CN111096376A - 一种陈皮罗汉果茶及其制备方法 - Google Patents
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- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof
Abstract
本发明公开一种陈皮罗汉果茶及其制备方法，是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、罗汉果5～12份、金银花3～6份、雪梨干4～8份、无花果干4～8份、百合3～6份、甘草3～5份。本发明的一种陈皮罗汉果茶的原料来源广，生产成本低，所制得的陈皮罗汉果茶口感好、味甘、罗汉果中的甜味素可以中和陈皮的酸性，饮用效果酸甜爽口、清热解渴，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气、消食化积、促进食欲、解酒、降血脂、防便秘等作用，长期饮用，对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病有预防和辅助治疗作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健食品，具体涉及一种陈皮罗汉果茶及其制备方法。
背景技术
陈皮是一味中药，同时也是泡水养生最常见的药材。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效。
市面上通常将两种药材分开使用，并未见到将两者结合同时服用而达到更好的疗效。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明提供一种陈皮罗汉果茶及其制备方法。
一种陈皮罗汉果茶，是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、罗汉果5～12份、金银花3～6份、雪梨干4～8份、无花果干4～8份、百合3～6份、甘草3～5份。
进一步，本发明一种陈皮罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、罗汉果5份、金银花3份、雪梨干4份、无花果干4份、百合3份、甘草3份。
进一步，本发明一种陈皮罗汉果茶由以下重量份的组分组成：陈皮10份、罗汉果12份、金银花6份、雪梨干8份、无花果干8份、百合6份、甘草5份。
进一步，本发明一种陈皮罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、罗汉果8份、金银花5份、雪梨干6份、无花果干6份、百合4份、甘草4份。
一种陈皮罗汉果茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮、罗汉果、金银花、雪梨干、无花果干、百合、甘草；
(2)将步骤(1)中除了罗汉果外的原料切成5～10mm小块后按比例混合均匀，制得填充物；
(3)将罗汉果的壳开一个孔，去除其内部一半以上果瓤；
(4)将步骤(2)制得的填充物放入罗汉果壳内，再用干净的封口贴粘贴封口，制得陈皮罗汉果茶成品。
进一步，还包括以下步骤：
(5)将封口后的陈皮罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌15～30min。
进一步，还包括以下步骤：
(6)将消毒杀菌后的陈皮罗汉果茶成品密封包装。
本发明本发明的有益效果是：本发明的一种陈皮罗汉果茶的原料来源广，生产成本低，所制得的陈皮罗汉果茶口感好、味甘、罗汉果中的甜味素可以中和陈皮的酸性，饮用效果酸甜爽口、清热解渴，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气、消食化积、促进食欲、解酒、降血脂、防便秘等作用，长期饮用，对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病有预防和辅助治疗作用。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例一
本发明一种陈皮罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、罗汉果5份、金银花3份、雪梨干4份、无花果干4份、百合3份、甘草3份。
一种陈皮罗汉果茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮5份、罗汉果5份、金银花3份、雪梨干4份、无花果干4份、百合3份、甘草3份；
(2)将步骤(1)中除了罗汉果外的原料切成5mm小块后按比例混合均匀，制得填充物；
(3)将罗汉果的壳开一个孔，去除其内部一半以上果瓤；
(4)将步骤(2)制得的填充物放入罗汉果壳内，再用干净的封口贴粘贴封口，制得陈皮罗汉果茶成品。
(5)将封口后的陈皮罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌15min。
(6)将消毒杀菌后的陈皮罗汉果茶成品密封包装。
实施例二
本发明一种陈皮罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮10份、罗汉果12份、金银花6份、雪梨干8份、无花果干8份、百合6份、甘草5份。
一种陈皮罗汉果茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮10份、罗汉果12份、金银花6份、雪梨干8份、无花果干8份、百合6份、甘草5份；
