CN1130345A - 定量袋装磨碎咖啡的包装和使用这种包装咖啡的压力式咖啡机 - Google Patents

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Abstract

圆片形定量袋装咖啡袋(1)，由滤纸(3)构成，其中包有磨碎咖啡(4)。装在圆片形或其它形式的包装袋中的磨碎咖啡(4)部分或全部被至少一个用足够刚硬材料构成的零件(6)围住，这个零件构成骨架，使这个圆片形或其它形式的咖啡袋(1)具有足够的机械强度。用于制造咖啡。

Description

定量袋装磨碎咖啡的包装和使用这种包装咖啡的压力式咖啡机
本发明涉及一种磨碎咖啡的包装方式，是定量袋装式的。可以在适用于这种类型包装咖啡的咖啡机中使用。
这种定量袋装的咖啡包装是由包着磨碎咖啡的滤纸构成，有一个固定边缘。
有许多资料涉及这种技术。
在最有用的资料中，资料EP—A一0.361.569涉及一种咖啡过滤器，它是将预定量的磨碎咖啡包在上下两张滤纸之间，滤纸固定在一个支座上。
支座可以是能装一定量水的过滤器，也可以是一个用于过滤器的筒，它有铅直边。整个装置的特征为：上滤纸与过滤器或筒构成筒形，也就是说，上滤纸的周边向上倾斜。
资料EP—A—0.422.898描述了一种改进并优化了的浸泡式咖啡的过滤袋。它适用于咖啡机。在美式和欧式的咖啡机中均可以保证咖啡的均匀过滤。过滤袋的第一部分为滤纸，滤纸被拉伸，至少有3％的延伸，以构成圆形袋状。这张滤纸周边固定在第二张圆形的滤纸上，第二滤纸在它的周围构成宽度大约为1.27厘米的密封边。一定量的磨碎咖啡装在圆形袋中，在袋的上方留有至少50％的空间。第一和第二环形滤纸的直径最好接近12.7厘米，里面装有可以泡5杯的磨碎咖啡。这个改进的结构由于有1.27厘米宽的边，以及拉伸的滤纸构成的表面，增加了可溶固体的溶出量，减少了与标准溶出量之间的差距。
资料WO—92.07775中介绍了一个包有泡饮料的物质的密封筒，泡饮料的物质将被某种液体溶化或浸出。筒放在圆锥形杯作成的集液器中。当整个装置放好后再放入压力式咖啡机的″勺″中。密封筒的上端被一个锥状的注射器刺破，注射器向筒内注入有压力的液体。筒下方的膜将在压力下变形，压在杯子底部的锥尖上。饮料流到″勺″的槽内，它也可以直接流入杯中。这个发明在液体将这些物质溶化或浸出的过程中优化了筒中的物质和液体的接触时间。
FR—A—1.575.181：一个由上过滤器和下过滤器构成的溶出装置，在上下过滤器之间构成了装一定量的磨碎咖啡的空间，装置上有一个环状盘可以放在咖啡杯口上。从盘开始有一个向上延伸的壁。在泡咖啡时，这个壁将过滤器和咖啡架起来，使其与盘有一定距离。在不用时，壁可以折叠，使过滤器与盘接触。在泡咖啡时，这个壁和上盘构成一个装水的空间。
这里有另一个问题，这里只是作溶出式咖啡，而不是加压式咖啡(溶出与浸出器)。咖啡不太浓。盘起卡在杯子沿上的作用，因此，上面要有卡住边。这个盘是铰接的，可以向环的内部折。这个装置不能用在咖啡机中。
CH—495 138：这个专利描述了没有任何骨架或刚性零件的小包装咖啡。这种小包装咖啡不具有任何机械强度，以用于制备加压式咖啡。
这些不同的咖啡过滤装置的弊病在于它们的结构形式，它们或者有需要开孔的刚性的骨架，其成本很高；或者只能用廉价的过滤纸，而其机械强度远远不够。
