CN103947973A - 一种水果美容、减肥酵素的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于一种美容、减肥酵素的制备方法，具体是一种水果美容、减肥酵素的制备方法。准备含糖分多的水果40份，含维生素C多的水果20份，含脂肪分解酶多的水果40份；用清水冲洗水果加臭氧灭菌30分钟，自然晾干；用低转速粉碎机粉碎晾干的水果至成浆；再向果浆中注入5份—7份的酒酵母粉，同时加入8份的白糖，然后将果浆放入发酵罐中进行发酵。制得的水果酵素原液具有较好的美容、减肥效果，且没有副作用。另外，本发明制备方法的成本不高，简单易操作，具有较高的营养价值，适合广大人群饮用。
Description
技术领域
本发明属于一种美容、减肥酵素的制备方法，具体是一种水果美容、减肥酵素的制备方法。
背景技术
爱美之心人人有之，现代社会，人们越来越重视自己的体型，健康的身体。水果美容、减肥是非常流行的一种饮食方式，健康且减少脂肪。
现有技术中，采用水果美容、减肥的方法有很多种，但是真正形成一种效果显著的产品却不多。为了满足人们对水果美容、减肥的需求，研制出本产品。
发明内容
本发明的目的是提供一种水果美容、减肥酵素的制备方法，
其制备方法如下：
A、准备含糖分多的水果40份，含维生素C多的水果20份，含脂肪分解酶多的水果40份；
B、用清水冲洗水果加臭氧灭菌30分钟，自然晾干；
C、用低转速粉碎机粉碎步骤B中晾干的水果至成浆
D、向果浆中注入5份—7份的酒酵母粉，同时加入8份的白糖，然后将果浆放入发酵罐中进行发酵；
优选的，将发酵罐中的果浆去渣过滤发酵液并再次注入5份的乳酸菌，同时再加入7份的低聚果糖，入缸发酵一个月，将温度控制在10—19度，最后测得发酵液PH值在4—5之间，即得到水果酵素原液。
步骤A中，所述的含糖分多的水果包括苹果、葡萄、火龙果；含维生素C多的水果包括柠檬、橙子、山楂；含脂肪分解酶多的水果包括菠萝、黄瓜。
步骤B中，还可以用吹风机将水果吹干。
步骤D中，将发酵罐中的温度控制在20度，同时每3小时向发酵罐中注入净化空气，去除发酵中产生的酒精，有氧环境中发酵二十天，至发酵罐中无气体产生为止。
本发明是一种水果美容、减肥酵素的制备方法，制得的水果酵素原液具有较好的美容、减肥效果，且没有副作用。另外，本发明制备方法的成本不高，简单易操作，具有较好的营养价值，适合广大人群饮用。
具体实施方式
为使本发明的技术方案和特点更加清楚，下面结合实施例，对本发明做进一步的详细说明。在此，以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例一：
A、准备苹果、葡萄40份，柠檬、橙子20份，菠萝、黄瓜40份；
B、用清水冲洗水果加臭氧灭菌30分钟，自然晾干，也可以用吹风机将水果吹干；
C、用低转速粉碎机粉碎步骤B中晾干或吹干的水果至成浆
D、向果浆中注入5份—7份的酒酵母粉，同时加入8份的白糖，然后将果浆放入发酵罐中进行发酵。其中，发酵罐中的温度控制在20度，同时每3小时向发酵罐中注入净化空气，去除发酵中产生的酒精，有氧环境中发酵二十天，至发酵罐中无气体产生为止。
进一步的，讲发酵罐中的果浆去渣过滤发酵液并再次注入5份的乳酸菌，同时再加入7份的低聚果糖，入缸发酵一个月，将温度控制在10—19度，最后测得发酵液PH值在4—5之间，即得到水果酵素原液。
实施例二：
A、准备葡萄、火龙果40份，橙子、山楂20份，菠萝、黄瓜40份；
B、用清水冲洗水果加臭氧灭菌30分钟，自然晾干，也可以用吹风机将水果吹干；
C、用低转速粉碎机粉碎步骤B中晾干或吹干的水果至成浆
D、向果浆中注入5份—7份的酒酵母粉，同时加入8份的白糖，然后将果浆放入发酵罐中进行发酵。其中，发酵罐中的温度控制在20度，同时每3小时向发酵罐中注入净化空气，去除发酵中产生的酒精，有氧环境中发酵二十天，至发酵罐中无气体产生为止。
进一步的，讲发酵罐中的果浆去渣过滤发酵液并再次注入5份的乳酸菌，同时再加入7份的低聚果糖，入缸发酵一个月，将温度控制在10—19度，最后测得发酵液PH值在4—5之间，即得到水果酵素原液。
显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本发明的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。
Claims (5)
1.一种水果美容、减肥酵素的制备方法，其特征在于，其制备方法如下：
A、准备含糖分多的水果40份，含维生素C多的水果20份，含脂肪分解酶多的水果40份；
B、用清水冲洗水果加臭氧灭菌30分钟，自然晾干；
C、用低转速粉碎机粉碎步骤B中晾干的水果至成浆；
D、向果浆中注入5份—7份的酒酵母粉，同时加入8份的白糖，然后将果浆放入发酵罐中进行发酵。
2.根据权利要求1所述的一种水果美容、减肥酵素的制备方法，其特征在于，将发酵罐中的果浆去渣过滤发酵液并再次注入5份的乳酸菌，同时再加入7份的低聚果糖，入缸发酵一个月，将温度控制在10—19度，最后测得发酵液PH值在4—5之间，即得到水果酵素原液。
3.根据权利要求1所述的一种水果美容、减肥酵素的制备方法，其特征在于，步骤A中，所述的含糖分多的水果包括苹果、葡萄、火龙果；含维生素C多的水果包括柠檬、橙子、山楂；含脂肪分解酶多的水果包括菠萝、黄瓜。
4.根据权利要求1所述的一种水果美容、减肥酵素的制备方法，其特征在于，步骤B中，还可以用吹风机将水果吹干。
5.根据权利要求1所述的一种水果美容、减肥酵素的制备方法，其特征在于，步骤D中，将发酵罐中的温度控制在20度，同时每3 小时向发酵罐中注入净化空气，去除发酵中产生的酒精，有氧环境中发酵二十天，至发酵罐中无气体产生为止。
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