CN101103680A - 香魏蘑栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食用菌栽培方法，提供了一种香魏蘑栽培方法，包括以下步骤培养基配制、菌袋培育、出菇管理和采收加工。本申请香魏蘑栽培方法，栽培方法简单、适用范围广泛、农户容易接受、有利于推广，采用本申请的栽培方法香魏蘑整个生产周期生物转化率可超过100％。
Description
技术领域
本发明涉及食用菌栽培方法，尤其涉及香魏蘑栽培方法。
背景技术
香魏蘑是新近培育的一种珍稀菇菌，它是以南方香菇和新疆阿魏侧耳两个不同品种通过“原生质体融合技术”杂交选育的一个新菇种，其菇体形态介于香菇与阿魏侧耳之间，长菇多为丛生，朵大形美，色泽乳白带黄，菌褶延伸、水色，出菇密集。香魏蘑肉质幼嫩滑爽，味道清甜鲜美，口感极佳。而且营养丰富，据分析，鲜菇含蛋白质23.5％、脂肪3.6％、还原糖48.6％、戊聚糖6.8％、海藻糖13.3％、甘露醇3.2％、粗纤维6.3％、灰份8％，还有多种维生素。
香魏蘑具有药用功效，阿魏侧耳生于中药阿魏植物的根上，可消积、杀虫，对肝脾肿块、脘腹冷痛等有疗效了；而香菇具有“治风破血、益气不饥，和胃助食”等疗效。这两种菇杂交后，构成香魏蘑独特的药物功效，常食具有增强人体免疫功能，对胃肝内府十分有益，对高血压、高血脂有较好功效。
发明内容
本发明的目的在于提供一种香魏蘑栽培方法。
为达到上述目的，本发明的技术方案为：
香魏蘑栽培方法，包括如下步骤：
1)培养基配制，所述培养基配方为：棉籽壳80-90％、麦麸9-19％、石膏粉1％，料与水比例1∶1.2，pH值5.8-6.6；
2)菌袋培育，将香魏蘑菌种接种至装有上述培养基的栽培袋中，菌袋培养的温度控制在20℃至30℃之间；
3)出菇管理，采取野外露地畦床摆放，或多层架床摆放，出菇期间的温度控制在13℃至20℃之间，空气相对湿度控制在85％至90％之间；
4)采收加工。
所述培养基配方为棉籽壳80％、麦麸19％、石膏粉1％，料与水比例1∶1.2，pH值5.8-6.6。
所述栽培袋为12×55cm长袋，装料后打3穴接种。
所述栽培袋为15×30cm短袋，袋口接种。
出菇管理期间，长袋采取卧式摆放，短袋采取立式摆放。
香魏蘑从接种至第一批菇采收为55-66天。
本申请提供了香魏蘑多种形式的栽培方法，栽培方法简单、适用范围广泛、农户容易接受、有利于推广，有效解决了香魏蘑栽培中遇见的难题；采用本申请的栽培方法香魏蘑整个生产周期生物转化率可超过100％。
具体实施方式
实施例1
香魏蘑栽培方法，包括如下步骤：
1)配制培养基，配方为：棉籽壳800克、麦麸190克、石膏粉10克，加水1200克，pH值6.6；培养基装入栽培袋中后高压蒸汽灭菌；
2)菌袋培育，将香魏蘑菌种接种至装有上述培养基的栽培袋中，栽培袋采用12×55cm长袋，每袋装料500克后打3穴接种，菌袋培养的温度控制在25℃，发菌室要求干燥、避光、通风良好，一般培养35-40天菌丝走满袋，即完成营养生长；
3)出菇管理，菌袋采取野外露地畦床卧式摆放，出菇期间的温度控制在13℃，空气相对湿度控制在90％，干旱时空间喷雾化水，菇棚光照度“三阳七阴”为适，注意通风换气；
4)采收加工，香魏蘑从接种到第一批菇采收60天左右，其中进棚摆袋到原基出现15天，幼菇到成菇5～6天，一个菌袋可长2批菇，每批间隔15天。
结果：长袋单袋产量335g。
实施例2
香魏蘑栽培方法，包括如下步骤：
1)配制培养基，配方为：棉籽壳830克、麦麸160克、石膏粉10克，加水1200克，pH值5.8；
2)菌袋培育，将香魏蘑菌种接种至装有上述培养基的栽培袋中，栽培袋采用12×55cm长袋，每袋装料500克后打3穴接种，菌袋培养的温度控制在20℃，发菌室要求干燥、避光、通风良好，一般培养35-40天菌丝走满袋，即完成营养生长；
3)出菇管理，菌袋采取多层架床卧式摆放，出菇期间的温度控制在20℃，空气相对湿度控制在85％，干旱时空间喷雾化水，菇棚光照度“三阳七阴”为适，注意通风换气；
4)采收加工，香魏蘑从接种到第一批菇采收60天左右，其中进棚摆袋到原基出现15天，幼菇到成菇5～6天，一个菌袋可长2批菇，每批间隔15天。
结果：单袋产量340g。
实施例3
香魏蘑栽培方法，包括如下步骤：
1)配制培养基，配方为：棉籽壳850克、麦麸140克、石膏粉10克，加水1200克，pH值6.0；