一些制造商试图改善以滤纸为基础的包装装置的机械强度，它们将包装中的咖啡压的很紧，以至咖啡基本上成为固体。这将导致浸出或浸滤过程需要很高的压力并带来密封问题。
因此，本发明设计了一种圆片状定量袋装式的包装，它可以在压力式咖啡机中使用。圆片状定量袋装式包装是由包着磨碎咖啡的滤纸构成，其特征为：圆片形或其它形式的袋装咖啡的周边，部分或全部地被至少一个由刚性材料制成的零件围着，构成一个骨架，使得圆片形或其它类型的包装袋可以有足够的机械强度。
圆片形或其它形式的包装的外周边由滤纸构成，它有一个固定边。固定边部分或全部地围在圆片形或其它形式包装袋的周围。
圆片形或其它形式的袋装咖啡由包住磨碎咖啡的中间部分和周边或固定边构成，中间部分和周边或固定边的形状相应地为圆盘状和环状。
作为骨架的刚性零件，是由两个位于滤纸两侧的环组成，构成固定边。
根据一个例子，环可以用纸板作成。
本发明还涉及一个压力式咖啡机，它的结构与传统的一样，有一个水加热器和一个加压器。加压器本身由一个圆柱形的座和位于座内的活塞构成。这个咖啡机可以使用圆片形或其它形式的袋装咖啡，其特征为：它有位于水加热器一端的挡块，它们与压力式咖啡机的轴线垂直；加压器与水加热器配合将圆片形或其它形式的袋装咖啡固定在挡块之间及水加热器处，咖啡被它自己的刚性材料制成的零件固定住。
加压器由一个柱形筒体和一个活塞构成。
这个压力式咖啡机的上部有一条铅直的缝，位于挡块的上部，可以仅仅靠重力将圆片形或其它形式的袋装咖啡放在挡块之间和水加热器处。咖啡袋将沿铅直平面放入，活塞沿水平平面作用。
每个挡块可相对一个平行于压力式咖啡机纵轴线的轴移动，在挡块的下方还有一个铅直的开口，当挡块被调整到相互平行的位置时，圆片形或其它形式的袋装咖啡袋将不再通过其刚性部件被支持，靠重力落到压力式咖啡机外面。
后面的附图显示了本发明的一些非限制性的例子。它将使本发明更容易理解。
图1显示了本发明的袋装咖啡的横向剖面。
图2为袋装咖啡的正视图。
图3为使用前面图中袋装咖啡的压力式咖啡机的轴测图。
图4为压力式咖啡机的浸制室的纵向水平剖面图，图中显示柱形筒体没有靠上水加热器的位置。
图5是与图4一样的剖面图，显示柱形筒体靠近水加热器的情形。
图6是与图4和图5一样的剖面图，显示柱形筒体压在水加热器上构成浸制室时的情况。
本发明将磨碎咖啡4制成圆片形定量袋装状，它们可以在如压力式咖啡机2那样的咖啡机中使用。
当然，这种包装也可以用于咖啡和其它要溶出的物质，如茶，菊苣等。这并不超出本发明的保护范围。
如图1所示，圆片形定量袋装状包装是由包住磨碎咖啡4或其它物质的滤纸3构成。圆片形或其它形状包装有一个位于周边上的固定边5，其特征为：它部分或全部是由滤纸3构成，并有至少一个由足够刚性的材料构成的零件6，以使圆片形或其它形状的包装袋1具有足够的刚度。
如图2中可以看到的那样，圆片形咖啡袋1的个中间部分为磨碎咖啡4和包住咖啡的滤纸3，它的周边是固定边5。中间部分是圆盘状的，周边的固定边5是环状的。
当然，其它所有起相同的作用，达到同样目的的(包装)形式都认为是同一种技术。
根据所建议的实例，刚性零件6由两个环构成，它们分别位于滤纸3两侧，构成固定边5。
同样，环是用纸板制作的。
