CN103431407B - 一种肾阴虚者食用的特殊膳食 - Google Patents
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Abstract
本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种肾阴虚者食用的特殊膳食。肾阴是指肾本脏的阴气阴液，是一身之阴的根本，对全身起着凉润、濡养、制约过度阳热的作用。本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御肾阴虚。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据肾阴虚的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
Description
技术领域
本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种肾阴虚者食用的特殊膳食。
背景技术
肾阴是指肾本脏的阴气阴液，是一身之阴的根本，对全身起着凉润、濡养、制约过度阳热的作用，阴虚体质形成的原因1、先天禀赋。2、性格压抑，不能释放，情志化火，3、长期服用辛辣刺激的食物，也会加重和促生阴虚体质。4、长期心脏功能不好，高血压病人长期吃利尿药也会形成阴虚体质。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础，中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。
本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御肾阴虚，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于肾阴虚者食用特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用：双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根掘肾阴虚的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
发明目的
本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种药食同源类供肾阴虚者食用的特殊膳食。
发明内容
实现本发明目的肾阴虚者食用的特殊膳食其包括以重量计的下列组分：玉竹900g-1100g、黄精900g-1100g、玳玳花900g-1100g、百合900g-1100g、枸杞900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、甘草900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨900g-1100g、玉米花粉800g-1000g、油菜花粉800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、玛咖粉800g-1000g、蛋白粉800g-1000g、阿胶800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、嗜酸乳杆菌700g-900g、双歧杆菌700g-900g、牛磺酸700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、鱼油提取物700g-900g、人参700g-900g、纳豆700g-900g、低聚木糖700g-900g、酵母700g-900g、螺旋藻700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、金银花600g-800g、陈皮600g-800g、薄荷600g-800g、菊花600g-800g、酸枣仁600g-800g、桑葚600g-800g、葛根600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、绿茶600g-800g、桑叶600g-800g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、油菜花粉、蚕蛹、玛咖粉、蛋白粉、阿胶、牛磺酸、人参、黄精、螺旋藻再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸混匀；
上述所包括以重量计的各组分可以为：玉竹1000g、黄精1000g、玳玳花1000g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玉米花粉900g、油菜花粉900g、蚕蛹900g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛磺酸800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、金银花700g、陈皮700g、薄荷700g、菊花700g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g；
上述肾阴虚者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分：玉竹900g-1100g、黄精900g-1100g、玳玳花900g-1100g、百合900g-1100g、枸杞900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、甘草900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨900g-1100g、玉米花粉800g-1000g、油菜花粉800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、玛咖粉800g-1000g、蛋白粉800g-1000g、阿胶800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、嗜酸乳杆菌700g-900g、双歧杆菌700g-900g、牛磺酸700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、鱼油提取物700g-900g、人参700g-900g、纳豆700g-900g、低聚木糖700g-900g、酵母700g-900g、螺旋藻700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、金银花600g-800g、陈皮600g-800g、薄荷600g-800g、菊花600g-800g、酸枣仁600g-800g、桑葚600g-800g、葛根600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、绿茶600g-800g、桑叶600g-800g；昆布500g-700g、银耳500g-700g、桔梗500g-700g、马齿苋500g-700g、山药500g-700g、薏苡仁500g-700g、莲子500g-700g、茯苓500g-700g、决明子500g-700g、荞麦500g-700g、芡实500g-700g、杏仁500g-700g、木糖醇500g-700g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶、昆布、银耳、桔梗、马齿苋、山药、薏苡仁、莲子、茯苓、决明子、芡实、杏仁经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、油菜花粉、蚕蛹、玛咖粉、蛋白粉、阿胶、牛磺酸、人参、黄精、荞麦粉、螺旋藻再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、木糖醇混匀；
