CN106047542A - 一种枸杞猕猴桃汁 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种枸杞猕猴桃汁，由以下重量份的原料制成：猕猴桃60‑80、枸杞30‑40、糯米10‑15、姑娘果3‑6、天山雪莲果3‑5、樱桃5‑8、黑天天5‑8、红薯叶7‑10、槐花3‑5、玉米杆10‑15、葡萄酒8‑12、营养添加剂1‑3、蜂蜜5‑8、绿茶粉5‑8、白砂糖15‑20。本发明将猕猴桃、姑娘果、天山雪莲果、樱桃、黑天天合理搭配，果汁香气馥郁，口味独特，营养丰富，是一款绿色健康的果汁饮品，并且具有降血糖、降血压、降血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

Description

一种枸杞猕猴桃汁

技术领域

本发明涉及一种果汁饮料，具体为一种枸杞猕猴桃汁。

背景技术

果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料，因其绿色天然，风味多样而受到现代人的喜爱。

猕猴桃，也称奇异果，狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、杨汤梨等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。

姑娘果，亦称菇茑，又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。

天山雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、矿物质。具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。

玉米秆为青鲜玉米杆，含糖与纤维素较多，其汁液口感独特。

发明内容

本发明提供一种枸杞猕猴桃汁，由以下技术方案实现：

一种枸杞猕猴桃汁，由以下重量份的原料制成：猕猴桃60-80、枸杞30-40、糯米10-15、姑娘果3-6、天山雪莲果3-5、樱桃5-8、黑天天5-8、红薯叶7-10、槐花3-5、玉米杆10-15、葡萄酒8-12、营养添加剂1-3、蜂蜜5-8、绿茶粉5-8、白砂糖15-20。所述的玉米秆为青鲜玉米杆。

所述的营养添加剂经以下步骤制成：

（1）将蚕蛹、鱼骨、鱼腥草洗净后放入坛子内，加入黄酒，常温下放置2-3天取出，沥去液体，放入高压锅内加入桂皮、食醋煮20-30分钟，取出后去除桂皮，微波干燥后粉碎备用；

（2）将牛蒡切丝后放入清水中浸泡20-30分钟，待水呈锈色后换水，反复1-2次后取出，然后与洗净后的小麦草一起放入开水中浸洗3-5分钟后取出，微波干燥后粉碎备用；

（3）将荸荠去皮后与红小豆煮熟后放入锅中，放入香油炒制，待红小豆表皮脱落时停火，取出晾干后粉碎备用；

（4）将以上步骤所得物按照10:2:1比例混合即可。

一种枸杞猕猴桃汁，由以下步骤制成：

（1）将猕猴桃、枸杞、姑娘果加适量水后放入榨汁机内榨汁，再经过粗滤、超滤后得到果汁备用；

（2）天山雪莲果去皮、樱桃去核去皮、黑天天去皮后研磨成浆，加入葡萄酒后煮熟，过滤得到滤液备用；

（3）将红薯叶、槐花加入2-3倍水煮熟后过滤，得到提取液备用；

（4）将玉米秆放入容器压榨，再经过粗滤、精滤得到玉米秆汁；

（5）将上述步骤得到的产物均匀混合后加入营养添加剂，然后杀菌灌装即可。

有益效果：本发明将猕猴桃、姑娘果、天山雪莲果、樱桃、黑天天合理搭配，果汁香气馥郁，口味独特，营养丰富，是一款绿色健康的果汁饮品，并且具有降血糖、降血压、降血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。此外，将蚕蛹、鱼腥草、牛蒡、荸荠等等原料采用黄酒地下坛藏的方法制作营养添加剂，有效去除了鱼腥草的异味，同时使蚕蛹、鱼骨中的营养成分可以充分释放，加入玉米秆汁则丰富了产品的口味，还具有。

具体实施方式

实施例1

一种枸杞猕猴桃汁，由以下重量份的原料制成：猕猴桃75、枸杞35、糯米15、姑娘果4、天山雪莲果4、樱桃6、黑天天6、红薯叶8、槐花4、玉米杆12、葡萄酒10、营养添加剂2、蜂蜜6、绿茶粉6、白砂糖18。

所述的营养添加剂经以下步骤制成：

（1）将蚕蛹、鱼骨、鱼腥草洗净后放入坛子内，加入黄酒，常温下放置2-3天取出，沥去液体，放入高压锅内加入桂皮、食醋煮25分钟，取出后去除桂皮，微波干燥后粉碎备用；

