CN104137736A - 一种羊肚菌菌种的培育方法 - Google Patents

一种羊肚菌菌种的培育方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种中药材的优质高产种植方法。该方法包括以下步骤：(1)母种的制作及培养，包括①制作母种培养基：将250g土豆、30g琼脂、25g葡萄糖和3g维生素B放入2000ml的水中加热，直至琼脂完全煮化即得母种培养基，②培育母种：将试管放入密封的无菌接种箱中，每个试管中接入1cm×1cm的菌丝后，置于20℃培养箱中，直至生长成母种；(2)原种的制作及培养，包括①制作原种培养基：取小麦80％、木销10％和麦麸10％，将所述小麦煮熟后捞出，与所述木销和麦麸搅拌均匀，水分控制在60-80％，100℃下保温6小时，②培育原种；(3)栽培中的制作及培养，包括①制作栽培种培养基和②培育栽培种。本发明中，培育出优良的羊肚菌菌种，提高了种植的存活率。

Description

一种羊肚菌菌种的培育方法
技术领域
本发明涉及生物技术技术领域，尤其涉及一种羊肚菌菌种的培育方法。
背景技术
羊肚菌又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌的营养相当丰富，羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。由于羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌，并可以作为食材在市面上出售，因此羊肚菌需要大面积的进行种植生产，而保持羊肚菌的优质高产需要优良的羊肚菌菌种。目前羊肚菌菌种仍采用原始的培育方法，培养基中各成分的搭配比例不合理，培育过程缺乏有效的控制和管理。
发明内容
本发明提供了一种羊肚菌菌种的培育方法，可培育出优良的羊肚菌菌种，提高了羊肚菌种植的存活率和产量。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的：
一种羊肚菌菌种的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)母种的制作及培养
①制作母种培养基：将250g土豆、30g琼脂、25g葡萄糖和3g维生素B放入2000ml的水中加热，直至琼脂完全煮化即得母种培养基；
②培育母种：取所述母种培养基200ml装入300ml的试管中，用棉花塞住管口，将所述试管放在125℃的高压灭菌锅内灭菌1.5h冷却至室温后，将所述试管放入密封的无菌接种箱中，每个试管中接入1cm×1cm的菌丝后，置于20℃培养箱中，直至生长成母种；
(2)原种的制作及培养
①制作原种培养基：以质量分数计，取小麦80％、木销10％和麦麸10％，将所述小麦煮熟后捞出，与所述木销和麦麸搅拌均匀，水分控制在60-80％，装入培养瓶中，瓶口用棉花塞住，将所述培养瓶放在灭菌锅里灭菌后，100℃下保温6小时，取出冷却后即得原种培养基；
②培育原种：将所述培养瓶和装有母种的试管放入接种箱中密封半小时后，再将试管中的母种接入到所述原种培养基的培养瓶中，保持温度20℃即可；
(3)栽培中的制作及培养
①制作栽培种培养基：以质量分数计，取小麦75％煮熟后捞出，放入15％木销、5％麦麸和5％泥土搅拌均匀，含水量60％-80％，装入聚丙烯袋中封口，将所述聚丙烯袋放在灭菌锅里灭菌，常压100℃下保存4小时，取出冷却至室温；
②培育栽培种：将所述聚丙烯袋和原种培养基的培养瓶置于接种箱中密封半小时后，再将步骤(2)培养的原种接入到所述聚丙烯袋中，在20℃环境下培养15-20天可获得栽培种。
与现有技术相比，本发明实施例至少具有以下优点：
本发明实施例中，在羊肚菌菌种的培育过程中，通过对现有技术中的培养基配方进行改进，在菌种培育的各阶段采用不同的培养基达到最好的培育效果，本方案提供的菌种培育方法，培育出的羊肚菌菌种品质优良，同时，大大提高了羊肚菌种植的存活率。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。
一种羊肚菌菌种的培育方法，该方法包括以下步骤：
(1)母种的制作及培养
①制作母种培养基：将250g土豆、30g琼脂、25g葡萄糖和3g维生素B放入2000ml的水中加热，直至琼脂完全煮化即得母种培养基；
②培育母种：取所述母种培养基200ml装入300ml的试管中，用棉花塞住管口，将所述试管放在125℃的高压灭菌锅内灭菌1.5h冷却至室温后，将所述试管放入密封的无菌接种箱中，每个试管中接入1cm×1cm的菌丝后，置于20℃培养箱中，直至生长成母种。
在步骤(1)中，土豆需要预先放入水中煮半小时，之后将其捞出，再与琼脂、葡萄糖、维生素B一起放入水中煮，直至琼脂煮化，将煮好的培养基放在试管里，等凝固之后，再用棉花塞住试管的管口。进行母种的培育时，在将试管放入接种箱之前，还需要用75％的酒精擦拭试管，对试管的外壁进行酒精消毒。
在将试管放进无菌接种箱内时，还需要将用于接种的工具一同放进接种箱的，如：托盘、酒精灯、打火机、器皿、接种钩、镊子等一起放入接种箱内进行消毒处理。对于接种箱内的消毒处理，可以将装有高锰酸钾和甲醛混合物的被子放入接种箱内，消毒时保证接种箱的密封。
(2)原种的制作及培养
①制作原种培养基：以质量分数计，取小麦80％、木销10％和麦麸10％，将所述小麦煮熟后捞出，与所述木销和麦麸搅拌均匀，水分控制在60-80％，装入培养瓶中，瓶口用棉花塞住，将所述培养瓶放在灭菌锅里灭菌后，100℃下保温6小时，取出冷却后即得原种培养基；
②培育原种：将所述培养瓶和装有母种的试管放入接种箱中密封半小时后，再将试管中的母种接入到所述原种培养基的培养瓶中，保持温度20℃即可。
(3)栽培中的制作及培养
①制作栽培种培养基：以质量分数计，取小麦75％煮熟后捞出，放入15％木销、5％麦麸和5％泥土搅拌均匀，含水量60％-80％，装入聚丙烯袋中封口，将所述聚丙烯袋放在灭菌锅里灭菌，常压100℃下保存4小时，取出冷却至室温；
②培育栽培种：将所述聚丙烯袋和原种培养基的培养瓶置于接种箱中密封半小时后，再将步骤(2)培养的原种接入到所述聚丙烯袋中，在20℃环境下培养15-20天可获得栽培种。
在上述的步骤(1)之前，还需要采集新鲜的羊肚菌子实体，将子实体切成直径2-3mm的菌块，取经过高压灭菌的PDA培养基，将所述菌块放在PDA培养基上，将所述PDA培养基置于20℃的培养箱中，一周后可获得菌丝。
在本方案中，接种箱始终处于无菌状态，在进行培养基的接种处理时，在接种箱内放入一杯装有高锰酸钾和甲醛的混合液体，用于对接种箱内的空气进行杀菌消毒处理。
与现有技术相比，本发明实施例具有以下优点：
通过应用本发明实施例的技术方案，在羊肚菌菌种的培育过程中，通过对现有技术中的培养基配方进行改进，在菌种培育的各阶段采用不同的培养基达到最好的培育效果，本方案提供的菌种培育方法，培育出的羊肚菌菌种品质优良，同时，大大提高了羊肚菌种植的存活率。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。