上述所包括以重量计的各组分可以为：玉竹1000g、黄精1000g、玳玳花1000g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玉米花粉900g、油菜花粉900g、蚕蛹900g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛磺酸800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、金银花700g、陈皮700g、薄荷700g、菊花700g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g、昆布600g、银耳600g、桔梗600g、马齿苋600g、山药600g、薏苡仁600g、莲子600g、茯苓600g、决明子600g、荞麦600g、芡实600g、杏仁600g、木糖醇600g；
上述肾阴虚者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分：玉竹900g-1100g、黄精900g-1100g、玳玳花900g-1100g、百合900g-1100g、枸杞900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、甘草900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨900g-1100g、玉米花粉800g-1000g、油菜花粉800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、玛咖粉800g-1000g、蛋白粉800g-1000g、阿胶800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、嗜酸乳杆菌700g-900g、双歧杆菌700g-900g、牛磺酸700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、鱼油提取物700g-900g、人参700g-900g、纳豆700g-900g、低聚木糖700g-900g、酵母700g-900g、螺旋藻700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、金银花600g-800g、陈皮600g-800g、薄荷600g-800g、菊花600g-800g、酸枣仁600g-800g、桑葚600g-800g、葛根600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、绿茶600g-800g、桑叶600g-800g；昆布500g-700g、银耳500g-700g、桔梗500g-700g、马齿苋500g-700g、山药500g-700g、薏苡仁500g-700g、莲子500g-700g、茯苓500g-700g、决明子500g-700g、荞麦500g-700g、芡实500g-700g、杏仁500g-700g、木糖醇500g-700g、绿豆400g-600g、黑芝麻400g-600g、荸荠400g-600g、扁豆400g-600g、黍米400g-600g、小麦400g-600g、核桃400g-600g、裙带菜400g-600g、南瓜子400g-600g、苏子400g-600g、牡蛎400g-600g、糯米400g-600g、黑米400g-600g、花生400g-600g、黑豆400g-600g、菠菜400g-600g、黑木耳400g-600g、大蒜400g-600g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶、昆布、银耳、桔梗、马齿苋、山药、薏苡仁、莲子、茯苓、决明子、芡实、杏仁、绿豆、黑芝麻、荸荠、扁豆、黍米、小麦、核桃、裙带菜、南瓜子、苏子、牡蝴、糯米、黑米、花生、黑豆、菠菜、黑木耳、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、油菜花粉、蚕蛹、玛咖粉、蛋白粉、阿胶、牛磺酸、人参、黄精、荞麦粉、螺旋藻再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、木糖醇混匀；；
上述所包括以重量计的各组分可以为：玉竹1000g、黄精1000g、玳玳花1000g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玉米花粉900g、油菜花粉900g、蚕蛹900g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛磺酸800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、金银花700g、陈皮700g、薄荷700g、菊花700g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g、昆布600g、银耳600g、桔梗600g、马齿苋600g、山药600g、薏苡仁600g、莲子600g、茯苓600g、决明子600g、荞麦600g、芡实600g、杏仁600g、木糖醇600g；绿豆500g、黑芝麻500g、荸荠500g、扁豆500g、黍米500g、小麦500g、核桃500g、裙带菜500g、南瓜子500g、苏子500g、牡蛎500g、糯米500g、黑米500g、花生500g、黑豆500g、菠菜500g、黑木耳500g、大蒜500g；
上述肾阴虚者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分：玉竹900g-1100g、黄精900g-1100g、玳玳花900g-1100g、百合900g-1100g、枸杞900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、甘草900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨900g-1100g、玛咖粉800g-1000g、蛋白粉800g-1000g、阿胶800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、嗜酸乳杆菌700g-900g、双歧杆菌700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、鱼油提取物700g-900g、人参700g-900g、纳豆700g-900g、低聚木糖700g-900g、酵母700g-900g、螺旋藻700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、金银花600g-800g、陈皮600g-800g、薄荷600g-800g、菊花600g-800g、酸枣仁600g-800g、桑葚600g-800g、葛根600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、绿茶600g-800g、桑叶600g-800g；昆布500g-700g、银耳500g-700g、桔梗500g-700g、马齿苋500g-700g、山药500g-700g、薏苡仁500g-700g、莲子500g-700g、茯苓500g-700g、决明子500g-700g、荞麦500g-700g、芡实500g-700g、杏仁500g-700g、木糖醇500g-700g、绿豆400g-600g、黑芝麻400g-600g、荸荠400g-600g、扁豆400g-600g、黍米400g-600g、小麦400g-600g、核桃400g-600g、裙带菜400g-600g、南瓜子400g-600g、苏子400g-600g、牡蛎400g-600g、糯米400g-600g、黑米400g-600g、花生400g-600g、黑豆400g-600g、菠菜400g-600g、黑木耳400g-600g、大蒜400g-600g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶、昆布、银耳、桔梗、马齿苋、山药、薏苡仁、莲子、茯苓、决明子、芡实、杏仁、绿豆、黑芝麻、荸荠、扁豆、黍米、小麦、核桃、裙带菜、南瓜子、苏子、牡蛎、糯米、黑米、花生、黑豆、菠菜、黑木耳、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玛咖粉、蛋白粉、阿胶、人参、黄精、荞麦粉、螺旋藻再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、木糖醇混匀；；
