CN106260235A - 一种清热解毒降火茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及保健茶技术领域，尤其是涉及一种清热解毒降火茶，其组成原料重量份数为：水45‑55份、盐1.2‑1.8份、冰糖7‑8份、黑豆45‑55份、红茶12‑13份、山蛘己茶1.8‑2.2份、甘草1.8‑2.2份。本发明产品制作工艺简单，具有清热解毒、清肝祛火，可以有解决咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状，可大力推广使用。

Description

一种清热解毒降火茶及其制备方法

【技术领域】

本发明涉及保健茶技术领域，尤其是涉及一种清热解毒降火茶及其制备方法。

【背景技术】

许多人动不动就容易上火，火气攻心，焦躁不安，口干舌燥、口疮、火疮等症状便出现，病菌个容易滋生，身体其他炎症也会伴随发作，使得机体的免疫力下降。随着社会发展的加速，生活节奏的加快，人们经常因紊乱的生活作息和生活习惯，短时间内的工作压力大，睡眠不足时，也会出现火气大的现象，许多人不同程度上出现咽喉肿疼、牙龈肿痛、口干舌燥、脾气焦躁等症状。不仅影响人的情绪，而且直接关系到身体的健康，目前治疗咽喉肿疼、牙龈肿痛等症状治疗成本高、见效慢，且治标不治本、容易复发。中国是茶文化古国，自古就有制茶工艺，在喝茶中清热解毒降火是人们所期待的。

【发明内容】

鉴于以上内容，有必要提供一种清热解毒降火茶及其制备方法，在喝茶中就可以清热降火。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种清热解毒降火茶，其组成原料重量份数为：水45-55份、盐1.2-1.8份、冰糖7-8份、黑豆45-55份、红茶12-13份、山蛘己茶1.8-2.2份、甘草1.8-2.2份。

优选的，一种清热解毒降火茶，其组成原谅重量份数为：水50份、盐1.6份、冰糖7.5份、黑豆50份、红茶12.5份、山蛘己茶2份、甘草2份。

3.一种清热解毒降火茶制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将盐、冰糖、水按比例混合搅拌均匀制得浸泡液；

(2)将黑豆放入锅中翻炒，黑豆爆响后，将盐、冰糖、水混合搅拌均匀的水倒入锅中加火，让黑豆吸干水出锅。

(3)将加工后的黑豆与红茶、山蛘己茶、甘草混合均匀粉碎成颗粒状，

(4)使用包装袋分袋包装。

黑豆：黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆又名橹豆。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色，黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄铜等，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述，它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。可内服，也可外用，单独食用有效果，与其他药物配合使用，作用更大。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分。

山蛘己茶，乔木，高丈余。互生复叶，全长约一尺，小叶四对或五对，长椭圆形，先端渐尖状，基部尖形而不对称，革质全缘。叶脉背面隆起，侧脉十四至十五对，叶长三至五寸，宽一寸一分至一寸六分，叶柄短，长二分至三分。摘于山蛘已茶树上之的嫩叶制成，具有补脾润肺，益气生津。

甘草别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本。甘草含有多种化学成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化学组成极为复杂，目前为止从甘草中分离出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物，但这些成分和数量通常会随甘草的种类、种植区域、采收时间等因素的不同而异。大量的研究表明，甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质，主要存在于甘草根表皮以内的部分。

盐的作用：具有涌吐；清火；凉血；解毒；软坚；杀虫；止痒功效，主治食停上脘；心腹胀病；脑中痰癖；二便不通；齿龈出血；喉痛；牙痛；目翳；疮疡；毒虫螫伤，咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用，同时盐也起到保鲜作用。

冰糖：可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，冰糖品质纯正，不易变质，冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。药用中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。1.作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。2.性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。3.功效：养阴生津，润肺止咳。4.主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。药理作用：能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

