FI97858C - Laite suljettujen panosten uuttamiseksi - Google Patents

Description

97858

Laite suljettujen panosten uuttamiseksi - Anordning för extrahering av slutna patroner Tämä keksintö liittyy irrotettavaan laitteeseen panosten 5 uuttamista varten, joka on suunniteltu sopimaan kaupalliseen espressokahvikoneeseen.

CH-PS 458 099 liittyy järjestelmään, jolla valmistetaan juomaa panoksesta, jossa on liukenevaa kahvia. Tämä systeemi 10 ei ole espressokahvikoneen tyyppiä eikä siihen kuulu sovitettavia ja irrotettavia elementtejä.

Tavallisesti espressotyyppisiä kahvikoneita käytetään uutettaessa jauhettua kahvia, joka on mitattu ja etukäteen sijoi-15 tettu säiliössä pidettävään metallisuodattimeen.

Espressotyyppisten kahvikoneiden yläosaan kuuluu sumutesuu-tin kahvin suihkuttamiseksi, pidinrengas säiliön kiinnittämiseksi, ja kumitiiviste, joka on suunniteltu varmistamaan 20 nestetiiveys ja hyvä uutto pakottamalla vesi kulkemaan kahvikerroksen läpi.

Kuitenkin tämän systeemin käyttö on työlästä ja aiheuttaa 25 mielipahaa ja turhautumista, koska juoman laatu ei aina vastaa odotuksia. Tämä johtuu siitä, että kahvin täsmällinen mittaaminen ja asianmukaisen jauhatuksen toteaminen on vaikeaa .

30 Esimerkiksi CH-PS 605 293:n mukaisten kahvikapseleiden käyttö on hyvä vaihtoehto, sillä käsittely on yksinkertaisempaa, kahvin laatu on parempaa ja tasaisempaa ja mielipahan riski on vähäisempi. Kuitenkin kahvikapseleiden käyttö vaatii täydellistä yhteensopivuutta kapselin ja uuttosysteemin välillä 35 erityisesti nestetiiveyden takia ja jotta vesi saadaan pakotettua kahvikerroksen läpi.

Tämä yhteensopivuus voidaan saavuttaa koneen suunnittelun 2 97858 keinoin, vaikkakin tässä tapauksessa kone yleensä sallii vain kapselien käytön.

Esilläolevan keksinnön ongelmana oli aikaansaada täydellinen 5 irrotettava laite, joka mahdollistaisi kahvikapseleiden uuttamisen missä tahansa espressokahvikoneessa, ilman siihen liittyviä modifiointeja.

Keksinnön mukaista laitetta voidaan käyttää uutettaessa sekä 10 käännettyjä katkaistuja kapseleita että katkaistun kartion muotoisia, puolipallon muotoisia ja sylinterimäisiä kapseleita, joiden poikkileikkauksen ei tarvitse välttämättä olla ympyrän muotoinen.

15 Käytettäessä tässä määrittelyssä termiä "säiliö" tavallisten espressokoneiden yhteydessä, käytetään termiä "panospidin-kannatin" osoittamaan samaa kohdetta panosten (tai kapselien) uuttamisessa.

20 Keksinnön kohteena oleva patenttivaatimuksen 1 johdanto-osan mukainen laite suljettujen panosten uuttamiseksi on tunnettu patenttivaatimuksen 1 tunnusmerkkiosassa esitetyistä tunnusmerkeistä.

25 Keksinnön kohteena on lisäksi patenttivaatimuksen 2 johdanto-osan mukainen laite suljettujen panosten uuttamiseksi, joka laite on tunnettu patenttivaatimuksen 2 tunnusmerkkiosassa esitetyistä tunnusmerkeistä.

30 Kuten edellä on mainittu, keksinnön mukaista laitetta voidaan käyttää missä tahansa kaupallisessa espressokahvikoneessa. Tämän tyyppisissä koneissa on vedenjakeluritilä, joka on kiinnitetty ontolla ruuvilla ja jonka kehällä voi olla metallinen reunus. Lisäksi kaupallisiin espressokahvi- 35 koneisiin kuuluu koneen uuttopäätä varten tiiviste, joka ympäröi vedenjakeluritilän ja on vaihtoehtoisesti nostettu suhteessa siihen. Vedenkerääjän tarkoituksena on varmistaa 3 97858 nestetiiveys ensiksi vasten uuttopään tiivistettä ja toiseksi vasten panoksen reunaa toimimalla yhdessä panospitimen yläreunan kanssa (uutettaessa käännetyn katkaistun kappaleen muotoisia panoksia), tai vasten panoksen reunaa toimimalla 5 yhdessä panospitimen onkalon alareunan kanssa (katkaistun kartion tai puolipallon muotoiset panokset).

Jotta systeemin nestetiiveys kokonaisuudessaan tulisi taatuksi, on tiivistysvaikutus ulotettava panospitimestä, joka 10 suuntautuu vasten vedenkerääjää ja välittää tämän paineen, koneen uuttopään tiivisteeseen panospidinkannattimen pidin-ulokkeiden avulla.

Uraan sijoitettu tiiviste voidaan asettaa panospitimen ja 15 vedenkerääjän yhteistyössä olevien osien väliin. Tämä tiiviste sijoitetaan joko keräävän elementin alaosaan tai panospitimen yläosaan (käännetyt katkaistut kapselit). Tii-vistyssysteemi voi olla sama kuin EP 92101389.2:ssa esitetty.

20

Vedenkerääjä voi olla yksinkertaisesti suunniteltu lepäämään panospitimellä.

25 Vedenkerääjä voi olla myös yhdysrakenteinen panospidinkannattimen kanssa, vaikkakin sen on oltava pystysuunnassa paikaltaan siirrettävissä, jotta ei vaaranneta tiivistysvai-kutusta tai nestetiiveyttä, kuten aiemmin nähtiin.

30

Vedenkerääjä voi olla kierrettävissä suhteessa kädensijaan millä tahansa tunnetulla tavalla, esim. hammastetuin rattain tai ulokkeista muodostuvalla systeemillä.

35 Tässä tapauksessa kerääjään voi kuulua kaksi vertikaalista uloketta harallaan panospidinkannattimen kädensijan 4 97858 päällä. Näissä ulokkeissa on kaksi pystysuunnassa ulottuvaa ovoidimaista aukkoa. Kädensijan läpi vaakasuunnassa kulkeva tappi mahdollistaa kerääjän kiinnittämisen horisontaalisesti kahvaan samalla sallien sille liikkumisasteen vertikaa-5 lisuunnassa.

Jotta panoksista saataisiin helpommin käsiteltäviä panospitimen suhteen, vedenkerääjään voi kuulua uloke, joka on suunniteltu manipuloitavaksi käyttäjän peukalolla pidettäessä kiinni panospitimen kädensijasta, ja joka 10 levossa muodostaa 20-70 asteen kulman vaakatason kanssa. Palauttamalla uloke vaakatasoon nousee kerääjä ja panosta voidaan manipuloida (asettaa paikalleen tai ottaa pois). Vedenkerääjä voidaan liittää myös palautinjouseen, joka on kiinnitetty kädensijaan ja joka mahdollistaa vedenkerääjän 15 palauttamisen panospitimeen sen jälkeen, kun edellämainittu uloke on vapautettu.

Vedenkerääjä on mitoitettava siten, että se voidaan pitää vasten uuttopään tiivistettä ilman vedenjakeluritiIän tai koneen uuttopään aiheuttamia häiriöitä, mutta ilman, 20 että jätetään liikaa tyhjää tilaa sen ja uuttopään väliin, tämän tilan ollessa täytettynä vedellä jokaisen uuttokier-roksen aikana ja ollessa kykenevä laajenemaan laitteen irrottamisen aikana kapselin uuton jälkeen.

Panospidin voi olla itsenäinen (irrotettava) panospi-25 dinkannattimesta tai olla yhdysrakenteinen (ei irrotettava) sen kanssa. Tässä tapauksessa panospidinkannattimen katsotaan vastaavan tavallisen kerääjän ulko-osaa, kun taas panospidin olennaisesti vastaa panosta vastapäätä olevan elementin sisäosaa.

