CN103892000A - 一种茉莉桂花茶 - Google Patents
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Abstract
一种茉莉桂花茶，由以下重量份原料组成：山药汁200-230、小米30-40、猪骨50-60、南瓜30-40、乌梅肉30-40、麦冬5-7、茉莉花5-7、桂花5-7、山楂4-5、薏苡仁5-7、决明子4-5等；本发明的一种茉莉桂花茶，使用山药汁、小米作为主原料，由一定的养胃的功效，能够保护胃部，且营养丰富，同时添加麦冬、茉莉花、桂花、山楂、薏苡仁等的提取物，具有很好的润肠和胃、理气润肺的功效，特别适合胃部不适的人饮用。
Description
技术领域
本发明主要涉及饮品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种茉莉桂花茶。
背景技术
人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种茉莉桂花茶的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种茉莉桂花茶，由以下重量份原料组成：山药汁200-230、小米30-40、猪骨50-60、南瓜30-40、乌梅肉30-40、麦冬5-7、茉莉花5-7、桂花5-7、山楂4-5、薏苡仁5-7、决明子4-5、荷叶5-6、紫参3-5、紫草根2-3、食品添加剂8-10、红糖粉60-70、水适量：
食品添加剂，由以下重量份原料组成：山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量。
食品添加剂的制备方法：
（1）将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；
（2）将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；
（3）将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
一种茉莉桂花茶的制备方法，包括以下步骤：
（1）将小米、猪骨洗净，置于锅中，加入山药汁、食品添加剂、红糖粉，加热煮60-70分钟，过滤，得到滤液备用；
（2）将南瓜洗净，去皮去籽后切成块，放入锅中，加入乌梅肉、适量的水，加热煮至汤浓，过滤，得到浓汤备用；
（3）将麦冬、茉莉花、桂花、山楂、薏苡仁、决明子、荷叶、紫参、紫草根用5-10倍量的水提取，得到提取液备用；
（4）将步骤1的滤液、浓汤、提取液混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
本发明的优点是：本发明的一种茉莉桂花茶，使用山药汁、小米作为主原料，由一定的养胃的功效，能够保护胃部，且营养丰富，同时添加麦冬、茉莉花、桂花、山楂、薏苡仁等的提取物，具有很好的润肠和胃、理气润肺的功效，特别适合胃部不适的人饮用。
具体实施方式
一种茉莉桂花茶，由以下重量份（Kg）原料组成：山药汁200、小米30、猪骨50、南瓜30、乌梅肉30、麦冬5、茉莉花5、桂花5、山楂4、薏苡仁5、决明子4、荷叶5、紫参3、紫草根2、食品添加剂8、红糖粉60、水适量：
食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：山药粉20、荠菜20、芹菜20、葡萄籽5、栲栗果壳8、小根葱4、水适量。
食品添加剂的制备方法：
（1）将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；
（2）将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；
（3）将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
一种茉莉桂花茶的制备方法，包括以下步骤：
（1）将小米、猪骨洗净，置于锅中，加入山药汁、食品添加剂、红糖粉，加热煮60分钟，过滤，得到滤液备用；
（2）将南瓜洗净，去皮去籽后切成块，放入锅中，加入乌梅肉、适量的水，加热煮至汤浓，过滤，得到浓汤备用；
（3）将麦冬、茉莉花、桂花、山楂、薏苡仁、决明子、荷叶、紫参、紫草根用5倍量的水提取，得到提取液备用；
（4）将步骤1的滤液、浓汤、提取液混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
Claims (2)
1.一种茉莉桂花茶，其特征在于，由以下重量份原料组成：山药汁200-230、小米30-40、猪骨50-60、南瓜30-40、乌梅肉30-40、麦冬5-7、茉莉花5-7、桂花5-7、山楂4-5、薏苡仁5-7、决明子4-5、荷叶5-6、紫参3-5、紫草根2-3、食品添加剂8-10、红糖粉60-70、水适量：
所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量；
所述食品添加剂的制备方法：
（1）将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；
（2）将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；
（3）将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
2.如权利要求1所述的一种茉莉桂花茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将小米、猪骨洗净，置于锅中，加入山药汁、食品添加剂、红糖粉，加热煮60-70分钟，过滤，得到滤液备用；
（2）将南瓜洗净，去皮去籽后切成块，放入锅中，加入乌梅肉、适量的水，加热煮至汤浓，过滤，得到浓汤备用；
（3）将麦冬、茉莉花、桂花、山楂、薏苡仁、决明子、荷叶、紫参、紫草根用5-10倍量的水提取，得到提取液备用；
（4）将步骤1的滤液、浓汤、提取液混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
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