本发明有益效果：

1.本发明清热解毒降火茶具有清热解毒、清肝祛火，可以有解决咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状，对于牙龈肿痛饮用半小时生效。本清热解毒降火茶纯天然无任何添加剂，长期饮用，可以有效调节身体机能，解决人们容易上火，导致容易咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状。在配方中添加甘草、山蛘己茶、红茶、黑豆、盐、冰糖等成分互相配合增效，产生更佳效果。

【具体实施方式】

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

清热解毒降火茶制备方法：

(1)按重量份数取盐1.6份、冰糖7.5份、水50份混合搅拌均匀制得浸泡液；

(2)按重量份数取黑豆50份放入锅中翻炒，黑豆爆响后，将盐、冰糖、水混合搅拌均匀的水倒入锅中加火，让黑豆吸干水出锅。

(3)按重量份数取山蛘己茶2份、甘草2份与预加工好的黑豆混合均匀再粉碎成颗粒状，

(4)使用包装袋分10g一袋包装。

实施例2

清热解毒降火茶制备方法：

(1)按重量份数取盐1.2份、冰糖7份、水45份混合搅拌均匀制得浸泡液；

(2)按重量份数取黑豆45份放入锅中翻炒，将黑豆放入锅中翻炒，黑豆爆响后，将盐、冰糖、水混合搅拌均匀的水倒入锅中加火，让黑豆吸干水出锅。

(3)按重量份数取山蛘己茶1.8份、甘草1.8份与预加工好的黑豆混合均匀再粉碎成颗粒状，

(4)使用包装袋分10g一袋包装。

实施例3

清热解毒降火茶制备方法：

(1)按重量份数取盐1.8份、冰糖8份、水55份混合搅拌均匀制得浸泡液；

(2)按重量份数取黑豆55份放入锅中翻炒，直至黑豆爆响后出锅，待黑豆冷却后放入浸泡液进行浸泡，待黑豆将浸泡液吸收完后，再将黑豆放入锅中大火翻炒，直至黑豆爆响声消失出锅；

(3)按重量份数取山蛘己茶2.2份、甘草2.2份与预加工好的黑豆混合均匀再粉碎成颗粒状，

(4)使用包装袋分10g一袋包装。

使用时，使用开水浸泡5-8分钟，待水冷却到适于温度即可饮用。

为验证本发明清热解毒降火茶效果，对患有牙龈肿痛、咽喉肿痛患者饮用本发明实施例1产品效果进行跟踪。

李先生，28岁，办公室上班族，平时上班工作压力大，经常牙龈肿痛及咽喉肿痛，做过过很多相关治疗，开始有效果，停药后容易复发。开始服用本发明产品后，每天饮用三次，坚持一个月，本年内未见牙龈肿痛及咽喉肿痛症状复发。

彭女士，42岁，上火导致牙龈肿痛，已经持续多天，吃了不少治疗牙龈肿痛的药不都见效，冲泡本发明产品后半小时症状减轻，2小时后症状明显减轻，使用三次后，牙龈肿痛症状消失。

Claims (3)

1.一种清热解毒降火茶，其特征在于：其组成原料重量份数为：水45-55份、盐1.2-1.8份、冰糖7-8份、黑豆45-55份、红茶12-13份、山蛘己茶1.8-2.2份、甘草1.8-2.2份。

2.根据权利要求1所述清热解毒降火茶，其特征在于：其组成原料重量份数为：水50份、盐1.6份、冰糖7.5份、黑豆50份、红茶12.5份、山蛘己2份、甘草2份。

3.一种如权利要求1所述的清热解毒降火茶制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将盐、冰糖、水按比例混合搅拌均匀制得浸泡液；

(2)将黑豆放入锅中翻炒，黑豆爆响后，将盐、冰糖、水混合搅拌均匀的水倒入锅中加火，让黑豆吸干水出锅。

(3)将加工后的黑豆与红茶、山蛘己茶、甘草混合均匀粉碎成颗粒状，

(4)使用包装袋分袋包装。