CN103828925A - 一种消水肿奶茶 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种奶茶,特别涉及一种消水肿奶茶。薏米选用生长良好、无菌、无污染的薏米,用清水浸泡、漂洗后,消毒杀菌。然后用粉碎机打碎、研磨、粗滤、脱色、精滤即可得到薏米粉。茶叶粉的制作方法是,取一定量茶叶加入适量开水浸泡2-3次,每次三十分钟,合并三次水提液,过滤、浓缩、喷雾干燥,即得所需茶叶粉。将上述方法制得薏米粉、茶叶粉与上述配方的其它原料混合、充分搅拌均匀、瞬时灭菌、罐装、封口、杀菌得成品。茶叶本身就是一种药食两用的中药,牛奶的营养价值也早为世人所知,薏仁为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品。
Description
技术领域
本发明涉及一种奶茶,特别涉及一种消水肿奶茶。
背景技术
众所周知,茶叶本身就是一种药食两用的中药,据药典记载:“茶,饮之使人益思、少惰、轻身、明目”,饮茶的历史源远流长。牛奶的营养价值也早为世人所知,而据资料介绍,薏仁是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 以上三者的各自的保健功能和产品特点都已经被人们公认,但尚未发现将茶叶与薏米及鲜奶配制在一起的饮品。
发明内容
本发明的目的是结合上述现有技术之不足,既富含蛋白质,又含有多种益于人体的化合物和微量元素的茶类饮品。
本发明的目的是由以下方案实现的:
本发明所提供的配方如下:
薏米粉 10~15%
牛奶 15~35%
茶叶粉 4~10%
糖 4~10%
复合乳化稳定剂 0.1~0.3%
水 补足至100%
上述配方中的薏米选用生长良好、无菌、无污染的薏米,用清水浸泡、漂洗后,消毒杀菌。然后用粉碎机打碎、研磨、粗滤、脱色、精滤即可得到薏米粉。茶叶粉的制作方法是,取一定量茶叶加入适量开水浸泡2-3次,每次三十分钟,合并三次水提液,过滤、浓缩、喷雾干燥,即得所需茶叶粉。
将上述方法制得薏米粉、茶叶粉与上述配方的其它原料混合、充分搅拌均匀、瞬时灭菌、罐装、封口、杀菌得成品。
本发明的优点在于:茶叶本身就是一种药食两用的中药,牛奶的营养价值也早为世人所知,而据资料介绍,薏仁是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 以上三者的各自的保健功能和产品特点都已经被人们公认,但尚未发现将茶叶与薏米及鲜奶配制在一起的饮品。
具体实施方式
本发明所提供的配方如下:
薏米粉 10~15%
牛奶 15~35%
茶叶粉 4~10%
糖 4~10%
复合乳化稳定剂 0.1~0.3%
水 补足至100%
上述配方中的薏米选用生长良好、无菌、无污染的薏米,用清水浸泡、漂洗后,消毒杀菌。然后用粉碎机打碎、研磨、粗滤、脱色、精滤即可得到薏米粉。茶叶粉的制作方法是,取一定量茶叶加入适量开水浸泡2-3次,每次三十分钟,合并三次水提液,过滤、浓缩、喷雾干燥,即得所需茶叶粉。
将上述方法制得薏米粉、茶叶粉与上述配方的其它原料混合、充分搅拌均匀、瞬时灭菌、罐装、封口、杀菌得成品。
Claims (2)
1.一种消水肿奶茶,其特征是:所提供的配方如下:
薏米粉 10~15%
牛奶 15~35%
茶叶粉 4~10%
糖 4~10%
复合乳化稳定剂 0.1~0.3%
水 补足至100%
上述配方中的薏米选用生长良好、无菌、无污染的薏米,用清水浸泡、漂洗后,消毒杀菌;
然后用粉碎机打碎、研磨、粗滤、脱色、精滤即可得到薏米粉;
茶叶粉的制作方法是,取一定量茶叶加入适量开水浸泡2-3次,每次三十分钟,合并三次水提液,过滤、浓缩、喷雾干燥,即得所需茶叶粉。
2.根据权利要求1所述的一种消水肿奶茶,其特征是:将上述方法制得薏米粉、茶叶粉与上述配方的其它原料混合、充分搅拌均匀、瞬时灭菌、罐装、封口、杀菌得成品。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201210485984.8A CN103828925A (zh) | 2012-11-26 | 2012-11-26 | 一种消水肿奶茶 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201210485984.8A CN103828925A (zh) | 2012-11-26 | 2012-11-26 | 一种消水肿奶茶 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN103828925A true CN103828925A (zh) | 2014-06-04 |
Family
ID=50793077
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201210485984.8A Pending CN103828925A (zh) | 2012-11-26 | 2012-11-26 | 一种消水肿奶茶 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103828925A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106306918A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 吴唐青 | 一种薏米露饮料及其制备方法 |
CN107484944A (zh) * | 2017-07-31 | 2017-12-19 | 贵州省华腾农业科技有限公司 | 一种薏仁米粉及其生产工艺 |
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2012
- 2012-11-26 CN CN201210485984.8A patent/CN103828925A/zh active Pending
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN106306918A (zh) * | 2016-08-19 | 2017-01-11 | 吴唐青 | 一种薏米露饮料及其制备方法 |
CN107484944A (zh) * | 2017-07-31 | 2017-12-19 | 贵州省华腾农业科技有限公司 | 一种薏仁米粉及其生产工艺 |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140604 |