DE1246182B

DE1246182B - Hilfsgeraet zum Kartoffelschaelen mittels eines Sparschaelmessers

Info

Publication number: DE1246182B
Application number: DEB89333A
Authority: DE
Inventors: Alfred Bradt
Original assignee: ALFRED BRADT
Current assignee: ALFRED BRADT
Priority date: 1966-10-13
Filing date: 1966-10-13
Publication date: 1967-08-03

Description

Hilfsgerät zum Kartoffelschälen mittels eines Sparschähnessers Die Erfindung betrifft ein Hilfsgerät zum Schälen von Kartoffeln mittels eines.Sparschälmessers.
In dem Hauptpatent ist ein Hilfsgerät vorgeschlagen, das aus einem etwa rollenförmigen Körper besteht, der einen sich über seine gesamte Breite erstreckenden radialen Einschnitt aufweist, welcher in der Mitte des rollenförmigen Körpers durch eine Bohrung od. dgl. erweitert sein kann und zum Aufsetzen des Gerätes auf - den Rand einer Schüssel od. dgl. dient. In dem gegenüberliegenden oberen Teil des Körpers ist eine geneigt zur Horizontalen verlaufende muldenförmige Vertiefung zum Auflegen der zu schälenden Kartoffel vorgesehen, und seitlich an der Umfangsfläche ist ein schräg abwärts gerichtetes Hobelmesser angebracht.
Das .Schälen der Kartoffel mit diesem Hilfsgerät hat sich in der Praxis außerordentlich bewährt.
Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, verbesserte Ausführungsformen für Hilfsgerät und Sparschälmesser anzugeben, die in einfacher Weise aus Blechstreifen hergestellt werden können.
Die Erfindung besteht darin, daß das Hilfsgerät als eine auf einen Schüssel- ode Topfrand aufsetzbare Blechklammer ausgebildet ist, die aus einem breiten Z-förmigen Blechstreifen besteht, in dessen Oberseite die muldenförmige Vertiefung zum Auflegen der zu schälenden Kartoffel eingeformt ist und der an der Vorderseite mit einem vertikal nach unten gerichteten Hobelabschnitt versehen ist, in den ein Hobelmesser eingeformt ist und dessen rechtwinklig auf die Schüssel- oder Topfwand zu gerichteter Endabschnitt mit einer kreisförmigen Ausnehmung zum Durchlaß der abgeschnittenen Kuppen versehen ist, und daß das Sparschähnesser aus einem aus einem Blechstreifen hergestellten Ziehmesser mit dreieckiger Spitze besteht, in das parallel zu den spitzwinklig zueinander verlaufenden Kanten Schlitze mit Schneidkanten eingeformt sind und das am anderen Ende mit einem durch Einrollung gebildeten Griff versehen ist.
Vorteilhaft ist der Hobelabschnitt oberhalb des Hobelmessers mit einer Einwölbung zum Abschneiden der Kuppen versehen.
Zum leichteren Entlangführen auf der zu schälenden Kartoffel ist das Ziehmesser bei einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung in dem dreieckigen Mittelabschnitt vor den Schneidkanten mit einer Einwölbung versehen.
Zur leichteren Handhabung ist das Ziehmesser vorzugsweise in Höhe der Enden der Schneidkanten stumpfwinklig abgebogen. Durch die erfindungsge-. mäße Ausführungsform des Hilfsgerätes und des Messers ist es möglich, beide in einfacher Weise durch Biegen und Stanzen aus Blechstreifen, insbesondere Stahlstreifen, herzustellen.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung dargestellt, und zwar zeigt F i g, leine Seitenansicht des Hilfsgerätes mit einer darauf angeordneten Kartoffel und dem die Kartoffel entlanggeführten Ziehmesser, F i g. 2 eine Seitenansicht des Hilfsgerätes, F i g. 3 eine Draufsicht von unten, F i g. 4 eine Draufsicht auf das Ziehmesser und F i g. 5 die bei der Handhabung des Hilfsgerätes verwendete Gabel.
Das in F i g.1 dargestellte Hilfsgerät besteht aus einer auf den Topfrand 3 aufgesetzten Blechklammer 1, die aus einem breiten Z-förmigen Blechstreifen besteht, in dessen Oberseite eine muldenförmige Vertiefung 4 mit den Rändern 2 zum Auflegen der zu schälenden Kartoffel 5 eingeformt ist. Die zu schälende Kartoffel 5, deren Kuppe mittels des nachstehend noch erwähnten Hobelmessers abgeschnitten ist, wird dabei mittels der in F i g. 5 näher dargestellten Gabel 11 gehalten, die zwei flache Zinken 12 besitzt. An der Vorderkante ist der Z-förmige Blechstreifen mit einem vertikal nach unten gerichteten Hobelabschnitt 7 versehen, in den durch Stanzen ein Schlitz 6 mit einer Schneidkante 8 eingeformt ist, mit welcher die Kuppe der zu schälenden Kartoffel abgeschnitten wird. Der Hobelabschnitt 7 besitzt einen rechtwinklig auf den Topfrand 3 zu gebogenen Endabschnitt 9, der mit einer kreisförmigen- Ausnehmung zum Durchfallen der abgeschnittenen Kuppen versehen ist. Um die Kuppe gut abschneiden zu können, ist der Hobelabschnitt oberhalb des Hobehnessers 8 leicht nach innen eingewölbt. ' Das in Verbindung mit dem erfindungsgemäßen Hilfsgerät verwendete Sparschähnesser 13 besteht aus einem aus Blech hergestellten Ziehmesser mit dreieckiger Spitze, in das parallel zu den spitz zulaufenden Kanten durch Stanzen Schlitze 16 eingeformt sind, deren Kanten an der Außenseite zur Bildung von Schneidkanten 17 geschärft sind. Der dreieckige Mittelabschnitt vor den Schneidkanten 17 ist vorteilhaft mit einer Einwölbung (nicht dargestellt) versehen, die zum leichteren Entlangführen des Ziehmessers auf der zu schälenden Kartoffel dient. Der Griff für das Ziehmesser wird in einfacher Weise von einer Einrollung 14 gebildet. Zur leichteren Handhabung ist das Ziehmesser an den Enden der Schneidkanten 17 stumpfwinklig abgebogen.
Wesentliche Vorteile des erfindungsgemäßen Hilfsgerätes und Sparschälmessers bestehen in ihrem einfachen Aufbau, ihrer leichten Reinigungsmöglichkeit und der sehr bequemen Handhabung.