根据所建议的实例，构成框架的刚性零件6位于中间部分的横截面上，中间部分为盘状，包有磨碎咖啡或其它要泡的物质。
这个环或刚性零件6是平的。
这种材料具有足够的刚性并是可以生物降解的，以便使压力式咖啡机可以正常工作，而这种包装在使用后能容易地降解。
图3中显示压力式咖啡机2。
它主要由一个水加热器7，一个加压器8和档块9构成。挡块9位于水加热器7的一端。加压器8与这个水加热器7合作，将圆片形咖啡袋1固定在挡块9的位置。
咖啡袋1按F4的方向沿与咖啡机2的纵向轴线垂直的铅直平面放入咖啡机2。挡块9上的铅直槽17是咖啡袋1的导向槽。
加压器8的结构和通常一样。也就是它有一个柱形筒体10，和一个位于其中的活塞11。
这个压力式咖啡机2的整个工作状态将在下面描述。
咖啡袋1是沿铅直平面放入的，活塞11是沿水平平面作用的。
图3中所示的压力式咖啡机2的上部，在挡块9的上面有一个缝12，以便使咖啡袋1靠仅重力按箭头F4和F5的方向放入压力式咖啡机2中。
当咖啡袋1被挡块9夹持在水加热器7和柱形筒体10之间，柱形筒体10沿箭头F3方向移动将咖啡袋1夹在水加热器7和加压器8的柱形筒体10之间。这个过程如图4到图6所示。
当然，水加热器7可以事先或同时沿箭头F7的方向通过进水管1 4加水。
柱形筒体10将沿箭头F3的方向靠近咖啡袋1，如图5所示，以使挡块9和刚性零件6和柱形筒体10接触。柱形筒体10继续向前，如图6所示，使档块9按箭头F10方向沿轴13移动，并将弹簧16压缩。挡块9的移动被柱形筒体10和水加热器7的槽限制住。这个柱形筒体10和水加热器7几乎要相互挨在一起，它们之间只隔着咖啡袋1的刚性零件6。这个零件构成框架和密封垫。
柱形筒体10和水加热器7上各有一个相互相对的凹槽。当它们靠在一起时，两个槽构成浸制室18，刚性零件6使其密封。
当浸制过程完成，将进行相反的移动，也就是柱形筒体10按图4中箭头F9的方向离开水加热器7。
这时，弹簧16使挡块9回到初始位置，并带动咖啡袋1回到初始位置。挡块9的移动方向为箭头F11。
水加热器7中的水可以在进入水加热器7中以前就加热了，也可以直接在水加热器7中加热。水在压力下通过咖啡袋1的内部，因此可以得到芳香浓郁的咖啡。随后，咖啡可以通过输出管15沿箭头F8的方向流出。
柱形筒体10相对于活塞11的移动将水之类液体吸入加压器8的柱形筒体座10内部。
为了使图更简单，易于理解，图中没有显示(柱形筒体与活塞之间的)移动和相应的动作。它们之间的移动是了解咖啡机工艺的人们所熟知。
每个档块9可以绕与压力式咖啡机2的水平轴线平行的轴13转动。这样，挡块9可以按箭头F1和F2在铅直平面内摆动，以构成一个或大或小的关闭角，以便卡住咖啡袋1。这个摆动是绕挡块各自的轴13。这样咖啡袋1在浸制室18未关闭之前可以被夹持在浸制室18的位置。这时，两个挡块9的纵轴构成一个开口向上的角度。当挡块9的纵轴相互平行时咖啡袋1靠重力落到压力式咖啡机2的外面。
咖啡袋1是通过一个位于挡块9下方，但未画出的开口落出的。
挡块9按F1和F2的转动是根据柱形筒体10的位置自动进行的。
这种自动动作是用一些如凸轮，连杆的零件实现的，这些零件未画出。但是，这种应用是大家熟知的。图标
1.圆片形定量袋装咖啡
2.压力式咖啡机
3.滤纸
4.磨碎咖啡
5.固定边
6.构成骨架和密封圈的加强刚性零件