(2)将步骤(1)中除了罗汉果外的原料切成8mm小块后按比例混合均匀，制得填充物；
(3)将罗汉果的壳开一个孔，去除其内部一半以上果瓤；
(4)将步骤(2)制得的填充物放入罗汉果壳内，再用干净的封口贴粘贴封口，制得陈皮罗汉果茶成品。
(5)将封口后的陈皮罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌20min。
(6)将消毒杀菌后的陈皮罗汉果茶成品密封包装。
实施例三
本发明一种陈皮罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、罗汉果8份、金银花5份、雪梨干6份、无花果干6份、百合4份、甘草4份。
一种陈皮罗汉果茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮8份、罗汉果8份、金银花5份、雪梨干6份、无花果干6份、百合4份、甘草4份；
(2)将步骤(1)中除了罗汉果外的原料切成10mm小块后按比例混合均匀，制得填充物；
(3)将罗汉果的壳开一个孔，去除其内部一半以上果瓤；
(4)将步骤(2)制得的填充物放入罗汉果壳内，再用干净的封口贴粘贴封口，制得陈皮罗汉果茶成品。
(5)将封口后的陈皮罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌30min。
(6)将消毒杀菌后的陈皮罗汉果茶成品密封包装。
本发明的陈皮罗汉果茶有三种冲泡方法：
第一：整颗冲泡法
拆开产品包装，取出完整的罗汉果后，将罗汉果上的封口贴打开，整颗放进盖碗中，洗茶后便正常冲泡，前几泡出汤时间掌握在10秒左右，后几泡稍微拉长冲泡时间便可。
第二：掰碎冲泡法
这种方法即把罗汉果果壳掰开，与其内部的其他药材混合，再按照常规泡茶的方式进行冲泡，可以很好地将所有原料的味道融合在一起。
第三：钻孔冲泡法
这种方式需要把整颗罗汉果的四周都戳几个小孔，然后再按照普通泡茶的正常方式冲泡，这样既有利于茶汤的渗出，又有利于罗汉果泡茶过程中的观赏效果。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种陈皮罗汉果茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、罗汉果5～12份、金银花3～6份、雪梨干4～8份、无花果干4～8份、百合3～6份、甘草3～5份。
2.根据权利要求1所述的一种陈皮罗汉果茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、罗汉果5份、金银花3份、雪梨干4份、无花果干4份、百合3份、甘草3份。
3.根据权利要求1所述的一种陈皮罗汉果茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮10份、罗汉果12份、金银花6份、雪梨干8份、无花果干8份、百合6份、甘草5份。
4.根据权利要求1所述的一种陈皮罗汉果茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、罗汉果8份、金银花5份、雪梨干6份、无花果干6份、百合4份、甘草4份。
5.一种陈皮罗汉果茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮、罗汉果、金银花、雪梨干、无花果干、百合、甘草；
(2)将步骤(1)中除了罗汉果外的原料切成5～10mm小块后按比例混合均匀，制得填充物；
(3)将罗汉果的壳开一个孔，去除其内部一半以上果瓤；
(4)将步骤(2)制得的填充物放入罗汉果壳内，再用干净的封口贴粘贴封口，制得陈皮罗汉果茶成品。
6.根据权利要求5所述的一种陈皮罗汉果茶的制备方法，其特征在于：还包括以下步骤：
(5)将封口后的陈皮罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌15～30min。
7.根据权利要求6所述的一种陈皮罗汉果茶的制备方法，其特征在于：还包括以下步骤：
(6)将消毒杀菌后的陈皮罗汉果茶成品密封包装。
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| CN201811255165.8A CN111096376A (zh) | 2018-10-26 | 2018-10-26 | 一种陈皮罗汉果茶及其制备方法 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111990513A (zh) * | 2020-09-08 | 2020-11-27 | 桂林丰润莱生物科技股份有限公司 | 一种适合糖尿病人饮用的甜茶 |
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2018
- 2018-10-26 CN CN201811255165.8A patent/CN111096376A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN111990513A (zh) * | 2020-09-08 | 2020-11-27 | 桂林丰润莱生物科技股份有限公司 | 一种适合糖尿病人饮用的甜茶 |
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