CN106665941A - 一种绿茶饮料的制作工艺 - Google Patents
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- A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
- A23F3/14—Tea preparations, e.g. using additives
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Abstract
本发明涉及一种绿茶饮料的制作工艺,属于食品加工技术领域。该工艺包括如下步骤:熬制、过滤、调味和包装等。本发明提供的绿茶饮料的制作工艺中全程不需添加任何添加剂,保持绿茶原本口味,以少量蜂蜜、柠檬酸和糖调味,利于人体健康。
Description
技术领域
本发明涉及一种绿茶饮料的制作工艺,属于食品加工技术领域。
背景技术
目前市场上的绿茶饮料大多会添加多种添加剂,有悖于绿色食品理念,不利于人体健康。
发明内容
本发明要解决的技术问题是,针对现有技术不足,提出一种绿茶饮料的制作工艺。
为了解决上述技术问题,本发明提出的技术方案是:一种绿茶饮料的制作工艺,包括如下步骤:
a熬制:以重量比,将1份绿茶与100份水混合,并加热至95度熬制15分钟,得到茶汤;
b过滤:使用100目过滤网对茶汤进行过滤;
c调味:在茶汤内添加3份蜂蜜,0.005份的柠檬酸,1份糖并搅拌均匀;以上均为重量比;
d冷却罐装:待茶汤冷却至室温后,装罐密封。
上述方案进一步的改进在于:所述步骤b中,还包括,使用300母过滤网对茶汤进行过滤。
上述方案进一步的改进在于:所述步骤d中,冷却和罐装均在无菌环境中进行。
本发明提供的绿茶饮料的制作工艺中全程不需添加任何添加剂,保持绿茶原本口味,以少量蜂蜜、柠檬酸和糖调味,利于人体健康。
具体实施方式
实施例
本实施例的绿茶饮料的制作工艺,包括如下步骤:
a熬制:以重量比,将1份绿茶与100份水混合,并加热至95度熬制15分钟,得到茶汤;
b过滤:使用100目过滤网对茶汤进行过滤;
c调味:在茶汤内添加3份蜂蜜,0.005份的柠檬酸,1份糖并搅拌均匀;以上均为重量比;
d冷却罐装:待茶汤冷却至室温后,装罐密封。
其中,步骤b中,还包括,使用300母过滤网对茶汤进行过滤。
其中,步骤d中,冷却和罐装均在无菌环境中进行。
本发明不局限于上述实施例所述的具体技术方案,凡采用等同替换形成的技术方案均为本发明要求的保护范围。
Claims (3)
1.一种绿茶饮料的制作工艺,其特征在于,包括如下步骤:
a熬制:以重量比,将1份绿茶与100份水混合,并加热至95度熬制15分钟,得到茶汤;
b过滤:使用100目过滤网对茶汤进行过滤;
c调味:在茶汤内添加3份蜂蜜,0.005份的柠檬酸,1份糖并搅拌均匀;以上均为重量比;
d冷却罐装:待茶汤冷却至室温后,装罐密封。
2.根据权利要求1所述绿茶饮料的制作工艺,其特征在于:所述步骤b中,还包括,使用300母过滤网对茶汤进行过滤。
3.根据权利要求1所述绿茶饮料的制作工艺,其特征在于:所述步骤d中,冷却和罐装均在无菌环境中进行。
Priority Applications (1)
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CN201611139321.5A CN106665941A (zh) | 2016-12-12 | 2016-12-12 | 一种绿茶饮料的制作工艺 |
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Publications (1)
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Family Applications (1)
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CN201611139321.5A Pending CN106665941A (zh) | 2016-12-12 | 2016-12-12 | 一种绿茶饮料的制作工艺 |
Country Status (1)
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CN (1) | CN106665941A (zh) |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103518876A (zh) * | 2012-07-02 | 2014-01-22 | 王劲 | 一种绿茶饮料的制备方法 |
CN104543141A (zh) * | 2013-10-24 | 2015-04-29 | 林奥利 | 一种绿茶饮料的制备方法 |
CN106172976A (zh) * | 2016-07-13 | 2016-12-07 | 广西南宁途御科技有限公司 | 一种调味绿茶饮料及其制备方法 |
-
2016
- 2016-12-12 CN CN201611139321.5A patent/CN106665941A/zh active Pending
Patent Citations (3)
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CN103518876A (zh) * | 2012-07-02 | 2014-01-22 | 王劲 | 一种绿茶饮料的制备方法 |
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PB01 | Publication | ||
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SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170517 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |