CN106757498B - 一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法 - Google Patents

一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，以含有水果酵素、壳聚糖、钛白粉、珍珠粉、香料以及胶原蛋白的冰醋酸水溶液作为纺丝液，将该纺丝液从喷丝口挤出后直接进入凝固浴中固化成形，收集得到初生纤维，以醇水溶液作为清洗剂对初生纤维进行清洗15～30秒后于室温晾干，得到水果酵素胶原蛋白纤维。本发明采用湿法纺丝制得水果酵素胶原蛋白纤维，实现水果酵素的缓慢释放，减少对皮肤的刺激，也延长了使用寿命；所制得的水果酵素胶原蛋白纤维可满足面膜织物的要求，该方法简单、成本低且绿色环保。

Description

一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法
技术领域
本发明属于酵素技术领域，尤其是涉及一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法。
背景技术
酵素是指由具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素通过降低化学反应的活化能来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实上，酵素是提供另一条活能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。
水果酵素可以分解脸部油脂、软化角质层，使皮肤更加干净柔嫩。同时，水果在微生物和酵素的作用下，蛋白质类营养物质会被分散成小分子肽或者氨基酸、维生素、矿物质等营养素会被充分释放出来，天然花青素、多糖、黄酮类物质等一些天然抗氧化产物也溶解在发酵液中，这些成分都可以被皮肤直接吸收，用于化妆品中，可以起到显著的补水、祛斑和延缓衰老的功效。然而由于酵素的活性较高，直接使用于皮肤护理往往会由于酵素的浓度过高引起皮肤过敏现象且使用寿命较短，如何减少酵素对皮肤的刺激性，延长酵素的使用周期一直是重要的研究方向。
发明内容
针对当前市场上酵素直接护理使用对皮肤的产生刺激性以及使用寿命较短的问题，本发明提供了一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法。
本发明是通过以下技术实现的：
一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，以含有水果酵素、壳聚糖、钛白粉、珍珠粉、香料以及胶原蛋白的冰醋酸水溶液作为纺丝液，将该纺丝液从喷丝口挤出后直接进入凝固浴中固化成形，收集得到初生纤维，以醇水溶液作为清洗剂对初生纤维进行清洗15～30秒后于室温晾干，得到水果酵素胶原蛋白纤维。
优选地，所述纺丝液包括如下重量配比的原料：水果酵素8～15重量份、壳聚糖为10～35重量份、胶原蛋白15～25重量份、钛白粉0.2～0.8重量份、珍珠粉2～5重量份、香料0.5～1.5重量份。
优选地，所述纺丝液的制备步骤如下：
1）称取、混合胶原蛋白和壳聚糖并以该混合物为溶质，0.1wt%～0.3wt%冰醋酸水溶液为溶剂，配制得7wt%～10wt%胶原蛋白-壳聚糖溶液；
2）称取水果酵素、钛白粉、珍珠粉和香料加入胶原蛋白-壳聚糖溶液中并进行搅拌，搅拌在高剪切均质乳化机上进行，得到纺丝初液；
3）对纺丝初液进行浓缩，得到含水量为35%～45%的浓溶液，常温静置2～3小时，即得纺丝液。
优选地，所述水果酵素包括如下重量配比的水果原料：青梅25～35份、菠萝5～15份、猕猴桃5～18份、木瓜5～15份、橘子8～10份、香蕉8～16份、苹果4～6份、梨8～10份、葡萄5～8份、柿子1～5份。
优选地，所述水果酵素的制备步骤如下：将水果原料清洗、臭氧灭菌，切碎后置入无菌发酵罐中，密封并在室温条件下存放6～8个月，过滤、真空冷冻干燥制得水果酵素。
优选地，所述臭氧灭菌条件如下：臭氧浓度为30～40mg/m3，时间为2～4小时；所述真空冷冻干燥条件如下：温度为-60～-40℃，真空度为-0.06～-0.04MPa，时间为120～144小时。
优选地，所述香料为麝香、檀香和香豆素按质量比5：1～2：1～3进行混合制得。
优选地，所述醇水溶液为30wt%～50wt%的乙醇溶液。
优选地，所述凝固浴为0.5wt%～2wt%的硫酸钠溶液。
优选地，所述水果酵素胶原蛋白纤维作为美容面膜使用。
本发明的目的在于提供一种具有缓释酵素效果的胶原蛋白纤维的制备方法，发明人采用湿法纺丝制备水果酵素胶原蛋白纤维，利用胶原蛋白纤维对水果酵素进行包覆，使用时，在胶原蛋白逐渐溶胀和被吸收的过程，实现水果酵素的缓慢释放。本发明在达到缓释酵素目的的同时，也实现了新的酵素产品形式的获得，该产品是酵素产品的重要补充，可作为酵素面膜织物使用，完全可以达到面膜织物对机械性能的要求。该方法简单、成本低、效果明显以及对环境无污染，这是本发明的一个核心发明点。
本发明公开的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其有益效果为：采用湿法纺丝制得水果酵素胶原蛋白纤维，实现水果酵素的缓慢释放，减少对皮肤的刺激，也延长了使用寿命；所制得的水果酵素胶原蛋白纤维可满足面膜织物的要求，该方法简单、成本低且绿色环保。
具体实施方式
下面结合具体的实施例，对本发明申请所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
本发明一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，以含有水果酵素、壳聚糖、钛白粉、珍珠粉、香料以及胶原蛋白的冰醋酸水溶液作为纺丝液，将该纺丝液从喷丝口挤出后直接进入凝固浴（0.5wt%的硫酸钠溶液）中固化成形，收集得到初生纤维，以30wt%乙醇水溶液作为清洗剂对初生纤维进行清洗15秒后于室温晾干，得到水果酵素胶原蛋白纤维。
纺丝液包括如下重量的原料：水果酵素8Kg、壳聚糖为20Kg、胶原蛋白15Kg、钛白粉0.2Kg、珍珠粉2Kg、香料0.5Kg，其制备步骤如下：
1）称取、混合胶原蛋白和壳聚糖并以该混合物为溶质，以0.1wt%冰醋酸水溶液为溶剂，配制得7wt%胶原蛋白-壳聚糖溶液；
2）称取水果酵素、钛白粉、珍珠粉和香料加入胶原蛋白-壳聚糖溶液中并进行搅拌，搅拌在高剪切均质乳化机上进行，得到纺丝初液；
3）对纺丝初液进行浓缩，得到含水量为35%的浓溶液，常温静置2小时，即得纺丝液。
水果酵素包括如下重量的水果原料：青梅25Kg、菠萝10Kg、猕猴桃10Kg、木瓜13Kg、橘子8Kg、香蕉16Kg、苹果4Kg、梨8Kg、葡萄5Kg、柿子1Kg，其制备步骤如下：将水果原料清洗、臭氧灭菌，切碎后置入无菌发酵罐中，密封并在室温条件下存放6个月，过滤、真空冷冻干燥制得水果酵素。其中，臭氧灭菌条件如下：臭氧浓度为30mg/m3，时间为2小时；真空冷冻干燥条件如下：温度为-60℃，真空度为-0.06MPa，时间为120小时。
在纺丝液配方中，香料由麝香5Kg、檀香1Kg和香豆素1Kg混合而得。
本实施例所制得的水果酵素胶原蛋白纤维作为美容面膜使用。
实施例2
本发明一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，以含有水果酵素、壳聚糖、钛白粉、珍珠粉、香料以及胶原蛋白的冰醋酸水溶液作为纺丝液，将该纺丝液从喷丝口挤出后直接进入凝固浴（2wt%的硫酸钠溶液）中固化成形，收集得到初生纤维，以50wt%乙醇水溶液作为清洗剂对初生纤维进行清洗30秒后于室温晾干，得到水果酵素胶原蛋白纤维。
纺丝液包括如下重量的原料：水果酵素10Kg、壳聚糖为21Kg、胶原蛋白20Kg、钛白粉0.8Kg、珍珠粉5Kg、香料1.5Kg，其制备步骤如下：
1）称取、混合胶原蛋白和壳聚糖并以该混合物为溶质，以0.3wt%冰醋酸水溶液为溶剂，配制得10wt%胶原蛋白-壳聚糖溶液；
2）称取水果酵素、钛白粉、珍珠粉和香料加入胶原蛋白-壳聚糖溶液中并进行搅拌，搅拌在高剪切均质乳化机上进行，得到纺丝初液；
3）对纺丝初液进行浓缩，得到含水量为45%的浓溶液，常温静置3小时，即得纺丝液。
水果酵素包括如下重量的水果原料：青梅30Kg、菠萝5Kg、猕猴桃5Kg、木瓜15Kg、橘子9Kg、香蕉8Kg、苹果6Kg、梨10Kg、葡萄8Kg、柿子4Kg，其制备步骤如下：将水果原料清洗、臭氧灭菌，切碎后置入无菌发酵罐中，密封并在室温条件下存放6个月，过滤、真空冷冻干燥制得水果酵素。其中，臭氧灭菌条件如下：臭氧浓度为40mg/m3，时间为4小时；真空冷冻干燥条件如下：温度为-40℃，真空度为-0.04MPa，时间为144小时。
在纺丝液配方中，香料由麝香5Kg、檀香2Kg和香豆素3Kg混合而得。
本实施例所制得的水果酵素胶原蛋白纤维作为美容面膜使用。
实施例3
本发明一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，以含有水果酵素、壳聚糖、钛白粉、珍珠粉、香料以及胶原蛋白的冰醋酸水溶液作为纺丝液，将该纺丝液从喷丝口挤出后直接进入凝固浴（1wt%的硫酸钠溶液）中固化成形，收集得到初生纤维，以40wt%乙醇水溶液作为清洗剂对初生纤维进行清洗20秒后于室温晾干，得到水果酵素胶原蛋白纤维。
纺丝液包括如下重量的原料：水果酵素12Kg、壳聚糖为15Kg、胶原蛋白16Kg、钛白粉0.4Kg、珍珠粉3Kg、香料1Kg，其制备步骤如下：
1）称取、混合胶原蛋白和壳聚糖并以该混合物为溶质，以0.2wt%冰醋酸水溶液为溶剂，配制得8wt%胶原蛋白-壳聚糖溶液；
2）称取水果酵素、钛白粉、珍珠粉和香料加入胶原蛋白-壳聚糖溶液中并进行搅拌，搅拌在高剪切均质乳化机上进行，得到纺丝初液；
3）对纺丝初液进行浓缩，得到含水量为40%的浓溶液，常温静置3小时，即得纺丝液。
水果酵素包括如下重量的水果原料：青梅28Kg、菠萝12Kg、猕猴桃8Kg、木瓜8Kg、橘子9Kg、香蕉10Kg、苹果5Kg、梨9Kg、葡萄8Kg、柿子3Kg，其制备步骤如下：将水果原料清洗、臭氧灭菌，切碎后置入无菌发酵罐中，密封并在室温条件下存放7个月，过滤、真空冷冻干燥制得水果酵素。其中，臭氧灭菌条件如下：臭氧浓度为35mg/m3，时间为3小时；真空冷冻干燥条件如下：温度为-50℃，真空度为-0.05MPa，时间为132小时。
在纺丝液配方中，香料由麝香5Kg、檀香1Kg和香豆素2Kg混合而得。
本实施例所制得的水果酵素胶原蛋白纤维作为美容面膜使用。

