CN105941714A - 一种清热祛火凉茶饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种清热祛火凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:金银花15‑25份、白菊花10‑18份、绿茶5‑9份、淡竹叶12‑22份、麦冬10‑15份、灯心草6‑10份、黄芩5‑9份、甘草3‑5份。本发明还提供该种清热祛火凉茶饮料的制备方法。本发明的搭配巧妙,组分合理,为上火人群提供为上火人群提供一种清热解毒、清热除烦、清心降火的凉茶饮料,本发明以绿茶与中草药为基础,精选纯天然植物为原料的药食同源饮品,其配方科学,经现代生物技术加工制成的产品,效果明显,使用方便,长期服用无副作用。并且本发明的清热祛火凉茶饮料还具有清热解毒、消暑除烦、清热止渴、清心降火的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种中草药凉茶组方,具体是涉及一种清热祛火凉茶饮料,同时,本发明还涉及该种清热祛火凉茶饮料的制备方法。
背景技术
凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
2006年5月20日,凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶"既不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。
凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶“高热”的原因,有关专家指出,首先,凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍,凉茶凉而不寒,清热而不伤脾胃,没有肝肾毒性,四季皆宜,无病时可防病,有病时能治病,“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。
目前市场上很多的凉茶饮料,但是还没有一款即没有色素,也没有防腐剂和其它添加剂的清热祛火凉茶饮料的销售。
发明内容
本发明的目的是为克服背景技术的不足,提供一种具有清热解毒、消暑除烦、清热止渴、清心降火的清热祛火凉茶饮料。作为本发明的另一种目的,本发明提供该清热祛火凉茶饮料的制备方法。
为了实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:一种清热祛火凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:金银花15-25份、白菊花10-18份、绿茶5-9份、淡竹叶12-22份、麦冬10-15份、灯心草6-10份、黄芩5-9份、甘草3-5份。
进一步地,所述的一种清热祛火凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:金银花15份、白菊花10份、绿茶5份、淡竹叶12份、麦冬10份、灯心草6份、黄芩5份、甘草3份。
进一步地,所述的一种清热祛火凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:金银花25份、白菊花18份、绿茶9份、淡竹叶22份、麦冬15份、灯心草10份、黄芩9份、甘草5份。
进一步地,所述的一种清热祛火凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:金银花22份、白菊花15份、绿茶6份、淡竹叶18份、麦冬12份、灯心草8份、黄芩6份、甘草4份。
进一步地, 所述的一种清热祛火凉茶饮料,以500重量份计,制造原料还包括如下重量份原料:冰糖3-6份,白砂糖3-6份,食用盐1-3份,水余量。
进一步地, 所述的一种清热祛火凉茶饮料,其制备方法为,将金银花、白菊花、绿茶、淡竹叶、麦冬、灯心草、黄芩、甘草分别清洗,再进行混合,然后依次进行浸泡、密闭煎煮,煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分水进行调配,最后添加余量水至规定重量。
进一步地,所述的一种清热祛火凉茶饮料,所用的水为纯净水或蒸馏水。
本发明中金银花的加入:金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花的作用除药用外,其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇,对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质,降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。
白菊花的加入:性味:辛、甘、苦,微寒。归经:归肺、肝经。功效:效疏散风热,平肝明目,清热解毒。主治:风热感冒,发热头痛,目赤昏花,肝肾不足,目暗昏花,眩晕惊风,治肝阳上亢,头痛眩晕,善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,共奏疏风清肝明目之效;清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。常饮本品,春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神,以增强生命之活力,使人延缓衰老,更能使老年人延年益寿,是一种高效超值之保健饮品。
绿茶的加入:用于头痛,目昏,多睡,思维不清,心烦口渴,食积痰滞,痢疾,小便不利。并有降血脂,抗衰老,防癌,坚固牙齿,美丽容颜之功效。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
