CN201720872U - 一种果蔬切瓣装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型一种果蔬切瓣装置,包括机架,进料斗,切割装置,护罩;通过在机架中心安装有一套切割装置,上面设置有进料斗,周围设置有护罩,切刀安装在刀座上,挡圈夹紧切刀;刀座安装在旋转轴上,锥齿轮安装在旋转轴上,与相邻的锥齿轮啮合,带动相邻旋转轴与切刀旋转的方法,可以很方便地将果蔬切分。本实用新型的优点:结构简单,使用方便,切瓣匀称,果瓣自动分离。
Description
技术领域:
本实用新型涉及果蔬加工技术领域,属于一种在果蔬加工过程中,用于将果蔬切分的果蔬切瓣装置。
背景技术:
目前,市场上有售的水果切瓣的机械较少,尤其适合于餐饮企业和果汁加工企业使用的更少。现有的水果切瓣装置以手动为主,一般由两种切瓣方法:一种是下压型手动切割器具,其主要特征是:圆筒形刀架内下部沿着母线方向均匀布置有2-8把刀片,刀架的外壁对称固定设置有一对手柄,将水果竖立放置在圆筒形刀架的刀片下方,双手下压手柄,水果即被切割成瓣;另一种是旋转型手动切割器具,其主要特征是:它有个整体框架,一端可以安装各式切瓣刀具,另一端装有齿轮机构,将水果用插针固定在推动装置的前端部上,随着手柄的旋转带动,推动装置前进,推向刀片,使水果切割成瓣。这两种装置的共同缺点是使用时费时费力、工作效率低,果瓣不能自动脱离刀具,不适合与批量加工水果。
发明内容:
本实用新型的目的是提供一种结构简单,使用方便,切瓣匀称,果瓣自动分离的果蔬切瓣装置。为实现上述目的,本实用新型采取以下设计方案:一种果蔬切瓣装置,包括机架,进料斗,切割装置,护罩。其特征在于:设置有一个机架,机架中心安装有一套切割装置,上面设置有进料斗,周围设置有护罩。所述的切割装置由切刀,刀座,挡圈,锥齿轮,旋转轴组成。其特征在于,切刀安装在刀座上,挡圈夹紧切刀。刀座安装在旋转轴上,锥齿轮安装在旋转轴上,与相邻的锥齿轮啮合,带动相邻旋转轴与切刀旋转。
本实用新型的优点:结构简单,使用方便,切瓣匀称,果瓣自动分离。
附图说明:
图1是本实用新型的结构示意图;
图2是本实用新型的俯视图。
1、进料斗 2、切割装置 3、护罩
4、机架 5、圆螺母 6、挡圈
7、切刀 8、刀座 9、锥齿轮
10、旋转轴 11、锥齿轮
具体实施方式:
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明:
如图1所示,一种果蔬切瓣装置,包括机架4,进料斗1,切割装置2,护罩3。其特征在于:设置有一个机架4,机架中心安装有一套切割装置2,上面设置有进料斗1,周围设置有护罩3。所述的切割装置由切刀7,刀座8,挡圈6,锥齿轮9,旋转轴10组成。其特征在于,切刀7安装在刀座8上,挡圈6夹紧切刀7,圆螺母5锁紧。刀座8靠键连接安装在旋转轴10上,锥齿轮9安装在旋转轴10上,与相邻的锥齿轮11啮合,带动相邻旋转轴与切刀旋转。近圆形的果蔬从进料斗进入,经过四个相向旋转的切刀7,将果蔬切成四瓣。
Claims (2)
1.一种果蔬切瓣装置,包括机架,进料斗,切割装置,护罩;其特征在于:设置有一个机架,机架中心安装有一套切割装置,上面设置有进料斗,周围设置有护罩。
2.根据权利要求1所述的果蔬切瓣装置,其特征在于:所述的切割装置由切刀,刀座,挡圈,锥齿轮,旋转轴组成;其特征在于,切刀安装在刀座上,挡圈夹紧切刀;刀座安装在旋转轴上,锥齿轮安装在旋转轴上,与相邻的锥齿轮啮合,带动相邻旋转轴与切刀旋转。
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CN104957334A (zh) * | 2015-07-31 | 2015-10-07 | 中宝(福建)食品科技有限公司 | 一种冻干柚子茶及其加工方法 |
CN109318280A (zh) * | 2018-10-17 | 2019-02-12 | 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司 | 一种食材自动切割的分条机 |
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- 2010-05-14 CN CN2010201894615U patent/CN201720872U/zh not_active Expired - Fee Related
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GR01 | Patent grant | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20110126 Termination date: 20150514 |
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EXPY | Termination of patent right or utility model |