CN105146598A - 膨化海苔的配方 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种口感好的膨化海苔的配方，包括如下成份：40-50g紫菜粉、15-30g大米粉、16-25g黑米粉和10-15g调味料。优点是：加工出来的膨化海苔，口感好，松脆可口，产品口味可以根据需要加工出烤肉味、芥末味、番茄味、泡菜味、海鲜味或香辣味，可以很好满足小朋友的食用要求。
Description
技术领域
本发明涉及到一种膨化海苔的配方。
背景技术
海苔是一种常见的海产品，因其味道鲜美，营养价值高，深受广大消费者特别是小朋友的喜爱。现在的海苔产品主要为即食海苔，现有的即食海苔主要是以海苔为原材料，由糖、食用油、食盐、胡椒粉、香菇提取液和酱油调制而成，它的不足之处：口感不好，产品口味单一，不能很好满足小朋友的食用要求。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是：提供一种口感好的膨化海苔的配方。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：膨化海苔的配方，包括如下成份：40-50g紫菜粉、15-30g大米粉、16-25g黑米粉和10-15g调味料。
为了更好地解决上述技术问题，本发明采用的进一步技术方案是：所述调味料包括如下成份：0.2-0.5g食用油、0.5-1.5g食盐、4-8g白糖、0.5-2g胡椒粉和2-4g调味粉。
为了更好地解决上述技术问题，本发明采用的进一步技术方案是：所述的调味粉为：烤肉粉、芥末粉、番茄粉、泡菜粉、海鲜粉或香辣粉。
本发明的优点是：上述膨化海苔的配方，加工出来的膨化海苔，口感好，松脆可口，产品口味可以根据需要加工出烤肉味、芥末味、番茄味、泡菜味、海鲜味或香辣味，可以很好满足小朋友的食用要求。
具体实施方式
下面通过具体实施例详细描述一下本发明的具体内容。
膨化海苔的配方，包括如下成份：40-50g紫菜粉、15-30g大米粉、16-25g黑米粉和10-15g调味料。所述调味料包括如下成份：0.2-0.5g食用油、0.5-1.5g食盐、4-8g白糖、0.5-2g胡椒粉和2-4g调味粉。所述的调味粉为：烤肉粉、芥末粉、番茄粉、泡菜粉、海鲜粉或香辣粉。
实施例1
烤肉味膨化海苔的配方，包括如下成份：40g紫菜粉、25g大米粉、20g黑米粉和15g调味料。所述15g的调味料包括如下成份：0.5g食用油、1.5g食盐、7g白糖、2g胡椒粉和4g烤肉粉。
实施例2
芥末味膨化海苔的配方，包括如下成份：45g紫菜粉、27g大米粉、16g黑米粉和12g调味料。所述12g的调味料包括如下成份：0.2g食用油、0.5g食盐、8g白糖、1.3g胡椒粉和2g芥末粉。
实施例3
番茄味膨化海苔的配方，包括如下成份：50g紫菜粉、15g大米粉、25g黑米粉和10g调味料。所述10g的调味料包括如下成份：0.2g食用油、1.5g食盐、4g白糖、1.2g胡椒粉和3g番茄粉。
Claims (3)
1.膨化海苔的配方，其特征在于：包括如下成份：40-50g紫菜粉、15-30g大米粉、16-25g黑米粉和10-15g调味料。
2.按照权利要求1所述的膨化海苔的配方，其特征在于：所述调味料包括如下成份：0.2-0.5g食用油、0.5-1.5g食盐、4-8g白糖、0.5-2g胡椒粉和2-4g调味粉。
3.按照权利要求2所述的膨化海苔的配方，其特征在于：所述的调味粉为：烤肉粉、芥末粉、番茄粉、泡菜粉、海鲜粉或香辣粉。
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |