CN108552373A - 一种降血脂和降血压保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于保健饮品的技术领域，公开了一种降血脂和降血压保健茶及其制备方法。该保健茶由以下按重量份数计的原料制备而成：檀香叶10～40、羽扇豆叶10～30、辣木籽叶10～30、鹰嘴豆叶10～30、檀香籽5～20、羽扇豆5～20、辣木籽5～20、鹰嘴豆5～20。方法为：将檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽以及鹰嘴豆采用水进行提取，过滤，沉淀，再次过滤，将滤液干燥，获得降血脂和降血压保健茶。本发明的保健茶无毒副作用，具有降血压、降血脂的作用，效果显著，也适合于高血脂和高血压疾病的预防；同时本发明的保健茶使用方便、口感适宜。

Description

一种降血脂和降血压保健茶及其制备方法

技术领域

本发明属于保健饮品的技术领域，特别涉及一种具有降血脂和降血压作用的保健茶以及该保健茶的制备方法。

背景技术

高血脂、高血压是我国最常见的心脑血管病，血脂过高可诱发高血压，而高血压导致多脏器受累，产生严重的并发症。降血压的药物多为化学药，主要是通过扩张血管，利尿等强制性控制症状，但最终会加速器官受损，并可导致血脂升高、老年痴呆等不良反应。中医药在高血脂和高血压的防治中发挥了重要作用，中医认为高血压多由肝阳上亢、肝肾阴虚所致，治宜清肝火、补肝肾为主。但是中药使用不便，口感不好，长期应用也有一定毒副作用。

保健茶多采用药食同源的中药，长期食用无毒副作用，且因浓度低、口感好，是高血脂和高血压预防的最佳选择。目前已有一些降血脂和降血压保健茶的市场产品，但效果尚不能令人满意，不能满足日益增加的社会需求。

发明内容

为了克服现有技术的缺点和不足，本发明的目的在于提供一种降血脂和降血压保健茶。本发明的保健茶以檀香叶为主要组分，通过与其它组分相互配合，使得本发明的保健茶具有降血压、降血脂的作用，效果显著；同时本发明的保健茶使用方便、口感适宜。

本发明的另一目的在于提供上述降血脂和降血压保健茶的制备方法。

本发明是基于祖国医学对高血压、高血脂发病机理的认识和治疗原则，筛选出清泄肝热、滋养肝肾的天然植物药，按中医理论组方，以达到预防保健和辅助治疗高血压、高血脂疾病的目的。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种降血脂和降血压保健茶，由以下按重量份数计的原料制备而成：檀香叶10～40、羽扇豆叶10～30、辣木籽叶10～30、鹰嘴豆叶10～30、檀香籽5～20、羽扇豆5～20、辣木籽5～20、鹰嘴豆5～20。

所述降血脂和降血压保健茶为檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽以及鹰嘴豆的水提取物。

所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，包括以下步骤：

将檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽以及鹰嘴豆采用水进行提取，过滤，沉淀，再次过滤，将滤液干燥，获得降血脂和降血压保健茶。

所述提取的温度为60～100℃，提取的时间为1～3h。

所述水与原料总量的质量比为(8～20)：1，原料为檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽以及鹰嘴豆。

所述沉淀的沉淀剂为乙醇；沉淀剂的加入量满足以下条件：沉淀剂加入过滤后的滤液中，沉淀剂的体积分数为60～85％。

所述檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽以及鹰嘴豆在进行提取前需进行粉碎，过筛；所述过筛的目数为10～40目。

所述沉淀的时间为12～24h。

所述干燥为喷雾干燥、真空干燥或冷冻干燥，优选为喷雾干燥(粒度好)。

所述喷雾干燥的温度为150～220℃；所述真空干燥的温度为50～80℃，所述冷冻干燥的温度为-30～-50℃。

再次过滤，将滤液进行干燥前需回收沉淀剂。所述回收为减压蒸馏再冷凝。

本发明采用檀香叶和可食用的植物部分组成，无毒副作用。利用檀香叶的清泄肝热、羽扇豆的安神解郁、鹰嘴豆的滋养肝肾和辣木籽的护肝强肾作用，合理组方，并经提取，取其黄酮有效部位，增强降血脂和降血压效果。各组方的来源及功效如下：

