DE1005708B - Einrichtung an mit einem von einer Waermequelle beheizten Waermespeicher ausgestatteten Waermegeraeten - Google Patents

Description

DEUTSCHES

Die Erfindung betrifft eine Einrichtung an mit einem von einer Wärmequelle beheizten Wärmespeicher ausgestatteten Wärmegeräten, insbesondere Kochherden, bei denen in der Deckfläche eines mit wärmeisolierenden Wandungen ausgestatteten Gehäuses eine Aussparung für den zu erwärmenden Gutsträger vorgesehen ist. Im Innern des Gehäuses ist der Speicherkern derart verschiebbar angeordnet, daß er sich in Ruhestellung des Gerätes im Abstand von dem Gutsträger, in Betriebsstellung in gut wärmeleitender Verbindung mit diesem befindet.

Bei den bisher bekannten Wärmegeräten ist der Speicherkern derart angeordnet, daß er durch eine in der Deckfläche vorgesehene, gegebenenfalls durch einen Deckel abdeckbare Aussparung hindurchgeschoben werden und auf einen auf der Deckfläche stehenden Gutsträger einwirken kann. Da der Speicherkern in seiner Arbeitsstellung im allgemeinen bis gegen den Boden des Gutsträgers geschoben wird, erfolgt der Wärmeübergang von dem Speicherkern auf das Kochgefäß im wesentlichen durch Wärmeleitung.

Die Anordnung der in der Deckfläche vorgesehenen Aussparung zum Hindurchschieben des Speicherkerns bringt jedoch verschiedene Nachteile mit sich. Einerseits ist die Gefahr gegeben, daß das in dem Gutsträger befindliche Kochgut überkocht und durch die in der Deckfläche vorgesehene Aussparung in das Innere des Gehäuses eindringt und Verschmutzungen verursacht. Andererseits kann die im Innern des Gehäuses befindliche, von dem Speicherkern erhitzte Luft ohne weiteres nach außen abströmen, wobei sie durch nachströmende kalte, den Speicherkern und das Innere des Gehäuses abkühlende Außenluft ersetzt wird. Eine solche Luftströmung im Innern des Gehäuses bedeutet, aber einen Wärmeverlust, welcher den Wirkungsgrad des Geräts herabsetzt.

Diese Nachteile werden gemäß der Erfindung dadurch vermieden, daß die Aussparung für den Gutsträger mit einer Wärmeübertragungsplatte aus gut wärmeleitendem Material flüssigkeitsdicht abgeschlossen ist, auf deren Oberseite der Gutsträger aufruht und mit deren Unterseite der Speicherkern in Betriebsstellung des Geräts in Berührung gelangt, derart, daß die gut wärmeleitende Verbindung zwischen Speicherkern und Gutsträger gewährleistet ist.

In der Zeichnung sind beispielsweise zwei bevorzugte Ausführungsformen einer Einrichtung gemäß der Erfindung dargestellt. Es zeigt

Fig. 1 einen Vertikalschnitt einer Ausführungsform,

Fig. 2 einen Vertikalschnitt einer weiteren Ausführungsform.

Bei beiden Ausführungsformen ist mit 1 eine Wärmeübertragungsplatte und mit 2 das Innere eines Einrichtung an mit einem von einer

Wärmequelle beheizten Wärmespeicher ausgestatteten Wärmegeräten

Anmelder:
Dr.-Ing. Enrico Reggio, Genua (Italien)

Vertreter: Dr.-Ing. W. Wolff, Patentanwalt,
Stuttgart-N, Lange Str. 51

Beanspruchte Priorität:
Italien vom 12. September 1952

Dr.-Ing. Enrico Reggio, Genua (Italien),
ist als Erfinder genannt worden

nach außen verschlossenen Gehäuses bezeichnet, in dem ein mit einem Deckel 4 verschlossener, kreiszylindrischer Hohlkörper 3 angeordnet ist. Der Hohlkörper 3 ist mit einer als wärmespeichernde Substanz dienenden, bei den auftretenden Betriebstemperaturen flüssigen Legierung 6 gefüllt und wirkt somit als Speicherkern. Der Deckel 4 des Speicherkerns 3 weist zur Verbesserung der Wärmeübertragung Vorsprünge 5 auf, die in die Legierung 6 eintauchen. Der Speicherkern 3 weist in der Mitte einen von einer Wand 7 umgebenen Hohlraum auf, in dem eine durch eine isolierende Halteeinrichtung 9 in ihrer Stellung gehaltene Heizkerze 8 angeordnet ist. Die Halteeinrichtung 9 ist in Richtung des Pfeiles 11 bzw. in Richtung des Pfeiles 12 so weit verschiebbar, bis die Platte 4 an der Platte 1 anliegt bzw. bis der Hohlkörper 3 auf einem mit der Halteeinrichtung verbundenen Anschlag aufsitzt. Die Platte 1 weist ein mit Radialbohrungen 14 versehenes Rohrstück 13 auf, das zur Führung des verschiebbar angeordneten Speicherkerns 3, 4 und zur Führung der Heizkerze 8 dient.

Bei der in Fig. 1 dargestellten Ausführungsform ist der Speicherkern 3, 4 im Abstand von einem an einem Träger 10 befestigten Mantel 15 umgeben, der mit der Platte 1 das Gehäuse bildet und dessen oberer Rand in Höhe der Platte 1 zu einem Flansch 16 ausgezogen ist, der als Ringplatte die Platte 1 umgibt. Vorzugsweise ist der Flansch 16 bei 17 mit der Platte 1 verschweißt.