Claims

Patentansprüche: 1. Hilfsgerät zum Kartoffelschälen mittels eines Sparschälmessers nach Patent 1200 485, d a -durch gekennzeichnet, daßdasHilfsgerät als eine auf einen Topfrand (3) aufklemmbare Blechklammer (1) ausgebildet ist, die aus einem breiten Z-förmigen Blechstreifen besteht, in dessen Oberseite die muldenförmige Vertiefung (4) zum Auflegen der zu schälenden Kartoffel (5) eingeformt ist und der an der Vorderseite mit einem vertikal nach unten gerichteten Hobelabschnitt (7) versehen ist, in den ein Schlitz (6) mit Schneidkante (8) eingeformt ist und dessen rechtwinklig auf die Topfwand zu gerichteter Endabschnitt (9) mit einer kreisförmigen Ausnehmung zum Durchlaß der abgeschnittenen Kuppen versehen ist, und daß das Sparschälmesser aus einem aus einem Blechstreifen hergestellten Ziehmesser (13) mit dreieckiger Spitze besteht, in das parallel zu den spitzwinklig zueinander verlaufenden Kanten Schlitze (16) mit Schneidkanten (17) eingeformt sind, und das am anderen Ende mit einem durch Einrollung gebildeten Griff (14) versehen ist.
2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Hobelabschnitt (7) oberhalb der Schneidkanten (8) mit einer Einwölbung zum leichteren Abschneiden der Kuppen versehen ist.
3. Gerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Ziehmesser (13) in dem rechteckigen Mittelabschnitt vor den Schneidkanten (17) mit einer Einwölbung für das leichtere Entlangführen auf der zu schälenden Kartoffel (5) versehen ist. '
4. Gerät nach einem der Ansprüche 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Ziehmesser (13) etwa in Höhe der Enden der Schneidkanten (17) stumpfwinklig abgebogen ist.