7.水加热器
8.加压器
9.挡块
10.加压器8的柱形筒体
11.加压器8的活塞
12.压力式咖啡机2上部的开口
13.每个挡块9的转动和移动轴
14.进水管
15.出咖啡管
16.每个轴13上的弹簧
17.每个挡块9上的槽
18.浸制室
F1和F2.挡块相对于水加热器7的转动方向
F3和F9.加压器8的柱形筒体10的运动方向
F4，F5和F6.圆形片或其它形状的袋装咖啡袋1靠重力移动的方向
F7和F8.水和浸制的咖啡的运动方向
F9.加压器8按F3相反的方向移动的方向，或柱形筒体10与水加热器7相互分离的方向
F10.由按F3的移动导致挡块9压下弹簧16的移动
F11.由按F9移动导致在弹簧16的作用下挡块被放开的移动
权利要求书
按照条约第19条的修改
1.圆片形定量袋装咖啡袋(1)，由滤纸(3)构成，其中包有磨碎咖啡(4)，其特征为：
装有圆片形或其它形式的包装袋的磨碎咖啡(4)部分或全部被至少一个用足够刚硬材料构成的零件(6)围住，这个零件构成骨架，使这个圆片形或其它形式的咖啡袋(1)具有足够的机械强度，以便能够在压力式咖啡机(2)中使用；以及，
构成骨架的刚性零件(6)位于中间部分的横截面上，中间部分为盘状，装有磨碎咖啡或其它要浸制的物质。
2.由权利要求1所描述的包装袋，其特征为：
圆片形或其它形式的咖啡袋(1)由滤纸(3)构成，其周边为固定边(5)，这个固定边(5)位于圆片形或其它形式的咖啡袋(1)的部分或整个周边。
3.由权利要求1或2中任意一条所描述的包装袋，其特征为：
圆片形或其它形式的咖啡袋(1)具有一个由包有磨碎咖啡(4)的滤纸纸构成的中间部分，和一个做为固定边的周边(5)，它们的形状分别为圆盘状和环状。
4.由权利要求1，2或3中任意一条所描述的包装袋，其特征为：
构成骨架的刚性零件(6)是由两个环形零件构成，它们分别位于滤纸(3)的两侧，构成固定边(5)。
5.由权利要求3和4中任意一条所描述的包装袋，其特征为：
环是用纸板制成的。
6.由权利要求1或3中任意一条所描述的包装袋，其特征为：
这个环或刚性加强零件(6)是平的。
7.压力式咖啡机(2)，与传统的结构类似，它有水加热器(7)和一个加压器(8)，加压器(8)是由一个柱形筒体(10)和一个活塞(11)构成，咖啡机可以使用权利要求1，2，3，4，5或6中任意一条所描述的圆片形或其它形式的咖啡袋(1)，其特征为：
它具有位于水加热器(7)一端的挡块(9)，其位置与压力式咖啡机(2)的纵向轴线垂直，在挡块(9)处，加压器(8)与水加热器(7)共同将圆片形或其它形状的咖啡袋(1)夹住，圆片形或其它形状的咖啡袋(1)一方面是通过零件(6)被挡块(9)夹住，另一方面被水加热器(7)夹住。
8.由权利要求7所描述的压力式咖啡机(2)，其特征为：
咖啡袋(1)是沿铅直平面放入的，而活塞(11)是水平作用的；以及，
压力式咖啡机(2)的上方有一个开口(12)，位于挡块(9)的铅直上方，使得可以仅仅靠重力将圆片形或其它形状的咖啡袋(1)的刚性零件(6)放到挡块(9)和水加热器(7)之间。
9.由权利要求7或8中任意一条所描述的压力式咖啡机(2)，其特征为：
每个挡块(9)相对于与压力式咖啡机(2)的纵向轴线平行的轴(13)是活动的；以及，
