CN1167538C - 大蒜切碎器及其压头 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一大蒜切碎器，它具有在下侧支承一刀具(8)的壳体，及一其上固定一压头(12)的顶部件(2)，在操作状态并相对壳体(6)转动期间，压头(12)执行一个对着一共同转动的切割格栅(5b)的轴向运动。为了在装料之后大蒜切割器运作更快捷、仔细地粉碎蒜瓣，并能被重新打开和迅速地清洗，本发明配置一内体(7)，其可接纳蒜瓣并可转动地安置于壳体(6)内，还具有一切割格栅(5b)，安装在主轴(4)上的压头(12)可穿入格栅(5b)内。本发明还配置一装置，其在操作状态时确保与主轴(4)啮合，并在打开状态时，允许主轴(4)纵向移动。

Description

大蒜切碎器及其压头

技术领域

本发明涉及一种大蒜切碎器以及与其配用的压头，此切碎器也可作为例如洋葱一类的其它蔬菜的切碎器。

背景技术

用于粉碎大蒜的公知器械被设计成一压榨机的形式，蒜瓣借助一压头被挤压以通过一打孔的格栅。因此，所述蔬菜通过使其穿过设置之孔的处理就基本上被粉碎成小细的带条物。在这种情况下，大蒜并没有如挤压那样多地被切割。而且，相当大的块料仍被留在器械中没能穿过通孔。

德国文献DE-A 21 19 992公开了一种洋葱切碎器。在此器械中，一沿轴向可调整的压头将洋葱挤压以使之通过以星状配置的刀片，从而使洋葱被切成数个圆扇形部分。用一种能沿横向插入的刀片在回转运动中将所述扇形部分切割成一个个碎片。

在德国实用新型1750135中也公开了一种类似的具有切割丝的洋葱切割器，该切割丝可相对洋葱旋转。

德国专利832051公开了一种用来粉碎洋葱、水果或其它作物的器械，它具有一在其底部支承一刀片的壳体及一其上固紧一压头的顶部件。在操作状态下并在相对壳体的回转期间，压头执行一个对着共同旋转的切割格栅的轴向运动。通过所述的可沿轴向调整的压头，水果就被挤压或推动以通过一共同旋转的切割栅格，就在切割格栅的排出侧产生出相应的四方截面的带、条物。这些带、条料然后就被配置在切割格栅后面的刀具沿垂直于纵轴线的方向粉碎，结果产生出洋葱的立方小块。在这种情况下，水果既不被挤压也不被轧碎；相反地，对于洋葱则一方面要用格栅切割，另一方面又要被外加刀具沿横向将其切成细小的洋葱立方块。该切割格栅沿两维方向将水果切割成细小条，这些细条接着被刀具粉碎成立方小块。该压头被设计成其前侧面为一种与该两维切割格栅相应的形式，亦即，它包括多个将洋葱条块推过切割格栅的销件。在这种情况下，刀具被固定于壳体上，同时，压头及切割格栅被安装得可以旋转，最好这两者由一操作件转动，并借助主轴产生一个使压头相对共同旋转之切割格栅的轴向移动。

上述方案之缺点是，水果一旦被放置在位后，在压头抵触水果之前，器械盖必须借助相对细牙的螺纹在一相当长的时间内被“无效地”向下拧送。只有在这个运动之后才开始实际切割或压榨作业。为了打开器械，还需要在一长操作过程中将其顶部件拧松旋出。此外，其所建议的具有多个销件的压头只能以一种麻烦的操作方式来清洗。

德国实用新型DE 297 13 837 U1中公开了一种大蒜切碎器，其设置有一个盖和一个可旋入一壳体中的壳上部分。该壳体具有一个内体。内体中具有一个在其端部设置有冲头的可旋入主轴。为此，该主轴与设置在壳上部分的一中心孔中的螺纹相互作用。为填充大蒜切碎器，壳体的壳上部分被旋下，然后大蒜被置于已露出的切割格栅上。接着，该壳上部分又被拧上壳体。为了切割大蒜，需使盖以及由此使主轴转动。此时壳上部分必须沿螺纹旋过整个行程，直到冲头置于待切割大蒜上并抵靠着大蒜。然后，由于主轴向下运动，大蒜借助冲头被压向切割格栅并被切割。为了清洁大蒜切碎器，壳上部分必须又沿螺纹被回旋过整个行程，直到壳上部分与壳体脱离。显然，该大蒜切碎器操作起来不仅费时、费工，而且大蒜切碎器的开启、拆卸、清洗等过程均很不方便。

发明内容

本发明的目的是提供一大蒜切碎器或用于蔬菜的类似切碎器及一用于其的压头，一旦装好料，其能迅速运转、仔细地切碎果实，并且可以快速地被重新开启和清洗。

为达到上述目的，本发明提出一种大蒜切碎器，其具有一在其下侧支承一刀具的壳体；及一其上固定一压头的顶部件，在操作状态下并相对壳体转动时该压头执行一种对着一共同转动的切割格栅的轴向移动；其还包括一个可转动地安置于壳体内并用于接纳大蒜的内体，内体具有一切割格栅，配置在主轴上的压头可穿入格栅中；其中，还包括一装置，该装置在处于操作状态时可确保与主轴的啮合连接，而在打开状态时，可允许主轴纵向移动，该装置被设计为一个可以装配到壳体上的联管螺母，在联管螺母内设有一用于主轴的配合螺纹，所述配合螺纹被设置在一弹性环的内表面上，在操作状态时，该弹性环被压到主轴上，在打开状态时则移动离开主轴。

另外，本发明还提供了一种用于上述大蒜切碎器的压头，其包括多个可被推入切割格栅之通道的销件；以及一弹性方式配置在销件上的板件，从而使板件与销构成一连续的压头表面。

本发明的大蒜切碎器包括一内体，该内体接纳蒜瓣，且被可转动地安装在壳体内；还包括切割格栅，所述压头被主轴支承着并可穿入切割格栅中。很明确，本发明器械具有一装置，其在操作状态时，可确保主轴的啮合连接，而在开启状态时，则允许主轴纵向移动。合适的装置是所有那些可从相对主轴被夹紧或用部分配合螺纹相啮合再被带至脱合位置的机构，例如，由金属或塑料制作的快速开关元件。一种推荐的改进方案提供一种联管螺母，它可以装配于壳体上，而且，例如可以通过旋转使构件与主轴啮合连接或从其脱开。

这两种不同的操作方式可实现一种状态：在操作期间，主轴的螺纹通过顶部件的转动，将果实缓慢但有力地压向切割格栅，在开启状态中，例如在配合螺纹不再与主轴螺纹啮合时，主轴能相对于螺母快速地移动，或者能够穿过其快速安装。这就意味着，顶部件能被插入到底部件上及从底部件上取下，其要明显快于到目前为止的现有技术。一种在全部螺纹上的麻烦的拧旋工作就不再需要了。通过此推荐的联管螺母，该主轴可以在任何需要的位置被装配于底部件上。通过借助联管螺母的快速制动作用，所述主轴可被锁合在任何位置上，这样就可实现用于大蒜切碎的操作工况。

本大蒜切碎器的操作相当容易。首先将蒜瓣置于底部件内，然后将带有螺杆(主轴)、联管螺母及压头的顶部件导入底部件内。与现有技术不同，本器械在压头抵靠到蒜瓣或挤压到蒜瓣之前，不需要将顶部件拧动其在螺纹杆(主轴)之精细螺纹上的全部行程。仅仅是，在压头抵靠到待挤碎的蒜瓣之时，才将带有螺纹主轴的顶部件通过联管螺母组装即可。然后，该联管螺母被置于相对底部件的锁定位置或操作位置。从而使器械作好切碎准备。之后，顶部件被转动，结果，该制有螺纹的主轴通过联管螺母使配合螺纹被挤压到其(主轴)上锁入底部件中。进而导致所述的轴向输送及蒜瓣的切割作用。

本发明还在相当大的程度上使大蒜切碎器的开启操作加快。需要做的全部事情就是使用者最好是通过其快速卡锁紧结构松开联管螺母，其结果是主轴的螺纹被松开。之后，就可以与联管螺母一起将主轴拉出。

刀具被固定在壳底侧的一桥架上，此桥架被支承在壳体的对置位置上，有利的方式是，刀具不延伸超过切割格栅的中心点，而是刀具要稍微狭窄一点。否则的话，此中心点始终要被刀具覆盖住，其结果是大蒜条可能积累在刀具上或刀具的顶部上，这会导致运作故障。

在一推荐实施例中，用于主轴的配合螺纹被紧固在联管螺母上或螺母内。这是一种简单的变型，而且只要求小数目的单个零件。

联管螺母最好用一快速卡锁结构紧固在壳体上。为此，该壳体最好具有突伸出圆周某些区域的突部，而将圆周的其它区域空出来。这就意味着：只要例如旋过1/4或1/3圈那样短的角距，就可以用人们公知的方式将联管螺母恰好地安置到位和锁定。当然，其它的闭锁机构如拧入到一专门螺纹件上或插入到一相应形状的匹配件上同样也是可行的。

在一推荐实施例中，在联管螺母内，该配合螺纹被设置在一弹性环的内表面上。处于操作状态下时，该弹性环被压到主轴上；处于开启状态时，该环移动而离开主轴。由此，通过转动在壳底部件上的联管螺母，最好是当其被拧入该快速卡锁结构中时，在操作与开启状态之间的转换便可自动地进行。于是，可以避免不正确的操作。这一实施例可通过将一组(例如三个)突部布置在构件之一(例如底部件)的圆周上的简单方式实现。所述突部随着它们行进而厚度增大。结果是，通过这种突部之增加的厚度，一旦联管螺母被拧紧时，该弹性环就可滑过倾斜表面，并在这一过程中，该弹性环被朝内挤压，于是靠置到主轴的螺纹上，最为适宜的是，将所述滑动表面制作在用于固紧联管螺母而配置的快速卡锁结构件的突部上。由此，这些突起部件可完成两种功能，亦即保持和锁定联管螺母及压缩弹性环。而弹性环的配合螺纹被压入主轴的螺纹内并因此实现操作运行状态。

在一推荐实施例中，在壳体中转动的内体可以容易地被取出清洗。该内体最好借助可卡锁构件而卡扣在壳体中，并能简单地通过从下方挤压切割格栅或其框架而被松开以便用于清洗。这样，使用者便可容易地拆下该内体并清洗固紧于其上的切割格栅。

在另一实施例中，该切割格栅能容易地从内体上取出。例如，这两个构件是用强制锁销相连接的，而锁销允许将两构件卡锁在一起和容易地被松开。因而，切割格栅的清洗被进一步简化。另一方面，在这种具有可拆卸内构件的变型方案中，带切割刀具的壳体也可易于进入内部进行清洗。

在另一实施例中，带刀具的刀具夹可以设计得能从壳体中取出，以便有利于清洗这两个构件。用一快速卡锁结构将这两个构件连接起来是最容易的方式。该快速卡锁结构是这样配置的：处在运作状态时，作用在刀具上的反压力沿朝刀具夹闭合位置的方向施加作用。假设大蒜切碎器被设计为沿右手方向使用，由于它具有一右旋螺纹，亦即是说，为了将蔬菜物朝切割格栅挤压，该顶部件被相对底部件向右转动，故推荐用这种快速卡锁结构将刀具夹保持在壳体支架上，该卡锁结构被设计成朝左转动时被打开，而朝右转动就被卡合。这可防止在切割期间无意地打开。

在此种大蒜切碎器中，在操作期间，内体相对于保持它的壳体转动。用于使内体随压头一起转动的传带运动可以如此发生，即压头具有一非圆截面并由此穿入内体相应形状的空腔中，或者是，在一推荐的实施例中，用于压头的导引槽被配置在内体内，同时，与此槽啮合的导引突部被设置在压头上。在压头和内体被对称设计的情况下，它们可以在不同的位置上被装配。在非对称设计的情况下，则它们只能在一个位置上被装配。该压头最好是四边形的，其结果会产生四种不同的、但又完全等效的、可装配压头和内体的方式。

在另一个实施例中，大蒜切碎器的顶部件有一终端止挡，当在操作位置中的压头已经真正下降到切割格栅的底部时，该止挡件防止继续转动。具体地说，在压头销件已穿入切割格栅的孔中时，压头相对切割格栅的继续轴向移动就不再需要了。这种终端止挡因而可以防止顶部件相对底部件(即相对联管螺母)进一步转动。为此目的，在最简单的情况下，在顶部件的内表面上设置两个塑性槽，此槽与联管螺母顶侧面上的相应短柱或突起相互作用而阻止进一步转动，从而使压头不会以任何方式被损伤。

在另一实施例中，终端止挡也可以如此制作在顶部件上，即，在完全拧入的压头被拧松例如1/4转时，其便可传带联管螺母并因此开启该联管螺母。这样就使其打开此器械变得相当容易。这种顶部件的简单转动还同时导致：例如通过也作为一终端止挡防止过深穿入的突起或短柱再次将驱动运动传带至该联管螺母传带；结果是，整个顶部件(即联管螺母加上顶部件)能随着大约转过1/4圈时被拆下。此变型的优点是：为了开启而需要做的全部事情只是使把手件转动，而不要求也使联管螺母转动。

本发明的另一个改型是压头，其将蒜瓣推压以穿过刀具。此压头改型特别适用于已介绍的大蒜切碎器，但是也可被使用于其自身适合的别处。该压头具有多个销件，其可延伸进切割格栅的贯穿通道中，而且优选将前部设计成平面状；还包括有一前板，其以弹性方式安置在压头上并包含该销件，结果是，前板与销件的前侧面一起构成一连续的压头表面。该前板最好具有与压头的销数相同的孔。各个单独销件分别伸过一个孔。在起始位置和压头对着切割格栅到达向前运动的终点处，形成一个大体上平滑的表面。在向前运动以便在切割蒜瓣期间当压头板件已经到达切割格栅时，则销件随着进一步向前运动，就被推动而穿过该板上的孔，并且啮合而穿入切割格栅，从而将大蒜完全推压过切割格栅。在一实施例中，压缩弹簧被置于带通孔的板件与销件之间。当压力被释放时，这些弹簧就将该板件重新带至起始位置，结果是，再次形成所述大体上连续的压头表面。这种连续的压头表面，一方面大大地避免了大蒜残留物遗留在任何空穴中，从而确保大蒜被完全粉碎。另一方面，确保在清洗期间，使压头的平底表面能被特别迅速地清洗。

附图说明

下面结合展示在附图中的一个示例性实施例的描述，来更详尽地解释本发明。各附图为：

图1是本发明大蒜切碎器方案的总体图；

图2是图1所示总体方案的剖视图；

图2a是此大蒜切碎器的分解零件立体图；

图3展示图1的切碎器处于开启状态的视图；

图4展示图3中的一个细节部分；

图5详细地示出此大蒜切碎器的一压头及一切割格栅；

图6a展示本发明一切碎器的底部视图；

图6b展示图6中的细小部分H；

图7a及7b展示通过一联管螺母的两个截面图；

图8以放大方式示出了图2的一个细节部分。

具体实施方式

图1所示的大蒜切碎器具有一把柄部件1，在其上形成有几个抓握凹穴，从而能更好地传送人工施加的旋转力。把柄部件1安置在顶部件2上，而且可相对壳体6转动。联管螺母3被固紧在壳体6的顶部。在底部处，壳体6融合于刀具夹9中。刀具夹9被加宽，从而形成一个加大的支座面。联管螺母3以类似方式具有一带凹穴的隆脊结构，以便确保更易将其抓握。

图2以剖视方式展示了大蒜切碎器的内部结构。可以看到把柄1，顶部件2及压头12。压头12固定在顶部件2内，而且是借助主轴4固紧在顶部件2上的。这些构件形成一个组件。该器具的底部件大体上是由壳体6构成的，该壳体6在底部具有一用作支座面的并扩大的刀具夹9。在壳体6的顶部还具有一用螺纹结构拧装的联管螺母3。在壳体6内部，一个内体7可转动地安装在一用作滑动元件的金属环上(但未被分别展示出来)。当顶部件2被转动时，内体7也以类似方式转动。该切割格栅5b安置于内体7的底端处，且被固定在框架5a上。当压头12被转动时，该格栅也类似地转动。与此相反，带有刀具8的刀具夹9是相对壳体6被固定的。一弹性环10安置在联管螺母3内，并被作为联管螺母3的部件用一保持环11保持在联管螺母3内。

