RO115841B1 - Ambalaj pentru cafea macinata sub forma de pastila, dozeta sau punguta predozata si masina pentru preparat cafea expres, folosind un asemenea ambalaj - Google Patents

Abstract

Inventia se refera la un ambalaj pentru cafea macinata sub forma de pastila, dozeta sau punguta predozata si la o masina pentru preparat cafea expres, folosind un asemenea ambalaj. Ambalajul conform inventiei este constituit dintr-o hartie de filtru(3), care formeaza un guler de etansare (5) pe de o parte sau pe totalitatea conturului pastilei (1), care este formata dintr-o parte centrala continand cafeaua macinata (4) si dintr-o parte periferica sau guler de etansare (5) avand forma unui inel(6) plan si plat, cu rol de armatura. Masina conform inventiei prezinta niste opritoare (9), la nivelul carora, cilindrul (8) coopereaza cu generatorul de vapori (7) pentru a fixa o pastila de cafea (1), care se introduce intr-un plan vertical si sefixeaza prin intermediul piesei rigide (6) intre opritoarele (9) respective, pe de o parte, si generatorul de vapori (7), pe de alta parte.

Description

Invenția se referă la un ambalaj pentru cafea măcinată sub formă de pastilă, dozetă sau punguță predozată și la o mașină de preparat cafea folosind un asemenea ambalaj utilizată, în industria alimentară.

Este cunoscut un filtru de cafea, în care o cantitate predeterminată de cafea este reținută între hârtiile de filtru, superioară și inferioară, fixate de un suport.

Acesta este fie un filtru destinat să primească o anumită cantitate de apă, fie un cartuș pentru un filtru, și este prevăzut cu o margine verticală. Ansamblul este caracterizat prin faptul că hârtia de filtru superioară formează, împreună cu filtrul sau cu cartușul, o cavitate, ceea ce înseamnă că marginea periferică a hârtiei de filtru superioare este pliată oblic către în sus (EP-A-0361569).

Mai este cunoscută o formă îmbunătățită și optimizată a unei punguțe din filtru de cafea care poate fi infuzată, destinată a fi adaptată pe mașinile de cafea și care poate produce o infuzie omogenă de cafea în diferitele mașini de cafea de tip american sau european. Punguța cuprinde un prim element din hârtie de filtru, a cărei suprafață este etirată și mărită cu cel puțin 3%, astfel încât să formeze un buzunar rotunjit și etanșat cu ajutorul unei a doua piese circulare din hârtie de filtru, pentru formarea unui guler de etanșare de practic 1,27 cm în jurul acesteia. O cantitate dozată de cafea măcinată este închisă în buzunarul rotunjit și prevăzut cu un spațiu în partea sa superioară, de practic cel puțin 50% din volumul buzunarului. Prima și cea de-a doua piesă circulară din hârtie de filtru au fiecare, de preferință, un diametru aproximativ de 12,7 cm și sunt umplute cu o cantitate dozată de cafea măcinată pentru a produce infuzarea a cinci căni de apă. în această formă îmbunătățită, prezența unui guler de 1,27 cm, în combinație cu o suprafață mărită datorate etirării filtrului, are ca rezultat o cafea cu o mărire a extracției solidelor solubile și o diminuare a ecartului standard de extracție (EP-A-0422898)

Se mai cunoaște un cartuș etanș, care conține o doză de substanță destinată preparării unei băuturi, prin dizolvare sau extracție prin intermediul unui lichid, care este situat într-o piesă de colectare a lichidului, constituită dintr-un canal tronconic. Ansamblul astfel format este plasat într-un locaș al unei “linguri” de mașină de preparat cafea expres. Partea superioară a cartușului este perforată de către o piesă de perforare și de injectare, prin intermediul căreia se injectează un lichid sub presiune în cartuș. Membrana inferioară a cartușului se deformează sub efectul presiunii astfel generate, iar aceasta este presată către punctele de perforare din fundul canalului. Băutura se scurge în locaș și poate astfel fi recuperată în căni. Invenția permite optimizarea duratei de contact a substanței conținute în cartuș cu lichidul destinat dizolvării sale sau extracției acesteia. (WO -92-07775)

