CN103555525A - 一种花生养生黄酒茶 - Google Patents

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Abstract

一种花生养生黄酒茶,由以下重量份原料组成:黄酒160-180、花生50-60、红豆30-40、黑豆30-40、玉米30-40、红茶20-30、生姜10-20、荠菜30-40、峨参叶5-6、沙苑子5-6、黄柏7-8、山参4-5、灵芝4-5、枸杞5-6、马鞭草3-4、柠檬叶3-4、米汤70-100、水适量。本发明的一种花生养生黄酒茶,含有花生、黑豆等具有极高营养价值的食材,赋予了本发明酒茶的养生保健功能,同时添加峨参叶、沙苑子等具有补血益肾功效的中药材的提取物,增加了本发明黄酒茶的补血益肾作用,是一种具有高营养价值的保健酒茶。

Description

一种花生养生黄酒茶
技术领域
    本发明主要涉及饮料及其工艺技术领域,尤其涉及一种花生养生黄酒茶。
背景技术
    目前,人们吃的食品、饮品多种多样,但是有特殊功效和口味的食品并不多,这些在一定程度  上满足了人们的生活需要,但是,随着人们生活水平的不断提高,人们对于食品的要求也越  来越高,这就需要开发出更多的食品以满足人们的需求。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种花生养生黄酒茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种花生养生黄酒茶,由以下重量份原料组成:黄酒160-180、花生50-60、红豆30-40、黑豆30-40、玉米30-40、红茶20-30、生姜10-20、荠菜30-40、峨参叶5-6、沙苑子5-6、黄柏7-8、山参4-5、灵芝4-5、枸杞5-6、马鞭草3-4、柠檬叶3-4、米汤70-100、水适量。
一种花生养生黄酒茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将花生、红豆、黑豆、玉米洗净,置于锅中,加入黄酒,加热焖煮1-2小时,取锅中所有物料,冷却后,打成黄酒豆汁备用;
(2)将生姜、荠菜洗净与所述红茶一起置于锅中,加入所述米汤,加热煮30-45分钟,过滤后,得到红茶生姜汁备用;
(3)将峨参叶、沙苑子、黄柏、山参、灵芝、枸杞、马鞭草、柠檬叶用5-10倍量的水加热提取,将提取液加热浓缩,得到中药浓缩液;
(4)将黄酒豆汁、红茶生姜汁、中药浓缩液混合,搅拌均匀后,灭菌、灌装即可。
本发明的优点是:本发明的一种花生养生黄酒茶,含有花生、黑豆等具有极高营养价值的食材,赋予了本发明酒茶的养生保健功能,同时添加峨参叶、沙苑子等具有补血益肾功效的中药材的提取物,增加了本发明黄酒茶的补血益肾作用,是一种具有高营养价值的保健酒茶。
具体实施方式
一种花生养生黄酒茶,由以下重量份原料组成:黄酒160Kg、花生50 Kg、红豆30 Kg、黑豆30 Kg、玉米30 Kg、红茶20 Kg、生姜10 Kg、荠菜30 Kg、峨参叶5 Kg、沙苑子5 Kg、黄柏7 Kg、山参4 Kg、灵芝4 Kg、枸杞5 Kg、马鞭草3 Kg、柠檬叶3 Kg、米汤70 Kg、水适量。
一种花生养生黄酒茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将花生、红豆、黑豆、玉米洗净,置于锅中,加入黄酒,加热焖煮1小时,取锅中所有物料,冷却后,打成黄酒豆汁备用;
(2)将生姜、荠菜洗净与所述红茶一起置于锅中,加入所述米汤,加热煮30分钟,过滤后,得到红茶生姜汁备用;
(3)将峨参叶、沙苑子、黄柏、山参、灵芝、枸杞、马鞭草、柠檬叶用5倍量的水加热提取,将提取液加热浓缩,得到中药浓缩液;
(4)将黄酒豆汁、红茶生姜汁、中药浓缩液混合,搅拌均匀后,灭菌、灌装即可。

Claims (2)

1.一种花生养生黄酒茶,其特征在于,由以下重量份原料组成:黄酒160-180、花生50-60、红豆30-40、黑豆30-40、玉米30-40、红茶20-30、生姜10-20、荠菜30-40、峨参叶5-6、沙苑子5-6、黄柏7-8、山参4-5、灵芝4-5、枸杞5-6、马鞭草3-4、柠檬叶3-4、米汤70-100、水适量。
2.如权利要求1所述的一种花生养生黄酒茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将花生、红豆、黑豆、玉米洗净,置于锅中,加入黄酒,加热焖煮1-2小时,取锅中所有物料,冷却后,打成黄酒豆汁备用;
(2)将生姜、荠菜洗净与所述红茶一起置于锅中,加入所述米汤,加热煮30-45分钟,过滤后,得到红茶生姜汁备用;
(3)将峨参叶、沙苑子、黄柏、山参、灵芝、枸杞、马鞭草、柠檬叶用5-10倍量的水加热提取,将提取液加热浓缩,得到中药浓缩液;
(4)将黄酒豆汁、红茶生姜汁、中药浓缩液混合,搅拌均匀后,灭菌、灌装即可。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104026287A (zh) * 2014-06-17 2014-09-10 毛林涛 一种花生红茶饮料的制作方法
CN104109612A (zh) * 2014-06-23 2014-10-22 汪从新 一种水龙骨营养黄酒及其制备方法
CN105901709A (zh) * 2016-04-26 2016-08-31 铜陵市佘家贡姜厂 一种具有食疗保健功效的胶囊制剂及其制备方法

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