CN111096380A - 一种陈皮柠檬罗汉果茶及其制备方法 - Google Patents
一种陈皮柠檬罗汉果茶及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开一种陈皮柠檬罗汉果茶及其制备方法，是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、柠檬8～16份、罗汉果3～6份、枸杞4～8份、桂圆4～8份、山楂3～6份、葛根3～5份。本发明的一种陈皮柠檬罗汉果茶的原料来源广，生产成本低，所制得的陈皮柠檬罗汉果茶口感好、味甘、罗汉果中的甜味素可以中和陈皮和柠檬的酸性，饮用效果酸甜爽口、清热解渴，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气、消食化积、促进食欲、解酒、降血脂、防便秘等作用，长期饮用，对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病有预防和辅助治疗作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健食品，具体涉及一种陈皮柠檬罗汉果茶及其制备方法。
背景技术
陈皮是一味中药，同时也是泡水养生最常见的药材。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。它有多种用途，如预防败血症、预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
市面上通常将两种食材分开使用，并未见到将两者结合同时服用而达到更好的疗效。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明提供一种陈皮柠檬罗汉果茶及其制备方法。
一种陈皮柠檬罗汉果茶，是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、柠檬8～16份、罗汉果3～6份、枸杞4～8份、桂圆4～8份、山楂3～6份、葛根3～5份。
进一步，本发明一种陈皮柠檬罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、柠檬8份、罗汉果3份、枸杞4份、桂圆4份、山楂3份、葛根3份。
进一步，本发明一种陈皮柠檬罗汉果茶由以下重量份的组分组成：陈皮10份、柠檬16份、罗汉果6份、枸杞8份、桂圆8份、山楂6份、葛根5份。
进一步，本发明一种陈皮柠檬罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、柠檬12份、罗汉果5份、枸杞6份、桂圆6份、山楂4份、葛根4份。
一种陈皮柠檬罗汉果茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、罗汉果、枸杞、桂圆、山楂、葛根；
(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；
(3)将步骤(1)中除了柠檬和罗汉果外的原料切碎成2～5mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；
(4)将罗汉果开孔，然后将混合物填充入罗汉果壳内；
(5)将步骤(4)制得的罗汉果塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮柠檬罗汉果茶成品；
进一步，还包括以下步骤：
6)陈皮柠檬罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌15～30min。
进一步，还包括以下步骤：
(7)将消毒杀菌后的陈皮柠檬罗汉果茶成品密封包装。
本发明本发明的有益效果是：本发明的一种陈皮柠檬罗汉果茶的原料来源广，生产成本低，所制得的陈皮柠檬罗汉果茶口感好、味甘、罗汉果中的甜味素可以中和陈皮和柠檬的酸性。本发明饮用效果酸甜爽口、清热解渴，同时还具有润喉、润肺、化痰止咳、健脾理气、消食化积、促进食欲、解酒、降血脂、防便秘等作用，长期饮用，对咽喉炎、肠胃炎、高血脂、高血压病、心脏病有预防和辅助治疗作用。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例一
本发明一种陈皮柠檬罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、柠檬8份、罗汉果3份、枸杞4份、桂圆4份、山楂3份、葛根3份。
一种陈皮柠檬罗汉果茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、罗汉果、枸杞、桂圆、山楂、葛根；
(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；
(3)将步骤(1)中除了柠檬和罗汉果外的原料切碎成2mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；
(4)将罗汉果开孔，然后将混合物填充入罗汉果壳内；
(5)将步骤(4)制得的罗汉果塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮柠檬罗汉果茶成品；
(6)陈皮柠檬罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌15min。
(7)将消毒杀菌后的陈皮柠檬罗汉果茶成品密封包装。
实施例二