在挡块(9)的铅直下方有一个开口，当挡块(9)被置于相互平行的位置时，圆片形或其它形状的咖啡袋(1)将不再通过其刚性零件(6)被夹住，靠重力落到压力式咖啡器(2)的外边。

Claims (10)

1.圆片形定量袋装咖啡袋(1)，它可以在压力式咖啡机(2)中使用，圆片形定量袋装咖啡袋(1)由滤纸(3)构成，其中包有磨碎咖啡(4)，其特征为：
装在圆片形或其它形式的包装袋中的磨碎咖啡(4)部分或全部被至少一个用足够刚硬材料构成的零件(6)围住，使这个圆片形或其它形式的咖啡袋(1)具有足够的机械强度，这个零件(6)构成骨架。
2.由权利要求1所描述的包装袋，其特征为：
圆片形或其它形式的咖啡袋(1)由滤纸(3)构成，其周边为固定边(5)，这个固定边(5)位于圆片形或其它形式的咖啡袋(1)的部分或整个周边。
3.由权利要求1和2中任意一条所描述的包装袋，其特征为：
圆片形或其它形式的咖啡袋(1)具有一个包有磨碎咖啡(4)的中间部分，和一个做为固定边的周边(5)，它们的形状分别为圆盘状和环状。
4.由权利要求1，2和3中任意一条所描述的包装袋，其特征为：
构成骨架的刚性零件(6)是由两个环形零件构成，它们分别位于滤纸(3)的两侧，构成固定边(5)。
5.由权利要求3和4中任意一条所描述的包装袋，其特征为：
环是用纸板制成的。
6.由权利要求1所描述的包装袋，其特征为：
构成骨架的刚性零件(6)位于中间部分的横截面上，中间部分为盘状，装有磨碎咖啡或其它要浸制的物质。
7.由权利要求1和3中任意一条所描述的包装袋，其特征为：
这个环或刚性加强零件(6)是平的。
8.压力式咖啡机(2)，与传统的结构类似，它有水加热器(7)和一个加压器(8)，加压器(8)是由一个柱形筒体(10)和一个活塞(11)构成，咖啡机可以使用权利要求1，2，3，4，5，6和7中任意一条所描述的圆片形或其它形式的咖啡袋(1)，其特征为：
它具有位于水加热器(7)一端的挡块(9)，其位置与压力式咖啡机(2)的纵向轴线垂直，在挡块(9)处，加压器(8)与水加热器(7)共同将圆片形或其它形状的咖啡袋(1)夹住，圆片形或其它形状的咖啡袋(1)一方面是通过零件(6)被挡块(9)夹住，另一方面被水加热器(7)夹住。
9.由权利要求8所描述的压力式咖啡机(2)，其特征为：
咖啡袋(1)是沿铅直平面放入的，而活塞(11)是水平作用的；以及，
压力式咖啡机(2)的上方有一个开口(12)，位于挡块(9)的铅直上方，使得可以仅仅靠重力将圆片形或其它形状的咖啡袋(1)的刚性零件(6)放到挡块(9)和水加热器(7)之间。
10.由权利要求8和9中任意一条所描述的压力式咖啡机(2)，其特征为：
每个挡块(9)相对于与压力式咖啡机(2)的纵向轴线平行的轴(13)是活动的；以及，
在挡块(9)的铅直下方有一个开口，当挡块(9)被置于相互平行的位置时，圆片形或其它形状的咖啡袋(1)将不再通过其刚性零件(6)被夹住，靠重力落到压力式咖啡器(2)的外边。
CN94193279A 1993-09-06 1994-09-05 定量袋装磨碎咖啡的包装和使用这种包装咖啡的压力式咖啡机 Expired - Lifetime CN1060639C (zh)

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