CN103404757B - 一种高血糖患者食用的特殊膳食 - Google Patents

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Abstract

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种高血糖患者食用的特殊膳食。引起高血糖的病因肝糖原输出增加，过多食入高油脂食物：引起胰岛功能不能很好分泌胰岛素使血糖升高。中医历来强调“药疗不如食疗”，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御高血糖，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据高血糖的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

Description

一种高血糖患者食用的特殊膳食
技术领域
本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种高血糖患者食用的特殊膳食。
背景技术
引起高血糖的病因(1)气候因素：寒冷刺激可促进肾上腺素分泌增多。肝糖原输出增加，肌肉对葡萄糖摄取减少，而使血糖升高病情加重；夏季炎热多汗，注意补充水分，否则血液浓缩而血糖增高。(2)过多食入高油脂食物：引起胰岛功能不能很好分泌胰岛素使血糖升高。(3)感冒：感冒后可使血糖升高。(4)长期便秘：导致代谢紊乱，血液循环不利，影响血糖。(5)患者因外伤、手术、感染发热，严重精神创伤，呕吐、失眠、生气、焦虑、烦躁、劳累、以及急性心肌梗塞等应激情况：可使血糖迅速升高，甚至诱发糖尿病酮症酸中毒。(6)工作环境、生活环境的突然变化：导致病患者暂时性机体不良反应。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返朴归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。
本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御高血糖，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于高血糖患者食用特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法，开创性利用：双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据高血糖的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理瘦身三重功效于一体的独特优田势。
发明目的
本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种药食同源类供高血糖患者食用的特殊膳食。
发明内容
实现本发明目的的供高血糖患者食用的特殊膳食其包括以重量计的下列组分：纳豆900g-1100g、红曲900g-1100g、黄精900g-1100g、苦瓜900g-1100g、葛根900g-1100g、牛磺酸900g-1100g、地龙蛋白900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、胶原蛋白900g-1100g、松花粉900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉900g-1100g、共轭亚油酸900g-1100g、水苏糖900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨800g-1000g、玉米花粉800g-1000g、玫瑰茄800g-1000g、大麦苗800g-1000g、蚕蛹700g-900g、桑叶700g-900g、决明子700g-900g、L-阿拉伯糖700g-900g、低聚果糖700g-900g、螺旋藻700g-900g、蛋白粉700g-900g、小麦低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g-900g、盐藻提取物600g-800g、低聚木糖600g-800g、泛酸600g-800g、磷酸氢钙600g-800g、鱼油提取物600g-800g、牛奶碱性蛋白600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、叶黄素酯600g-800g、甘草600g-800g、百合600g-800g、昆布600g-800g、裙带菜、茶叶、荞麦、红薯、玉米、香芋、山楂、胡萝卜、燕麦、魔芋、菠菜、杏仁、香菇、黑木耳、紫菜、海藻、胚芽米、葵花子仁、南瓜子、麦芽、玉竹、桔梗、乌梅、牡蛎、莲藕、山药、芝麻、核桃仁、黑米、西兰花、大豆、黑豆、肉桂、木糖醇