（2）将牛蒡切丝后放入清水中浸泡25分钟，待水呈锈色后换水，反复2次后取出，然后与洗净后的小麦草一起放入开水中浸洗4分钟后取出，微波干燥后粉碎备用；

（3）将荸荠去皮后与红小豆煮熟后放入锅中，放入香油炒制，待红小豆表皮脱落时停火，取出晾干后粉碎备用；

（4）将以上步骤所得物按照10:2:1比例混合即可。

一种枸杞猕猴桃汁，由以下步骤制成：

（1）将猕猴桃、枸杞、姑娘果加适量水后放入榨汁机内榨汁，再经过粗滤、超滤后得到果汁备用；

（2）天山雪莲果去皮、樱桃去核去皮、黑天天去皮后研磨成浆，加入葡萄酒后煮熟，过滤得到滤液备用；

（3）将红薯叶、槐花加入2倍水煮熟后过滤，得到提取液备用；

（4）将玉米秆放入容器压榨，再经过粗滤、精滤得到玉米秆汁；

（5）将上述步骤得到的产物均匀混合后加入营养添加剂，然后杀菌灌装即可。

实施例2

一种枸杞猕猴桃汁，由以下重量份的原料制成：猕猴桃72、枸杞36、糯米15、姑娘果4、天山雪莲果4、樱桃6、黑天天6、红薯叶8、槐花4、玉米杆13、葡萄酒11、营养添加剂2、蜂蜜6、绿茶粉6、白砂糖17。

所述的营养添加剂经以下步骤制成：

（1）将蚕蛹、鱼骨、鱼腥草洗净后放入坛子内，加入黄酒，常温下放置2天取出，沥去液体，放入高压锅内加入桂皮、食醋煮28分钟，取出后去除桂皮，微波干燥后粉碎备用；

（2）将牛蒡切丝后放入清水中浸泡25分钟，待水呈锈色后换水，反复2次后取出，然后与洗净后的小麦草一起放入开水中浸洗4分钟后取出，微波干燥后粉碎备用；

（3）将荸荠去皮后与红小豆煮熟后放入锅中，放入香油炒制，待红小豆表皮脱落时停火，取出晾干后粉碎备用；

（4）将以上步骤所得物按照10:2:1比例混合即可。

一种枸杞猕猴桃汁，由以下步骤制成：

（1）将猕猴桃、枸杞、姑娘果加适量水后放入榨汁机内榨汁，再经过粗滤、超滤后得到果汁备用；

（2）天山雪莲果去皮、樱桃去核去皮、黑天天去皮后研磨成浆，加入葡萄酒后煮熟，过滤得到滤液备用；

（3）将红薯叶、槐花加入3倍水煮熟后过滤，得到提取液备用；

（4）将玉米秆放入容器压榨，再经过粗滤、精滤得到玉米秆汁；

（5）将上述步骤得到的产物均匀混合后加入营养添加剂，然后杀菌灌装即可。

Claims (3)

1.一种枸杞猕猴桃汁，其特征在于由以下重量份的原料制成：猕猴桃60-80、枸杞30-40、糯米10-15、姑娘果3-6、天山雪莲果3-5、樱桃5-8、黑天天5-8、红薯叶7-10、槐花3-5、玉米杆10-15、葡萄酒8-12、营养添加剂1-3、蜂蜜5-8、绿茶粉5-8、白砂糖15-20；所述的玉米秆为青鲜玉米杆。

2.如权利要求1所述的一种枸杞猕猴桃汁，其特征在于所述的营养添加剂经以下步骤制成：

（1）将蚕蛹、鱼骨、鱼腥草洗净后放入坛子内，加入黄酒，常温下放置2-3天取出，沥去液体，放入高压锅内加入桂皮、食醋煮20-30分钟，取出后去除桂皮，微波干燥后粉碎备用；

（2）将牛蒡切丝后放入清水中浸泡20-30分钟，待水呈锈色后换水，反复1-2次后取出，然后与洗净后的小麦草一起放入开水中浸洗3-5分钟后取出，微波干燥后粉碎备用；

（3）将荸荠去皮后与红小豆煮熟后放入锅中，放入香油炒制，待红小豆表皮脱落时停火，取出晾干后粉碎备用；

（4）将以上步骤所得物按照10:2:1比例混合即可。

3.如权利要求1所述的一种枸杞猕猴桃汁，其特征在于由以下步骤制成：

（1）将猕猴桃、枸杞、姑娘果加适量水后放入榨汁机内榨汁，再经过粗滤、超滤后得到果汁备用；

（2）天山雪莲果去皮、樱桃去核去皮、黑天天去皮后研磨成浆，加入葡萄酒后煮熟，过滤得到滤液备用；

（3）将红薯叶、槐花加入2-3倍水煮熟后过滤，得到提取液备用；

（4）将玉米秆放入容器压榨，再经过粗滤、精滤得到玉米秆汁；

（5）将上述步骤得到的产物均匀混合后加入营养添加剂，然后杀菌灌装即可。