30 Keksinnön mukaisessa laitteessa käytetty panos voi olla

Euroopan patenttihakemuksen nro. 91107650.3 mukainen panos. On mahdollista käyttää myös Euroopan patenttihakemusten nro:t 90114404.8 ja 90114405.5 mukaisia kapseleita.

Keksinnön mukaisessa prosessissa käytetty panos voidaan 35 valita myös hakijoiden esilläolevan hakemuksen kanssa samana päivänä jätetyistä Euroopan patenttihakemuksissa esitetyistä, hakemusten otsikoiden ollessa " Jäykkä pakkaus ja 5 97858 prosessi sen valmistamiseksi" (EP 91111213.4), " Joustava pakkaus jäykistyselementin kanssa ja prosessi sen valmistamiseksi" (EP 91111214.2) ja "Avoin joustava pakkaus ja ’ prosessi sen valmistamiseksi" (EP 91111209.2). Sen halkaisi- 5 ja on edullisesti 2.5 - 6 cm ja kahvikerroksen paksuus 10 -' 25 mm.

Kapseli voi sisältää jauhettua ja paahdettua kahvia, mutta myös teetä, liukenevaa kahvia, jauhetun ja liukenevan kahvin seosta, suklaanmakuista tuotetta tai keittoa, ja se 10 on tarkoitettu uutettavassa muodossa olevien juomien ja ruokien valmistukseen.

Mikäli kapseli avataan ennen uuttamista, on vedenke-rääjässä useita reikiä tai yksi aukko alueella, joka toimii yhdessä kapselin yläpinnan kanssa, jotta sallitaan veden 15 kulku koneen vedenjakeluritilästä kapseliin. Samalla tavoin panospitimen alaosaan kuuluu yksi virtausritilä, joka toimii yhdessä panoksen alapinnan kanssa.

Vaikka viitataan suljettuihin kapseleihin, joiden laatu johtuu tosiasiasta, että ne aukeavat automaattisesti 20 uutettaessa, jolloin käsittely helpottuu huomattavasti ja varmistetaan paras laatu suojaamalla kahvi hapelta aina uuttohetkeen saakka, on tärkeää mainita laite, joka on vastuussa avaamisesta. Tämän avaamisen on oltava kaksinkertainen, nimittäin: yläpinnalla, jotta vesi pääsee sisään, ja 25 alapinnalla, jotta uutettu kahvi saadaan poistetuksi.

Kapselin yläpinnan avaamiseksi vedenkerääjän muodostaa vedeniakeluritilä, jonka alapinnassa on muutama ulkoneva kärki, foili tai ristikappale, jotka repivät kapselin yläpinnan. Nämä ulkonevat elementit voivat olla 30 pystysuuntaisia tai ne voivat olla hieman kallistettuja kapseleihin tehtävien repeämien suurentamiseksi.

Toisessa suoritusmuodossa vedenkerääjän vedenjakeluri-tilään kuuluu yksi aukko ulkonevin elementein, joita kannattaa vaihtoehtoisesti kerääjään kiinteästi kuuluvat 35 säteittäiset tapit.

Vesi pääsee kapseliin vaivatta, koska vedenpaineen alaisena joustava yläkalvo joustaa hieman, jolloin ulkonevi- 6 97858 en elementtien muodostamat aukot avautuvat.

Ulkonevat elementit muodostetaan esim. katkaistuista kartiokärjistä, joiden korkeus on 2-7 mm ja keskimääräinen halkaisija 2-5 mm, tai pienistä foileista tai ristikappa-5 leista, joiden korkeus on 2-7 mm ja joiden harjaa on hiukan leikattu 1-3 mm paksuudelta.

Nämä elementit, joita on edullisesti 3-10 kappaletta, on levitetty vedenkerääjän alapinnalle alueelle, joka vastaa panoksen rungon ylempää sisähalkaisijaa.

10 Toinen ratkaisu kapselin yläpinnan avaamiseksi on aikaansaada vedenkeruuelementille levy, jonka keskellä on vedenruiskutusneula, esim. samantyyppinen kuin Euroopan patenttihakemuksessa no. 90114402.2 , joka on jätetty 27.7.1990 .