2)菌袋培育，将香魏蘑菌种接种至装有上述培养基的栽培袋中，载培袋采用15×30cm短袋，每袋装料350克，袋口接种，菌袋培养的温度控制在28℃，发菌室要求干燥、避光、通风良好，一般培养35-40天菌丝走满袋，即完成营养生长；
3)出菇管理，菌袋采取野外露地畦床卧式摆放，出菇期间的温度控制在15℃，空气相对湿度控制在87％，干旱时空间喷雾化水，菇棚光照度“三阳七阴”为适，注意通风换气；
4)采收加工，香魏蘑从接种到第一批菇采收60天左右，其中进棚摆袋到原基出现15天，幼菇到成菇5～6天，一个菌袋可长2批菇，每批间隔15天。
结果：单袋产量175g。
实施例4
香魏蘑栽培方法，包括如下步骤：
1)配制培养基，配方为：棉籽壳900克、麦麸90克、石膏粉10克，加水1200克，pH值6.2；
2)菌袋培育，将香魏蘑菌种接种至装有上述培养基的栽培袋中，载培袋采用15×30cm短袋，每袋装料350克，袋口接种，菌袋培养的温度控制在26℃，发菌室要求干燥、避光、通风良好，一般培养35-40天菌丝走满袋，即完成营养生长；
3)出菇管理，菌袋采取多层架床卧式摆放，出菇期间的温度控制在17℃，空气相对湿度控制在86％，干旱时空间喷雾化水，菇棚光照度“三阳七阴”为适，注意通风换气；
4)采收加工，香魏蘑从接种到第一批菇采收60天左右，其中进棚摆袋到原基出现15天，幼菇到成菇5～6天，一个菌袋可长2批菇，每批间隔15天。
结果：单袋产量178g。
Claims (6)
1.香魏蘑栽培方法，其特征在于包括如下步骤：
1)培养基配制，所述培养基配方为：棉籽壳80-90％、麦麸9-19％、石膏粉1％，料与水比例1∶1.2，pH值5.8-6.6；
2)菌袋培育，将香魏蘑菌种接种至装有上述培养基的栽培袋中，菌袋培养的温度控制在20℃至30℃之间；
3)出菇管理，采取野外露地畦床摆放，或多层架床摆放，出菇期间的温度控制在13℃至20℃之间，空气相对湿度控制在85％至90％之间；
4)采收加工。
2.根据权利要求1所述的香魏蘑栽培方法，其特征在于所述培养基配方为棉籽壳80％、麦麸19％、石膏粉1％，料与水比例1∶1.2，pH值5.8-6.6。
3.根据权利要求1所述的香魏蘑栽培方法，其特征在于所述栽培袋为12×55cm长袋，装料后打3穴接种。
4.根据权利要求1所述的香魏蘑栽培方法，其特征在于所述栽培袋为15×30cm短袋，袋口接种。
5.根据权利要求1所述的香魏蘑栽培方法，其特征在于出菇管理期间，长袋采取卧式摆放，短袋采取立式摆放。
6.根据权利要求1所述的香魏蘑栽培方法，其特征在于香魏蘑从接种至第一批菇采收为55-66天。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
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| CN101103680A true CN101103680A (zh) | 2008-01-16 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105532260A (zh) * | 2015-12-15 | 2016-05-04 | 钟克华 | 香菇的栽培方法 |
| CN110692437A (zh) * | 2019-12-03 | 2020-01-17 | 常熟理工学院 | 香魏菇的栽培方法 |
| CN111802172A (zh) * | 2020-08-11 | 2020-10-23 | 江苏国耳生物科技有限公司 | 一种杏茸菇工厂栽培方法 |
-
2007
- 2007-07-10 CN CNA2007100759591A patent/CN101103680A/zh active Pending
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|---|---|---|---|---|
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| CN110692437A (zh) * | 2019-12-03 | 2020-01-17 | 常熟理工学院 | 香魏菇的栽培方法 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20080116 |