Claims (8)

1.一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，以含有水果酵素、壳聚糖、钛白粉、珍珠粉、香料以及胶原蛋白的冰醋酸水溶液作为纺丝液，将该纺丝液从喷丝口挤出后直接进入凝固浴中固化成形，收集得到初生纤维，以醇水溶液作为清洗剂对初生纤维进行清洗15～30秒后于室温晾干，得到水果酵素胶原蛋白纤维；
所述纺丝液包括如下重量配比的原料：水果酵素8～15重量份、壳聚糖为10～35重量份、胶原蛋白15～25重量份、钛白粉0.2～0.8重量份、珍珠粉2～5重量份、香料0.5～1.5重量份。
所述纺丝液的制备步骤如下：
1）称取、混合胶原蛋白和壳聚糖并以该混合物为溶质，0.1wt%～0.3wt%冰醋酸水溶液为溶剂，配制得7wt%～10wt%胶原蛋白-壳聚糖溶液；
2）称取水果酵素、钛白粉、珍珠粉和香料加入胶原蛋白-壳聚糖溶液中并进行搅拌，搅拌在高剪切均质乳化机上进行，得到纺丝初液；
3）对纺丝初液进行浓缩，得到含水量为35%～45%的浓溶液，常温静置2～3小时，即得纺丝液。
2.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述水果酵素包括如下重量配比的水果原料：青梅25～35份、菠萝5～15份、猕猴桃5～18份、木瓜5～15份、橘子8～10份、香蕉8～16份、苹果4～6份、梨8～10份、葡萄5～8份、柿子1～5份。
3.根据权利要求2所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述水果酵素的制备步骤如下：将水果原料清洗、臭氧灭菌，切碎后置入无菌发酵罐中，密封并在室温条件下存放6～8个月，过滤、真空冷冻干燥制得水果酵素。
4.根据权利要求3所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述臭氧灭菌条件如下：臭氧浓度为30～40mg/m3，时间为2～4小时；所述真空冷冻干燥条件如下：温度为-60～-40℃，真空度为-0.06～-0.04MPa，时间为120～144小时。
5.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述香料为麝香、檀香和香豆素按质量比5：1～2：1～3进行混合制得。
6.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述醇水溶液为30wt%～50wt%的乙醇溶液。
7.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述凝固浴为0.5wt%～2wt%的硫酸钠溶液。
8.根据权利要求1所述的一种水果酵素胶原蛋白纤维的制备方法，其特征是，所述水果酵素胶原蛋白纤维作为美容面膜使用。
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