CN105532260A - 香菇的栽培方法 - Google Patents

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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)

Abstract

本发明公开了一种香菇的栽培方法，由如下步骤构成：1)配料：其包括玉米芯15～25％；松、杉或樟木锯木面35～55％：谷草20～35％，将以上颗粒粉料搅拌均匀，按照5～10％添加复合肥，然后装进菌包里；2)高温蒸煮；3)接种：在温度为28～32℃的温室内，进行接种；4)发菌：转移到棚内通风良好的地方进行培育菌丝，控制棚内温度20～25℃，进行发菌20～25天，菌丝长出；5)立式摆放；6)覆土处理；7)灌水；8)出菇；本发明香菇的栽培方法通过利用莲子心抗菌生物活性，可以促进平菇生长，平菇产量可增加0.5～1倍，单株产量可增加1～2kg，营养价值高。

Description

香菇的栽培方法
技术领域
本发明属于园艺；蔬菜的栽培的技术领域，具体是涉及一种香菇的栽培方法。
背景技术
平菇，隶属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科侧耳属，别名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，是一种常见的灰色食用菇，栽培范围广泛，平菇含丰富的营养物质，每百克干品含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量也极为丰富，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能，常食用平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢、调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果，另外，常食用平菇还对预防癌症、调节妇女更年期综合征等有一定好处
现有技术对食用菌平菇的栽培方法是将培养基装袋后再进行接种(菌)，而后将袋子放入到食用菌栽培室的框架上，在控温条件下进行栽培的(其出菇主要局限在袋子的端头)。然而，现有技术虽然充分利用了空间进行大量的栽培，对于平菇用这种方法栽培，不仅难以管理，而且产量极低。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种香菇的栽培方法，该香菇的栽培方法通过利用莲子心抗菌生物活性，可以促进平菇生长，平菇产量可增加0.5～1倍，单株产量可增加1～2kg，营养价值高。
为了达到上述目的，本发明一种香菇的栽培方法，包括以下步骤：
1)配料：其包括玉米芯15～25％；锯木面35～55％：谷草20～35％，将以上颗粒粉料搅拌均匀，按照5～10％添加复合肥，然后装进菌包里；
2)高温蒸煮：把菌包放入锅中，用大火进行蒸熟达到高温消毒杀菌的作用；
3)接种：在温度为28～32℃的温室内，进行接种；
再把它转移到通风良好的地方进行培育菌丝，等待菌丝大概20天左右，再转移到菌房进行等待出菇；
4)发菌：转移到棚内通风良好的地方进行培育菌丝，控制棚内温度20～25℃，进行发菌20～25天，菌丝长出；
5)立式摆放：菌丝满袋后出菇前，将菌袋去掉五分之三，两袋对放排列，两袋间隔0.1～0.2米，高放5～6层，此时检查是否有杂菌感染，若有立即消毒处理；
6)覆土处理：对放的两袋间隔用半沙泥土拌0.5％比例鲜石灰，水分60％比例填满即可；
7)灌水，半月左右出菇一次，出菇6茬；每次采菇后1～2天灌一次水，用清洁水源，从两袋中间覆土处浇灌，第3茬采菇后，在每次灌水的同时施用肥料；
8)出菇：控制棚内温度20～25℃，环境湿度70～85％，出菇6茬，出菇率达到投料的300～350％；
进一步，在步骤1)中，其包括莲子心：20％；玉米芯20％；锯木面60％：谷草60％。
进一步，在步骤1)中，还按照5～10％添加核桃壳。
本发明的有益效果在于：
本发明香菇的栽培方法通过利用莲子心抗菌生物活性，可以促进平菇生长，平菇产量可增加0.5～1倍，单株产量可增加1～2kg，营养价值高。
具体实施方式
本发明一种香菇的栽培方法，包括以下步骤：
1)配料：其包括玉米芯15～25％；锯木面35～55％：谷草20～35％，将以上颗粒粉料搅拌均匀，按照5～10％添加复合肥，然后装进菌包里，优选的括莲子心：20％；玉米芯20％；锯木面60％：谷草60％，还按照5～10％添加核桃壳。
2)高温蒸煮：把菌包放入锅中，用大火进行蒸熟达到高温消毒杀菌的作用。
3)接种：在温度为28～32℃的温室内，进行接种。
再把它转移到通风良好的地方进行培育菌丝，等待菌丝大概20天左右，再转移到菌房进行等待出菇。
4)发菌：转移到棚内通风良好的地方进行培育菌丝，控制棚内温度20～25℃，进行发菌20～25天，菌丝长出。
5)立式摆放：菌丝满袋后出菇前，将菌袋去掉五分之三，两袋对放排列，两袋间隔0.1～0.2米，高放5～6层，此时检查是否有杂菌感染，若有立即消毒处理。
6)覆土处理：对放的两袋间隔用半沙泥土拌0.5％比例鲜石灰，水分60％比例填满即可。
7)灌水，半月左右出菇一次，出菇6茬；每次采菇后1～2天灌一次水，用清洁水源，从两袋中间覆土处浇灌，第3茬采菇后，在每次灌水的同时施用肥料。
8)出菇：控制棚内温度20～25℃，环境湿度70～85％，出菇6茬，出菇率达到投料的300～350％。
最后说明的是，以上优选实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本发明进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本发明权利要求书所限定的范围。

Claims (3)

1.一种香菇的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：
1)配料：其包括玉米芯15～25％；松、杉或樟木锯木面35～55％：谷草20～35％，将以上颗粒粉料搅拌均匀，按照5～10％添加复合肥，然后装进菌包里；
2)高温蒸煮：把菌包放入锅中，用大火进行蒸熟达到高温消毒杀菌的作用；
3)接种：在温度为28～32℃的温室内，进行接种；再把它转移到通风良好的地方进行培育菌丝，等待菌丝大概20天左右，再转移到菌房进行等待出菇；
4)发菌：转移到棚内通风良好的地方进行培育菌丝，控制棚内温度20～25℃，进行发菌20～25天，菌丝长出；
5)立式摆放：菌丝满袋后出菇前，将菌袋去掉五分之三，两袋对放排列，两袋间隔0.1～0.2米，高放5～6层，此时检查是否有杂菌感染，若有立即消毒处理；
6)覆土处理：对放的两袋间隔用半沙泥土拌0.5％比例鲜石灰，水分60％比例填满即可；
7)灌水，半月左右出菇一次，出菇6茬；每次采菇后1～2天灌一次水，用清洁水源，从两袋中间覆土处浇灌，第3茬采菇后，在每次灌水的同时施用肥料；
8)出菇：控制棚内温度20～25℃，环境湿度70～85％，出菇6茬，出菇率达到投料的300～350％。
2.如权利要求1所述的香菇的栽培方法，其特征在于：在步骤1)中，还按照5～10％添加核桃壳。
3.如权利要求1所述的香菇的栽培方法，其特征在于：在步骤1)中，其包括莲子心：20％；玉米芯20％；锯木面60％：谷草60％。
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