DE1059163B - Geraet zum Zerteilen von Fruechten, wie Tomaten und andere kugelige Nahrungsmittel - Google Patents
Geraet zum Zerteilen von Fruechten, wie Tomaten und andere kugelige NahrungsmittelInfo
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- DE1059163B DE1059163B DEW17509A DEW0017509A DE1059163B DE 1059163 B DE1059163 B DE 1059163B DE W17509 A DEW17509 A DE W17509A DE W0017509 A DEW0017509 A DE W0017509A DE 1059163 B DE1059163 B DE 1059163B
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- slots
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-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B29/00—Guards or sheaths or guides for hand cutting tools; Arrangements for guiding hand cutting tools
- B26B29/06—Arrangements for guiding hand cutting tools
- B26B29/063—Food related applications
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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- Mechanical Engineering (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
Im Haushalt sind häufig Früchte, z. B. Tomaten und andere kugelige Nahrungsmittel von Hand in
dünne oder dicke Scheiben zu zerschneiden. Die bekannten Geräte zum Zerteilen von zwischen beweglichen
oder unbeweglichen Greifbacken festklemmbaren Früchten müssen mit einem Untergestell auf
einer festen Unterlage aufgestellt werden und eignen sich somit nicht zum Erfassen mit einer. Hand, weil
sie zu schwer und zu sperrig sind. Bei bekannten Geräten mit unbeweglichen Greifbacken sind lediglich
mehrere M-förmig gebogene Drahtstücke im gleichen Abstand hintereinander, auf einer festen Unterlage
befestigt. In den so gebildeten Drahtkorb werden die Früchte eingelegt und durch Bewegen eines Messerrostes
durch die Zwischenräume von Hand zerschnitten. An Stelle des Drahtkorbes benutzt man
auch einen einstückigen festen Körper mit einer längsverlaufenden Mulde, der quer zu seiner Längsachse
mit zahlreichen, bis unter die Mulde reichenden Schlitzen versehen ist, durch welche Sägen- oder
Messerroste zum Zerteilen der Früchte oder Gemüseknollen von Hand geführt werden. Ferner sind feste
Schneidebretter mit zwei aufrecht stehenden und im rechten Winkel gegeneinanderstoßenden Abstreifwänden
zum Zerteilen bekannt, bei denen ein Mehrfachmesser in mehreren senkrechten Schlitzen geführt
ist. Schließlich sind Geräte mit gegeneinander beweglichen Greifbacken als muldenartige Spannkörper mit
durchlaufend gleichem Profil im zum Spannen vorgesehenen Raum in Vorschlag gebracht worden, wobei
der Spannkörper aus zwei auf einer ebenen Unterplatte aufrecht angeordneten und gegeneinander
bewegbaren Spannbacken besteht, die spiegelbildlich ausgebildet sind und zahlreiche Führungsschlitze
tragen, die einem Schneidemesser mit nur einer Klinge zur Führung dienen.
Dem Bekannten gegenüber sind die Greifschalen nach der Erfindung der kugeligen Form der Früchte
angepaßt. Zur Bildung von ebenen Scheiben durch Zerschneiden mit einem Mehrfachmesser bekannter
Art sind die Schlitze in ihnen entweder in bekannter Weise einseitig frei auslaufend oder nach'beiden
Richtungen hin begrenzt. Je nach der Ausbildung und Handhabungsweise des. Gerätes verlaufen sie waagerecht
oder .senkrecht. Entsprechend ist das mit einem Handgriff versehene bekannte Mehrfachmesser waagerecht
oder senkrecht zur Scheibenbildung durch die Frucht hindurchzuführen. Vorteilhaft ist es auch, die
Schlitze in der einen .Greifschale breiter, zu halten als in der dazugehörigen anderen. Dadurch ergeben sich
in der einen. Greifschale mit größerer. Schlitzbreite weniger Haltezinken oder Stege als in der Gegenschale,
z. B. lassen sich in der einen Greifschale acht Schlitze und in der gegenüberliegenden nur vier, entGerät
zum Zerteilen von Früchten,, wie Tomaten und andere kugelige Nahrungsmittel
Anmelder: Westmark G.m.b.H., Herscheid (Westf.)