Mai este cunoscut un dispozitiv de infuzie distructibil, cuprinzând niște filtre, superior și inferior, care formează o cameră între ele, o cantitate dozată de cafea măcinată fiind dispusă în cameră, un disc inelar care are rolul de a fi susținut de către marginea unei căni de cafea, un perete despărțitor situat în vecinătatea discului și de care sunt suspendate filtrele și cafeaua la o oarecare distanță dedesubtul discului în poziția de infuzare și care poate fi pliat într-o poziție în care filtrele și masa de cafea se găsesc în spațiul inelar al discului, în scopul împachetării, peretele și discul superior definind un rezervor de apă în poziția de infuzare.

Este vorba în acest caz de o altă problemă, deoarece se realizează o infuzie de cafea și nu de cafea expres. Cafeaua este comprimată puțin. Discul are rolul în acest

RO 115841 Bl caz de talpă de prindere pe marginea cănii, aceasta fiind prevăzut cu o bordură de prindere în acest scop. Acest disc este articulat și poate fi pliat în interiorul spațiului inelar. El nu poate fi utilizat într-o mașină (FR-A-1575181).

Se cunoaște, de asemenea, o dozetă de cafea fără nici o altă armătură sau 50 piesă rigidă. Nu există nici un alt factor mecanic care să determine posibilitatea folosirii acestui tip de dozetă pentru a prepara cafea expres (CH-495138],

Dezavantajele acestor dispozitive pentru filtrele de cafea provin din structura acestora. Fie că acestea sunt constituite dintr-o carcasă rigidă care necesită străpungerea acesteia, costul unui asemenea dispozitiv fiind foarte ridicat, fie că 55 utilizează hârtie de filtru mai ieftină a cărei ținută mecanică este în mod evident insuficientă.

Problema tehnică pe care o rezolvă invenția este de a realiza o ambalare a cafelei măcinate într-un ambalaj suficient de rigid, astfel încât pastila, dozetă sau punguța predozată să aibă o ținută mecanică suficientă pentru a putea fi utilizată într-o 60 mașină pentru preparat cafea expres, special adaptată pentru a utiliza un asemenea ambalaj.

Ambalajul pentru cafea măcinată sub formă de pastilă, dozetă sau punguță predozată rezolvă această problemă și înlătură dezavantajle din brevetele cunoscute, prin aceea că, piesa rigidă este confecționată dintr-un material suficient de rigid, cu 65 rol de armătură, fiind dispusă în planul transversal al părții centrale care formează discul conținând cafeaua măcinată sau produsul de infuzat, rezultând o pastilă având o rezistență mecanică suficientă pentru a fi utilizată într-o mașină pentru preparat cafea expres, conturul pastilei, dozetei sau punguței predozate este constituit din hârtie de filtru care formează un guler de etanșare pe o parte sau pe totalitatea 7 o conturului pastilei, dozetei sau punguței predozate, care este formată dintr-o parte centrală conținând cafeaua măcinată și dintr-o parte periferică sau guler de etanșare având forma unui inel plan și plat, cu rol de armătură, constituit din două inele din carton, situate de o parte și de alta a hârtiei de filtru.

Mașina pentru preparat cafea expres, conform invenției, înlătură dezavantajele 75 din brevetele cunoscute, prin aceea că, la o extremitate a generatorului de vapori, în poziție perpendiculară față de axa longitudinală a mașinii pentru preparat cafea expres, prezintă niște opritoare la nivelul cărora cilindrul cooperează cu generatorul de vapori, pentru a fixa o pastilă de cafea, care se introduce într-un plan vertical și se fixează prin intermediul unei piese rigide între opritoarele respective,pe de o parte, și 80 generatorul de vapori, pe de o altă parte, fiecare opritor fiind mobil după o axă paralelă cu axa longitudinală a mașinii pentru preparat cafea expres, iar la partea superioară mașina este prevăzută cu o fantă situată pe direcție verticală și deasupra opritoarelor, astfel încât poziționarea presei rigide a fiecărei pastile între opritoarele respective, pe de o parte, și generatorul de vapori, pe de altă parte, să se facă sub 85 simpla acțiune a forței gravitaționale pe direcția verticală.