15 Alapinta voidaan avata menetelmällä ja osalla laitetta, jotka ovat Euroopan patenttihakemuksen no. 92101389.2 mukaiset. Laite, johon kuuluu koholla olevat ja upotetut elementit asetettuina panospitimen virtausritilään, on sovitettava tätä tarkoitusta varten sopivalla tavalla.

20 Alapinta voidaan avata myös laitteella, joka on

Euroopan patenttihakemuksien 90114401.4 ja 90114403.0 mukainen, so. panospitimellä, jonka alaosassa on keskipuik-ko, jossa on vaihtoehtoisesti säteittäiset rivat.

Seuraavaksi keksintöä kuvataan yksityiskohtaisemmin 25 viittaamalla mukana oleviin piirustuksiin, joissa: kuva 1 on kaaviokuva tavallisen espressokoneen .uuttopäästä ja pidinrenkaasta; kuva 2 on kaaviokuva tavallisen espressokoneen uuttopäästä ja oidinrenkaasta toisessa kokoonpanossa; 30 kuva 3 on poikkileikkaus uutettavasta panoksesta ja keksinnön mukaisesta laitteesta; kuva 4 on poikkileikkaus pitkin kuvan 3 linjaa IV-IV ; kuva 5 on poikkileikkaus keksinnön mukaisen laitteen toisesta suoritusmuodosta; 35 kuva 6 on poikkileikkaus keksinnön mukaisen laitteen kolmannesta suoritusmuodosta.

Kuvassa 1 on espressotyyppisen kahvikoneen tavanomainen 7 97858 uuttopää 1. Siihen kuuluu säiliön (ei esitetty) pidinrengas 2. Tiivisteen 3 avulla saavutetaan nestetiiveys uuttoproses-sin aikana. Vesi saapuu käytävän 4 läpi ja kulkee onton ruuvin 6 aukkojen 5 läpi kammiossa 7 tapahtuvaa jakelua varten.

5 Tämän jälkeen vesi kulkee vedenjakeluritilän 8 läpi törmä-täkseen sumutteen muodossa kahvikerrokseen (ei esitetty). Ritilää 8 pidetään uuttopään sylinterimäisessä syvennyksessä 9.

Kuvassa 2 on uuttopään toinen suoritusmuoto. Samoja osia 10 merkitään samoin numeroin kuin kuvassa 1. Tässä tapauksessa ritilässä 10 on metallireuna 11.

Kuvat 3 ja 4 esittävät keksinnön mukaista laitetta, jota käytetään uutettaessa käännetyn katkaistun kappaleen ποιοι 5 toista panosta 12 kuvan 1 mukaisella uuttopäällä. Tähän laitteeseen kuuluu panospidinkannatin 14, jossa on kädensija 17, panospidin 15 sijoitettuna kannattimeen 14 ja vedenke-rääjä 16. Kerääjä 16 on asennettu kiertyvästi kädensijaan 17 ja pidetään paikallaan mutterin 18 avulla. Kerääjä limittyy 20 kädensijaan 17 jatkeilla 19. Näissä jatkeissa on pystysuuntaiset munamaiset aukot 20. Mutteri 18, joka kulkee vaakatasossa kädensijan 17 läpi, kiinnittää kerääjän 16 kädensijaan, vaikka munamaiset aukot 20 sallivat sille liikkumisvapautta pystysuunnassa. Tämä vapaus on tarpeen varmistettaessa 25 keksinnön mukaisen laitteen tiivistysvaikutusta ja neste-tiiveyttä. Kerääjä 16 on varustettu ulokkeella 21, joka on suunniteltu manipuloitavaksi käyttäjän käden sormella kerääjän nostamiseksi, jotta mahdollistetaan panoksen 12 asettaminen paikalleen tai sen poistaminen. Jatkeen 19 pohja on 30 kytketty kädensijaan kiinnitettyyn palautinjouseen 22, jolla saavutetaan kerääjän 16 automaattinen palautuminen panospitimeen 15. Lisäksi kerääjään 16 kuuluu vedenvir-tausritilä 24 vastapäätä uutettavan panoksen yläpintaa 23, ja tämän ritilän alapuolella, ulkonevat elementit 25 35 yläpinnan 23 puhkaisemiseksi. Panospidin 15 lepää kannattimella 14 rengasmaisen kohouman 26 varassa.