檀香：檀香科檀香属多年生乔木，分布印度、马来西亚、澳大利亚及印度尼西亚等地，广东、中国台湾有栽培。其心材是贵重的药材和名贵的香料，但其叶和果实较少利用。檀香叶性凉，可清燥热，富含黄酮和多糖，具有显著的降血脂和降血糖活性。本发明将檀香叶和檀香籽，配伍后性平味佳。

羽扇豆：豆科羽扇豆一年生草本植物的种子，原产于地中海地区，中国已有栽培。其种子含较高蛋白质，一般作为饲料。其性味甘平，有安神解郁，活血清肿，生肌续骨的功效。本发明将羽扇豆叶和羽扇豆进行配伍后性平味佳。

辣木籽：辣木科辣木属多年生热带、亚热带落叶乔木的种子，原产于印度，目前在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。其叶子、花、嫩豆荚、籽实均可直接食用，含有大量营养成分。味辛,性微温,无毒，在降低血脂、血压、调节肠胃、护肝戒酒、增强人体免疫力方面具有显著疗效。本发明将辣木籽叶和辣木籽配伍后性平味佳。

鹰嘴豆：豆科鹰嘴豆属一年生草本植物的种子，原产亚洲西部，已广泛引种世界各地，其种子富含蛋白质等多种营养成分，为食用植物。性味甘平,无毒, 具有补中益气、温肾壮阳、治消渴、解血毒、润肺止咳、强身健体、增强记忆力等作用。本发明将鹰嘴豆叶和鹰嘴豆配伍后性平味佳。

与现有技术相比，本发明具有以下优点及有益效果：

本发明的保健茶由天然食用植物提取，无毒副作用，具有降血压、降血脂的作用，效果显著，也适合于高血脂和高血压疾病的预防；同时本发明的保健茶使用方便、口感适宜。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。

实施例1

一种降血脂和降血压保健茶，由以下原料制备而成：

檀香叶20g、羽扇豆叶15g、辣木籽叶15g、鹰嘴豆叶15g、檀香籽10g、羽扇豆10g、辣木籽10g、鹰嘴豆5g。

所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，包括以下步骤：

将上述原料粉碎过20目筛，加入1000g热水，90℃保温浸泡2h，过滤；向滤液中加入乙醇，至乙醇体积分数为75％，然后静置12h，过滤；将滤液中乙醇回收，再将回收乙醇后的滤液于180℃喷雾干燥，即得降血脂和降血压保健茶 15g。本实施例制备的保健茶外观为浅黄色粉末，直接加水溶解即可饮用，口感甘醇，具清香。

效果测试：将本实施例制备的保健茶供高血压、高血脂患者服用，每日3 次、每次3g(相当于生药30g)，连续服用3个月。共观察病例70例，年龄35～65岁，其中男37例，女33例，高血压病史1～12年，血压140-180/95-110mmHg，血胆固醇和甘油三酯均偏高。一直服用降压西药，但疗效欠佳。经3个月服用本实施例制备的保健茶后，67人有不同程度的血压和血脂降低，43人血压和血脂恢复正常，有效率96％。

实施例2

一种降血脂和降血压保健茶，由以下原料制备而成：

檀香叶10g、羽扇豆叶10g、辣木籽叶30g、鹰嘴豆叶10g、檀香籽5g、羽扇豆5g、辣木籽20g、鹰嘴豆10g。

所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，包括以下步骤：

将上述原料粉碎过10目筛，加入800g热水，100℃保温浸泡1h，过滤；向滤液中加入乙醇，至乙醇体积分数60％，然后静置24h，过滤；将滤液中乙醇回收，再将回收乙醇后的滤液于220℃喷雾干燥，即得降血脂和降血压保健茶 12g。本实施例制备的保健茶外观为浅黄色粉末，直接加水溶解即可饮用，口感甘醇，具清香。按实施例1效果测试步骤供高血压和高血脂患者试用，其有效率90％。

