CS232706B2 - Equipment for cooking, if need be, heating of eatables - Google Patents

Equipment for cooking, if need be, heating of eatables Download PDF

Info

Publication number
CS232706B2
CS232706B2 CS785652A CS565278A CS232706B2 CS 232706 B2 CS232706 B2 CS 232706B2 CS 785652 A CS785652 A CS 785652A CS 565278 A CS565278 A CS 565278A CS 232706 B2 CS232706 B2 CS 232706B2
Authority
CS
Czechoslovakia
Prior art keywords
cooking
fans
electric heating
heating
water bath
Prior art date
Application number
CS785652A
Other languages
English (en)
Inventor
Alfred Loehr
Guenter Winterhoff
Wolfgang Tschek
Original Assignee
Kueppersbusch
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Kueppersbusch filed Critical Kueppersbusch
Publication of CS232706B2 publication Critical patent/CS232706B2/cs

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
    • F24C15/327—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation with air moisturising

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Devices For Warming Or Keeping Food Or Tableware Hot (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)

Description

Vynález se týká zařízení pro: vaření, případně ohřívání potravin v prostoru pro vaření s několika poschodími pro· ukládání vařených potravin, který je ' vybaven větráky a těmto přiřazenými elektrickými topnými prvky.
Z německého spisu AS 1 009 465 je známo zařízení tohoto druhu. U tohoto zařízení je použito· dvou cirkulačních čerpadel horkého vzduchu, která jsou uspořádána vždy na jedné protilehlé straně prostoru pro vaření. Tímto· zařízením je možné hospodárné vaření, respektive příprava potravin jen tehdy, jsou-li všechna poschodí zaplněna vařenými potravinami, jelikož vzhledem k oběma cirkulačním čerpadlům horkého vzduchu, uspořádaným· v prostoru pro· vaření proti sobě a s topnými prvky, je horký vzduch vždy hnán, případně rozviřován v celém prostoru pro· vaření. Kromě toho· obě cirkulační čerpadla horkého vzduchu musí pracovat vždy se stejným·· počtem otáček, aby bylo zajištěno rovnoměrné ofukování· všech poschodí horkým vzduchem.
Úkolem vynálezu je zlepšit zařízení výše uvedeného druhu tak, aby byly jednak zvětšeny provozní možnosti a aby na druhé straně bylo· dosahováno racionální, jakož i šetrné přípravy potravin, případně vařených poživatin. Toho se dosahuje vynálezem, jehož podstata spočívá v tom, že každé poschodí je opatřeno· vlastním elektrickým ventilátorem, které jsou uspořádány se vzdáleností nad sebou na společné straně prostoru pro vaření, přičemž prostor pro· vaření má v oblasti dna jako vyvíječ páry vodní lázeň s topným tělesem. Podle dalšího výhodného provedení před každým z elektrických topných ventilátorů je uspořádán odnímateliný kryt se středovým sacím otvorem, jakož i bočními výstupními otvory a jednotlivé, nad sebou se nalézající kryty jsou opatřeny podélnými zahnutými okraji.
Touto úpravou je výhodným způsobem dosahováno toho, že každé poschodí vařených potravin je zásobováno horkým vzduchem bezprostředně vlastním topným ventilátorem, čímž pochod vaření · probíhá celkově urychleně a může být odpovídajícím způsobem přizpůsoben stávajícím· vařeným potravinám v poschodí. Dále je účelné, aby jednotlivé topné elektrické ventilátory pracovaly vzájemně nezávisle s různými počty otáček. Tím je dána velká výhoda, že každé poschodí může být opatřeno jinými vařenými potravinami a tudíž může být v prostoru pro· vaření současně vařeno, případně připravováno· více · potravin, určených k vaření, rozdílně zpracovávaných · podle svého druhu. Proudy horkého· vzduchu, tvořené jednotlivými topnými elektrickými ventilátory strhávají vodní páru a přivádějí ji k vařeným potravinám. Tímto způsobem je zabraňováno nadměrnému vysoušení určitých jídel při pochodu vaření a tudíž je dosahováno· obzvláště šetrné přípravy vařených potravin. Obzvláště výhodně může zařízení pracovat i při vypnutých topeních· prostoru pro vaření, avšak při zapojeném topení vodní lázně.
Příkladné provedení vynálezu je znázorněno schematicky na výkresu, kde značí obr. 1 a 2 zařízení pro vaření, případně ohřev potravin ve svislém řezu jednak v bokorysu a jednak v inárysu.
Zařízení pro· vaření, případně ohřívání potravin je opatřeno prostorem 1 pro vaření, jehož přední plnicí strana je uzavíratelná dveřmi 2 při úpravě obvyklého· těsnění 3. Prostor 1 pro· vař‘ení je vybaven několika poschoďovými rošty, například čtyřmi, takže do něho mohou být vkládány potraviny určené k vaření do prvního až čtvrtého· poschodí nad sebou. Na zadní společné straně prostoru 1 · pro· vaření jsou upraveny topné ventilátory 4 na způsob radiálních ventilátorů, které jsou poháněny elektromotory 5 a jsou uspořádány účelně nad sebou ve vzájemné vzdálenosti maximálně 400 mm a pro každé poschodí je upraven jeden. Tímto způsobem· vznikají při provozu těchto elektrických· topných ventilátorů 4 vzduchové proudy, směřující ke dveřím 2. Koncentricky okolo· jednotlivých ventilátorů 4 jsou vedeny obvyklé topné prvky 6 z plášťových trubek. V oblasti dna prostoru 1 pro· vaření je výhodně upravena kapalinová, · respektive vodní lázeň 7, která · je vytápěna pod ní uspořádaným elektrickým topným tělesem B a · která pak slouží jako vyvíječ páry prostoru 1 pro vaření. Kromě toho slouží vodní lázeň 7 výhodným způsobem k zachycování a šetrnému uchovávání tuku, případně šťávy z masa a zeleniny. Tím je zabráněno potížím se spáleným tukem a šťávou. Na horní straně je prostor 1 pro· vaření opatřen regulovatelným otvorem 9, jímž může být klapkou 9‘ pro · odvod plynných zplodin řízeno· odvádění horkého vzduchu a vodní páry z prostoru 1 pro· vaření. Do· vodní lázně 7 může být podle potřeby přiváděna voda přívodem 10 vody, · který je uzavíratelný ventilem. Pro· vyprazdňování vodní lázně 7 je ve dně upraven vypouštěcí kohout 11. Před každým z ventilátorů · 4 s topným prvkem 6, vedeným koncentricky okolo ventilátoru 4, je nasazen odnímatelný · kryt 12, který má uprostřed sací otvor 13, jakož i boční výstupní otvory 14, jimiž se horký vzduch dostává do· bočních šachet 14‘. Jednotlivé kryty · 12 jsou přitom utvořeny tak, že lopatky 4‘ radiálního· dmychadla topných ventilátorů 4 jsou vzájemně odděleny podélnými zahnutými okraji 15 odnímatelných krytů 12. Tím se dosahuje rovnoměrné cirkulace horkého· vzduchu v Jednotlivých poschodích I až IV pro potraviny, určené k vaření, předem stanovené topnými ventilátory 4 v· . prostoru · 1 pro· vaření. Řízení, případně regulace vytápění jak pro· prostor 1 pro vaření, tak i pro vodní lázeň · 7, klapky 9‘ pro odvod plynných zplodin, přívodu 10 vody a vypouštěcího· kohoutu 11 pro· vodní lázeň 7 a počtu otáček jednotil5
232 706 vých topných ventilátorů 4 ve vzájemné závislosti může být prováděno' automaticky odpovídajícím dimenzovaným programovým spínacím ústrojím pro dané potraviny, určené k vaření v prostoru 1 pro vaření. (
Navrhované zařízení je nejlépe vhodné pro všechny známé postupy, případně pochody vaření, jako například sušení, ohří vání, regenerování, udržování teplých pokrmů, pečení, pečení masa, predpékání, grilování, rozmrazování, toastování, vaření, naparování, dušení, smažení, zavařování, blanšírování, předvařování a konečné docařování atd., jelikož může pracovat jak se suchým horkým vzduchem, tak i se směsí páry , a vzduchu nebo' jen s vodní párou.