Prin aplicarea invenției se obțin următoarele avantaje:

- ambalajul este folosit în ambalarea diferitelor sorturi de cafea;

- percolarea și lixivierea pastilei nu se fac prin aplicarea unei presiuni;

- mașina permite și prepararea altor substanțe de infuzat, ambalate într-un 90 asemenea ambalaj.

RO 115841 Bl

Se prezintă în continuare un exemplu de realizare a invenției, în legătură cu fig. 1...6, care reprezintă:

- fig.1, secțiune transversală printr-un ambalaj conform invenției;

- fig.2, vedere generală a unei pastile de cafea;

- fig.3, vedere în perspectivă a unui mod de realizare a unei mașini de preparat cafea expres, care utilizează ambalajul prezentat în figurile precedente;

- fig.4, secțiune longitudinală orizontală prin mașina de preparat cafea expres, la nivelul camerei de infuzare, înainte de apropierea corpului cilindric și a generatorului de abur.

- fig.5, secțiune identică celei din fig.4 în timpul apropierii corpului cilindric amintit și a generatorului de abur amintit;

- fig.6, o secțiune identică cu cea din fig.4 și 5 la sfârșitul apropierii corpului cilindric și a generatorului de abur, prin care se formează camera de infuzare.

Prezenta invenție propune un ambalaj pentru cafea măcinată sub forma unei pastile,dozete sau punguțe predozate 1, care este utilizabilă de către anumite mașini, ca de exemplu de către mașinile de preparat cafea expres 2.

Ambalajul poate, bineînțeles, să conțină cafea măcinată sau orice altă substanță care poate fi infuzată sau pusă în contact cu apă, ca de exemplu ceai, cicoare etc.

Ambalajul sub formă de pastilă, dozetă sau punguță predozată 1 este constituit din hârtie de filtru 3 care cuprinde în interior cafeaua măcinată 4 sau orice altă substanță, după cum este reprezentat în fig.1, hârtia de filtru 3 formând un guler de etanșare 5 pe conturul pastilei, dozetei sau punguței predozate, care este realizat parțial sau în totalitate din cel puțin o piesă B confecționată dintr-un material suficient de rezistent pentru a permite o bună ținută mecanică pastilei, dozetei sau punguței predozate.

După cum se observă în fig.2, pastila de cafea 1 sau celelalte ambalări sunt formate dintr-o parte centrală, constituită din cafeaua măcinată 4 și hârtia de filtru 3 care o cuprinde și dintr-o parte periferică sau guler de etanșare 5 ale cărui forme sunt, respectiv, cele ale unui disc pentru partea centrală și cele ale unui inel pentru partea periferică.

Conform unui exemplu de realizare, pesa rigidă 6 este formată din două inele confecționate din carton, situate de o parte și de alta a elementului din hârtie de filtru 3, formând gulerul de etanșare 5.

Conform unui alt exemplu de realizare, piesa rigidă 6 poate fi plană sau plată, are rol de armătură și este dispusă în planul transversal al părții centrale care formează discul ce conține cafea măcinată sau produsul de infuzat.

Acest material este suficient de rigid și biodegradabil pentru a permite o bună funcționare a mașinii de cafea expres și o bună degradare după utilizarea ambalajului.

Mașina de preparat cafea expres, conform invenției, este constituită dintr-un generator de vapori 7, un cilindru pneumatic 8 și din niște opritoare 9 situate la o extremitate a generatorului de vapori 7, cilindrul pneumatic 8 cooperând cu generatorul de vapori 7 la nivelul opritoarelor 9, pentru fixarea unei pastile de cafea 1.

Pastila 1 este introdusă în mașina 2, conform fig.la referința F4, într-un plan vertical perpendicular pe axa longitudinală a mașinii 2. Această pastilă 1 este ghidată

RO 115841 Bl prin niște crestături verticale 17 prevăzute în acest scop la nivelul opritoarelor 9.

