CN104720016A - 一种裙带菜汤及其制作方法 - Google Patents

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Abstract

一种裙带菜汤，其配比为：新鲜裙带菜10-15份，五花肉2-3份，水25-30份，虾仁3-5份，盐1-1.5份，鸡精1-1.5份。其制作方法如下：将水加入锅中煮制沸腾；将新鲜的裙带菜切片，加入锅中煮制1分钟；向虾仁和切成肉丝的肉加入锅中煮制3分钟；向锅内加入盐和鸡精，搅匀后盖上锅盖，焖煮10分钟；倒出汤汁食用。与已有技术相比，本发明的有益效果为：制作容易，简单易学，味道爽口，营养价值高，可以补充人体每日所需的维生素，增强人体的抵抗力。

Description

一种裙带菜汤及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种健康食品，尤其是涉及一种裙带菜汤。
背景技术
在日常生活中，人们经常食用汤食，随着国际文化间的交流，韩国的裙带菜汤在国内也流行了开来，裙带菜的成本低廉，但是却有很高的营养价值，可以补充身体所需的营养物质，但是现在没有一种可以很好的烹制裙带菜的方法。
发明内容
本发明的目的是提供一种制作容易，简单易学 ，味道爽口，营养价值高的裙带菜汤。
一种裙带菜汤，其配比为：新鲜裙带菜10-15份，五花肉2-3份，水25-30份，虾仁3-5份，盐1-1.5份，鸡精1-1.5份。
其制作方法如下：
（1）     将水加入锅中煮制沸腾；
（2）     将新鲜的裙带菜切片，加入锅中煮制1分钟；
（3）     向虾仁和切成肉丝的肉加入锅中煮制3分钟；
（4）     向锅内加入盐和鸡精，搅匀后盖上锅盖，焖煮10分钟；
（5）     倒出汤汁食用。
与已有技术相比，本发明的有益效果为：制作容易，简单易学 ，味道爽口，营养价值高，可以补充人体每日所需的维生素，增强人体的抵抗力。
具体实施方式    实施例1：一种裙带菜汤，其配比为：新鲜裙带菜10份，五花肉2份，水25份，虾仁3份，盐1份，鸡精1份。
其制作方法如下：
（1）将25份水加入锅中煮制沸腾；
（2）将新鲜的10份裙带菜切片，加入锅中煮制1分钟；
（3）向3份虾仁和切成肉丝的2份肉加入锅中煮制3分钟；
（4）向锅内加入1份盐和1份鸡精，搅匀后盖上锅盖，焖煮10分钟；
（5）倒出汤汁食用。
实施例2：一种裙带菜汤，其配比为：新鲜裙带菜15份，五花肉3份，水30份，虾仁5份，盐1.5份，鸡精1.5份。
其制作方法如下：
（1）将30份水加入锅中煮制沸腾；
（2）将新鲜的15份裙带菜切片，加入锅中煮制1分钟；
（3）向5份虾仁和切成肉丝3份肉加入锅中煮制3分钟；
（4）向锅内加入1.5份盐和1.5份鸡精，搅匀后盖上锅盖，焖煮10分钟；
（5）倒出汤汁食用。

Claims (2)

1.一种裙带菜汤，其特征在于：其配比为：新鲜裙带菜10-15份，五花肉2-3份，水25-30份，虾仁3-5份，盐1-1.5份，鸡精1-1.5份。
2.根据权利要求1所述的一种裙带菜汤，其特征在于：其制作方法如下：
（1）将水加入锅中煮制沸腾；
（2）将新鲜的裙带菜切片，加入锅中煮制1分钟；
（3）向虾仁和切成肉丝的肉加入锅中煮制3分钟；
（4）向锅内加入盐和鸡精，搅匀后盖上锅盖，焖煮10分钟；
（5）倒出汤汁食用。
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CN109480251A (zh) * 2018-11-26 2019-03-19 河南创新研霖食品科技有限公司 一种海鲜风味馄饨料包及其制备方法

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韩国三省出版社第2编辑部: "《断奶食谱全百科》", 31 January 2010, 吉林科学技术出版社 *

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