淡竹叶的加入:淡竹叶有清热除烦、利尿的功效,主要用于治疗胸中疾热、咳逆上气、吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒、消痰、治热狂烦闷、中风失音不语、痛头风、止惊悸、瘟疫迷闷、杀小虫、除热缓脾等症状。竹叶特有的清香味,很迎合现代人“回归自然”的心态。研究发现,竹叶芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮类及一些含氧化合物。如果提取竹叶特有的清香成分,这在广泛使用的香水、除臭剂和空气清新剂等产品领域无疑很有开发价值。科学研究发现,以新鲜竹叶为原料制成的防腐剂,对细菌、霉菌和酵母菌均具有强烈的抑制作用,可在杀菌食品中添加。有关专家认为,竹叶防腐剂成分纯属天然物质,对人体无毒害,这方面开发也大有前途。此外,竹叶提取有效成分后的残渣,因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等,可以直接用于禽畜饲料的生产。竹叶提取物是新开发的一种生物黄酮类保健营养素,具有优良的抗自由基能力和确凿的类SOD 活性;对亚硝化反应的阻断能力可与VC 相媲美;抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当;降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;镇咳祛痰、清热解毒的功效胜竹沥一筹;并具有显著的免疫增强作用,能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力:还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香。不含任何有害成分和抗营养因子,无毒、副作用,是一种十分理想的纯天然保健。叶渣经过处理,还可生产可食性包装纸或其它包装材料,这方面的广泛使用将为清除“白色污染”作出贡献。
麦冬的加入:具有养阴生津,润肺清心作用。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘;咽白喉。治肺燥干咳,吐血,咯血,肺痿,肺痈,虚劳烦热,消渴,热病津伤,咽干口燥,便秘。
灯心草的加入:具有清心降火,利尿通淋的作用。治淋病,水肿,小便不利,湿热黄疸,心烦不寐,小儿夜啼,喉痹,创伤。用于:热证小便水利、淋漓涩痛。心热烦躁、小儿夜啼、惊痫。此外本品外用吹喉,可治喉痹。
黄芩的加入:具有清热燥湿,泻火解毒,止血,安胎,降血压作用。用于湿温、暑温胸闷呕恶,湿热痞满,泻痢,黄疸,肺热咳嗽,高热烦渴,血热吐衄,痈肿疮毒,胎动不安。
甘草的加入:具有益气补中;缓急止痛;润肺止咳;泻火解毒;调和诸药的作用。主倦怠食少;肌瘦面黄;心悸气短;腹痛便溏;四肢挛急疼痛;脏躁;咳嗽气喘;咽喉肿痛;痈疮肿痛;小儿胎毒;及药物、食物中毒。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。
与现有技术相比,本发明具有的有益效果:本发明的搭配巧妙,组分合理,为上火人群提供为上火人群提供一种清热解毒、清热除烦、清心降火的凉茶饮料,本发明以绿茶与中草药为基础,精选纯天然植物为原料的药食同源饮品,其配方科学,经现代生物技术加工制成的产品,效果明显,使用方便,长期服用无副作用。并且本发明的清热祛火凉茶饮料还具有具有清热解毒、消暑除烦、清热止渴、清心降火的作用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述,但实施例并不对本发明做任何形式的限定。
实施例1
一种清热祛火凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:金银花15份、白菊花10份、绿茶5份、淡竹叶12份、麦冬10份、灯心草6份、黄芩5份、甘草3份。
以500重量份计,制造原料还包括如下重量份原料:冰糖3份,白砂糖3份,食用盐1份,纯净水余量。
其制备方法为,将金银花、白菊花、绿茶、淡竹叶、麦冬、灯心草、黄芩、甘草分别清洗,再进行混合,然后依次进行浸泡、密闭煎煮,煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分纯净水进行调配,最后添加余量纯净水至规定重量。
实施例2
一种清热祛火凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:金银花25份、白菊花18份、绿茶9份、淡竹叶22份、麦冬15份、灯心草10份、黄芩9份、甘草5份。
以500重量份计,制造原料还包括如下重量份原料:冰糖6份,白砂糖6份,食用盐1份,纯净水余量。
其制备方法为,将金银花、白菊花、绿茶、淡竹叶、麦冬、灯心草、黄芩、甘草分别清洗,再进行混合,然后依次进行浸泡、密闭煎煮,煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分纯净水进行调配,最后添加余量纯净水至规定重量。
实施例3
一种清热祛火凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:金银花22份、白菊花15份、绿茶6份、淡竹叶18份、麦冬12份、灯心草8份、黄芩6份、甘草4份。
以500重量份计,制造原料还包括如下重量份原料:冰糖5份,白砂糖4份,食用盐2份,蒸馏水余量。
一种清热祛火凉茶饮料,其制备方法为,将金银花、白菊花、绿茶、淡竹叶、麦冬、灯心草、黄芩、甘草分别清洗,再进行混合,然后依次进行浸泡、密闭煎煮,煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分蒸馏水进行调配,最后添加余量蒸馏水至规定重量。
Claims (7)
1.一种清热祛火凉茶饮料,其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:金银花15-25份、白菊花10-18份、绿茶5-9份、淡竹叶12-22份、麦冬10-15份、灯心草6-10份、黄芩5-9份、甘草3-5份。
2.根据权利要求1 所述的一种清热祛火凉茶饮料,其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:金银花15份、白菊花10份、绿茶5份、淡竹叶12份、麦冬10份、灯心草6份、黄芩5份、甘草3份。
3. 根据权利要求1 所述的一种清热祛火凉茶饮料,其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:金银花25份、白菊花18份、绿茶9份、淡竹叶22份、麦冬15份、灯心草10份、黄芩9份、甘草5份。
4. 根据权利要求1 所述的一种清热祛火凉茶饮料,其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:金银花22份、白菊花15份、绿茶6份、淡竹叶18份、麦冬12份、灯心草8份、黄芩6份、甘草4份。
5. 根据权利要求1 所述的一种清热祛火凉茶饮料,其特征在于,以500重量份计,制造原料还包括如下重量份原料:冰糖3-6份,白砂糖3-6份,食用盐1-3份,水余量。
6.根据 权利要求1-5 所述的一种清热祛火凉茶饮料,其特征在于,其制备方法为,将金银花、白菊花、绿茶、淡竹叶、麦冬、灯心草、黄芩、甘草分别清洗,再进行混合,然后依次进行浸泡、密闭煎煮,煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分水进行调配,最后添加余量水至规定重量。
7. 根据权利要求5-6所述的一种清热祛火凉茶饮料,其特征在于,所用的水为纯净水或蒸馏水。
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