制作时先将刺梨、玫瑰茄、大麦苗、蚕蛹、桑叶、决明子、平卧菊三七、甘草、百合、昆布超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入黄精、苦瓜、葛根、牛磺酸、松花粉、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、玉米花粉中，经高温熟化粉碎成粉后，再添加纳豆、红曲、地龙蛋白、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、共轭亚油酸1000g、L-阿拉伯糖、低聚果糖、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、盐藻提取物、低聚木糖、泛酸、磷酸氢钙、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、磷脂酰丝氨酸、叶黄素酯混匀。
上述所包括以重量计的各组分可以为：纳豆1000g、红曲1000g、黄精1000g、苦瓜1000g、葛根1000g、牛磺酸1000g、地龙蛋白1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、胶原蛋白1000g、松花粉1000g、海洋鱼低聚肽粉1000g、共轭亚油酸1000g、水苏糖1000g、平卧菊三七1000g、刺梨900g、玉米花粉900g、玫瑰茄900g、大麦苗900g、蚕蛹800g、桑叶800g、决明子800g、L-阿拉伯糖800g、低聚果糖800g、螺旋藻800g、蛋白粉800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物700g、低聚木糖700g、泛酸700g、磷酸氢钙700g、鱼油提取物700g、牛奶碱性蛋白700g、磷脂酰丝氨酸700g、叶黄素酯700g、甘草700g、百合700g、昆布700g；
上述的供高血糖患者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分：纳豆900g-1100g、红曲900g-1100g、黄精900g-1100g、苦瓜900g-1100g、葛根900g-1100g、牛磺酸900g-1100g、地龙蛋白900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、胶原蛋白900g-1100g、松花粉900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉900g-1100g、共轭亚油酸900g-1100g、水苏糖900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨800g-1000g、玉米花粉800g-1000g、玫瑰茄800g-1000g、大麦苗800g-1000g、蚕蛹700g-900g、桑叶700g-900g、决明子700g-900g、L-阿拉伯糖700g-900g、低聚果糖700g-900g、螺旋藻700g-900g、蛋白粉700g-900g、小麦低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g-900g、盐藻提取物600g-800g、低聚木糖600g-800g、泛酸600g-800g、磷酸氢钙600g-800g、鱼油提取物600g-800g、牛奶碱性蛋白600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、叶黄素酯600g-800g、甘草600g-800g、百合600g-800g、昆布600g-800g、裙带菜500g-700g、茶叶500g-700g、荞麦500g-700g、杏仁500g-700g、香菇500g-700g、燕麦500g-700g、山药500g-700g、木糖醇500g-700g、红薯、玉米、香芋、山楂、胡萝卜、魔芋、菠菜、黑木耳、紫菜、海藻、胚芽米、葵花子仁、南瓜子、麦芽、玉竹、桔梗、乌梅、牡蛎、莲藕、芝麻、核桃仁、黑米、西兰花、大豆、黑豆、肉桂、
制作时先将刺梨、玫瑰茄、大麦苗、蚕蛹、桑叶、决明子、平卧菊三七、甘草、百合、茶叶、昆布、山药超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入黄精、苦瓜、葛根、牛磺酸、松花粉、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、玉米花粉、裙带菜、荞麦、杏仁、香菇、燕麦中，经高温熟化粉碎成粉后，再添加纳豆、红曲、地龙蛋白、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、共轭亚油酸1000g、L-阿拉伯糖、低聚果糖、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、盐藻提取物、低聚木糖、泛酸、磷酸氢钙、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、磷脂酰丝氨酸、叶黄素酯、木糖醇混匀。
