CN105433261A - 一种陈皮绿豆沙及其制备方法 - Google Patents

一种陈皮绿豆沙及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN105433261A
CN105433261A CN201510880579.XA CN201510880579A CN105433261A CN 105433261 A CN105433261 A CN 105433261A CN 201510880579 A CN201510880579 A CN 201510880579A CN 105433261 A CN105433261 A CN 105433261A
Authority
CN
China
Prior art keywords
orange peel
bean paste
dried orange
mung bean
parts
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201510880579.XA
Other languages
English (en)
Inventor
张禄明
匡海明
廖晓凤
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Guangdong Juxiangzhai Citrus Co Ltd
Original Assignee
Guangdong Juxiangzhai Citrus Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Guangdong Juxiangzhai Citrus Co Ltd filed Critical Guangdong Juxiangzhai Citrus Co Ltd
Priority to CN201510880579.XA priority Critical patent/CN105433261A/zh
Publication of CN105433261A publication Critical patent/CN105433261A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种陈皮绿豆沙及其制备方法。本发明的陈皮绿豆沙主要由绿豆、陈皮、茯苓、白术、穿心莲、香草和白糖制备而成。本发明提供的陈皮绿豆沙有光泽、香味浓郁、无豆腥味和苦涩味,而且组织均匀细腻、砂质感强、口感好,同时在硬度、黏着性、弹性、凝聚性、胶黏性和咀嚼性等物性指标评价中的综合评分高,是一种符合现代人口味的绿豆沙产品。同时,该陈皮绿豆沙营养丰富,还具有理气和中、燥湿化痰、心悸失眠、美白祛斑、抗氧化、延缓衰老、降血糖和增强机体免疫力的功效,是一种新型健康的绿豆沙产品,有利于该陈皮绿豆沙的大规模推广和销售。