Claims (3)

1. Zařízení pro vaření, případně ohřívání potravin v prostoru pro vaření s poschodími k odkládání vařených potravin, který je vybaven ventilátory a jim přiřazenými elektrickými topnými prvky, dále se zahřívatelnou vodní lázní a odsávacím otvorem, opatřeným klapkou vyznačující se tím, že pro každé z poschodí je uspořádán vlastní elektrický topný ventilátor (4) a tyto' elektrické topné ventilátory (4) jsou uspořádány se vzdáleností nad sebou na společné straně prostoru (1) pro vaření, přičemž tento
VYNALEZU prostor (lj pro vaření má v oblasti dna jako vy ví ječ páry vodní lázeň (7) s topným tělesem (8).
2. Zařízení podle bodu 1, vyznačující se tím, že před každým z elektrických topných ventilátorů (4) je upraven odnímatelný kryt (12) se středovým sacím' otvorem (13),. jakož i bočními výstupními otvory (14).
3. Zařízení podle bodu 2, vyznačující se tím, že jednotlivé, ' nad sebou se nalézající kryty (12) jsou opatřeny podélnými zahnutými okraji (15).
CS785652A 1977-08-31 1978-08-31 Equipment for cooking, if need be, heating of eatables CS232706B2 (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2739198A DE2739198C2 (de) 1977-08-31 1977-08-31 Gerät zum Garen von Eßwaren mittels Heißluft

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CS232706B2 true CS232706B2 (en) 1985-02-14

Family

ID=6017753

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CS785652A CS232706B2 (en) 1977-08-31 1978-08-31 Equipment for cooking, if need be, heating of eatables

Country Status (10)

Country Link
US (1) US4189995A (cs)
EP (1) EP0000908B1 (cs)
JP (1) JPS5446662A (cs)
AT (1) AT373057B (cs)
CS (1) CS232706B2 (cs)
DE (1) DE2739198C2 (cs)
ES (1) ES472917A1 (cs)
FI (1) FI60633C (cs)
IE (1) IE47952B1 (cs)
IT (1) IT1098764B (cs)

Families Citing this family (59)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0043959B1 (de) * 1980-07-11 1984-08-29 Niro Plan Ag Gas- oder elektrisch beheizter Umluftofen zum Garen von Lebensmitteln
DE8131827U1 (de) * 1981-10-31 1983-04-14 Meister, Siegfried, 8910 Landsberg Vorrichtung zur waermebehandlung von nahrungsmitteln mittels eines dampf-luft-gemisches
DE3304058A1 (de) * 1983-02-07 1984-08-09 MKT Gesellschaft für Metallbau und Kunststofftechnik mbH, 8080 Fürstenfeldbruck Heissluftdaempfer
US4623780A (en) 1983-08-08 1986-11-18 Properties Leasing Company Inc. Collectramatic food warmer
US4605840A (en) * 1984-07-27 1986-08-12 Henny Penny Corporation Horizontal holding cabinet for prepared food
US4835351A (en) * 1985-10-15 1989-05-30 Donald P. Smith Oven humidity reservoir
DE3777281D1 (de) * 1986-08-12 1992-04-16 Vaporina Back Und Gefriergerae Verfahren und vorrichtung zum wiedererwaermen und fertigbacken von lebensmitteln, insbesondere von back- und grillgut.
US4972824A (en) * 1988-12-02 1990-11-27 Welbilt Corporation Commercial hot air impingement cooking apparatus
US4951645A (en) * 1988-12-02 1990-08-28 Welbilt Corporation Stacked duel module commercial hot air impingement cooking oven
US5191831A (en) * 1991-09-03 1993-03-09 Walden Max W Oven with water ring assembly
US6824528B1 (en) * 1997-03-03 2004-11-30 Medical Solutions, Inc. Method and apparatus for pressure infusion and temperature control of infused liquids
US6660974B2 (en) 1997-04-07 2003-12-09 Medical Solutions, Inc. Warming system and method for heating various items utilized in surgical procedures
US7276675B2 (en) * 1997-04-07 2007-10-02 Patented Medical Solutions, Llc Medical item thermal treatment systems and method of monitoring medical items for compliance with prescribed requirements
WO1998045658A1 (en) 1997-04-07 1998-10-15 Medical Solutions, Inc. Warming system and method for heating various items utilized in surgical procedures
US6467953B1 (en) 1999-03-30 2002-10-22 Medical Solutions, Inc. Method and apparatus for monitoring temperature of intravenously delivered fluids and other medical items
US7041941B2 (en) 1997-04-07 2006-05-09 Patented Medical Solutions, Llc Medical item thermal treatment systems and method of monitoring medical items for compliance with prescribed requirements
US6768085B2 (en) 2001-07-02 2004-07-27 Medical Solutions, Inc. Medical solution warming system and method of heating and maintaining medical solutions at desired temperatures
US6813995B1 (en) 1997-09-26 2004-11-09 Sikes Jimmy A Convection based cooking apparatus with improved draft chimney
US6038964A (en) * 1997-09-26 2000-03-21 Sikes; Jimmy A. Convection based cooking apparatus with improved air-flow
US5968388A (en) * 1997-11-07 1999-10-19 Middleby Marshall, Inc. Steam cooking appliance with a corrugated heat transfer membrane and thermally conductive filler
WO2000024227A1 (en) 1998-10-16 2000-04-27 Medical Solutions, Inc. Temperature control system and method for heating and maintaining medical items at desired temperatures
US6098527A (en) * 1999-02-02 2000-08-08 Chang; Rong-Kuan Structure of a steaming apparatus
US6213002B1 (en) * 1999-11-12 2001-04-10 Thermaco, Inc. Cooking apparatus with grease removal system
AU7998300A (en) 1999-10-08 2001-04-23 Medical Solutions, Inc. Temperature controlled cabinet system and method for heating items to desired temperatures
US7031602B2 (en) * 2001-03-12 2006-04-18 Patented Medical Solutions, Llc Method and apparatus for controlling temperature of infused liquids