Lisäksi siihen kuuluu sen pohjassa olevat ulkonevat 8 97858 elementit 27 panoksen avaamiseksi ja virtausritilä 28 .

Laite toimii seuraavasti:

Panospidin 15 , kannatin 14 ja kerääjä 16 irrotetaan uuttopäästä, kerääjä 16 nostetaan sormella ulokkeen 5 21 avulla, ja käytetty panos poistetaan, uusi uutettava panos 12 asetetaan paikoilleen ja palautinjousi 22 palauttaa kerääjän 16 panospitimeen 15. Tämä kokoonpano tarttuu pidinulokkei1laan 29 pidinrenkaan 2 pidin-ramppeihin 13. Ulkonevat elementit 25 puhkai.se-10 vat panoksen yläpinnan, ja tiiviste 30 takaa nestetiivey-den uuttoprosessin aikana. Tämän jälkeen uuttoprosessi voidaan aloittaa. Vesi saapuu pitkin käytävää 4 , kulkee uuttopään ritilän 8 läpi ja kerääjän (16) ritilän 24 läpi, ja leviää panokseen 12 ulkonevien elementtien 25 15 tekemien reikien läpi. Panoksen 12 alapinta suuntautuu vasten ulkonevia elementtejä 27 ja repeää ulkonevien elementtien kohdalla saavutettuaan hajoamisjännityksensä. Tämän jälkeen kahvi virtaa panospidinkannattimen reiän 31 läpi säiliöön (ei esitetty).

20 Kuvassa 5 on samoja osia merkitty samoilla numeroilla kuin kuvissa 3 ja 4. Leikkaus on otettu kuvan 4 tapaan, eli siinä ei näytetä vedenkerääjän nostamisessa käytettävää uloketta. Ainoa ero verrattuna kuviin 3 ja 4 liittyy vedenkerääjään 40 , johon veden kulkua varten tarkoitetun 25 ritilän sijasta kuuluu levy 41 , jonka keskellä on veden-ruiskutusneula 42 .

Laite toimii samaan tapaan kuin kuvien 3 ja 4 laite. Panos 12 laitetaan panospitimeen 15 . Vedenjakelija 40 painetaan panospitimen päälle, vedenruiskutusneulan 42 30 puhkaistessa panoksen 12 yläpinnan. Kokoonpano tartutetaan pidinrenkaan 2 lukitusramppeihin 13 . Tämän jälkeen uuttoprosessi voidaan aloittaa. Vesi saapuu käytävän 4 läpi, kulkee ritilän 8 läpi, ja koska levy 41 on suljettu, vesi on pakotettu kulkemaan vedenruiskutusneulan 35 42 aukkojen 43 läpi. Vedenpaineen vaikutuksesta panoksen 12 alapinta suuntautuu vasten ulkonevia elementtejä 27 repeytyen näiden ulkonevien elementtien kohdalla saavutettu- 9 97858 aan hajoamisjännityksensä. Kahvi virtaa virtausritilän 28 ja panospidinkannattimen reiän 31 läpi.

Kuva 6 on poikkileikkaus samassa tasossa kuin kuvissa 4 ja 5 5, ja siinä esitetty keksinnön mukainen laite katkaistun kartion muotoisten panosten uuttamiseen. Ainoa samankaltaisuus kuvien 3-5 kanssa liittyy uuttopäähän 1. Panospidin ja panospidinkannatin ovat yhdessä osassa. Uuttopäätä ei tarvitse kuvata yksityiskohtaisemmin. Laitteeseen kuuluu panos-10 pidin 50 ja vedenkerääjä 51. Vedenkerääjä on asennettu kiertyvästi panospitimen kädensijaan, kuten kuvassa 3 on esitetty. Vastapäätä uutettavan panoksen 52 yläpintaa, vedenkerääjään 51 kuuluu vedenruiskutusneula 53 kerääjän ulottuessa alaspäin ja muodostaessa onkalon panosta 52 15 varten. Alaosa 54 lepää panospitimen 50 syvennyksen pohjalla .

