CN103750443A - 一种天麻营养饮料及其制作方法 - Google Patents

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殷铭
费丹
藏一健
殷坤才
沈翔
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安徽金安康生物科技有限公司
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    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种天麻营养饮料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:灵芝20-25、天麻4-6、猴头菇10-13、红枣16-17、马齿菜10-12、甘薯12-13、雪莲果9-11、桂花13-15、虾壳13-14、茄子12-14、大豆14-16、小米10-12、橙子13-17、葡萄13-16、助剂4-5、水适量;本发明产品具有安眠镇静宁神、增强免疫力、缓解疲劳、调理肠胃等功效;本发明产品营养丰富、口感纯正、风味浓郁,含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养素,适合长期饮用,具有较佳的营养保健功效。

Description

一种天麻营养饮料及其制作方法
[0001]
技术领域
[0002] 本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种天麻营养饮料及其制作方法。
背景技术
[0003] 现在生活中,喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了,大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列,饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品,现代生活节奏较快,人们往往承受着巨大的工作和生活压力,容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同,于是,生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行!
目前市场上饮料的配方比例大多不合理,无法满足一些特殊人群的需求,比如在众多的饮料中,大都使用白砂糖,致使一些患有糖尿病的患者不能喝;随着人们生活水平的提高,人们对健康绿色食品的要求越来越高,从而使得具有保健功能的饮料供不应求,特别是能够辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。
发明内容
[0004] 本发明的目的就是提供一种天麻营养饮料及其制作方法,以克服现有技术的不足。
[0005] 本发明的目的是这样实现的:
一种天麻营养饮料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:灵芝20-25、天麻4-6、猴头菇10-13、红枣16-17、马齿菜10-12、甘薯12-13、雪莲果9-11、桂花13-15、虾壳13-14、茄子12-14、大豆14-16、小米10-12、橙子13-17、葡萄13-16、助剂4-5、水适量。
[0006] 所述的助剂由下列重量份原料制成:钙果叶4-5、竹叶兰4-5、虾壳3-4、炒芝麻粉12-14、辣椒叶3-4、葡萄叶2-3、囊荷子1_2、石榴籽2_3、奶粉4_5 ;制备方法是将除奶粉以外的各原料混合,加水煎煮,过滤得提取液,提取液浓缩后烘干,与奶粉混合即得。
[0007] 所述的一种天麻营养饮料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将大豆、小米、红枣放入水中浸泡10-11个小时,再放入桂花大火煮沸后,转小火慢煮30-40分钟,取出桂花,将剩余物质混合打浆并过滤;
(2)将甘薯洗净后与灵芝、天麻、猴头菇一起放入水中,加热煮至熟烂,滤掉中草药,将剩余物质混合打浆;
(3)将马齿菜、雪莲果、茄子、橙子、葡萄洗净后放入榨汁机中榨汁,加入虾壳加热煮熟,捞出虾壳放入烘干机中烘干,研磨成粉;
(4)将步骤(I)、步骤(2)、步骤(3)物料以及其它剩余成分混合,灭菌,真空灌装即可。
[0008] 本发明有以下有益效果:本发明产品具有安眠镇静宁神、增强免疫力、缓解疲劳、调理肠胃等功效;本发明产品营养丰富、口感纯正、风味浓郁,含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养素,适合长期饮用,具有较佳的营养保健功效。
具体实施方式
[0009] 所述的一种天麻营养饮料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:灵芝24、天麻5、猴头菇13、红枣17、马齿菜10、甘薯12、雪莲果11、桂花15、虾壳13、茄子12、大豆14、小米12、橙子17、葡萄16、助剂4、水适量。
[0010] 所述的助剂由下列重量份原料制成:
钙果叶4、竹叶兰4、虾壳4、炒芝麻粉12、辣椒叶3、葡萄叶3、囊荷子1、石榴籽2、奶粉4;制备方法是将除奶粉以外的各原料混合,加水煎煮,过滤得提取液,提取液浓缩后烘干,与奶粉混合即得。
[0011] 制作方法包括以下步骤:
(1)将大豆、小米、红枣放入水中浸泡10-11个小时,再放入桂花大火煮沸后,转小火慢煮30-40分钟,取出桂花,将剩余物质混合打浆并过滤;
(2)将甘薯洗净后与灵芝、天麻、猴头菇一起放入水中,加热煮至熟烂,滤掉中草药,将剩余物质混合打浆;
(3)将马齿菜、雪莲果、茄子、橙子、葡萄洗净后放入榨汁机中榨汁,加入虾壳加热煮熟,捞出虾壳放入烘干机中烘干,研磨成粉;
(4)将步骤(I)、步骤(2)、步骤(3)物料以及其它剩余成分混合,灭菌,真空灌装即可。

Claims (2)

1.一种天麻营养饮料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:灵芝20-25、天麻4-6、猴头菇10-13、红枣16-17、马齿菜10-12、甘薯12-13、雪莲果9-11、桂花13-15、虾壳13-14、茄子12-14、大豆14-16、小米10-12、橙子13-17、葡萄13-16、助剂4_5、水适量;所述的助剂由下列重量份原料制成:钙果叶4-5、竹叶兰4-5、虾壳3-4、炒芝麻粉12-14、辣椒叶3_4、葡萄叶2-3、囊荷子1-2、石榴籽2-3、奶粉4-5 ;制备方法是将除奶粉以外的各原料混合,加水煎煮,过滤得提取液,提取液浓缩后烘干,与奶粉混合即得。
2.根据权利要求1所述的一种天麻营养饮料的制作方法,其特征在于包括以下步骤: (1)将大豆、小米、红枣放入水中浸泡10-11个小时,再放入桂花大火煮沸后,转小火慢煮30-40分钟,取出桂花,将剩余物质混合打浆并过滤; (2)将甘薯洗净后与灵芝、天麻、猴头菇一起放入水中,加热煮至熟烂,滤掉中草药,将剩余物质混合打浆; (3)将马齿菜、雪莲果、茄子、橙子、葡萄洗净后放入榨汁机中榨汁,加入虾壳加热煮熟,捞出虾壳放入烘干机中烘干,研磨成粉; (4)将步骤(I)、步骤(2)、步骤(3)物料以及其它剩余成分混合,灭菌,真空灌装即可。
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