CN103798396A - 一种女性美容豆浆及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种女性美容豆浆，由下列重量份的原料制成：糯玉米80-90、红豆50-60、皂角米30-40、花胶20-25、鱼皮20-25、原蚕娥1-2、丁香2-3、桔梗1-2、金银花1-3、西红柿25-30、黑加仑20-30、树莓22-26、葛根35-40、食品改良剂1-2、水适量。本发明的女性美容豆浆，采用糯玉米、红豆、皂角米作为主原料制成，具有补充胶原蛋白、滋养皮肤、养肝、滋肾、润肺止咳、祛痰开窍、通便润肠、提神补气等作用。

Description

一种女性美容豆浆及其制备方法

 

技术领域

本发明涉及一种食品及其工艺技术领域，特别涉及一种女性美容豆浆及其制备方法。

背景技术

    长期以来，以大豆为主要原料制成的植物蛋白豆制品作为优质蛋白质的重要来源受到人们的青睐，尤其是豆浆，从古至今，广受消费者的喜爱。 随着社会的发展人民生活水平的不断提高，人类对饮料的需求已经从简单的解决口渴等问题向营养保健等方面发展，具有保健作用的豆浆产品应运而生，这种保健豆浆具有非常巨大的市场潜力。现有技术中,保健豆浆的种类虽然很多，但是口味怎么好，而且价格昂贵，并且有些产品中还加入改良剂，长期服用不但对身体健康无益，还可能引发其他疾病。在豆浆中添加一些药食兼用的功能原料，即能弥补其营养成分的不足，又能使其口感更加丰富，改善饮品的风味，还可达到多种保健功效。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种女性美容豆浆及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

豆浆由下列重量份的原料制成：糯玉米80-90、红豆50-60、皂角米30-40、花胶20-25、鱼皮20-25、原蚕娥1-2、丁香2-3、桔梗1-2、金银花1-3、西红柿25-30、黑加仑20-30、树莓22-26、葛根35-40、食品改良剂1-2、水适量。

所述食品改良剂由下列重量份的原料制成大麦苗粉35-45、菱角25-30、魔芋20-25、黑花生20-30、木香3-4、柏子仁2-3、覆盆子4-5、菠菜籽1-3、丹参6-7、二色补血草6-7、葱须4-5、丁葵草2-3、糙米汤15-20、薏仁油1-2、水适量。将菱角、魔芋放入炒锅中文火翻炒至有香味溢出，加入糙米汤继续加热至水分耗干，去皮后研成混合粉末；将黑花生放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至薏仁油吸收，研成花生粉；将木香、柏子仁、覆盆子、菠菜籽、丹参、二色补血草、葱须、丁葵草放入适量水中煎煮1-2小时，过滤后，将药液喷雾干燥，得中药粉；将所得的混合粉、花生粉、中药粉以及大麦苗粉混合均匀，即可。

豆浆的制备的具体步骤如下：

（1）糯玉米、红豆、皂角米一起加入适量水中，浸泡5-6小时后，加热煮沸后打成杂粮浆，备用；

（2）将花胶、鱼皮泡发后放入开水中漂烫1-2分钟，原蚕娥、丁香、桔梗、金银花晒干后研磨成粉，与上述花胶、鱼皮一起放入适量水中，文火煎煮1-2小时，取出花胶、鱼皮烘干后研磨成粉，得混合粉，备用；