Description

一种陈皮绿豆沙及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种陈皮绿豆沙及其制备方法。
背景技术
[0002] 绿豆是夏令饮食中的上品,其性凉味甘,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功 效,绿豆还含有大量的蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是盛夏人们最受喜爱的 食物之一。目前,人们喜欢把绿豆用于熬粥和煮汤,可以用作防暑消热、治疗暑天小儿消化 不良以及治疗小儿皮肤及麻疹。近年来,有研究表明常吃绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿 病、肾炎有较好的治疗辅助作用,因此,绿豆产品受到越来越多的消费者喜爱。
[0003] 目前,为了满足人们对绿豆产品的需求,各式各样的绿豆产品应运而生,例如有, 绿豆糕、绿豆沙、绿豆饮料、绿豆凉粉和绿豆煎饼等等。其中绿豆沙因其香滑清甜、美味爽 口、风味别具一格,而且食用方便,便于贮存和携带而深受人们的欢迎。 中国专利201410357656.9公开了一种螺旋藻绿豆沙,所述绿豆沙由绿豆、香米、花生 米、板栗仁、苹果醋、番茄酱、杏鲍菇、土豆、苦菊、燕麦粉、植脂末、红茶、绞股蓝、螺旋藻、芦 根、麦冬、橘皮、桃花、桔梗、海藻、密蒙花、瓜蒌叶和菊花等原料组成,其制备方法是将绿豆、 香米、花生米、板栗仁、苹果醋和番茄酱加热煮熟做成豆沙,将土豆和杏鲍菇做成土豆泥,将 余下原料加水提取,干燥成中药粉,最后将豆沙、土豆泥与中药粉混合均匀,即得。制备得到 的螺旋藻绿豆沙具有营养丰富、口感好的优点,是一种营养健康的绿豆沙,适合大多数人食 用。但是,该螺旋藻绿豆沙有较大的豆腥味和涩味,而且砂质感低,凝聚性和弹性较差,大大 的影响了该螺旋藻绿豆沙的品质。
[0004] 中国201310306197.7公开了一种绿豆沙羹及其制备方法,所述绿豆沙羹主要由绿 豆、水、白砂糖、黄原胶、寒天粉、山梨酸钾、果绿和绿豆香粉等原料组成,其制备方法是先将 绿豆蒸煮成绿豆沙汤,接着将寒天粉、黄原胶和白砂糖混合均匀得糖胶溶液,将其栗入绿豆 沙中,并加入防腐剂、色素和香精搅拌均匀,即得。制备得到的绿豆沙羹具有口感爽滑细腻、 甜美怡人,便于运输和贮存的优点,而且其还具有较高的食补药补功效,是一种老少皆宜的 食品。但是,该绿豆沙羹添加了较多的化学物质,长期食用对人体存在较大的危害,不利于 该绿豆沙羹的大规模生产和推广。
[0005] 因此,研究和开发出一种营养丰富、无异味、砂质感强、口感好,凝聚性和弹性高, 且具有一定药物功效的绿豆沙是目前研究的热点。
发明内容
[0006] 为了解决现有技术中绿豆沙产品存在豆腥味和涩味、砂质感低、口感差的缺陷,本 发明的目的在于提供一种营养丰富、无异味、砂质感强、口感好,而且具有理气和中、燥湿化 痰、心悸失眠、延缓衰老和降血糖功效的陈皮绿豆沙及其制备方法。
[0007] 本发明提供了一种陈皮绿豆沙,包括如下制备原料及其重量份数: 绿豆100-150份、陈皮10-30份、茯苓5-10份、白术8-12份、穿心莲2-6份、香草8-16份和 白糖15-25份。
[0008] 进一步地,所述陈皮绿豆沙包括如下制备原料及其重量份数: 绿豆120份、陈皮22份、茯苓6份、白术10份、穿心莲4份、香草12份和白糖20份。
[0009] 本发明提供的陈皮绿豆沙中的陈皮具有理气和中、燥湿化痰、利水通便和健脾行 气的功效,主要用于治疗湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症状。茯苓具有健脾、渗湿,安心 养神,祛湿消肿,美白祛斑的功效,可以用于治疗和预防脾虚泄泻带下、痰饮咳嗽、心悸失眠 等症状,是一种纯天然的美容护肤、安心养神的良药。
[0010] 白术是菊科苍术属多年生草本植物,其具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功 效,主要用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸和胎动不安的症状,其还具有增强机体免 疫力、抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。穿心莲具有清热解毒、消炎、消肿 止痛作用,是一种夏日的常用药材。
[0011] 本发明由陈皮、茯苓、白术和穿心莲等原料制备而成的陈皮绿豆沙具有理气和中、 燥湿化痰、心悸失眠、美白祛斑、抗氧化、延缓衰老、增强机体免疫力和降血糖的功效,而且 还具有丰富的营养物质,是一种适合现代人需求的绿豆沙产品。