上述所包括以重量计的各组分可以为：纳豆1000g、红曲1000g、黄精1000g、苦瓜1000g、葛根1000g、牛磺酸1000g、地龙蛋白1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、胶原蛋白1000g、松花粉1000g、海洋鱼低聚肽粉1000g、共轭亚油酸1000g、水苏糖1000g、平卧菊三七1000g、刺梨900g、玉米花粉900g、玫瑰茄900g、大麦苗900g、蚕蛹800g、桑叶800g、决明子800g、L-阿拉伯糖800g、低聚果糖800g、螺旋藻800g、蛋白粉800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物700g、低聚木糖700g、泛酸700g、磷酸氢钙700g、鱼油提取物700g、牛奶碱性蛋白700g、磷脂酰丝氨酸700g、叶黄素酯700g、甘草700g、百合700g、昆布700g、裙带菜600g、茶叶600g、荞麦600g、杏仁600g、香菇600g、燕麦600g、山药600g、木糖醇600g；
上述的供高血糖患者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分：纳豆900g-1100g、红曲900g-1100g、黄精900g-1100g、苦瓜900g-1100g、葛根900g-1100g、牛磺酸900g-1100g、地龙蛋白900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、胶原蛋白900g-1100g、松花粉900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉900g-1100g、共轭亚油酸900g-1100g、水苏糖900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨800g-1000g、玉米花粉800g-1000g、玫瑰茄800g-1000g、大麦苗800g-1000g、蚕蛹700g-900g、桑叶700g-900g、决明子700g-900g、L-阿拉伯糖700g-900g、低聚果糖700g-900g、螺旋藻700g-900g、蛋白粉700g-900g、小麦低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g-900g、盐藻提取物600g-800g、低聚木糖600g-800g、泛酸600g-800g、磷酸氢钙600g-800g、鱼油提取物600g-800g、牛奶碱性蛋白600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、叶黄素酯600g-800g、甘草600g-800g、百合600g-800g、昆布600g-800g、裙带菜500g-700g、茶叶500g-700g、荞麦500g-700g、杏仁500g-700g、香菇500g-700g、燕麦500g-700g、山药500g-700g、木糖醇500g-700g、红薯400g-600g、玉米400g-600g、香芋400g-600g、山楂400g-600g、胡萝卜400g-600g、魔芋400g-600g、菠菜400g-600g、黑木耳400g-600g、紫菜400g-600g、海藻400g-600g、胚芽米400g-600g、葵花子仁400g-600g、南瓜子400g-600g、麦芽400g-600g、玉竹400g-600g、桔梗400g-600g、乌梅400g-600g、牡蛎400g-600g、莲藕400g-600g、芝麻400g-600g、核桃仁400g-600g、黑米400g-600g、西兰花400g-600g、大豆400g-600g、黑豆400g-600g、肉桂400g-600g；
制作时先将刺梨、玫瑰茄、大麦苗、蚕蛹、桑叶、决明子、平卧菊三七、甘草、百合、茶叶、昆布、山药、玉竹、桔梗、乌梅、牡蛎超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入黄精、苦瓜、葛根、牛磺酸、松花粉、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、玉米花粉、裙带菜、荞麦、杏仁、香菇、燕麦、红薯、玉米、香芋、山楂、胡萝卜、魔芋、菠菜、黑木耳、紫菜、海藻、胚芽米、葵花子仁、南瓜子、麦芽、莲藕、芝麻、核桃仁、黑米、西兰花、大豆、黑豆、肉桂中，经高温熟化粉碎成粉后，再添加纳豆、红曲、地龙蛋白、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、共轭亚油酸1000g、L-阿拉伯糖、低聚果糖、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、盐藻提取物、低聚木糖、泛酸、磷酸氢钙、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、磷脂酰丝氨酸、叶黄素酯、木糖醇混匀。
