CN101744079B - 美容保健柠檬茶 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种美容保健柠檬茶，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：柠檬叶7～15％，玫瑰花10～20％，枸杞5～15％，甘草5～15％，柠檬15～25％，食用糖10～30％。既可优先突出柠檬的稳定情绪，消除疲劳，活化皮肤表皮细胞等多种保健功效，又能辅助补充其它原料的通经活络，软化血管，调和肝脾，理气和胃，滋阴补血，养肝明目，润肺止咳，清热解毒，缓急止痛等功效，长期饮用能护肤、养颜、明目，清除体内自由基，延缓衰老，利尿健肾，生津止渴，助消化，而且全部采用天然植物原料制得，不仅口感独特，而且安全绿色，特别适合女性美容，具有较高的保健价值。
Description
技术领域
本发明涉及一种柠檬茶，尤其是一种美容保健柠檬茶及其生产方法，属于植物加工技术领域。
背景技术
柠檬含有丰富的柠檬酸，维生素C、B、P、H、E，黄酮类物质，挥发油，橙皮甙，多种矿物质及微量元素，是一种营养和药用价值都极高的水果，同时具有杀菌，稳定情绪，消除疲劳，降低胆固醇，预防坏血病，防止肾结石，心脑血管动脉硬化，活化皮肤表皮细胞等多种保健功效。因此，除作为水果食用外，还作为上佳的美容保健品使用。
玫瑰花其性温，味甘、微苦，具有通经活络，软化血管，调和肝脾，理气和胃等功效，是一种珍贵的药材，常用于治疗心脑血管，高血压，心脏及妇科病，同时也是一味美容养颜佳品。
枸杞性平、味甘，具有滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞还被用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤。
甘草性甘平，归心、肺、脾、胃经，主要有益气健脾、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、缓和药性等作用。现代药理研究表明：甘草含甘草甜素、甘草黄酮类化合物、甘草甙元及天冬酞胺、甘露醇等。而从甘草中提取的化合物--甘草黄酮在美容化妆品中有多种功效。
柠檬叶含有香精油、苦素、黄酮类等物质，在柠檬优质丰产栽培过程中，修剪的柠檬叶没有开发利用，尤其是柠檬叶辅以其它原料制成柠檬保健茶尚未见公开的文献报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种美容保健柠檬茶，同时提供一种美容保健柠檬茶的生产方法。
本发明的第一个目的通过下列技术方案完成：一种美容保健柠檬茶，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：
柠檬叶 7～15％
玫瑰花 10～20％
枸杞 5～15％
甘草 5～15％
柠檬 15～25％
食用糖 10～30％。
所述柠檬叶为柠檬生长过程中修剪下来的新鲜柠檬叶子，或者除去水份的干柠檬叶子。
所述玫瑰为新鲜玫瑰花，或者除去水份的干制玫瑰花，其中干制玫瑰花是将新鲜玫瑰花经太阳晒干，或者经常规干燥或烘烤设备烘干的玫瑰花。
所述枸杞为新鲜枸杞，或者除去水份的干制枸杞，其中干制枸杞是将新鲜枸杞经太阳晒干，或者经常规干燥或烘烤设备烘干的枸杞。
所述甘草为市售的除去水份的干制甘草，其中干制甘草是将新鲜甘草经太阳晒干，或者经常规干燥或烘烤设备烘干的甘草。
所述食用糖为蔗糖、冰糖、果聚糖、蜂蜜中的一种或几种，优选冰糖和果聚糖，其质量比为：冰糖∶果聚糖＝2∶1，或者优选冰糖和蜂蜜，其质量比为冰糖∶蜂蜜＝2∶1。
所述柠檬为榨取的柠檬汁，或者是柠檬提取物，或者是除去水份的干制柠檬，其中所述干制柠檬是将新鲜柠檬经太阳晒干，或者经常规干燥或烘烤设备烘干的柠檬；所述柠檬提取物是用现有技术中的提取方法，即利用现有技术中的常规提取设备，经常规的水提取或乙醇提取，再经常规浓缩、干燥后，得到的柠檬提取物。
本发明提供的美容保健柠檬茶通过下列方法制得袋泡干茶：
A、按下列质量百分比备料：
柠檬叶 7～15％
玫瑰花 10～20％