[0012]另外,本发明还提供了一种陈皮绿豆沙的制备方法,包括以下步骤: Sl将NaHCO3溶液加入绿豆中浸泡8-12h,NaHC03溶液的添加量是绿豆重量的3-7倍,浸 泡温度为80-100° C; S2将步骤Sl得到的绿豆冲洗后加水蒸煮45-60min,水的添加量是绿豆重量的12-18倍, 过滤,除去皮渣,置于胶体磨中,加入绿豆重量的1-5%的NaHCO3溶液进行磨浆,重复2-3次, 得豆沙; S3将步骤S2得到的豆沙用纱布过滤,取滤渣,接着往滤渣中加入蛋白质分解酶,在30-40°(:条件下处理2-311; S4将陈皮、茯苓、白术、穿心莲和香草加入上述原料重量5-8倍的水加热回流提取2-3 次,每次I _2h,过滤,取滤液,喷雾干燥,得细粉; S5将步骤S3经酶处理后的滤渣与步骤S4得到的细粉混合,混合后加热至60-70° C,加入 白糖,均质、灭菌,即得。
[0013] 进一步地,所述步骤Sl中的NaHCO3溶液的浓度为0.20-0.40%,所述NaHCO 3溶液的浓 度优选为0.30%。
[0014] 进一步地,所述步骤S2中的NaHCO3溶液的pH值为8.0-9.0,所述NaHCO 3溶液的pH值 优选为8.5。
[0015] 进一步地,所述步骤S3中蛋白质分解酶为醇脱氢酶和醛脱氢酶。
[0016] 进一步地,所述步骤S3中蛋白质分解酶中醇脱氢酶和醛脱氢酶的添加量分别是滤 渣重量的0.05-0.2%。
[0017] 进一步地,所述步骤S5中的灭菌条件为在121°C下灭菌20-30min。
[0018] 本发明提供的陈皮绿豆沙的制备方法是将绿豆在NaHCO3溶液中浸泡和磨浆,过滤 后加入蛋白质分解酶进行酶处理,制备得到的陈皮绿豆沙有光泽、香味浓郁、无豆腥味和苦 涩味,而且组织均匀细腻、砂质感强、口感好,同时在硬度、黏着性、弹性、凝聚性、胶黏性和 咀嚼性等物性指标评价中的综合评分高,是一种符合现代人口味的绿豆沙产品。
[0019] 与现有技术相比,本发明提供的陈皮绿豆沙具有以下优势: (1) 本发明提供的陈皮绿豆沙具有理气和中、燥湿化痰、心悸失眠、美白祛斑、抗氧化、 延缓衰老、增强机体免疫力和降血糖的功效,而且还具有丰富的营养物质,是一种适合现代 人需求的绿豆沙产品; (2) 本发明提供的陈皮绿豆沙有光泽、香味浓郁,无豆腥为和苦涩味,而且组织均匀细 腻、砂质感强、口感好,有利于该陈皮绿豆沙的大规模生产和销售。
具体实施方式
[0020]以下通过具体实施方式的描述对本发明作进一步说明,但这并非是对本发明的限 制,本领域技术人员根据本发明的基本思想,可以做出各种修改或改进,但是只要不脱离本 发明的基本思想,均在本发明的范围之内。
[0021 ] 实施例1、一种陈皮绿豆沙 所述陈皮绿豆沙包括如下制备原料及其重量份数: 绿豆100份、陈皮10份、茯苓5份、白术8份、穿心莲2份、香草8份和白糖15份。
[0022]制备方法: S1将NaHCO3溶液加入绿豆中浸泡8h,NaHCO3溶液的添加量是绿豆重量的4倍,浸泡温度 为 80°C; S2将步骤SI得到的绿豆冲洗后加水蒸煮45min,水的添加量是绿豆重量的12倍,过滤, 除去皮渣,置于胶体磨中,加入绿豆重量的2%的pH值为8.0的NaHCO3溶液进行磨浆,重复2 次,得豆沙; S3将步骤S2得到的豆沙用纱布过滤,取滤渣,接着往滤渣中分别加入滤渣重量的0.05% 的醇脱氢酶和醛脱氢酶,在30°C条件下处理2h; S4将陈皮、茯苓、白术、穿心莲和香草加入上述原料重量5倍的水加热回流提取2次,每 次Ih,过滤,取滤液,喷雾干燥,得细粉; S5将步骤S3经酶处理后的滤渣与步骤S4得到的细粉混合,混合后加热至60°C,加入白 糖,均质,在121°C下灭菌20min,即得。
[0023] 实施例2、一种陈皮绿豆沙 所述陈皮绿豆沙包括如下制备原料及其重量份数: 绿豆120份、陈皮22份、茯苓6份、白术10份、穿心莲4份、香草12份和白糖20份。
[0024]制备方法 S1将NaHCO3溶液加入绿豆中浸泡I Oh,NaHCO3溶液的添加量是绿豆重量的5倍,浸泡温 度为90°C; S2将步骤SI得到的绿豆冲洗后加水蒸煮50min,水的添加量是绿豆重量的15倍,过滤, 除去皮渣,置于胶体磨中,加入绿豆重量的3%的pH值为8.5的NaHCO3溶液进行磨浆,重复2 次,得豆沙; S3将步骤S2得到的豆沙用纱布过滤,取滤渣,接着往滤渣中分别加入滤渣重量的0.1% 的醇脱氢酶和醛脱氢酶,在35°C条件下处理2h; S4将陈皮、茯苓、白术、穿心莲和香草加入上述原料重量6倍的水加热回流提取2-3次, 每次1.5h,过滤,取滤液,喷雾干燥,得细粉; S5将步骤S3经酶处理后的滤渣与步骤S4得到的细粉混合,混合后加热至65°C,加入白 糖,均质,在121°C下灭菌25min,即得。