US7238171B2 (en) * 2001-03-12 2007-07-03 Medical Solutions, Inc. Method and apparatus for controlling pressurized infusion and temperature of infused liquids
KR20020079133A (ko) * 2001-04-13 2002-10-19 (주)오픈베이스 웹컨텐츠 중계 및 변환장치
US8226605B2 (en) 2001-12-17 2012-07-24 Medical Solutions, Inc. Method and apparatus for heating solutions within intravenous lines to desired temperatures during infusion
KR101013376B1 (ko) * 2003-12-10 2011-02-14 삼성전자주식회사 조리 장치 및 그 제어 방법
JP3795050B2 (ja) * 2004-03-22 2006-07-12 シャープ株式会社 蒸気調理器
KR100757120B1 (ko) * 2005-07-25 2007-09-10 엘지전자 주식회사 전기 오븐
JP3876267B1 (ja) * 2005-08-01 2007-01-31 シャープ株式会社 加熱調理器
KR101249863B1 (ko) * 2005-10-31 2013-04-05 삼성전자주식회사 조리장치
FR2896976B1 (fr) * 2006-02-03 2008-03-14 Seb Sa Accessoire de cuisson destine a un dispositif de cuisson a la vapeur
US8487738B2 (en) * 2006-03-20 2013-07-16 Medical Solutions, Inc. Method and apparatus for securely storing medical items within a thermal treatment system
US20120328753A1 (en) * 2010-05-28 2012-12-27 Ron Mondello Non rotating rack oven
DE102010061339A1 (de) 2010-12-20 2012-06-21 Miele & Cie. Kg Gargerät und Verfahren zum Betreiben eines Gargerätes
ES2408508B1 (es) * 2011-10-25 2014-04-15 BSH Electrodomésticos España S.A. Dispositivo de aparato doméstico
US9211381B2 (en) 2012-01-20 2015-12-15 Medical Solutions, Inc. Method and apparatus for controlling temperature of medical liquids
EP2914104B1 (en) * 2012-10-31 2020-04-29 Pluristem Ltd. Method and device for thawing biological material
US9656029B2 (en) 2013-02-15 2017-05-23 Medical Solutions, Inc. Plural medical item warming system and method for warming a plurality of medical items to desired temperatures
DE102015114648A1 (de) 2014-09-08 2016-03-10 Unox S.P.A. Garofen mit vorrichtung zur verteilung von wasser für die erzeugung von dampf im inneren der garkammer des ofens
US9677774B2 (en) 2015-06-08 2017-06-13 Alto-Shaam, Inc. Multi-zone oven with variable cavity sizes
US10337745B2 (en) 2015-06-08 2019-07-02 Alto-Shaam, Inc. Convection oven
US9879865B2 (en) 2015-06-08 2018-01-30 Alto-Shaam, Inc. Cooking oven
US10088172B2 (en) 2016-07-29 2018-10-02 Alto-Shaam, Inc. Oven using structured air
US10890336B2 (en) 2015-06-08 2021-01-12 Alto-Shaam, Inc. Thermal management system for multizone oven
US10837651B2 (en) 2015-09-24 2020-11-17 Whirlpool Corporation Oven cavity connector for operating power accessory trays for cooking appliance
ITUB20155306A1 (it) * 2015-10-21 2017-04-21 Smeg Spa Forno domestico ventilato
DE102016215650A1 (de) * 2016-08-19 2018-02-22 BSH Hausgeräte GmbH Haushaltsgargerät
US10451290B2 (en) 2017-03-07 2019-10-22 Whirlpool Corporation Forced convection steam assembly
US10660162B2 (en) 2017-03-16 2020-05-19 Whirlpool Corporation Power delivery system for an induction cooktop with multi-output inverters
US12253264B2 (en) * 2018-02-05 2025-03-18 Alto-Shaam, Inc. Steam generation and drain system for modular oven
CN110323142B (zh) * 2018-03-29 2021-08-31 台达电子工业股份有限公司 功率模块及其制造方法
US10627116B2 (en) 2018-06-26 2020-04-21 Whirlpool Corporation Ventilation system for cooking appliance
US10619862B2 (en) 2018-06-28 2020-04-14 Whirlpool Corporation Frontal cooling towers for a ventilation system of a cooking appliance
CA3149160A1 (en) 2019-07-31 2021-02-04 Sharp Kabushiki Kaisha Heating cooking apparatus
EP3772621A1 (en) 2019-08-09 2021-02-10 Electrolux Appliances Aktiebolag Convection oven
WO2025122735A1 (en) 2023-12-06 2025-06-12 Cfa Properties, Inc. Airflow reversal system for efficient thawing processes

