CN103461903A - 一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥 - Google Patents
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Abstract
一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥,由以下重量份原料组成:山芋80-100、红豆20-30、小米180-200、黄豆10-15、胡桃肉10-15、酸枣仁8-10、西洋参5-6、女贞子3-5、二色补血草3-5、柏子仁4-5、桂圆5-6、何首乌3-4、山楂叶3-4、杜仲5-6、石榴叶2-3、绿茶2-3、蜂蜜5-6、水适量。本发明的一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥,含有营养丰富的山芋,富含纤维素,并且添加西洋参、女贞子、二色补血草等中药材的有效成分,具有很好的防止记忆衰退的作用,是老年人保健的佳品。
Description
技术领域
本发明主要粥及其制备方法的涉及技术领域,尤其涉及一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥。
背景技术
人们步入老龄化以后,记忆力严重衰退,针对这种现象,通常只能任其发展;市场上没有相应的防止记忆衰退的食品。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥,由以下重量份原料组成:山芋80-100、红豆20-30、小米180-200、黄豆10-15、胡桃肉10-15、酸枣仁8-10、西洋参5-6、女贞子3-5、二色补血草3-5、柏子仁4-5、桂圆5-6、何首乌3-4、山楂叶3-4、杜仲5-6、石榴叶2-3、绿茶2-3、蜂蜜5-6、水适量。
一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所述重量份的山芋洗净后,去皮,切成块状;
(2)将所述重量份的红豆、小米、黄豆洗净后,用清水浸泡5-6小时;
(3)将所述重量份绿茶用1-2倍量沸水冲泡后,过滤,取绿茶液与所述重量份的蜂蜜混合均匀后,将所述重量份的胡桃肉、酸枣仁浸入其中,腌制1-2天后,取出备用;
(4)将所述重量份的西洋参、女贞子、二色补血草、柏子仁、桂圆、何首乌、山楂叶、杜仲、石榴叶用密孔的棉布包扎好,与上述的山芋、红豆、小米、黄豆一起,加入6-8倍水,加热煮沸后,用小火继续焖煮2-3小时,然后将中药包取出;
(5)将上述的腌制好的胡桃肉、酸枣仁与上述的煮好的粥混合并搅拌均匀;
(6)将西洋参山芋粥灭菌后,灌装即可。
本发明的优点是:本发明的一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥,含有营养丰富的山芋,富含纤维素,并且添加西洋参、女贞子、二色补血草等中药材的有效成分,具有很好的防止记忆衰退的作用,是老年人保健的佳品。
具体实施方式
一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥,由以下重量份原料组成:山芋80 Kg红豆20Kg、小米180Kg、黄豆10Kg、胡桃肉10Kg、酸枣仁8Kg、西洋参5Kg、女贞子3Kg、二色补血草3Kg、柏子仁4Kg、桂圆5Kg、何首乌3Kg、山楂叶3Kg、杜仲5Kg、石榴叶2Kg、绿茶2Kg、蜂蜜5Kg、水适量。
一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所述重量份的山芋洗净后,去皮,切成块状;
(2)将所述重量份的红豆、小米、黄豆洗净后,用清水浸泡5小时;
(3)将所述重量份绿茶用1倍量沸水冲泡后,过滤,取绿茶液与所述重量份的蜂蜜混合均匀后,将所述重量份的胡桃肉、酸枣仁浸入其中,腌制2天后,取出备用;
(4)将所述重量份的西洋参、女贞子、二色补血草、柏子仁、桂圆、何首乌、山楂叶、杜仲、石榴叶用密孔的棉布包扎好,与上述的山芋、红豆、小米、黄豆一起,加入6倍水,加热煮沸后,用小火继续焖煮2小时,然后将中药包取出;
(5)将上述的腌制好的胡桃肉、酸枣仁与上述的煮好的粥混合并搅拌均匀;
(6)将西洋参山芋粥灭菌后,灌装即可。
Claims (2)
1.一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥,其特征在于,由以下重量份原料组成:山芋80-100、红豆20-30、小米180-200、黄豆10-15、胡桃肉10-15、酸枣仁8-10、西洋参5-6、女贞子3-5、二色补血草3-5、柏子仁4-5、桂圆5-6、何首乌3-4、山楂叶3-4、杜仲5-6、石榴叶2-3、绿茶2-3、蜂蜜5-6、水适量。
2.如权利要求1所述的一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将所述重量份的山芋洗净后,去皮,切成块状;
(2)将所述重量份的红豆、小米、黄豆洗净后,用清水浸泡5-6小时;
(3)将所述重量份绿茶用1-2倍量沸水冲泡后,过滤,取绿茶液与所述重量份的蜂蜜混合均匀后,将所述重量份的胡桃肉、酸枣仁浸入其中,腌制1-2天后,取出备用;
(4)将所述重量份的西洋参、女贞子、二色补血草、柏子仁、桂圆、何首乌、山楂叶、杜仲、石榴叶用密孔的棉布包扎好,与上述的山芋、红豆、小米、黄豆一起,加入6-8倍水,加热煮沸后,用小火继续焖煮2-3小时,然后将中药包取出;
(5)将上述的腌制好的胡桃肉、酸枣仁与上述的煮好的粥混合并搅拌均匀;
(6)将西洋参山芋粥灭菌后,灌装即可。
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