sprechend einem z. B. achtklingigen- Schneidemesser
ao anbringen. Diese Unterschiede · in der Breite und damit der Anzahl der Schlitze bieten den Vorteil, daß
dem Schneidemesser ein -seitlicher Bewegungsspielraum geboten wird. '.: " Zur
Erreichung der: einhändigen Handhabung der Greif schalen werden sie erfindungsgemäß scharnierartig
miteinander verbunden, wobei eine Feder das Zusammendrücken der beiden Greifschalen untere
stützen kann, damit die Frucht nach dem Einlegen zwischen beiden Schalen gehalten ist. Die scharnierartige
Verbindung der Greifschalen kann unmittelbar an diesen selbst, und zwai waagerecht oder senkrecht
zur Handhabungslage erfolgen.. Beide Greifschalen weisen je einen stielartig .und spiegelbildlich ausgebildeten
Handgriff auf, die jiebeneinanderliegend eine praktische Handhabe für r das Gerät bilden und an
ihren freien Enden in bekannter Art auch federbelastet durch ein Schartiier verbunden sind. Wird
ein solches Scharnier in an !sich bekannter Weise auch noch lösbar ausgebildet, dann lassen sich beide Greifschalen,
in vorteilhafter Weise einzeln auch als Salatbestecke od. dgl. verwenden. Zum Festhalten der Geräte
beim Schneiden sind an Stelle der stielartigen Griffe von den Greifschalen abstehende Griffnocken,
** Wülste, Platten od.' dgl: vorgesehen. Die Greifschalen mit den verschiedenen Anhängseln, Schlitzaussparungen,
Handgriffen, Scharnieren, Hänähabungsvorsprüngen, Abstützkanten, Nocken und Füßen und die Handgriffe der mehrklingigen Messer
usw. sind aus einem Stück aus in Kokillen gegossenen Aluminiumbroncen oder Kunstharzpreßstoffen her1
gestellt.. ' . / ...
Die beiden Zeichnungen' stellen verschiedene Ausführungsbeispiele von .Geräten. gemäß der Erfindung
- dar. ' ' ''
909 530/24
Claims (1)
1. Gerät zum Zerteilen von Früchten, wie Tomaten und andere kugelige Nahrungsmittel, bei
dem das Schneidegut zwischen zwei gegeneinander bewegbaren Greifschalen, die mit mehreren
parallelen Schlitzen versehen sind, gehalten und mit einem mit mehreren parallel mit Abstand
nebeneinanderliegenden Messerklingen versehenen Mehrfachmesser von Hand in Scheiben geschnitten
wird, wobei die Messerklingen in den Schlitzen der Greifschalen geführt sind, dadurch gekennzeichnet,
daß die beiden der Kugelform der Frucht (14, 17, 60) angepaßten und einhändig erfaßbaren
Greifschalen (1-2, 15-16, 33-34, 55-56) über Griffstiele (3-4, 18-19) oder unmittelbar durch
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEW17509A DE1059163B (de) | 1955-09-19 | 1955-09-19 | Geraet zum Zerteilen von Fruechten, wie Tomaten und andere kugelige Nahrungsmittel |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEW17509A DE1059163B (de) | 1955-09-19 | 1955-09-19 | Geraet zum Zerteilen von Fruechten, wie Tomaten und andere kugelige Nahrungsmittel |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE1059163B true DE1059163B (de) | 1959-06-11 |
Family
ID=7596025
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEW17509A Pending DE1059163B (de) | 1955-09-19 | 1955-09-19 | Geraet zum Zerteilen von Fruechten, wie Tomaten und andere kugelige Nahrungsmittel |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE1059163B (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102021130395A1 (de) | 2021-11-22 | 2023-05-25 | Youssef Errahmani | Zange zum Halten einer Kaktusfrucht |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE435694C (de) * | 1925-01-17 | 1926-10-16 | Reinhold Otto Ebert | Schneidgeraet fuer Zwiebeln, Gemuese usw |
CH125672A (de) * | 1927-05-19 | 1928-05-01 | Anna Lanzkron | Vorrichtung zum Teilen von Früchten in gleich dünne Scheiben, insbesondere von Tomaten und Zwiebeln. |
US1764235A (en) * | 1928-04-01 | 1930-06-17 | Wilmking Friedrich | Holder for cutting fruit |
CH179015A (de) * | 1934-10-06 | 1935-08-31 | Fortschritt Patentverwertungs | Korb zum Halten von Früchten, insbesondere Tomaten, beim Zerschneiden derselben. |
FR971764A (fr) * | 1948-06-18 | 1951-01-22 | Appareil à lames tendues, protégées et dirigées, pour couper en tranches, fruits et légumes, en particulier les tomates et les oignons |
-
1955
- 1955-09-19 DE DEW17509A patent/DE1059163B/de active Pending
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE435694C (de) * | 1925-01-17 | 1926-10-16 | Reinhold Otto Ebert | Schneidgeraet fuer Zwiebeln, Gemuese usw |
CH125672A (de) * | 1927-05-19 | 1928-05-01 | Anna Lanzkron | Vorrichtung zum Teilen von Früchten in gleich dünne Scheiben, insbesondere von Tomaten und Zwiebeln. |
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CH179015A (de) * | 1934-10-06 | 1935-08-31 | Fortschritt Patentverwertungs | Korb zum Halten von Früchten, insbesondere Tomaten, beim Zerschneiden derselben. |
FR971764A (fr) * | 1948-06-18 | 1951-01-22 | Appareil à lames tendues, protégées et dirigées, pour couper en tranches, fruits et légumes, en particulier les tomates et les oignons |
Cited By (1)
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---|---|---|---|---|
DE102021130395A1 (de) | 2021-11-22 | 2023-05-25 | Youssef Errahmani | Zange zum Halten einer Kaktusfrucht |
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