Käyttötapa on seuraava: panos sijoitetaan panospitimeen 50 ja vedenkerääjä 51 paine-20 taan alas. Ruiskutusneula 53 puhkaisee panoksen yläpinnan. Tämän jälkeen uuttoprosessi voidaan aloittaa. Vesi saapuu käytävän 4 läpi, kulkee ritilään 8 ja pakotetaan kulkemaan ruiskutusneulan 53 aukkojen 55 läpi kahvikerrokseen. Lisääntyvän paineen vaikutuksesta panoksen 52 alapinta painautuu 25 vasten ulkonevia elementtejä 56 ja repeytyy näiden ulkonevi-en elementtien kohdalla saavutettuaan hajoamisjännityksensä. Kahvi virtaa ritilän 57 ja panospitimen aukon 58 läpi säiliöön (ei esitetty).

30 Keksinnön mukaisen laitteen etuna on, että sitä voidaan käyttää tunnetuissa ja kaupallisesti saatavilla olevissa espressokoneissa. Riittää, että hankitaan keksinnön mukainen laite, joka on sovitettu uutettavan kapselityypin mukaiseksi .

35

Claims (3)

97858

1. Laite suljettujen panosten uuttamiseksi, joka laite on suunniteltu sopimaan espressokahvikoneeseen ja johon lait-5 teeseen kuuluu panospidinkannatin (14), jossa on kädensija (17), ja pidinulokkeet, jotka on sovitettu koneen pidinren-kaaseen (2) ja pidinramppeihin (13), panospidin (15), joka on sijoitettu panospidinkannattimeen, ja vedenkerääjä (16), joka on kierrettävästi asennettu panospitimen kädensijaan 10 (17) ja joka on suunniteltu olemaan taakse painettuna panos pitimen yläreunaa vasten, tunnettu siitä, että vedenkerääjään kuuluu vedenjakeluritilä (24), jonka poh-jasivuun kuuluu ulkonevat elementit (25) panoksen yläpinnan puhkaisemiseksi tai johon kuuluu yksi aukko (43) sekä ul-15 konevat elementit, joita kannattavat tapit, jotka ovat kiinteästi vedenkerääjässä (16) tai jossa on levy (41), jossa on vedenruiskutusneula (42) keskellä, jolloin panospitimen (15) ja vedenkerääjän (16) väliin muodostuu onkalo, jonka muoto on sovitettu uutettavan panoksen ulkomuodon 20 mukaan, ja jolloin panospitimen alaosaan kuuluu kohollaan olevat tai upotetut elementit (27) virtausritilässä (28) tai keskipuikko, jossa on valinnaisesti säteittäiset rivat.

2. Laite suljettujen panosten uuttamiseksi, joka laite on suunniteltu sopimaan espressokahvikoneeseen ja johon laitteeseen kuuluu panospidinkannatin (50), jossa on kädensija, ja pidinulokkeet, jotka on sovitettu koneen pidinrenkaaseen (2) ja pidinramppeihin (13), ja vedenkerääjä (51), joka on 30 kierrettävästi asennettu panospitimen kädensijaan ja joka on suunniteltu olemaan taakse puristettuna vasten panospitimen onkalon alareunaa, tunnettu siitä, että vedenkerää-jään kuuluu vedenjakeluritilä (24), jonka pohjasivuun kuuluu ulkonevat elementit (25) panoksen yläpinnan puhkaisemiseksi 35 tai johon kuuluu yksi aukko (43) sekä ulkonevat elementit, joita kannattavat tapit, jotka ovat kiinteästi kerääjässä tai jossa on levy (41), jossa on vedenruiskutusneula (42) 97858 keskellä, jolloin panospitimen ja vedenkerääjän (51) väliin muodostuu onkalo, jonka muoto on sovitettu uutettavan panoksen ulkomuodon mukaan, ja jolloin panospitimen alaosaan kuuluu kohollaan olevat tai upotetut elementit (27) virtaus-5 ritilässä (28) tai keskipuikko, jossa on valinnaisesti säteittäiset rivat.

3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen laite, tunnettu siitä, että vedenkerääjän (16) ja panospitimen 10 kädensijan liitäntä (20) sallii niille tietyn suhteellisen liikkuvuuden. 97858