（3）将西红柿、黑加仑、树莓打成果汁，葛根去皮后用上述果汁研磨成浆，得混合浆，备用；

（4）将步骤1的杂粮浆、步骤2的混合粉、步骤3的混合浆以及其它剩余成分混合均匀，灭菌，即可。

本发明的有益效果：

本发明的女性美容豆浆，采用糯玉米、红豆、皂角米作为主原料制成的豆浆具有补充胶原蛋白、滋养皮肤、养肝、滋肾、润肺止咳、祛痰开窍、通便润肠、提神补气等作用。补充胶原蛋白、滋养皮肤、养肝、滋肾、润肺止咳、祛痰开窍、润肠通便、提神补气补充胶原蛋白、滋养皮肤、养肝、滋肾、润肺止咳、祛痰开窍、润肠通便、提神补气补充胶原蛋白、滋养皮肤、养肝、滋肾、润肺止咳、祛痰开窍、润肠通便、提神补气红豆能促进心脏血管的活化、利尿、健胃生津、祛湿益气、补血、促进血液循环、增强体力、清心养神、健脾益肾等作用。皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，女性吃了不会担心发胖。花胶与鱼皮食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、以及微量元素等，女士视为养颜珍品。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：糯玉米85、红豆55、皂角米35、花胶22、鱼皮23、原蚕娥1、丁香2、桔梗1、金银花2、西红柿28、黑加仑25、树莓24、葛根38、食品改良剂1、水适量。

所述食品改良剂由下列重量份（kg）的原料制成：大麦苗粉40、菱角27、魔芋25、黑花生23、木香3、柏子仁2、覆盆子4、菠菜籽2、丹参6、二色补血草6、葱须4、丁葵草2、糙米汤17、薏仁油1、水适量。将菱角、魔芋放入炒锅中文火翻炒至有香味溢出，加入糙米汤继续加热至水分耗干，去皮后研成混合粉末；将黑花生放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至薏仁油吸收，研成花生粉；将木香、柏子仁、覆盆子、菠菜籽、丹参、二色补血草、葱须、丁葵草放入适量水中煎煮1小时，过滤后，将药液喷雾干燥，得中药粉；将所得的混合粉、花生粉、中药粉以及大麦苗粉混合均匀，即可。

豆浆的制备方法的具体步骤如下：

（1）糯玉米、红豆、皂角米一起加入适量水中，浸泡5小时后，加热煮沸后打成杂粮浆，备用；

（2）将花胶、鱼皮泡发后放入开水中漂烫1分钟，原蚕娥、丁香、桔梗、金银花晒干后研磨成粉，与上述花胶、鱼皮一起放入适量水中，文火煎煮1.5小时，取出花胶、鱼皮烘干后研磨成粉，得混合粉，备用；

（3）将西红柿、黑加仑、树莓打成果汁，葛根去皮后用上述果汁研磨成浆，得混合浆，备用；

（4）将步骤1的杂粮浆、步骤2的混合粉、步骤3的混合浆以及其它剩余成分混合均匀，灭菌，即可。

Claims (2)

1.一种女性美容豆浆，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯玉米80-90、红豆50-60、皂角米30-40、花胶20-25、鱼皮20-25、原蚕娥1-2、丁香2-3、桔梗1-2、金银花1-3、西红柿25-30、黑加仑20-30、树莓22-26、葛根35-40、食品改良剂1-2、水适量；

所述食品改良剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉35-45、菱角25-30、魔芋20-25、黑花生20-30、木香3-4、柏子仁2-3、覆盆子4-5、菠菜籽1-3、丹参6-7、二色补血草6-7、葱须4-5、丁葵草2-3、糙米汤15-20、薏仁油1-2、水适量；

将菱角、魔芋放入炒锅中文火翻炒至有香味溢出，加入糙米汤继续加热至水分耗干，去皮后研成混合粉末；将黑花生放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至薏仁油吸收，研成花生粉；将木香、柏子仁、覆盆子、菠菜籽、丹参、二色补血草、葱须、丁葵草放入适量水中煎煮1-2小时，过滤后，将药液喷雾干燥，得中药粉；将所得的混合粉、花生粉、中药粉以及大麦苗粉混合均匀，即可。

2.根据权利要求书1所述女性美容豆浆，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）糯玉米、红豆、皂角米一起加入适量水中，浸泡5-6小时后，加热煮沸后打成杂粮浆，备用；

（2）将花胶、鱼皮泡发后放入开水中漂烫1-2分钟，原蚕娥、丁香、桔梗、金银花晒干后研磨成粉，与上述花胶、鱼皮一起放入适量水中，文火煎煮1-2小时，取出花胶、鱼皮烘干后研磨成粉，得混合粉，备用；

（3）将西红柿、黑加仑、树莓打成果汁，葛根去皮后用上述果汁研磨成浆，得混合浆，备用；

（4）将步骤1的杂粮浆、步骤2的混合粉、步骤3的混合浆以及其它剩余成分混合均匀，灭菌，即可。