[0025] 实施例3、一种陈皮绿豆沙 所述陈皮绿豆沙包括如下制备原料及其重量份数: 绿豆150份、陈皮30份、茯苓10份、白术12份、穿心莲6份、香草16份和白糖25份。
[0026]制备方法 S1将NaHCO3溶液加入绿豆中浸泡12h,NaHCO3溶液的添加量是绿豆重量的7倍,浸泡入 温度为l〇〇°C; S2将步骤SI得到的绿豆冲洗后加水蒸煮45-60min,水的添加量是绿豆重量的18倍,过 滤,除去皮渣,置于胶体磨中,加入绿豆重量的5%的pH值为9.0的NaHCO3溶液进行磨浆,重复 3次,得豆沙; S3将步骤S3得到的豆沙用纱布过滤,取滤渣,接着往滤渣中分别加入滤渣重量的0.2% 的醇脱氢酶和醛脱氢酶,在40°C条件下处理3h; S4将陈皮、茯苓、白术、穿心莲和香草加入上述原料重量8倍的水加热回流提取2-3次, 每次2h,过滤,取滤液,喷雾干燥,得细粉; S5将步骤S3经酶处理后的滤渣与步骤S4得到的细粉混合,混合后加热至70°C,加入白 糖,均质,在121°C下灭菌30min,即得。
[0027] 对比例1、一种陈皮绿豆沙 所述陈皮绿豆沙的制备原料如实施例2。
[0028]其制备方法不同的是:步骤Sl直接加入沸水浸泡11.5h,其余步骤如实施例2。
[0029] 对比例2、一种陈皮绿豆沙 所述陈皮绿豆沙的制备原料如实施例2。
[0030] 其制备方法不同的是:步骤S2直接加入水磨浆,其余步骤如实施例2。
[0031] 对比例3、一种陈皮绿豆沙 所述陈皮绿豆沙的制备原料如实施例2。
[0032] 其制备方法不同的是:步骤S3过滤后不加入蛋白质分解酶处理,其余步骤如实施 例2。
[0033] 试验例一、绿豆沙的感官评价试验 1、试验材料:实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2和对比例3制备的陈皮绿豆 沙。
[0034] 2、试验方法: 将实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2和对比例3制备的陈皮绿豆沙各分成 15份,每份30g,做好相应的标记。挑选15名接受过感官检验训练的食品专业人士作为评审 员,对上述陈皮绿豆沙进行感官评价。要求评审员安静、独立完成各绿豆沙样品的色泽、风 味、外观和砂质感4个单独项目和综合评价,每评完一个样品后休息3min,并用纯净水漱口。 打分采用7等级分法,评分标准如下表:
Figure CN105433261AD00071
3、试验结果 试验结果如表1所示。
[0035] 表1绿豆沙感官评价试的试验数据
Figure CN105433261AD00072
注:综合评价并不是4个单独项目评分的加权平均,而是按评审员自身的感觉及嗜好得 出的综合喜好评价。
[0036] 由表1可知,本发明制备的陈皮绿豆沙有色泽、香味较浓、甜度适中,组织均匀细 腻,砂质感强,是一种符合现代人要求的绿豆沙产品。
[0037 ]试验例二、绿豆沙的物性指标测定试验 1、试验材料:实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2和对比例3制备的陈皮绿豆 沙。
[0038] 2、试验方法: 取实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2和对比例3制备的陈皮绿豆沙样品于 一圆柱形不锈钢模具中,制成高2cm,直径3cm的圆柱形状,采用TA-XT2i型质地分析仪TPA模 式测定样品中的硬度、黏着性、弹性、凝聚性、胶黏性和咀嚼性等物性指标,每种陈皮绿豆沙 样品平行测5次。试验参数设置为:测试前速度:2 · OOmm/s ;测试速度:1 · OOmm/s ;测试后速 度:2.00mm/s;距离:75%;两次压缩时间间隔5s,距离触发力:0.20N;探头型号SMSP/50。测定 完毕后,挑选10名食品专业人士作为分析员,对上述述物性指标做一个综合评价,采用10分 制,最终取10名分析员的平均数作为该绿豆沙的综合分数,分数越高,代表该绿豆沙的品质 越好。
[0039] 3、试验结果: 试验结果如表2所示。
[0040] 表2 绿豆沙的物性指标测定数据
Figure CN105433261AD00081
由表2数据可知,本发明制备的陈皮绿豆沙在硬度、黏着性、弹性、凝聚性、胶黏性和咀 嚼性等物性指标评分中的综合评分较高,是一种符合现代人口味的绿豆沙产品,有利于该 陈皮绿豆沙的推广和销售。