Cilindrul 8 are o formă clasică, adică este constituit dintr-un corp cilindric 10 care cuprinde în interior un piston 11.

Introducerea pastilei 1 se efectuează într-un plan vertical, iar acțiunea pistonului 11 are loc într-un plan orizontal.

în conformitate cu mașina de preparat cafea expres, reprezentată în fig.3, partea superioară a mașinii amintite 2 este prevăzută cu o fantă 12, situată deasupra opritoarelor 9, permițând poziționarea fiecărei pastile 1, conform săgeților F4 și F5, în interiorul mașinii de preparat cafea expres 2 acest lucru fiind realizat doar sub efectul forței gravitaționale.

De îndată ce pastila 1 este menținută la nivelul opritoarelor 9 între generatorul de vapori 7, pe de o parte, și corpul cilindric 10, pe de altă parte, pastila 1 este blocată între generatorul de vapori 7 și corpul cilindric 10 al cilindrului amintit 8, urmărind mișcarea corpului cilindric 10 conform săgeții F3. Acest lucru este reprezentat cu claritate în fig.4 și 6.

Bineînțeles, generatorul de vapori 7 este alimentat în prealabil sau simultan cu apă, conform săgeții F7, prin intermediul unei tubulaturi de intrare 14.

Corpul clindric 10 va fi apoi apropiat de pastila 1 conform săgeții F3, astfel încât opritoarele 9 și piesa rigidă 6 să fie în contact cu corpul amintit 10, după cum se poate observa în fig.5. Apropierea continuă mai departe, după cum este indicat în fig.6, ceea ce permite translația opritoarelor 9, conform săgeții F10, de-a lungul axelor acestora 13, împotriva arcurilor 16. Amplasarea opritoarelor amintite 9 este delimitată prin niște locașuri practicate pe corpul 10 și generatorul de vapori 7. Corpul 10 amintit și generatorul de vapori 7 sunt aproape în întregime în contact unul cu celălalt și nu sunt separate decât prin piesa rigidă 6, a pastilei 1, care are în acest caz rolul de armătură și de garnitură de etanșare.

Corpul 10 comportă un similocaș situat vizavi de un similocaș al generatorului de vapori 7. Atunci când corpul 10 amintit și generatorul de vapori amintit 7 se apropie, cele două similocașuri formează o cameră de infuzare 18, deci etanșarea este asigurată prin intermediul piesei rigide 6.

La terminarea percolării, se efectuează mișcarea inversă, adică corpul cilindric 10 se va îndepărta de generatorul de vapori 7, conform săgeții F9 din fig.4.

Ca urmare, resorturile 16 vor permite întoarcerea pastilei 1 prin intermediul opritoarelor 9 în poziția sa inițială. Această mișcare a opritoarelor 9 se efectuează conform săgeții F11.

Apa din generatorul de vapori 7 este fie deja încălzită înainte de a pătrunde în generatorul de vapori 7 amintit, fie încălzită direct în interiorul generatorului de vapori

7. Trecerea în forță a apei în interiorul pastilei 1 permite obținerea unei cafele judicios aromatizată. Cafeaua poate apoi fi eliberată conform săgeții F8 datorită unei tubulaturi de ieșire 15.

Mișcările corpului cilindric 10 față de pistonul 11 sunt urmarea introducerii unui fluid, ca de exemplu apă, în interiorul corpului cilindric 10 al cilindrului hidraulic

8.

140

145

150

155

160

165

170

175

RO 115841 Bl în scopul simplificării înțelegerii figurilor, aceste mișcări, ca și mijloacele puse în acțiune pentru a le genera, nu sunt reprezentate. Acestea sunt dealtfel deja cunoscute în stadiul cunoscut al tehnicii.