Claims (2)

1.一种羊肚菌菌种的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)母种的制作及培养
①制作母种培养基：将250g土豆、30g琼脂、25g葡萄糖和3g维生素B放入2000ml的水中加热，直至琼脂完全煮化即得母种培养基；
②培育母种：取所述母种培养基200ml装入300ml的试管中，用棉花塞住管口，将所述试管放在125℃的高压灭菌锅内灭菌1.5h冷却至室温后，将所述试管放入密封的无菌接种箱中，每个试管中接入1cm×1cm的菌丝后，置于20℃培养箱中，直至生长成母种；
(2)原种的制作及培养
①制作原种培养基：以质量分数计，取小麦80％、木销10％和麦麸10％，将所述小麦煮熟后捞出，与所述木销和麦麸搅拌均匀，水分控制在60-80％，装入培养瓶中，瓶口用棉花塞住，将所述培养瓶放在灭菌锅里灭菌后，100℃下保温6小时，取出冷却后即得原种培养基；
②培育原种：将所述培养瓶和装有母种的试管放入接种箱中密封半小时后，再将试管中的母种接入到所述原种培养基的培养瓶中，保持温度20℃即可；
(3)栽培中的制作及培养
①制作栽培种培养基：以质量分数计，取小麦75％煮熟后捞出，放入15％木销、5％麦麸和5％泥土搅拌均匀，含水量60％-80％，装入聚丙烯袋中封口，将所述聚丙烯袋放在灭菌锅里灭菌，常压100℃下保存4小时，取出冷却至室温；
②培育栽培种：将所述聚丙烯袋和原种培养基的培养瓶置于接种箱中密封半小时后，再将步骤(2)培养的原种接入到所述聚丙烯袋中，在20℃环境下培养15-20天可获得栽培种。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)之前还包括：
采集新鲜的羊肚菌子实体，将子实体切成直径2-3mm的菌块，取经过高压灭菌的PDA培养基，将所述菌块放在PDA培养基上，将所述PDA培养基置于20℃的培养箱中，一周后可获得菌丝。
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