Claims (10)

1. 一种陈皮绿豆沙,其特征在于,包括如下制备原料及其重量份数: 绿豆100-150份、陈皮10-30份、茯苓5-10份、白术8-12份、穿心莲2-6份、香草8-16份和 白糖15-25份。
2. 如权利要求1所述的陈皮绿豆沙,其特征在于,包括如下制备原料及其重量份数: 绿豆120份、陈皮22份、茯苓6份、白术10份、穿心莲4份、香草12份和白糖20份。
3. -种如权利要求1或2所述的陈皮绿豆沙的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: S1将NaHC03溶液加入绿豆中浸泡8-12h,NaHC03溶液的添加量是绿豆重量的3-7倍,浸泡 温度为80-100°C; S2将步骤S1得到的绿豆冲洗后加水蒸煮45-60min,水的添加量是绿豆重量的12-18倍, 过滤,除去皮渣,置于胶体磨中,加入绿豆重量的1-5%的NaHC03溶液进行磨浆,重复2-3次, 得豆沙; S3将步骤S2得到的豆沙用纱布过滤,取滤渣,接着往滤渣中加入蛋白质分解酶,在30-40°C条件下处理2-3h; S4将陈皮、茯苓、白术、穿心莲和香草加入上述原料重量5-8倍的水加热回流提取2-3 次,每次1 _2h,过滤,取滤液,喷雾干燥,得细粉; S5将步骤S3经酶处理后的滤渣与步骤S4得到的细粉混合,混合后加热至60-70°C,加入 白糖,均质、灭菌,即得。
4. 如权利要求3所述的陈皮绿豆沙的制备方法,其特征在于,所述步骤S1中的NaHC03溶 液的浓度为0.20-0.40%。
5. 如权利要求4所述的陈皮绿豆沙的制备方法,其特征在于,所述步骤S1中的NaHC03溶 液的浓度为0.30%。
6. 如权利要求3所述的陈皮绿豆沙的制备方法,其特征在于,所述步骤S2中的NaHC03溶 液的pH值为8.0-9.0。
7. 如权利要求6所述的陈皮绿豆沙的制备方法,其特征在于,所述步骤S2中的NaHC03溶 液的pH值为8.5。
8. 如权利要求3所述的陈皮绿豆沙的制备方法,其特征在于,所述步骤S3中的蛋白质分 解酶为醇脱氢酶和醛脱氢酶。
9. 如权利要求8所述的陈皮绿豆沙的制备方法,其特征在于,所述步骤S3中蛋白质分解 酶中醇脱氢酶和醛脱氢酶的添加量分别是滤渣重量的〇. 05-0.2%。
10. 如权利要求3所述的陈皮绿豆沙的制备方法,其特征在于,所述步骤S5中的灭菌条 件为在121°C下灭菌20-30min。
CN201510880579.XA 2015-12-04 2015-12-04 一种陈皮绿豆沙及其制备方法 Pending CN105433261A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510880579.XA CN105433261A (zh) 2015-12-04 2015-12-04 一种陈皮绿豆沙及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510880579.XA CN105433261A (zh) 2015-12-04 2015-12-04 一种陈皮绿豆沙及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105433261A true CN105433261A (zh) 2016-03-30