Bei der in Fig. 2 dargestellten Ausführtungsform ist der Mantel 15 als Hohlwandung ausgebildet, deren oberer Rand durch einen dem Flansch 16 entsprechen-

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den Ring verschlossen ist und die mit einer wäxmespeichernden Legierung' 18 der vorerwähnten Art gefüllt ist. Der Ring 16 weist Vorsprünge 19 auf, die in die Legierung 18 eintauchen und der Verbesserung der Wärmeübertragung dienen.

Zur Erläuterung der Wirkungsweise der Einrichtung gemäß der Erfindung sei die etwas verwickeitere Ausführungsform gemäß der Fig. 2 herangezogen. Die durch die Heizkerze 8 erzeugte Wärme wird in der Legierung 6 Wärme gespeichert und SO' der verschiebbar angeordnete Speicherkern 3, 4 aufgeheizt. Der von dem Speicherkern 3., 4 seitlich abgestrahlte Teil der Wärme wird in der Legierung 18 gespeichert. Ein weiterer Teil der Wärme wird von der Platte 4 auf die Platte 1 abgestrahlt. Die Größe dieses Wärmestromes ist umgekehrt proportional dem Abstand der Platten 4 und 1. Der in der Legierung 18 gespeicherte Teil der Wärme wird durch den Flansch 16 auf den zu erhitzenden Gutsträger übertragen. Wenn die Platte 4 bis zur Berührung an die Platte 1 herangebracht ist, verläuft die Wärmeübertragung von. der Platte 4 auf die Platte 1 unmittelbar durch Wärmeleitung.

Die Außenfläche 20 der Einrichtung ist mit einer entsprechenden Wärmeisolierung versehen, die in der Zeichnung nicht besonders dargestellt wurde. Auf diese Weise wird die gesamte von der Heizkerze 8 erzeugte Wärme auf die Platte 1 und den Flansch 16 übertragen.

Die Einrichtung gemäß der Erfindung kann als gewohnliche Ofen- oder Herdplatte benutzt werden. Die Platte 1 kann auch vertikal angeordnet sein und die Seitenwand eines Zimmerofens od. dgl. darstellen. An Stelle der elektrischen Heizkerze 8 können auch andere Wärmequellen verwendet werden, wie z. B. ein heißer Gasstrom oder ein Gasbrenner. Im letzteren Fall muß eine entsprechende, an einen Abzug oder Kamin für die Verbrennungsgase angeschlossene Öffnung 21 vorgesehen sein.

Claims (9)

Patentansprüche: 40

1. Einrichtung an mit einem von einer Wärmequelle beheizten Wärmespeicher ausgestatteten Wärmegeräten, insbesondere Kochherden, bei welchen im Innern eines mit wärmeisolierenden Wandungen ausgestatteten Gehäuses, in dessen Deckfläohe eine Aussparung für den zu erwärmenden Gutsträger vorgesehen ist, der Speicherkern verschiebbar angeordnet ist, derart, daß er sich in Ruhestellung des Gerätes im Abstand von dem Gutsträger, in Betriebsstellung in gut wärmeleitender Verbindung mit diesem befindet, dadurch gekennzeichnet, daß die Aussparung für den Gutsträger mit einer Wärmeübertragungsplatte (1) aus gut wärmeleitendem Material flüssigkeitsdicht abgeschlossen ist, auf deren Oberseite der Gutsträger auf ruht und mit deren Unterseite der Speicherkern (3; 4) in Betriebsstellung des Gerätes in Berührung gelangt, derart, daß die gut wärmeleitende Verbindung zwischen Speicherkern und Gutsträger gewährleistet ist.

2 Einrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Speicherkern aus einem Hohlkörper (3., 4) besteht, der eine bei den auftretenden Betriebstemperaturen schmelzbare Substanz (6) mit wärmespeichernden Eigenschaften enthält.

3. Einrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Speicherkern (3, 4) im Abstand von einem Mantel (15) aus wärmeleitendem Material umgeben ist. welcher mit der Wärmeübertragungsplatte (1) ein Gehäuse bildet und dessen an die Wärmeübertragungsplatte angrenzende Wandungsteile derart flanschartig erweitert sind, daß eine in derselben Ebene wie die Wärmeübertragungsplatte liegende Ringplatte (16) entsteht.

4. Einrichtung nach einem der Ansprüche Ibis 3, dadurch gekennzeichnet, daß bei Ausbildung des Speicherkerns als Kreiszylinder (3, 4) mit senkrechter Zylinderachse die Wärmequelle (8) sich in einem im Zentrum des Speicherkerns befindlichen Hohlraum befindet.

5. Einrichtung nach einem der Ansprüche Ibis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der den Speicherkern (3j 4) umgebende Mantel als Zusatzwärmespeicher ausgebildet ist.

6. Einrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Zusatzwärmespeicher dadurch gebildet wird, daß der Mantel als Hohhvandung ausgebildet ist, in deren Hohlraum sich eine bei den auftretenden Betriebstemperaturen schmelzbare Substanz (18) mit wärmespeichernden Eigenschaften befindet.

7. Einrichtung nach einem der Ansprüche 2 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß jeweils die oberhalb der Substanz befindlichen Wandungsteile mit in die Substanz (6, 18) eintauchenden Materialvorsprüngen (5, 19) ausgestattet sind.

8. Einrichtung nach einem der Ansprüche4bis7, dadurch gekennzeichnet, daß als Wärmequelle ein elektrisches Stabheizelement (8) verwendet wird.

9. Einrichtung nach einem derAnsprüche4bis8, dadurch gekennzeichnet, daß die Wärmeübertragungsplatte (1) an ihrer Unterseite mit einem in Achsrichtung stehenden Rohrstück (13) versehen ist, welches als Führung für den Speicherkern (3, 4) dient.

In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 262 604; schweizerische Patentschrift Nr. 130 369; französische Patentschrift Nr. 999 142.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

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