CN103719431A - 一种余甘子解酒茶及其制备方法 - Google Patents

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李行
李岚
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Abstract

一种余甘子解酒茶,按重量份计,包括余甘子提取物2-15份、葛根提取物15-35份、枳椇子提取物10-30份、茶叶提取物2-15份。一种余甘子解酒茶的制备方法,包括如下步骤:(1)制备葛根提取物;(2)制备枳椇子提取物;(3)制备余甘子提取物;(4)配液。本发明创造性地将余甘子用于解酒,通过不断的研究,创造性地提出了余甘子与葛根、枳椇子以及茶叶结合用于解酒,并创造性地提出了将余甘子与葛根、枳椇子以及茶叶结合用于解酒时,各组分的比例。

Description

一种余甘子解酒茶及其制备方法
 
技术领域
  本发明涉及保健品领域,具体涉及一种余甘子解酒茶及其制备方法。
背景技术
近年来,中国的酒消耗量及相关危害增加明显, 自2002, 中国的啤酒产量成为全球第一。成人人均饮酒量为每年51.4L纯酒精。根据一项WHO资助的研究, 15a以上男性、女性三个月饮酒率分别为63.18%和18.13%,整体三个月饮酒者比例为43.15%。
自上世纪八十年代,心脑血管疾病已占我国死亡原因的第一位,由于人们生活水平的不断提高,体力劳动强度下降,使各种心、脑血管疾病的危险因素如血压、体重、血清总胆固醇、三酰甘油等逐步升高,而对预防心、脑血管疾病有利的保护因素如血清高密度脂蛋白胆固醇却逐步降低。
滇橄榄(PhyllanthusemblieaL.)又名余甘子、油甘子、系大戟科油甘属多年生落叶乔木或灌木,是具有医疗价值的药用和食用水果。
历代医学家都认为滇橄榄具有生津止渴、清嗓护喉、润肺降压、消滞化痰等良好效果。国外学者对滇橄榄的研究认为,滇橄榄可治低血糖,有滤尿与降压作用,有治肝炎及抗放射线损伤的作用。近几年,我国医学界和科研部门经过反复试验和不断研究,证明滇橄榄具有明显的抗衰老作用;对强致癌物N一亚硝基化合物在动物及人体内的合成有明显的阻断作用,阻断率达90.11%以上。上海和福建两家医院用滇橄榄复方治疗乙型肝炎,总有效率达89.9%,治愈率达46.6%。上海华东医院运用滇橄榄汁治疗高血压和高血脂病,其有效率,分别为82.4%和100%。
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。
枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。 凡味甘者入脾,枳椇子以果实而味甘如蜜,必然属味厚者,入脾则能生热,去湿,降胃气。胃气一降,则酒毒立解,人头脑马上清醒,如同未喝酒之前。
在解酒茶生产领域,多有把葛根、枳椇子为主要提取物作为解酒茶原料的技术。比如2001年05月16日公开的专利号为CN99122507.4的专利“解酒茶”,解酒效果明显快速,而且迅速解除口中酒味,止渴除困乏,有保肝胃护脾, 降血压等保健功能。比如2010年07月28日公开的专利号为CN201010129615.6的专利“木密解酒茶”,它解决了传统的饮水、茶、醋方式解酒慢,葛根、葛花天然解酒药物调和脾胃之功较弱、药性不够纯和的问题,适应于饮酒、醉酒者泡饮。再比如2004年07月28日公开的专利号为CN03152886.4的专利“葛花解酒茶”,本产品通过开水冲泡后便产生大量的食用有机 酸,饮用后与胃中的乙醇反应生成酸酯,酒前5分钟泡服酒量要增大10%;酒后服用30分钟即解除头痛、恶心、呕吐等不适之感。
现有专利中并没有以余甘子为依托的解酒茶,未对余甘子进行这方面的开发和利用。
发明内容
为解决上述技术问题,本发明提出一种余甘子解酒茶及其制备方法,以余甘子为载体,味道酸涩回甘,具有茶叶特有的清香味,既有解酒护肝肾的效果,又不失茶叶的味道,饮用方便,解酒起效快。
其技术方案为:
一种余甘子解酒茶,其特征在于,按重量份计,包括余甘子提取物2-15份、葛根提取物15-35份、枳椇子提取物10-30份、茶叶提取物2-15份。
一种余甘子解酒茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)制备葛根提取物
将葛根用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热循环提取3次,每次提取1.5小时后过滤,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至葛根原料量的四倍,冷藏待用;
(2)制备枳椇子提取物
将枳椇子用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次半小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至枳椇子原料量的四倍,冷藏待用;
(3)制备余甘子提取物
将余甘子粉碎机打碎后加入6-10倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次一小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至余甘子原料量的四倍,冷藏待用;
(4)配液
按重量份计,将余甘子提取物2-15份、葛根提取物15-35份、枳椇子提取物10-30份以及茶叶提取物2-15份置于加热容器内,边加热边搅拌。
本发明创造性地将余甘子用于解酒,通过不断的研究,创造性地提出了余甘子与葛根、枳椇子以及茶叶结合用于解酒,并创造性地提出了将余甘子与葛根、枳椇子以及茶叶结合用于解酒时,各组分的比例。本发明的产品,解酒效果显著,具有醒酒保肝,扩张血管,帮助消化,清利小便作用,使酒精进入肝脏代谢时,能快速排泄,并且不会对肝脏造成损害。长期饮用,能保肝护肝,降血压血脂,清肠通便,余甘子与防治高血压、高血脂、抗衰老、保肝、健胃、美容、减肥、排金属毒、糖尿病等治疗功效有关,保持人体处于一种良好的状态。
具体实施方
实施例1
一种余甘子解酒茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)制备葛根提取物
将葛根用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热循环提取3次,每次提取1.5小时后过滤,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至葛根原料量的四倍,冷藏待用;
