CN103767006A - 一种适合老年人饮用保健饮料及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种适合老年人饮用保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝21-26、人参1-2、苦豆子1-2、钩藤3-5、蜂胶9-10、硒化胶3-4、荞麦11-13、芹菜13-15、洋葱9-11、猪骨13-15、向日葵花12-13、莲子芯5-7、核桃仁9-12、大豆13-15、豇豆14-16、粳米12-14、助剂5-6、水适量；本发明中添加了多种中草药，营养成分高，不含任何化学防腐剂，长期饮用能助消化增加食欲，预防骨质疏松和心血管疾病，同时具有降血压、止眩晕、清心去热、抗肿瘤、增强人体免疫力的功效，特别适合老年人长期饮用。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种适合老年人饮用保健饮料及其制作方法。
背景技术
现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行！
目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。
发明内容
本发明的目的就是提供一种适合老年人饮用保健饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。
本发明的目的是这样实现的：
一种适合老年人饮用保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝21-26、人参1-2、苦豆子1-2、钩藤3-5、蜂胶9-10、硒化胶3-4、荞麦11-13、芹菜13-15、洋葱9-11、猪骨13-15、向日葵花12-13、莲子芯5-7、核桃仁9-12、大豆13-15、豇豆14-16、粳米12-14、助剂5-6、水适量。
所述的助剂由下列重量份原料制成：钙果叶4-5、竹叶兰4-5、虾壳3-4、炒芝麻粉12-14、辣椒叶3-4、葡萄叶2-3、蘘荷子1-2、石榴籽2-3、奶粉4-5；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。
所述的一种适合老年人饮用保健饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将荞麦、大豆、豇豆、粳米放入水中浸泡10-11个小时，再放入向日葵花大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出向日葵花，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将莲子芯和核桃仁洗净后与灵芝、人参、苦豆子、钩藤一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；
（3）将芹菜、洋葱洗净后放入榨汁机中榨汁，加入猪骨加热煮沸3-5小时，捞出猪骨放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。
本发明有以下有益效果：本发明中添加了多种中草药，营养成分高，不含任何化学防腐剂，属于绿色食品，长期饮用能助消化增加食欲，预防骨质疏松和心血管疾病，同时具有降血压、止眩晕、清心去热、抗肿瘤、增强人体免疫力的功效，特别适合老年人长期饮用。
具体实施方式
所述的一种适合老年人饮用保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝22、人参1、苦豆子2、钩藤5、蜂胶9、硒化胶4、荞麦13、芹菜15、洋葱9、猪骨15、向日葵花12、莲子芯7、核桃仁12、大豆15、豇豆14、粳米14、助剂6、水适量。
所述的助剂由下列重量份原料制成：
钙果叶4、竹叶兰4、虾壳4、炒芝麻粉12、辣椒叶3、葡萄叶3、蘘荷子1、石榴籽2、奶粉4；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。
制作方法包括以下步骤：
（1）将荞麦、大豆、豇豆、粳米放入水中浸泡10-11个小时，再放入向日葵花大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出向日葵花，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将莲子芯和核桃仁洗净后与灵芝、人参、苦豆子、钩藤一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；
（3）将芹菜、洋葱洗净后放入榨汁机中榨汁，加入猪骨加热煮沸3-5小时，捞出猪骨放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。
Claims (2)
1.一种适合老年人饮用保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝21-26、人参1-2、苦豆子1-2、钩藤3-5、蜂胶9-10、硒化胶3-4、荞麦11-13、芹菜13-15、洋葱9-11、猪骨13-15、向日葵花12-13、莲子芯5-7、核桃仁9-12、大豆13-15、豇豆14-16、粳米12-14、助剂5-6、水适量；所述的助剂由下列重量份原料制成：钙果叶4-5、竹叶兰4-5、虾壳3-4、炒芝麻粉12-14、辣椒叶3-4、葡萄叶2-3、蘘荷子1-2、石榴籽2-3、奶粉4-5；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。
2.根据权利要求1所述的一种适合老年人饮用保健饮料的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将荞麦、大豆、豇豆、粳米放入水中浸泡10-11个小时，再放入向日葵花大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出向日葵花，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将莲子芯和核桃仁洗净后与灵芝、人参、苦豆子、钩藤一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；
（3）将芹菜、洋葱洗净后放入榨汁机中榨汁，加入猪骨加热煮沸3-5小时，捞出猪骨放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。
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| CN103767006B (zh) | 2016-01-20 |
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