Fiecare opritor 9 este mobil după o axă 13 paralelă cu axa orizontală a mașinii de cafea expres 2, astfel încât opritoarele 9 să poată pivota într-un plan vertical conform săgeților F1 și F2, astfel încât să formeze un unghi mai mult sau mai puțin închis care să permită reținerea pastilei 1. Această pivotare se efectuează în jurul axei 13 a fiecăreui opritor, ceea ce permite pastilei 1 fie de a fi menținută la nivelul camerei de infuzare 18 înainte ca aceasta să fi formată, acesta fiind cazul atunci când axele longitudinale ale celor două opritoare 9 formează între ele un unghi a cărui deschidere este orientată către în sus, fie de a cădea în exterior sub efectul forței gravitaționale, a se vedea săgeata FS, a mașinii de preparat cafea expres 2, atunci când axele opritoarelor 9 sunt paralele.

Această ieșire se efectuează datorită unei deschideri practicate dedesubtul opritoarelor 9, dar nereprezentată pe figuri.

Mișcarea opritoarelor 9 conform săgeții F1 și F2 este automatizată în funcție de poziția corpului cilindric 10.

Această automatizare este rezultatul acțiunii unui ansamblu de piese mecanice, ca de exemplu came, bielete, nereprezentate pe figuri, dar a căror utilizare este bine cunoscută deja stadiului anterior al tehnicii.

Claims (6)

1. Ambalaj pentru cafea măcinată sub formă de pastilă, dozetă sau punguță predozată, format din hârtie de filtru, care cuprinde în interior cafeaua măcinată, conținutul cafelei măcinate, dispus în pastilă, dozetă sau punguță predozată, constituind o parte centrală, caracterizat prin aceea că este circumscrisă parțial sau în totalitate, la nivelul conturului său, prin intermediul unei piese (6) care este confecționată dintr-un material suficient de rigid, cu rol de armătură, fiind dispusă în planul transversal al părții centrale care formează discul conținând cafeaua măcinată (4) sau produsul de infuzat, rezultând o pastilă, dozetă sau punguță predozată (1), având o rezistență mecanică suficientă pentru a fi utilizată într-o mașină (2) de preparat cafea expres.

2. Ambalaj conform revendicării 1, caracterizat prin aceea că conturul pastilei, dozetei sau punguței predozate (1) este constituit din hârtie de filtru (3) care formează un guler de etanșare (5) prezent pe o parte sau pe totalitatea conturului pastilei (1).

3. Ambalaj conform revendicărilor 1 și 2, caracterizat prin aceea că pastila, dozetă sau punguța predozată (1) este formată dintr-o parte centrală conținând cafea măcinată (4) și dintr-o parte periferică sau guler de etanșare (5) având forma unui inel (6) plan și plat, cu rol de armătură, constituit din două inele din carton, situate de o parte și de alta a hârtiei de filtru (3).

4. Mașină pentru preparat cafea expres, adaptată pentru folosirea ambalajului de la revendicările 1 la 3, alcătuită dintr-un generator de vapori dintr-un cilindru,

RO 115841 Bl

225 acesta având în compunere un corp cilindric care cuprinde în interior un piston, caracterizată prin aceea că, la o extremitate a generatorului de vapori (7), în poziție perpendiculară față de axa longitudinală a mașinii de preparat cafea expres (2), prezintă niște opritoare (9) la nivelul cărora cilindrul (8) cooperează cu generatorul de vapori (7) pentru a fixa o pastilă de cafea (1), care se introduce într-un plan vertical și se fixează, prin intermediul unei piese rigide (6), între opritoarele (9) respective, pe de o parte, și generatorul de vapori (7), pe de altă parte.

5. Mașină conform revendicării 4, caracterizată prin aceea că fiecare opritor (9) este mobil pe o axă (13) paralelă cu axa longitudinală a mașinii de preparat cafea expres (2J.

6. Mașină conform revendicărilor 4 la 5, caracterizată prin aceea că partea superioară a mașinii de preparat cafea expres (2) este prevăzută cu o fantă (12) situată pe direcție verticală și deasupra opritoarelor (9), astfel încât poziționarea piesei rigide (6) a fiecărei pastile (1) între opritoarele (9) respective, pe de o parte, și generatorul de vapori (7), pe de altă parte, să se facă, sub simpla acțiune a forței gravitaționale, pe direcție verticală.