(2)制备枳椇子提取物
将枳椇子用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次半小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至枳椇子原料量的四倍,冷藏待用。
(3)制备余甘子提取物
将余甘子粉碎机打碎后加入6倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次一小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至余甘子原料量的四倍,冷藏待用;
(4)配液
按重量份计,将余甘子提取物2份、葛根提取物15份、枳椇子提取物10份以及茶叶提取物2份置于加热容器内,边加热边搅拌。
实施例2
一种余甘子解酒茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)制备葛根提取物
将葛根用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热循环提取3次,每次提取1.5小时后过滤,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至葛根原料量的四倍,冷藏待用;
(2)制备枳椇子提取物
将枳椇子用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次半小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至枳椇子原料量的四倍,冷藏待用。
(3)制备余甘子提取物
将余甘子粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次一小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至余甘子原料量的四倍,冷藏待用;
(4)配液
按重量份计,将余甘子提取物8份、葛根提取物20份、枳椇子提取物20份以及茶叶提取物8份置于加热容器内,边加热边搅拌。
实施例3
一种余甘子解酒茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)制备葛根提取物
将葛根用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热循环提取3次,每次提取1.5小时后过滤,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至葛根原料量的四倍,冷藏待用;
(2)制备枳椇子提取物
将枳椇子用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次半小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至枳椇子原料量的四倍,冷藏待用。
(3)制备余甘子提取物
将余甘子粉碎机打碎后加入10倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次一小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至余甘子原料量的四倍,冷藏待用;
(4)配液
按重量份计,将余甘子提取物15份、葛根提取物35份、枳椇子提取物30份以及茶叶提取物15份置于加热容器内,边加热边搅拌。
实施例4
一种余甘子解酒茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)制备葛根提取物
将葛根用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热循环提取3次,每次提取1.5小时后过滤,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至葛根原料量的四倍,冷藏待用;
(2)制备枳椇子提取物
将枳椇子用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次半小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至枳椇子原料量的四倍,冷藏待用。
(3)制备余甘子提取物
将余甘子粉碎机打碎后加入6-10倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次一小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至余甘子原料量的四倍,冷藏待用;
(4)配液
按重量份计,将余甘子提取物13份、葛根提取物28份、枳椇子提取物21份以及茶叶提取物12份置于加热容器内,边加热边搅拌。

Claims (2)

1.一种余甘子解酒茶,其特征在于,按重量份计,包括余甘子提取物2-15份、葛根提取物15-35份、枳椇子提取物10-30份、茶叶提取物2-15份。
2.一种余甘子解酒茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)制备葛根提取物
将葛根用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热循环提取3次,每次提取1.5小时后过滤,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至葛根原料量的四倍,冷藏待用;
(2)制备枳椇子提取物
将枳椇子用粉碎机打碎后加入8倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次半小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至枳椇子原料量的四倍,冷藏待用;
(3)制备余甘子提取物
将余甘子粉碎机打碎后加入6-10倍量的纯化水,加热至100摄氏度循环提取三次,每次一小时,将三次的滤液合并,通过大孔树脂吸附分离膜吸附分离,将滤液浓缩至余甘子原料量的四倍,冷藏待用;
(4)配液
按重量份计,将余甘子提取物2-15份、葛根提取物15-35份、枳椇子提取物10-30份以及茶叶提取物2-15份置于加热容器内,边加热边搅拌。
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