CN109349470A - 一种玫瑰纯露及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种玫瑰纯露及其制备方法，涉及保健饮品技术领域。具体包括下述重量份的组分：玫瑰花500‑800g，山药100‑200g，红枣100‑200g，鲜枸杞40‑80g，鲜肉苁蓉20‑30g，鲜人参20‑30g。本发明的玫瑰纯露在玫瑰原液的基础上优选多种原料进行配比而成，成分安全，品质优良，不仅具有滋养容颜之功效，而且能够滋补身体，强身健体，口感醇甜，具有很好的保健功效。

Description

一种玫瑰纯露及其制备方法
技术领域
本发明涉及保健饮品技术领域，尤其是一种玫瑰纯露及其制备方法。
背景技术
玫瑰花是一种珍贵的药材，味甘微苦、性温。玫瑰纯露提取自玫瑰花，具有理气解郁、活血散淤和调经止痛的功效。而且玫瑰纯露所含能量较低，富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇等多挥发性香气成分，香气迷人，消费群体广，符合现代饮料健康的发展趋势。
《食物本草》等药书记载，玫瑰花具有理气解郁，活血散瘀，消食健脾及滋养容颜等功效。玫瑰入药，其花荫干，有行气、活血和收敛作用，果实中维生素C含量很高，是提取天然维生素C的原料。随着人们对植物营养保健作用的重视，许多以玫瑰花为原料的产品相继推出，人们多用它熏茶，制酒和配制各种甜食品。如公开号为CN101343603A的中国发明专利公开了玫瑰纯露酒及其制备方法，即将玫瑰花浸泡于白酒中，经过发酵，制得玫瑰纯露酒，具有活血散瘀，滋养容颜之功效，但是其功效较为单一，保健的效果并不丰富。
发明内容
本发明的目的是提供一种玫瑰纯露及其制备方法，用以克服上述现有技术中的缺陷。
为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种玫瑰纯露，包括下述重量份的组分：玫瑰花500-800g，山药100-200g，红枣100-200g，鲜枸杞40-80g，鲜肉苁蓉20-30g，鲜人参20-30g。
在一种优选的实施方式中，还包括下列重量份的组分：鲜桃100-200g，水5-8Kg。
在一种优选的实施方式中，所述玫瑰纯露包括下列重量份的组分：玫瑰花500g，山药100g，红枣100g，鲜枸杞50g，鲜肉苁蓉20g，鲜人参20g，鲜桃100g，水5Kg。
在一种优选的实施方式中，所述玫瑰纯露包括下列重量份的组分：玫瑰花800g，山药200g，红枣200g，鲜枸杞70g，鲜肉苁蓉30g，鲜人参30g，鲜桃150g，水8Kg。
一种玫瑰纯露的制备方法，包括如下步骤：
步骤1：将玫瑰花瓣清洗干净后冷冻干燥，粉碎得到玫瑰花粉，通过低温萃取，从玫瑰花粉中蒸馏萃取，得到玫瑰原液，再将所述玫瑰原液通过超高压技术杀菌处理后备用；
步骤2：将山药、红枣、鲜枸杞、鲜肉苁蓉和鲜人参投入水中，大火煮沸20-30分钟后得混合液，再将鲜桃果肉粉碎后投入混合液中，继续煮沸20-30分钟后过滤，取滤液备用；
步骤3：将步骤2制得的滤液和步骤1中得到的玫瑰原液混合，文火熬制20-30分钟后再次过滤，得到所述玫瑰纯露。
本发明的一种玫瑰纯露及其制备方法与现有技术相比，其有益效果在于：本发明的玫瑰纯露在玫瑰原液的基础上优选多种原料进行配比而成，成分安全，品质优良。添加了山药、红枣、枸杞、人参等药材，不仅具有滋养容颜之功效，而且能够滋补身体，强身健体，具有很好的保健功效。同时增加了鲜桃汁，与玫瑰原液搭配后，遮盖了中药成分味道，使玫瑰纯露更加醇甜，口感更佳。
具体实施方式
下面对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
本实施例的玫瑰纯露包括下列重量份的组分：玫瑰花500g，山药100g，红枣100g，鲜枸杞50g，鲜肉苁蓉20g，鲜人参20g，鲜桃100g，水5Kg。
实施例2
本实施例的玫瑰纯露包括下列重量份的组分：玫瑰花800g，山药200g，红枣200g，鲜枸杞70g，鲜肉苁蓉30g，鲜人参30g，鲜桃150g，水8Kg。
实施例3
上述实施例1和实施例2的玫瑰纯露均采用下述步骤进行制备：
步骤1：将玫瑰花瓣清洗干净后冷冻干燥，粉碎得到玫瑰花粉，通过低温萃取，从玫瑰花粉中蒸馏萃取，得到玫瑰原液，再将所述玫瑰原液通过超高压技术杀菌处理后备用；
步骤2：将山药、红枣、鲜枸杞、鲜肉苁蓉和鲜人参投入水中，大火煮沸30分钟后得混合液，再将鲜桃果肉粉碎后投入混合液中，继续煮沸20-30分钟后过滤，取滤液备用；
步骤3：将步骤2制得的滤液和步骤1中得到的玫瑰原液混合，文火熬制30分钟后再次过滤，得到所述玫瑰纯露。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。

Claims (5)

1.一种玫瑰纯露，其特征在于：包括下述重量份的组分：玫瑰花500-800g，山药100-200g，红枣100-200g，鲜枸杞40-80g，鲜肉苁蓉20-30g，鲜人参20-30g。
2.根据权利要求1所述的一种玫瑰纯露，其特征在于：还包括下列重量份的组分：鲜桃100-200g，水5-8Kg。
3.根据权利要求2所述的一种玫瑰纯露，其特征在于：所述玫瑰纯露包括下列重量份的组分：玫瑰花500g，山药100g，红枣100g，鲜枸杞50g，鲜肉苁蓉20g，鲜人参20g，鲜桃100g，水5Kg。
4.根据权利要求2所述的一种玫瑰纯露，其特征在于：所述玫瑰纯露包括下列重量份的组分：玫瑰花800g，山药200g，红枣200g，鲜枸杞70g，鲜肉苁蓉30g，鲜人参30g，鲜桃150g，水8Kg。
5.如权利要求1-4任一项所述的一种玫瑰纯露的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤1：将玫瑰花瓣清洗干净后冷冻干燥，粉碎得到玫瑰花粉，通过低温萃取，从玫瑰花粉中蒸馏萃取，得到玫瑰原液，再将所述玫瑰原液通过超高压技术杀菌处理后备用；
步骤2：将山药、红枣、鲜枸杞、鲜肉苁蓉和鲜人参投入水中，大火煮沸20-30分钟后得混合液，再将鲜桃果肉粉碎后投入混合液中，继续煮沸20-30分钟后过滤，取滤液备用；
步骤3：将步骤2制得的滤液和步骤1中得到的玫瑰原液混合，文火熬制20-30分钟后再次过滤，得到所述玫瑰纯露。
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