Luft oder ein anderes Gas benutzt, welches vorher auf eine niedere Spannung reducirt wird, etwa auf diejenige, welche am unteren eingetauchten Ende der Circulationsrohre herrscht.
Zur Erzielung einer besseren Krystallisation während des Verkochens kann man die auf geringen Druck reducirte Luft abwechselnd mit Dampf, und zwar jedes der beiden Mittel für sich allein, in der im Haupt-Patente angegebenen Weise wirken lassen..
Die atmosphärische Luft (oder das betreffende Gas) wird durch das Eintrittsventil, wenn es mit der Aufsenluft direct in Verbindung steht, eingelassen und im Einströmrohre zur Expansion (Ausdehnung) gebracht. Zu diesem Zweck wird am letzteren aufserhalb des Vacuumapparates ein Vacuummeter angebracht und das Vacuum im Einströmrohre durch das Eintrittsventil geregelt.
Die Luft kann aber auch im Reductionsbehälter zur Expansion gebracht und die Reduction oder Verringerung des Druckes durch das Einlafsventil dieses Behälters bewirkt werden, welches mit der atmosphärischen Luft in Verbindung steht.
Die auf einander folgenden, in die Circulationsrohre eintretenden Luft- oder Gasblasen bewirken in gleicher Weise wie die Dampfblasen eine rasche Circulation oder Kreisbewegung der gesammten Kochflüssigkeit in diesen Rohren.

Claims (2)

Patent-An Sprüche:
1. Eine Ausführungsform des durch das Patent 129005 geschützten Verfahrens, gekennzeichnet durch den Ersatz des die Bewegung der Zuckerflüssigkeit während des Kochens hervorrufenden Dampfes durch atmosphärische Luft oder geeignete Gase, welche vor ihrem Eintritt in die Circulationsrohre auf einen entsprechend niederen Druck reducirt werden.
2. Die Abänderung des unter 1. angegebenen Verfahrens, darin bestehend, dafs Dampf und Luft, welche vorher auf geringen Druck reducirt werden, gesondert von einander und abwechselnd in die Circulationsrohre eingelassen werden.
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