图2示出处于开启状态的本发明的大蒜切碎器。亦即是说，虽然联管螺母3也被置于壳体6上，但它并没有卡锁其内。该弹性环10也仍是松开的，还没有通过其内表面被挤压，内表面载有一匹配螺纹的一部分，并对着主轴4的螺纹。在此位置上，顶部件2可以被穿过弹性环10牵引而不发生接合作用。操作状态是在联管螺母3被卡锁其内后才能实现的，也就是说要被相对壳体6转动才能实现。这样转动的结果是，该弹性环10被挤压，因而其螺纹圈(扣)10a到达与主轴4的螺纹相啮合。如果此后带有顶部件2的把柄1被转动的话，则主轴4就相对弹性环10慢慢地向下旋拧，进而挤压大蒜；这些大蒜被置于压头12之下及切割格栅5b之上，故被推压着通过该切割格栅5b。这样，就在切割格栅5b内产生出大蒜的细带条。随着切割格栅5b在刀具8上面的转动，那些带条大蒜就被切割成小立方体碎块。

为了开启和拆卸本器具，将联管螺母3再转过一小角度，这样就使弹性环10被松开，螺纹圈10a就不再与主轴螺纹相啮合，因而能够容易地将主轴4从底部件或壳体6中拉出。联管螺母3最好以可锁位方式保持在把柄1和压头12之间的主轴4上。

图3展示了处于开启状态的大蒜切碎器。可以看到：顶部件2包括把柄1、带着主轴4和压头12的顶部件2、松动地置于主轴4上但没有与主轴4啮合的联管螺母3。在底部件上可以看到：壳体6、带导引槽7a的内体7和切割格栅5b及刀具夹9。在顶部件2的剖面图中可以看到：在顶部件2到达并抵靠联管螺母3且主轴4已被向下旋拧到全部行程时，终端止挡2a与联管螺母3内的相应突起或短柱相接触，因而这两者之间不再能相对转动或继续转动了。这样就可以避免压头12被过深地压入切割格栅5b中的情况。

在联管螺母3内可以看到，弹性环10被置于松开位置，亦即是向外扩张着的。因此，其向内起作用的螺纹圈就不与主轴4的螺纹相啮合。故联管螺母3可以在主轴4上很容易地往复移动。

从图2a及4中可以看到，压头12具有多个销件13，其被用于与一含有与该销件数量相同的孔的板件12b相连。该板件12b用四个夹板12a固定于压头12上。这里还示出四个弹簧12c，它们可迫使板件12b离开压头12。只有当压榨操作结束，板件12b到达与未示出的切割格栅5b接触时，板件12b才被该格栅挡住，并被推向压头12。该弹簧12c可压缩，并使销件12开始伸过板件12b。进而销件延伸通过切割格栅5b的通孔，于是将最后残存的大蒜朝向在其下方转动的刀具8推过格栅。在这种被压缩的终端状态下，压板12a的顶钩就从压头12上升离开。如果使用者打开此大蒜切碎器(即再向上旋拧压头12)的话，则弹簧12c就又向下推压板件12b，结果使板件12b和销件13的前侧面形成一实质上的平表面。

图5展示了本发明的压头的平面视图。又一次看到带有销件13的压头12固紧在主轴4上。其中的销件13是圆形的结构，板件12b则具有相应形状的孔。板件12b用压板12a固紧在压头12上，并被未示出的弹簧朝下压。其中的弹簧(例如五个)分别套置于5个销件13上。很清楚：切割格栅5b上的孔数是与销件13的数量相对应的。

图6a示出该闭合的大蒜切碎器的底部视图。可以看到，刀具夹9借助一快速卡锁结构(在此情况下，它可以向左转动而被打开)固定在壳体6上。刀具夹9支承一腹板。该腹板被设法安置在切碎器中心之外侧，并在其约一半长度上支承着刀具8。在操作期间，刀具8是固定的，此时，切割格栅5b则随压头12在刀具8上方转动。图中可以看到销件13、板件12b以及用于切割格栅5b的框架5a。