Family Cites Families (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2636969A (en) * 1953-04-28 Bun warmer
DE7222344U (de) * 1972-11-02 Burger Eisenwerke Ag Gasbeheizter Back- und Wärmeofen
US2490076A (en) * 1945-09-18 1949-12-06 Foremost Dairies Inc Electric oven
DE1492663A1 (de) * 1951-01-28 1969-08-21 Neff Werke Vorrichtung zum Auftauen und Erwaermen tiefgekuehlter Lebensmittel
DE1009465B (de) * 1955-09-10 1957-05-29 Burger Eisenwerke Gmbh Einrichtung zum Auftauen und Erwaermen tiefgekuehlter Lebensmittel
US2906620A (en) * 1956-02-21 1959-09-29 Burger Eisenwerke Gmbh Method of de-freezing and heating deep-frozen foods
DE1102540B (de) * 1960-02-27 1961-03-16 Senkingwerk K G Verfahren und Auftaugeraet zum Erwaermen tiefgefrorener Speisen und Lebensmittel
DE1492542A1 (de) * 1962-10-03 1969-09-25 Electrolux Ab Waermeschrank zum Auftauen und Erwaermen von Esswaren
DE1429984B2 (de) * 1964-01-04 1971-11-04 F. Küppersbusch & Söhne AG, 4650 Gelsenkirchen Bratautomat
DE1579597C3 (de) * 1964-04-28 1974-10-31 The Vischer Products Co., Troy, Ohio (V.St.A.) Verfahren zum Garen von Nahrungsmitteln und Einrichtungen zur Durchführung des Verfahrens
FR1472785A (fr) * 1966-03-29 1967-03-10 Burger Eisenwerke Ag Appareil à décongeler
US3580806A (en) * 1968-04-05 1971-05-25 Westinghouse Electric Corp Pressure suppressing arrangement
DE1995142U (de) * 1968-07-20 1968-10-24 Burger Eisenwerke Ag Gasbeheizter brat-, back- u. auftauofen.
FR2079466A5 (cs) * 1970-02-02 1971-11-12 Capic Caillarec Ets
DE2167019A1 (de) * 1971-04-30 1977-08-04 Buderus Eisenwerk Geraet zur waermebehandlung von lebensmitteln
US4068572A (en) * 1972-01-31 1978-01-17 Hans Vogt Apparatus for heating food
DE2214788A1 (de) * 1972-03-25 1973-09-27 Burger Eisenwerke Ag Verfahren zur waermebehandlung von lebensmitteln und speisen
DE7222326U (de) * 1972-06-15 1972-11-02 Burger Eisenwerke Ag Back- und waermeofen
GB1426367A (en) * 1972-06-15 1976-02-25 Burger Eisenwerke Ag Gas-heated oven for heating foodstuffs
DE2354419C3 (de) * 1973-10-31 1979-11-15 Buderus Ag, 6300 Lahn-Wetzlar Vorrichtung zum Erwärmen und Kühlen von Lebensmitteln und Speisen
FR2272354A1 (en) * 1974-05-21 1975-12-19 Rivierre Casalis Dryer for granular prods. e.g. cereals - of module construction with separate fans, delivering hot and cold air
US3976122A (en) * 1975-03-31 1976-08-24 Mcgraw-Edison Company Combination refrigerator-thawer apparatus
DE2541374B2 (de) * 1975-09-17 1980-04-17 Klaus Ing.(Grad.) 3569 Bad Endbach Pfeiffer Garmachverfahren und -vorrichtung
DE2620925A1 (de) * 1976-05-12 1977-11-17 Buderus Eisenwerk Verfahren zur schwadenerzeugung in heissluftgeraeten zur speisenaufbereitung