实施例3

一种降血脂和降血压保健茶，由以下原料制备而成：

檀香叶40g、羽扇豆叶20g、辣木籽叶10g、鹰嘴豆叶10g、檀香籽5g、羽扇豆5g、辣木籽5g、鹰嘴豆5g。

所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，包括以下步骤：

将上述原料粉碎过40目筛，加入2000g热水，60℃保温浸泡3h，过滤；向滤液中加入乙醇，至乙醇体积分数80％，然后静置16h，过滤；将滤液中乙醇回收，再将回收乙醇后的滤液于200℃喷雾干燥，即得降血脂和降血压保健茶 17g。本实施例制备的保健茶外观为浅黄色粉末，直接加水溶解即可饮用，口感甘醇，具清香。

按实施例1效果测试步骤供高血压和高血脂患者试用，其有效率97％。

实施例4

一种降血脂和降血压保健茶，由以下原料制备而成：

檀香叶15g、羽扇豆叶10g、辣木籽叶10g、鹰嘴豆叶10g、檀香籽20g、羽扇豆15g、辣木籽10g、鹰嘴豆10g。

所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，包括以下步骤：

将上述原料粉碎过30目筛，加入1200g热水，70℃保温浸泡1.5h，过滤；向滤液中加入乙醇，至乙醇体积分数75％，然后静置18h，过滤；将滤液中乙醇回收，再将回收乙醇后的滤液于150℃喷雾干燥，即得降血脂和降血压保健茶 14g。本实施例制备的保健茶外观为浅黄色粉末，直接加水溶解即可饮用，口感甘醇，具清香。

按实施例1效果测试步骤供高血压和高血脂患者试用，其有效率92％。

实施例5

一种降血脂和降血压保健茶，由以下原料制备而成：

檀香叶10g、羽扇豆叶30g、辣木籽叶15g、鹰嘴豆叶10g、檀香籽5g、羽扇豆5g、辣木籽5g、鹰嘴豆20g。

所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，包括以下步骤：

将上述原料粉碎过15目筛，加入1400g热水，90℃保温浸泡2.5h，过滤；向滤液中加入乙醇，至乙醇体积分数65％，然后静置20h，过滤；将滤液中乙醇回收，再将回收乙醇后的滤液于210℃喷雾干燥，即得降血脂和降血压保健茶 16g。本实施例制备的保健茶外观为浅黄色粉末，直接加水溶解即可饮用，口感甘醇，具清香。

按实施例1效果测试步骤供高血压和高血脂患者试用，其有效率94％。

实施例6

一种降血脂和降血压保健茶，由以下原料制备而成：

檀香叶25g、羽扇豆叶10g、辣木籽叶10g、鹰嘴豆叶10g、檀香籽5g、羽扇豆5g、辣木籽15g、鹰嘴豆20g。

所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，包括以下步骤：

将上述原料粉碎过20目筛，加入1800g热水，70℃保温浸泡3h，过滤；向滤液中加入乙醇，至乙醇体积分数75％，然后静置15h，过滤；将滤液中乙醇回收，再将回收乙醇后的滤液于190℃喷雾干燥，即得降血脂和降血压保健茶15g。本实施例制备的保健茶外观为浅黄色粉末，直接加水溶解即可饮用，口感甘醇，具清香。

