DE657682C

DE657682C - Gemuesehobel mit einer Rasierklinge als Schneidmesser

Info

Publication number: DE657682C
Application number: DEL90692D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1936-07-04
Filing date: 1936-07-04
Publication date: 1938-03-10

Description

Gemüsehobel mit einer Rasierklinge als Schneidmesser Die Erfindung betrifft einen Gemüsehobel, bei welchem in bekannter Weise als Schneidmesse:reine Rasierklinge verwendet wird.
Gemäß der Erfindung werden nun an dem Gemüsehobel , mehrere Rasierklingen im stumpfen Winkel zueinander angeordnet, wobei die Klingenschneiden in einer Ebene liegen. Durch diese Anordnung kann man Gemüse imd Früchte auch von großem Querschnitt sehr leicht und ohne Anstrengung in feure Scheiben schneiden; denn dadurch, daß die Schneiden zweier Rasierklingen, die .an sich je eine verhältnismäßig geringe Länge haben, in einer Ebene liegen, bekommt man eine lange Schneide, da beide Klingen zusammenwirken wie ein Messer aus einem Stück. Das ist auch ein großer Vorteil gegenüber denjenigen Vorrichtungen, bei denen die seitlich ausgebauchten Klingen teilweise übereinanderliegen, um eine einheitliche Schneide herzustellen; denn es ist ganz .augenscheinlich, daß sich bei dieser Anordnung Gemüsereste an den Überschneidungen der Klinge einklemmen können.
Die Stellung der Klingen im sumpfen Winkel hat den Vorteil, daß die Schneiden nicht auf der ganzen Länge sofort zur Wirkung kommen, sondern daß der Durchschnitt durch die Gemüse und Früchte allmählich erfolgt, so .daß man das Durchschneiden mit gleichmäßiger Bewegung ohne besonderen Druck nach Art Beines ziehenden Sc lmittes ausführen kann.
Es sind schon Gemüsehobel mit aus der Messerplatte herausg estianzten Messern bekannt, deren Schneiden im stumpfen Winkel zueinander angeordnet sind. Diese Schneidkanten sind ,aber im Scheitel des Winkels durch Beine. kreisförmige Aussparung unterbrochen, weil man sonst die Messerschneiden nicht schleifen kann. Dadurch fehlt aber eine Schneidkante an der wichtigsten Stelle der Schneide, nämlich da, wo, die abgeschnittene Scheibe :abgetrennt werden soll. Man kann also mit dieser bekannten Vorrichtung keine saubere Schnittfläche herstellen und muß das zu schneidende Gut dabei noch mit ,einem Haltetrichter führen. Dieser kommt bei dem neuen Gerät auch in Fortfall, weil der Schnitt durch die im Winkel stehenden Rasierklingen sehr sauber erfolgt.
Um .die Rasierklingen .an dem Hobel gut und sicher zu befestigen und eine feste Lage beim Schneiden zu gewährleisten, wird der Schneiderhalter gewölbt .ausgeführt und ist mit hakenförmigen Vorsprüngen versehen, in die die Rasierklingen mit ihnen Durchlochungen eingehängt werden, so daß sie durch Eigenspannung in der Schnittlage festgehalten sind.
Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Erfindung mit zwei Rasierklingen dargestellt.
Abt. t zeigt die Draufsicht auf den Gemüsehobel, Abb. z eine Seitenansicht mit teilweisem Schnitt und Abb.3 einen Schnitt durch den Klingenhalter.
Auf einem in sich geschlossenen Rahmen a aus Bandeisen ist das Grundblech b aufgeleht, nach innen umgebördelt und durch Heftlötung .am Rahmen a. befestigt. Das Grundblech hat für die Aufnahme der Rasierklingen,oder ähnlicher dünner Stahlklingen einen stumpfwinklig ausgestanzten Schlitz c, und auf der Unterseite des Grundbleches ist der eben-'-falls .aus Blech hergestellte, auf seiner Träg=, iläche gebogene Schneidenhalter d angebracht, der zur Aufnahme der zwei Klingen vier ausgestanzte Nasen e besitzt. Die Zahl der Klingen kann je nach Größe des Hobels beliebig vermehrt werden. Die Klingen k werden durch die, gebogenen Schneidenhalter d gebogen, indem die hakenartigen Vorsprünge e in die Durchlochunben der Rasierklingen eingreifen und dabei sie gegen den Schneidenhalter drücken, so daß die Rasierklingen durch Eigenspannung gehalten -werden. Duscheinen geringen Druck auf die Klingen können diese aus den Haltern geschoben Emd so herausgenommen und durch andere Klingen ersetzt werden.
Um den im Haushalt gebräuchlichen groben Schnitt r feinen Schnitt zu erzielen, ist ein Blechschieber f vorgesehen, der an seinem einen Ende entsprechend der Anordnung der Schneiden keilförmig ausgebildet ist. Der Schieber wird seitlich zwischen zwei aus dem Grundblech b herausgestanzten :.Leisten g geführt. Zwei ebenfalls aus dem Gtüdblech ausgestanzte Anschläge h halten Alen Schieber in der Feststellung vor den Schneiden. Eine duschgestanzte Kerbe am anderen Ende des Schiebers erleichtert das Herausziehen des Schiebers.

Claims

PATrtrTANsrRÜCi-in: i. Gemüsehobel mit einer Rasierklinge als Schneidme:sser, gekennzeichnet durch mehrere im stumpfen Winkel zueinander angeordnete Rasierklingen (k), deren Schneiden in einer Ebene liegen.
2. Gemüsehiobel nach Anspruch i, gekennzeichnet durch. einen gewölbten Schneidenhalter (d) mit hakenartigen Vorsprüngen (e), in die die Rasierklingen (k) mit ihren Duschlochungen eingehängt und durch Eigenspannung festbehalten werden.