Family

ID=55544257

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510880579.XA Pending CN105433261A (zh) 2015-12-04 2015-12-04 一种陈皮绿豆沙及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105433261A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106172978A (zh) * 2016-07-14 2016-12-07 中国农业科学院作物科学研究所 一种绿豆抹茶及其制备方法
CN107980913A (zh) * 2017-12-20 2018-05-04 苏州金记食品有限公司 一种基于弱碱性浸泡液和醇脱氢酶的可降低豆腥味的豆浆/豆奶饮料的制备方法
CN111528330A (zh) * 2020-05-19 2020-08-14 张广诚 一种莲藕沙的制备方法

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103960456A (zh) * 2014-05-09 2014-08-06 江南大学 一种全豆豆浆冰淇淋的制作方法
CN105029566A (zh) * 2015-06-30 2015-11-11 安徽鸿泰食品有限公司 一种保健型绿豆沙及其制作方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103960456A (zh) * 2014-05-09 2014-08-06 江南大学 一种全豆豆浆冰淇淋的制作方法
CN105029566A (zh) * 2015-06-30 2015-11-11 安徽鸿泰食品有限公司 一种保健型绿豆沙及其制作方法

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106172978A (zh) * 2016-07-14 2016-12-07 中国农业科学院作物科学研究所 一种绿豆抹茶及其制备方法
CN107980913A (zh) * 2017-12-20 2018-05-04 苏州金记食品有限公司 一种基于弱碱性浸泡液和醇脱氢酶的可降低豆腥味的豆浆/豆奶饮料的制备方法
CN111528330A (zh) * 2020-05-19 2020-08-14 张广诚 一种莲藕沙的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104630010B (zh) 滋补保健养生酒及其制备方法
CN103190503B (zh) 一种发酵苦荞茶的制备方法
CN102084947B (zh) 一种用可德兰多糖制作金耳银耳“双耳”果冻的方法
CN105795378A (zh) 一种保健海鳗的加工方法
CN106889233A (zh) 一种袋泡参苓白术茶及其制备方法
CN101775350B (zh) 短梗五加果醋饮料及其制备方法
CN104171189A (zh) 一种人参虫草保健茶及其制备方法
CN105433261A (zh) 一种陈皮绿豆沙及其制备方法
CN105670846A (zh) 一种石榴啤酒
CN105349307A (zh) 一种黑豆酒及其生产方法
CN107099413A (zh) 一种砀山梨酒的制备方法
CN105420049A (zh) 一种万寿果酒及其酿造方法
CN105166262A (zh) 一种滋补安神山药南瓜脯的加工方法
CN107034122A (zh) 一种三七花醋及其制备工艺
CN107488546A (zh) 一种马蹄山楂保健酒及其制备方法
CN104000134A (zh) 一种健脑益智蓝莓果味粉及其加工方法
CN107312691A (zh) 一种豆角酒及其制备方法
CN105053471A (zh) 一种清热美容山药梨脯的加工方法
CN111657462A (zh) 一种红蜜枸杞膏及其制备方法
CN104381900A (zh) 一种蜜汁莲藕的制作方法
CN108690775A (zh) 养生保健白酒的生产方法与养生保健白酒及其用法
CN106350386A (zh) 一种桑葚与松花粉复合发酵酒配方及其制作方法
CN107279643A (zh) 一种树葡萄无糖饮料及其制作方法
CN102965262A (zh) 一种火龙果味保健药酒及其泡制方法
CN109486598A (zh) 一种补肝益肾发酵中草药保健酒

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20160330