Also Published As

Publication number Publication date
IT7827124A0 (it) 1978-08-29
FI60633C (fi) 1982-03-10
EP0000908B1 (de) 1981-03-18
FI60633B (fi) 1981-11-30
US4189995A (en) 1980-02-26
DE2739198C2 (de) 1985-06-27
JPS5446662A (en) 1979-04-12
IE47952B1 (en) 1984-08-08
ES472917A1 (es) 1979-02-16
EP0000908A1 (de) 1979-03-07
ATA625678A (de) 1983-04-15
DE2739198A1 (de) 1979-03-15
AT373057B (de) 1983-12-12
IT1098764B (it) 1985-09-18
IE781746L (en) 1979-02-28
FI782655A7 (fi) 1979-03-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CS232706B2 (en) Equipment for cooking, if need be, heating of eatables
US7451691B2 (en) No waste cooking oven with multiple cooking functions
US3973551A (en) Powered circulation oven
US4506598A (en) Apparatus for the heating of foodstuffs by means of a steam-air mixture
US4010341A (en) Hot air oven
US5243962A (en) Cooking oven for slow-cooking of food products
EP0512061B1 (en) Cooking oven and method for cooking of food products
US5451744A (en) Rotisserie oven
US4348948A (en) Cooking apparatus
US4701340A (en) Impingement and steam oven apparatus for preparing food products
US4418615A (en) Convection barbecue pit
US5968574A (en) Convection food steamer and associated method
IL44255A (en) Cooking oven with forced air circulation
US3774008A (en) Steam generating apparatus
US5308956A (en) Appliance for the preparation of meat or similar products
US20240315485A1 (en) Countertop cooking system
WO1986004978A1 (en) Hot air oven with a horizontal rotary cooking basket
US213029A (en) Improvement in steam cooking-stoves
DK147367B (da) Fremgangsmaade til varmebehandling af naeringsmidler i enkelte stykker og gennemloebsovn til udoevelse af fremgangsmaaden
US20130008426A1 (en) Convection cooking using bake element heater
US3614923A (en) Food warmer
US339228A (en) Woethington smith
CN217408571U (zh) 用于烹饪食物的烹饪系统
KR100634795B1 (ko) 과열증기 조리장치
JP2006102066A (ja) 加熱調理装置