按实施例1效果测试步骤供高血压和高血脂患者试用，其有效率95％。

对比例

叶与籽或豆的协同增效和口味比较：

a、取檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽、鹰嘴豆各5g，分别加入200mL沸水冲泡，浸泡30min后过滤，取滤液饮用；

b、将各5g的檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、辣木籽混合，加入1200mL沸水冲泡，浸泡30min后过滤，取滤液饮用；(叶与籽的混合浸泡液)；

c、各5g的檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、羽扇豆、鹰嘴豆混合，加入1200mL沸水冲泡，浸泡30min后过滤，取滤液饮用；(叶与豆混合浸泡液)。

40名高血压和高血脂志愿者试用，其中10人服用叶浸泡液，10人服用籽或豆浸泡液，10人服用叶与籽混合浸泡液，10人服用叶与豆混合浸泡液，并品尝其滋味。1个月后测量血压、血胆固醇和甘油三酯，以服用前后下降10％为有效，计算有效率。

结果：服用叶浸泡液者有效率为60％(如：檀香叶)，服用籽或豆浸泡液者有效率为40％(如：檀香籽)，而服用叶与籽混合浸泡液者有效率为80％，服用叶与豆混合浸泡液者有效率为80％，说明本发明的4种植物叶与籽或豆配伍具有协同降血压和降血脂效果。经口味比较，檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶浸泡液香浓但味苦，而籽和豆浸泡液香淡而甘甜，混合浸泡后浸泡液香味好且无苦味，入口性好。表明本发明采用上述4种植物叶与籽或豆配伍，可以改善口感，适合作为保健饮品长期饮用。

檀香叶性凉味苦，而籽性温味甘，檀香叶和檀香籽中有效成分能够降血脂和降血压。

羽扇豆叶性凉味苦，而籽性温味甘，羽扇豆叶和羽扇豆中有效成分能够降血脂和降血压。

辣木籽叶性凉味苦，而籽性温味甘，辣木籽叶和辣木籽中有效成分能够降血脂和降血压。

鹰嘴豆叶性凉味苦，而籽性温味甘，鹰嘴豆叶和鹰嘴豆中有效成分能够降血脂和降血压。

上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种降血脂和降血压保健茶，其特征在于：由以下按重量份数计的原料制备而成：檀香叶10～40、羽扇豆叶10～30、辣木籽叶10～30、鹰嘴豆叶10～30、檀香籽5～20、羽扇豆5～20、辣木籽5～20、鹰嘴豆5～20。

2.根据权利要求1所述降血脂和降血压保健茶，其特征在于：所述降血脂和降血压保健茶为檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽以及鹰嘴豆的水提取物。

3.根据权利要求1～2任一项所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

将檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽以及鹰嘴豆采用水进行提取，过滤，沉淀，再次过滤，将滤液干燥，获得降血脂和降血压保健茶。

4.根据权利要求3所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，其特征在于：

所述沉淀的沉淀剂为乙醇。

5.根据权利要求4所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，其特征在于：沉淀剂的加入量满足以下条件：沉淀剂加入过滤后的滤液中，沉淀剂的体积分数为60～85％。

6.根据权利要求3所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，其特征在于：

所述提取的温度为60～100℃，提取的时间为1～3h；

所述水与原料总量的质量比为(8～20)：1，原料为檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽以及鹰嘴豆。

7.根据权利要求3所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，其特征在于：所述檀香叶、羽扇豆叶、辣木籽叶、鹰嘴豆叶、檀香籽、羽扇豆、辣木籽以及鹰嘴豆在进行提取前需进行粉碎，过筛。

8.根据权利要求3所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，其特征在于：所述沉淀的时间为12～24h；

所述干燥为喷雾干燥、真空干燥或冷冻干燥。

9.根据权利要求8所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，其特征在于：所述喷雾干燥的温度为150～220℃；所述真空干燥的温度为50～80℃，所述冷冻干燥的温度为-30～-50℃。

10.根据权利要求3所述降血脂和降血压保健茶的制备方法，其特征在于：再次过滤，将滤液进行干燥前需回收沉淀剂。