枸杞 5～15％
甘草 5～15％
柠檬 15～25％
食用糖 10～30％
B、上述A步骤所备的柠檬叶、玫瑰花、枸杞、甘草，经混合、干燥、粉碎后，得混合粉料；
C、上述A步骤所备的柠檬经干制并粉碎后得柠檬粉，或者经榨取、过滤后得新鲜柠檬汁，或者经水提取并经浓缩、干燥、粉碎后得柠檬粉，或者经乙醇提取并经浓缩、干燥、粉碎后得柠檬粉；
D、在上述A、B步骤的混合粉料及C步骤的柠檬粉或柠檬汁中，加入食用糖粉，混合均匀后，包装成袋，即得袋装美容保健柠檬茶。用开水冲泡，即可饮用。
本发明提供的美容保健柠檬茶通过下列方法制得瓶装或罐装茶汁：
A、按下列质量百分比备料：
柠檬叶 7～15％
玫瑰花 10～20％
枸杞 5～15％
甘草 5～15％
柠檬 15～25％
食用糖 10～30％
B、将上述A步骤所备的柠檬叶、玫瑰花、枸杞、甘草，按原料∶水＝1∶10～20质量比，分别加水煮沸2～5min，过滤得各滤液；
C、将柠檬鲜果榨汁并过滤后，得滤液；
D、将上述B、C步骤的各滤液混合均匀，加入食用糖溶解混匀后，经常规包装，即得瓶装或罐装美容保健柠檬茶汁饮料。
本发明与现有技术相比具有下列优点和效果：采用上述方案，既可优先突出柠檬的稳定情绪，消除疲劳，降低胆固醇，预防坏血病，防止肾结石，心脑血管动脉硬化，活化皮肤表皮细胞等多种保健功效，又能辅助补充其它原料的通经活络，软化血管，调和肝脾，理气和胃，滋阴补血，养肝明目，润肺止咳，清热解毒，缓急止痛等功效，长期饮用既能护肤、养颜、明目，同时又能清除体内自由基，延缓衰老，利尿健肾，生津止渴，助消化，而且全部采用天然植物原料制得，不仅口感独特，而且安全绿色，特别适合女性美容，高血压者及结石病患者饮用，具有较高的保健价值。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步描述。
实施例1
1、按下列配方备料：
柠檬叶7kg，玫瑰花20kg，枸杞15kg，甘草13kg，柠檬20kg，
冰糖粉20kg，果聚糖粉5kg；
2、将柠檬叶7kg，玫瑰花20kg，枸杞15kg，甘草13kg混合后，送常规烘烤箱内烘干水份，粉碎得混合料粉，备用；
3、将柠檬20kg切片后，送常规烘烤箱内烘干水份，粉碎得柠檬粉；
4、将上述2步骤的混合料粉与3步骤的混合料粉混合后，加入冰糖粉20kg，果聚糖粉5kg，混合均匀后，包装成袋，即得袋装美容保健柠檬茶。服用时，用开水冲泡，即可饮用。
实施例2
1、按下列配方备料：
柠檬叶15kg，玫瑰花20kg，枸杞10kg，甘草10kg，柠檬25kg，
冰糖粉10kg，果聚糖粉10kg；
2、将柠檬叶15kg，玫瑰花20kg，枸杞10kg，甘草10kg混合后，送常规烘烤箱内烘干水份，粉碎得混合料粉，备用；
3、将柠檬25kg切碎，放入水中浸泡4小时，水量以没过物料为宜，之后过滤，在滤渣中再放入水至没过滤渣，浸泡5小时，过滤，合并2次滤液，经常规真空浓缩、干燥、粉碎后，得粉状柠檬提取物；
4、将上述2步骤的混合料粉与3步骤的粉状柠檬提取物混合后，加入冰糖粉10kg，果聚糖粉10kg，混合均匀后，包装成袋，即得袋装美容保健柠檬茶。服用时，用开水冲泡，即可饮用。
实施例3
1、按下列配方备料：
柠檬叶10kg，玫瑰花15kg，枸杞15kg，甘草5kg，柠檬25kg，
冰糖粉20kg，蜂蜜10kg；
2、将柠檬叶10kg，玫瑰花15kg，枸杞15kg，甘草5kg，按原料∶水＝1∶10质量比，分别加水煮沸2min，过滤后将各滤液合并，得混合液；
3、将25kg柠檬鲜果榨汁并过滤后，得柠檬滤液；
4、将上述B、C步骤的混合液及滤液混合均匀，加入冰糖粉20kg，蜂蜜10kg溶解混匀后，经常规包装，即得瓶装或罐装美容保健柠檬茶汁饮料。
实施例4
1、按下列配方备料：
柠檬叶8kg，玫瑰花20kg，枸杞12kg，甘草7kg，柠檬23kg，
冰糖粉8kg，蜂蜜14kg、白糖8kg；
2、将柠檬叶8kg，玫瑰花20kg，枸杞12kg，甘草7kg，按原料∶水＝1∶20质量比，分别加水煮沸5min，过滤后将各滤液合并，得混合液；
3、将23kg柠檬鲜果榨汁并过滤后，得柠檬滤液；
4、将上述B、C步骤的混合液及滤液混合均匀，加入冰糖粉8kg，蜂蜜14kg，白糖8kg溶解混匀后，经常规包装，即得瓶装或罐装美容保健柠檬茶汁饮料。
实施例5
1、按下列配方备料：
柠檬叶15kg，玫瑰花10kg，枸杞15kg，甘草15kg，柠檬25kg，
白糖10kg，冰糖粉10kg；
2、将柠檬叶15kg，玫瑰花10kg，枸杞15kg，甘草15kg混合后，送常规烘烤箱内烘干水份，粉碎得混合料粉，备用；
3、将柠檬25kg切碎，放入食用乙醇中浸泡3小时，水量以没过物料为宜，之后过滤，在滤渣中再放入乙醇至没过滤渣，浸泡4小时，过滤，合并2次滤液，经常规真空浓缩、干燥、粉碎后，得粉状柠檬提取物；
4、将上述2步骤的混合料粉与3步骤的粉状柠檬提取物混合，加入白糖粉10kg，冰糖粉10kg，混合均匀后，包装成袋，即得袋装美容保健柠檬茶。服用时，用开水冲泡，即可饮用。
实施例6
1、按下列配方备料：
柠檬叶12kg，玫瑰花18kg，枸杞13kg，甘草15kg，柠檬25kg，
白糖7kg，冰糖粉10kg；
2、将柠檬叶12kg，玫瑰花18kg，枸杞13kg，甘草15kg混合后，送常规烘烤箱内烘干水份，粉碎得混合料粉，备用；
3、将柠檬25kg切碎，放入食用乙醇中浸泡3小时，水量以没过物料为宜，之后过滤，在滤渣中再放入乙醇至没过滤渣，浸泡4小时，过滤，合并2次滤液，经常规真空浓缩、干燥、粉碎后，得粉状柠檬提取物；
4、将上述2步骤的混合料粉与3步骤的粉状柠檬提取物混合，加入白糖粉7kg，冰糖粉10kg，混合均匀后，包装成袋，即得袋装美容保健柠檬茶。服用时，用开水冲泡，即可饮用。
Claims (9)
1.一种美容保健柠檬茶，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：
2.如权利要求1所述的美容保健柠檬茶，其特征在于所述柠檬叶为柠檬生长过程中修剪下来的新鲜柠檬叶子，或者除去水份的干柠檬叶子。
3.如权利要求1所述的美容保健柠檬茶，其特征在于所述玫瑰花为新鲜玫瑰花，或者除去水份的干制玫瑰花，其中干制玫瑰花是将新鲜玫瑰花经太阳晒干，或者经烘烤设备烘干的玫瑰花。
4.如权利要求1所述的美容保健柠檬茶，其特征在于所述枸杞为新鲜枸杞，或者除去水份的干制枸杞，其中干制枸杞是将新鲜枸杞经太阳晒干，或者经烘烤设备烘干的枸杞。
5.如权利要求1所述的美容保健柠檬茶，其特征在于所述甘草为市售的除去水份的干制甘草，其中干制甘草是将新鲜甘草经太阳晒干，或者经烘烤设备烘干的甘草。
6.如权利要求1所述的美容保健柠檬茶，其特征在于所述食用糖为蔗糖、冰糖、果聚糖、蜂蜜中的一种或几种。
7.如权利要求1所述的美容保健柠檬茶，其特征在于所述柠檬为榨取的柠檬汁，或者是柠檬提取物，或者是除去水份的干制柠檬，其中所述干制柠檬是将新鲜柠檬经太阳晒干，或者经烘烤设备烘干的柠檬；所述柠檬提取物是用现有技术中的提取方法，即利用现有技术中的常规提取设备，经常规的水提取或乙醇提取，再经常规浓缩、干燥后，得到的柠檬提取物。
8.一种美容保健柠檬茶的制备方法，其特征在于通过下列方法制得：
A、按下列质量百分比备料：
B、上述A步骤所备的柠檬叶、玫瑰花、枸杞、甘草，经混合、干燥、粉碎后，得混合粉料；
C、上述A步骤所备的柠檬经干制并粉碎后得柠檬粉，或者经榨取、过滤后得新鲜柠檬汁，或者经水提取并经浓缩、干燥、粉碎后得柠檬粉，或者经乙醇提取并经浓缩、干燥、粉碎后得柠檬粉；
D、将上述B步骤的混合粉料及C步骤的柠檬粉或柠檬汁混合后，加入食用糖粉，混合均匀后，包装成袋，即得袋装美容保健柠檬茶。
9.一种美容保健柠檬茶的制备方法，其特征在于通过下列方法制得：
A、按下列质量百分比备料：
B、将上述A步骤所备的柠檬叶、玫瑰花、枸杞、甘草，按原料∶水＝1∶10～20质量比，分别加水煮沸2～5min，过滤得各滤液；
C、将柠檬鲜果榨汁并过滤后，得滤液；
D、将上述B、C步骤的各滤液混合均匀，加入食用糖溶解混匀后，经常规包装，即得瓶装或罐装美容保健柠檬茶。
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