上述所包括以重量计的各组分可以为：纳豆1000g、红曲1000g、黄精1000g、苦瓜1000g、葛根1000g、牛磺酸1000g、地龙蛋白1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、胶原蛋白1000g、松花粉1000g、海洋鱼低聚肽粉1000g、共轭亚油酸1000g、水苏糖1000g、平卧菊三七1000g、刺梨900g、玉米花粉900g、玫瑰茄900g、大麦苗900g、蚕蛹800g、桑叶800g、决明子800g、L-阿拉伯糖800g、低聚果糖800g、螺旋藻800g、蛋白粉800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物700g、低聚木糖700g、泛酸700g、磷酸氢钙700g、鱼油提取物700g、牛奶碱性蛋白700g、磷脂酰丝氨酸700g、叶黄素酯700g、甘草700g、百合700g、昆布700g、裙带菜600g、茶叶600g、荞麦600g、杏仁600g、香菇600g、燕麦600g、山药600g、木糖醇600g、红薯500g、玉米500g、香芋500g、山楂500g、胡萝卜500g、魔芋500g、菠菜500g、黑木耳500g、紫菜500g、海藻500g、胚芽米500g、葵花子仁500g、南瓜子500g、麦芽500g、玉竹500g、桔梗500g、乌梅500g、牡蛎500g、莲藕500g、芝麻500g、核桃仁500g、黑米500g、西兰花500g、大豆500g、黑豆500g、肉桂500g；
前述的配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：蜂胶粉900g-1100g、绞股蓝900g-1100g、知母900g-1100g、天花粉600g-800g、白芍600g-800g、当归600g-800g、黄芪600g-800g、地骨皮400g、泽泻400g、苍术400g、白术400g、红景天400g、丹参400g、何首乌400g、党参400g、熟地黄300g、五味子300g、麦冬300g、生地300g、杜仲150g、知母150g、玄参150g、黄连100g，全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是知母1000g、天花粉700g、白芍700g、当归700g、黄芪700g、地骨皮400g、泽泻400g、苍术400g、白术400g、红景天400g、丹参400g、何首乌400g、党参400g、熟地黄300g、五味子300g、麦冬300g、生地300g、杜仲150g、知母150g、玄参150g、黄连100g
前述的制作时水煎可以是加1倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120℃高温30分钟至4小时。
本发明的供高血糖患者食用的特殊膳食，根据高血糖的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍纳豆、红曲、黄精、苦瓜、葛根、平卧菊三七、松花粉、蚕蛹、桑叶、决明子、甘草、百合、昆布等等，多种药食同源成份辅以杂粮等进行搭配，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致冠心病相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。
具体实施方式
下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
实施例一
本发明的一种供高血糖患者的特膳食品及制备方法包括如下步骤：称取原料：纳豆1000g、红曲1000g、黄精1000g、苦瓜1000g、葛根1000g、牛磺酸1000g、地龙蛋白1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、胶原蛋白1000g、松花粉1000g、海洋鱼低聚肽粉1000g、共轭亚油酸1000g、水苏糖1000g、平卧菊三七1000g、刺梨900g、玉米花粉900g、玫瑰茄900g、大麦苗900g、蚕蛹800g、桑叶800g、决明子800g、L-阿拉伯糖800g、低聚果糖800g、螺旋藻800g、蛋白粉800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物700g、低聚木糖700g、泛酸700g、磷酸氢钙700g、鱼油提取物700g、牛奶碱性蛋白700g、磷脂酰丝氨酸700g、叶黄素酯700g、甘草700g、百合700g、昆布700g、裙带菜600g、茶叶600g、荞麦600g、杏仁600g、香菇600g、燕麦600g、山药600g、木糖醇600g、红薯500g、玉米500g、香芋500g、山楂500g、胡萝卜500g、魔芋500g、菠菜500g、黑木耳500g、紫菜500g、海藻500g、胚芽米500g、葵花子仁500g、南瓜子500g、麦芽500g、玉竹500g、桔梗500g、乌梅500g、牡蛎500g、莲藕500g、芝麻500g、核桃仁500g、黑米500g、西兰花500g、大豆500g、黑豆500g、肉桂500g；
制作时先将刺梨、玫瑰茄、大麦苗、蚕蛹、桑叶、决明子、平卧菊三七、甘草、百合、茶叶、昆布、山药、玉竹、桔梗、乌梅、牡蛎超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入黄精、苦瓜、葛根、牛磺酸、松花粉、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、玉米花粉、裙带菜、荞麦、杏仁、香菇、燕麦、红薯、玉米、香芋、山楂、胡萝卜、魔芋、菠菜、黑木耳、紫菜、海藻、胚芽米、葵花子仁、南瓜子、麦芽、莲藕、芝麻、核桃仁、黑米、西兰花、大豆、黑豆、肉桂中，经高温熟化粉碎成粉后，再添加纳豆、红曲、地龙蛋白、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、共轭亚油酸1000g、L-阿拉伯糖、低聚果糖、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、盐藻提取物、低聚木糖、泛酸、磷酸氢钙、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、磷脂酰丝氨酸、叶黄素酯、木糖醇混匀，然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例二