图6b示出上述切碎器的一个细节部分，又一次可以看到刀具8及切割格栅5b、销件13及板件12b。

图7a、7b展示了带联管螺母3的本发明切碎器的两个水平剖面图。上部的剖面图7a展示了处于操作状态的联管螺母3。该联管螺母3用一个快速卡锁结构锁定在壳体6上，其突部6a可以被看到。突部6a被设计成渐增的厚度。其结果是，随着联管螺母3相对壳体6转动，该突部6a将作用在弹性环10之对应设置的短柱上，并将环10向内朝主轴4挤压，从而使螺纹圈(扣)10a与主轴4的螺纹啮合。随着主轴4的转动，可导致压头12沿轴向上、下移动。剖面图7b展示了处于松开(打开)状态中的联管螺母3。此时的突部6a不再挤压弹性环10上的对应短柱(突起)了。该环10借助其自身的弹性已经弹回从而不再将其螺纹圈10a压进主轴4的螺纹。故主轴4能从切碎器的底部件中拉出或很容易地被推入其内。

最后，图8展示了图3中之另一细节部分的横截面图。其中，当弹性环10通过朝向主轴4的向内作用力而被挤压时，也就是说在弹性环处于操作位置时，螺纹圈10a与主轴4的螺纹相啮合。

标号表

1把柄部件

2顶部件

3联管螺母

4主轴

5a框架

5b切割格栅

6壳体

6a突部

7内体

8刀具

9刀具夹

10弹性环

10a螺纹圈(扣)

11保持环

12压头

12a压板

12b板件

12c弹簧

13销件

Claims (9)

1.一种大蒜切碎器，其具有一在其下侧支承一刀具(8)的壳体；及一其上固定一压头(12)的顶部件(2)，在操作状态下并相对壳体(6)转动时该压头(12)执行一种对着一共同转动的切割格栅(5b)的轴向移动；其还包括一个可转动地安置于壳体(6)内并用于接纳大蒜的内体(7)，内体(7)具有一切割格栅(5b)，配置在主轴(4)上的压头(12)可穿入格栅(5b)中；其特征在于，还包括一装置，该装置在处于操作状态时可确保与主轴(4)的啮合连接，而在打开状态时，可允许主轴(4)纵向移动，该装置被设计为一个可以装配到壳体(6)上的联管螺母(3)，在该联管螺母(3)内设有一用于主轴(4)的配合螺纹，所述配合螺纹被设置在一弹性环(10)的内表面上，在操作状态时，该弹性环被压到主轴(4)上，在打开状态时则移动离开主轴(4)。

2.如权利要求1所述的大蒜切碎器，其特征在于，联管螺母(3)用一快速卡锁结构紧固在壳体(6)上。

3.如权利要求1所述的大蒜切碎器，其特征在于，内体(7)可以被取下以便清除。

4.如权利要求1所述的大蒜切碎器，其特征在于，切割格栅(5b)可以被取下来，以便于清洁内体(7)。

5.如权利要求1所述的大蒜切碎器，其特征在于，刀具(8)被配置在一刀具夹(9)内，该刀具夹(9)可以被拆下以便于清洁壳体(6)。

6.如权利要求1所述的大蒜切碎器，其特征在于，内体(7)具有用于压头(12)的导引槽(7a)。

7.如权利要求1所述的大蒜切碎器，其特征在于，顶部件(2)具有一个防止顶部件(2)进一步转动用的终端止挡(2a)，从而使安置在压头(12)上的销件(13)不会过深地压入切割格栅(5b)中。

8.如权利要求1所述的大蒜切碎器，其特征在于，顶部件(2)具有一个终端止挡(2a)，当顶部件(2)在压头(12)已被拧到全部行程的状态下而被拧松时，该终端止挡(2a)可自动地传带联管螺母(3)。

9.一种用于权利要求1所述的大蒜切碎器的压头，其特征在于，其包括多个可被推入切割格栅(5b)之通道的销件(13)；及一弹性方式配置在销件(13)上的板件(12b)，从而使板件(12b)与销(13)构成一连续的压头表面。

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