CN102106425A - 何首乌花芽茶及其制备方法 - Google Patents

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张道国
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Abstract

本发明提供一种何首乌花芽茶及其制备方法,它由何首乌花芽和嫩芽组成,各组分按份量份计:何首乌花20-30份,嫩芽70-80份。它是将何首乌花嫩芽清洗——晾干——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘干,最后包装成成品。本发明的有益效果在于能壮筋骨、长精髓、补血气、安神、助睡眠、服食滋补、久服使须发变黑,壮阳使人够轻身延年。本发明食用方便、口感好,且制备方法先进而工艺简单,易于操作。

Description

何首乌花芽茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种何首乌花芽茶及其制备方法。
背景技术
何首乌为萝摩科植物耳叶牛皮消何首乌的块根,和人参、灵芝、冬虫夏草并称的四大仙草,据我国医药巨典《本草纲目》记载:何首乌具有“益肝肾、补精血、抗衰老”等功效,自人们食用何首乌至今亦有1000余年的历史,一直被视为养生防老之珍品。何首乌含有蒽醌类的大黄素、大黄酚、大黄酸、大黄素甲醚、大黄酚蒽酮、淀粉、粗脂肪、卵磷脂等成分。中医中药理论认为,何首乌性味苦、甘、涩,微温,具有补肝、益肾、养血、祛风等功效,适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、瘰疬、肠风、痔疮等病症。现代医学证实,何首乌中的蒽醌类物质,具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用,还有促进纤维蛋白溶解活性作用,对心脑血管疾病有一定的防治作用:何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质,经常食用何首乌,对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用,因此,可延缓衰老、强身健体、保健心脏。动物实验证明,何首乌还有抗肿瘤作用。同时,现代药理研究发现首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质,能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收,可防止胆固醇在组织中沉积,因而能缓解动脉粥样硬化的形成,临床研究证实其降胆固醇及甘油酯总有效率达80%以上。何首乌还有强壮神经的作用,可健脑益智,能够促进血细胞的生长和发育,有显著的抗衰老作用。
传统人们一直将何首乌的块根加工成片、粉,而具有显著的安神、助眠的作用的花和嫩芽都被作为费料扔掉了。
发明内容
本发明的目的在于提供何首乌花芽茶及其制备方法,以提高何首乌全株的食用、营养价值,扩大了食用人群,且制备方法先进而工艺简单、易于操作。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是,所述的何首乌花芽茶由何首乌花和嫩芽组成,各组按份量份计:何首乌花10-30份,嫩芽70-90份。上述何首乌花芽原料采摘后有效时间不超过10小时。
本发明所述的一种何首乌花芽茶的制备方法为:取将何首乌花芽、嫩芽作为原料,通过清洗——晾干——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘干七道工序后,用包装袋包装即得本产品。
食用时,取成品3-5克,开水浸泡五分钟饮用。
本发明的有益效果在于能壮筋骨、长精髓、补血气、安神、助睡眠、饮用滋补、久服使须发变黑。本发明食用方便、口感好,且制备方法先进而工艺简单,易于操作。
具体实施方式
以下结合较佳实施例,对依据本发明提供的具体实施方式详述如下:
实施例1
取何首乌花20份,嫩芽80份,何首乌花、嫩芽必须新鲜、无杂质。
(1)将何首乌花、嫩芽清洗——晾干——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘干;
(2)用包装袋包装即得本产品。
食用时,取成品3-5克,加适量开水浸泡五分钟,即可饮用。
实施例2
取何首乌花40份,嫩芽60份,何首乌花、嫩芽必须新鲜、无杂质。
(1)将何首乌花、嫩芽清洗——晾干——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘干,
(2)用包装袋包装即得本产品。
食用时,取成品3-5克,加适量开水浸泡五分钟,即可饮用。

Claims (3)

1.何首乌花芽茶,其特征在于所述的何首乌花芽茶由何首乌花和嫩芽组成,各组分按份量份计:何首乌花20-30份,嫩芽70-80份。
2.根据权利要求1所述的何首乌花芽茶,其特征在于:所述的嫩芽采摘后存放时间≤10小时。
3.何首乌花芽茶的其制备方法,其特征在于制作方法包括如下步骤:
(1)将何首乌花芽清洗——晾干——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘干;
(2)用包装袋包装。
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