本发明的一种供高血糖患者的特膳食品及制备方法包括如下步骤：称取原料：纳豆900g、红曲900g、黄精900g、苦瓜1000g、葛根1000g、牛磺酸900g、地龙蛋白900g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、胶原蛋白1000g、松花粉1000g、海洋鱼低聚肽粉1000g、共轭亚油酸900g、水苏糖900g、平卧菊三七1000g、刺梨900g、玉米花粉900g、玫瑰茄900g、大麦苗900g、蚕蛹700g、桑叶700g、决明子700g、L-阿拉伯糖800g、低聚果糖700g、螺旋藻800g、蛋白粉800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物700g、低聚木糖700g、泛酸700g、磷酸氢钙700g、鱼油提取物700g、牛奶碱性蛋白700g、磷脂酰丝氨酸700g、叶黄素酯700g、甘草700g、百合700g、昆布700g、裙带菜600g、茶叶600g、荞麦600g、杏仁600g、香菇600g、燕麦600g、山药600g、木糖醇600g、红薯500g、玉米500g、香芋500g、山楂500g、胡萝卜500g、魔芋500g、菠菜500g、黑木耳500g、紫菜500g、海藻500g、胚芽米500g、葵花子仁500g、南瓜子500g、麦芽500g、玉竹500g、桔梗500g、乌梅500g、牡蛎500g、莲藕500g、芝麻500g、核桃仁500g、黑米500g、西兰花500g、大豆500g、黑豆500g、肉桂500g；
制作时先将刺梨、玫瑰茄、大麦苗、蚕蛹、桑叶、决明子、平卧菊三七、甘草、百合、茶叶、昆布、山药、玉竹、桔梗、乌梅、牡蛎超细粉碎成粉加入或水煎后的滤液加入黄精、苦瓜、葛根、牛磺酸、松花粉、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、玉米花粉、裙带菜、荞麦、杏仁、香菇、燕麦、红薯、玉米、香芋、山楂、胡萝卜、魔芋、菠菜、黑木耳、紫菜、海藻、胚芽米、葵花子仁、南瓜子、麦芽、莲藕、芝麻、核桃仁、黑米、西兰花、大豆、黑豆、肉桂中，经高温熟化粉碎成粉后，再添加纳豆、红曲、地龙蛋白、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、共轭亚油酸1000g、L-阿拉伯糖、低聚果糖、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、盐藻提取物、低聚木糖、泛酸、磷酸氢钙、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、磷脂酰丝氨酸、叶黄素酯、木糖醇混匀，然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
当然上述实施例一至二的配方中还可加入：蜂胶粉900g-1100g、绞股蓝900g-1100g、知母900g-1100g、天花粉600g-800g、白芍600g-800g、当归600g-800g、黄芪600g-800g、地骨皮400g、泽泻400g、苍术400g、白术400g、红景天400g、丹参400g、何首乌400g、党参400g、熟地黄300g、五味子300g、麦冬300g、生地300g、杜仲150g、玄参150g、黄连100g，全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是蜂胶粉1000g、绞股蓝1000g、知母1000g、天花粉700g、白芍700g、当归700g、黄芪700g、地骨皮400g、泽泻400g、苍术400g、白术400g、红景天400g、丹参400g、何首乌400g、党参400g、熟地黄300g、五味子300g、麦冬300g、生地300g、杜仲150g、玄参150g、黄连100g，制作时水煎可以是加1倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120℃高温30分钟至4小时。