本发明一种陈皮柠檬罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮10份、柠檬16份、罗汉果6份、枸杞8份、桂圆8份、山楂6份、葛根5份。
一种陈皮柠檬罗汉果茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、罗汉果、枸杞、桂圆、山楂、葛根；
(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；
(3)将步骤(1)中除了柠檬和罗汉果外的原料切碎成3mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；
(4)将罗汉果开孔，然后将混合物填充入罗汉果壳内；
(5)将步骤(4)制得的罗汉果塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮柠檬罗汉果茶成品；
(6)将陈皮柠檬罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌30min。
(7)将消毒杀菌后的陈皮柠檬罗汉果茶成品密封包装。
实施例三
本发明一种陈皮柠檬罗汉果茶是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、柠檬12份、罗汉果5份、枸杞6份、桂圆6份、山楂4份、葛根4份。
一种陈皮柠檬罗汉果茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、罗汉果、枸杞、桂圆、山楂、葛根；
(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；
(3)将步骤(1)中除了柠檬和罗汉果外的原料切碎成2～5mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；
(4)将罗汉果开孔，然后将混合物填充入罗汉果壳内；
(5)将步骤(4)制得的罗汉果塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮柠檬罗汉果茶成品；
(7)将陈皮柠檬罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌20min。
(8)将消毒杀菌后的陈皮柠檬罗汉果茶成品密封包装。
本发明的陈皮柠檬罗汉果茶冲泡方法：
拆开产品包装，取出陈皮柠檬罗汉果茶，将其放进盖碗中，洗茶后便正常冲泡，前几泡出汤时间掌握在10秒左右，后几泡稍微拉长冲泡时间便可。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种陈皮柠檬罗汉果茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮5～10份、柠檬8～16份、罗汉果3～6份、枸杞4～8份、桂圆4～8份、山楂3～6份、葛根3～5份。
2.根据权利要求1所述的一种陈皮柠檬罗汉果茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮5份、柠檬8份、罗汉果3份、枸杞4份、桂圆4份、山楂3份、葛根3份。
3.根据权利要求1所述的一种陈皮柠檬罗汉果茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮10份、柠檬16份、罗汉果6份、枸杞8份、桂圆8份、山楂6份、葛根5份。
4.根据权利要求1所述的一种陈皮柠檬罗汉果茶，其特征在于：是由以下重量份的组分组成：陈皮8份、柠檬12份、罗汉果5份、枸杞6份、桂圆6份、山楂4份、葛根4份。
5.一种陈皮柠檬罗汉果茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)选取干净无杂质的陈皮、柠檬、罗汉果、枸杞、桂圆、山楂、葛根；
(2)将柠檬洗净，在果皮上开一个孔，使果肉外露出来，将柠檬烘干或者晒干，制得柠檬干，并将干燥后的柠檬果肉取出；
(3)将步骤(1)中除了柠檬和罗汉果外的原料切碎成2～5mm小块后与柠檬果肉混合均匀，制得混合物；
(4)将罗汉果开孔，然后将混合物填充入罗汉果壳内；
(5)将步骤(4)制得的罗汉果塞入柠檬干内，使柠檬干内部塞满，制得陈皮柠檬罗汉果茶成品。
6.根据权利要求5所述的一种陈皮柠檬罗汉果茶的制备方法，其特征在于：还包括以下步骤：
(6)陈皮柠檬罗汉果茶成品放入紫外线消毒设备消毒、杀菌15～30min。
7.根据权利要求6所述的一种陈皮柠檬罗汉果茶的制备方法，其特征在于：还包括以下步骤：
(7)将消毒杀菌后的陈皮柠檬罗汉果茶成品密封包装。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115462430A (zh) * | 2022-09-20 | 2022-12-13 | 破译真相网络科技(上海)有限公司 | 一种利咽消肿茶及其制备方法 |
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- 2018-10-26 CN CN201811258176.1A patent/CN111096380A/zh active Pending
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| CN115462430A (zh) * | 2022-09-20 | 2022-12-13 | 破译真相网络科技(上海)有限公司 | 一种利咽消肿茶及其制备方法 |
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