上述的组合物中主要成份纳豆含高弹性蛋白酶，可有效抑制血糖增加，纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质，食用后血糖值出现明显下降趋势。坚持长期食用，对于调解肠胃、全面机体护理、降血脂有重要功效。纳豆中含有的“纳豆激酶”是目前世界上约230多种食品中具有最强血栓溶解作用的酶；黄精对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。红曲有活血化瘀、健脾消食的作用。其营养丰富、无毒无害、有效降低人体血液中胆固醇、调节血脂、降低血压，降血糖，具有健脾消食、活血化淤、促进新陈代谢的特殊功效。L-阿拉伯糖有抑制血糖，脂肪。决明子有助于大便通畅，并对心脏、血管、和肾脏等器官有保健作用，增强其动力，从而降低对血管壁的压力，达到降血压降血糖的功效。苦瓜有清热解毒，降低血糖的作用。葛根起到改善血液循环的作用。大剂量葛根素能降低血糖，明显降低血清胆固醇。螺旋藻有人体自身不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病，预防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，预防糖尿病。昆布有祛脂降压、消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、散结抗癌的作用。用于咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。杏仁有降血糖作用。小麦肽能促进胰岛素分泌作用，可用于调节人的血糖，改善糖尿病症状，有降血压作用，共轭亚油酸能有效的发挥“血管清道夫”的作用，可清除血管中的垃圾，有效调节血液黏稠度，达到舒张血管、改善微循环、平稳血压的作用。木糖醇有增强消化功能和心脏功能；降低有害胆固醇的水平；可以软化血管，廷缓血管硬化的发生；降低血压；维持正常的血糖水平；减轻紧张性疲劳感，使人轻松入眠。

Claims (3)

1.一种高血糖患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：纳豆1000g、红曲1000g、黄精1000g、苦瓜1000g、葛根1000g、牛磺酸1000g、地龙蛋白1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、胶原蛋白1000g、松花粉1000g、海洋鱼低聚肽粉1000g、共轭亚油酸1000g、水苏糖1000g、平卧菊三七1000g、刺梨900g、玉米花粉900g、玫瑰茄900g、大麦苗900g、 蚕蛹800g、桑叶800g、决明子800g、L-阿拉伯糖800g、低聚果糖800g、螺旋藻800g、蛋白粉800g、小麦低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、盐藻提取物700g、低聚木糖700g、泛酸700g、磷酸氢钙700g、鱼油提取物700g、牛奶碱性蛋白700g、磷脂酰丝氨酸700g、叶黄素酯700g、甘草700g、百合700g、昆布700g、裙带菜600g、茶叶600g、荞麦600g、杏仁600g、香菇600g、燕麦600g、山药600g、木糖醇600g、红薯500g、玉米500g、香芋500g、山楂500g、胡萝卜500g、魔芋500g、菠菜500g、黑木耳500g、紫菜500g、海藻500g、胚芽米500g、葵花子仁500g、南瓜子500g、麦芽500g、玉竹500g、桔梗500g、乌梅500g、牡蛎500g、莲藕500g、芝麻500g、核桃仁500g、黑米500g、西兰花500g、大豆500g、黑豆500g、肉桂500g；
制作时先将刺梨、玫瑰茄、大麦苗、蚕蛹、 桑叶、决明子、平卧菊三七、甘草、百合、茶叶、昆布、山药、玉竹、桔梗、乌梅、牡蛎超细粉碎成粉加入黄精、苦瓜、葛根、牛磺酸、松花粉、水苏糖、螺旋藻、蛋白粉、玉米花粉、裙带菜、荞麦、杏仁、香菇、燕麦、红薯、玉米、香芋、山楂、胡萝卜、魔芋、菠菜、黑木耳、紫菜、海藻、胚芽米、葵花子仁、南瓜子、麦芽、莲藕、芝麻、核桃仁、黑米、西兰花、大豆、黑豆、肉桂中，经高温熟化粉碎成粉后，再添加纳豆、红曲、地龙蛋白、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、共轭亚油酸、L-阿拉伯糖、低聚果糖、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、盐藻提取物、低聚木糖、泛酸、磷酸氢钙、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、磷脂酰丝氨酸、叶黄素酯、木糖醇混匀；
分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用。
2.根据权利要求1所述的高血糖患者食用的特殊膳食，其特征在于还加入有重量计的下列组分：知母900g-1100g、天花粉600g-800g、白芍600g-800g、当归600g-800g、黄芪600g-800g、地骨皮400 g、泽泻400 g、苍术400 g、白术400 g、红景天400 g、丹参400 g、何首乌400 g、党参400 g、熟地黄300 g、五味子300 g、麦冬300 g、生地300 g、杜仲150 g、知母150 g、玄参150 g、黄连100g，全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中。
3.根据权利要求2所述的高血糖患者食用的特殊膳食，其特征在于：高温熟化是指经120℃高温4小时高温熟化。
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