上述所包括以重量计的各组分可以为：玉竹1000g、黄精1000g、玳玳花1000g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、金银花700g、陈皮700g、薄荷700g、菊花700g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g、昆布600g、银耳600g、桔梗600g、马齿苋600g、山药600g、薏苡仁600g、莲子600g、茯苓600g、决明子600g、荞麦600g、芡实600g、杏仁600g、木糖醇600g；绿豆500g、黑芝麻500g、荸荠500g、扁豆500g、黍米500g、小麦500g、核桃500g、裙带菜500g、南瓜子500g、苏子500g、牡蛎500g、糯米500g、黑米500g、花生500g、黑豆500g、菠菜500g、黑木耳500g、大蒜500g；
前述的配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：麦门冬900g-1100g、香附900g-1100g、怀牛膝900g-1100g、白术900g-1100g、人参800g-1000g、鹿茸800g-1000g、白芍600g-800g、黄芪600g-800g、五味子600g-800g、龟甲600g-800g、鳖甲600g-800g、当归600g-800g、厚朴600g-800g、川芎600g-800g、党参600g-800g、石斛600g-800g、熟地黄600g-800g、北沙参600g-800g、女贞子粉600g-800g、玄参600g-800g、贝母600g-800g、远志600g、蛤蚧600g、巴戟天600g、补骨脂600g、杜仲600g、知母600g、桑白皮600g、竹茹500g、柏子仁500g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是麦门冬1000g、香附1000g、怀牛膝1000g、白术1000g、人参900g、鹿茸900g、白芍700g、黄芪700g、五味子700g、龟甲700g、鳖甲700g、当归700g、厚朴700g、川芎700g、党参700g、石斛700g、熟地黄700g、北沙参700g、女贞子粉700g、玄参700g、贝母700g、远志600g、蛤蚧600g、巴戟天600g、补骨脂600g、杜仲600g、知母600g、桑白皮600g、竹茹500g、柏子仁500g；
前述的制作时水煎可以是加1倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120℃高温30分钟至4小时。
本发明的肾阴虚者食用的特殊膳食，根据肾阴虚者的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍玉竹、黄精、玳玳花、百合、枸杞等等，多种药食同源成份辅以杂粮等进行搭配，添加纳豆、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致肾阴虚相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。
具体实施方式
下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
实施例一
本发明的一种肾阴虚者食用的特膳食品及制备方法包括如下步骤：称取原料：玉竹1000g、黄精1000g、玳玳花1000g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玉米花粉900g、油菜花粉900g、蚕蛹900g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛磺酸800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、金银花700g、陈皮700g、薄荷700g、菊花700g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g、昆布600g、银耳600g、桔梗600g、马齿苋600g、山药600g、薏苡仁600g、莲子600g、茯苓600g、决明子600g、荞麦600g、芡实600g、杏仁600g、木糖醇600g；绿豆500g、黑芝麻500g、荸荠500g、扁豆500g、黍米500g、小麦500g、核桃500g、裙带菜500g、南瓜子500g、苏子500g、牡蛎500g、糯米500g、黑米500g、花生500g、黑豆500g、菠菜500g、黑木耳500g、大蒜500g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶、昆布、银耳、桔梗、马齿苋、山药、薏苡仁、莲子、茯苓、决明子、芡实、杏仁、绿豆、黑芝麻、荸荠、扁豆、黍米、小麦、核桃、裙带菜、南瓜子、苏子、牡蛎、糯米、黑米、花生、黑豆、菠菜、黑木耳、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、油菜花粉、蚕蛹、玛咖粉、蛋白粉、阿胶、牛磺酸、人参、黄精、荞麦粉、螺旋藻再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、木糖醇混匀；然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例二
本发明的一种肾阴虚者食用的特膳食品及制备方法包括如下步骤：称取原料：玉竹900g、黄精900g、玳玳花900g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玉米花粉800g、油菜花粉800g、蚕蛹900g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛磺酸800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻700g、海洋鱼低聚肽粉700g、低聚果糖800g、金银花650g、陈皮650g、薄荷700g、菊花650g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g、昆布600g、银耳550g、桔梗550g、马齿苋550g、山药600g、薏苡仁600g、莲子600g、茯苓600g、决明子550g、荞麦600g、芡实600g、杏仁600g、木糖醇600g；绿豆500g、黑芝麻500g、荸荠500g、扁豆500g、黍米500g、小麦500g、核桃500g、裙带菜500g、南瓜子500g、苏子500g、牡蛎500g、糯米500g、黑米500g、花生500g、黑豆500g、菠菜500g、黑木耳500g、大蒜500g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶、昆布、银耳、桔梗、马齿苋、山药、薏苡仁、莲子、茯苓、决明子、芡实、杏仁、绿豆、黑芝麻、荸荠、扁豆、黍米、小麦、核桃、裙带菜、南瓜子、苏子、牡蝴、糯米、黑米、花生、黑豆、菠菜、黑木耳、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、油菜花粉、蚕蛹、玛咖粉、蛋白粉、阿胶、牛磺酸、人参、黄精、荞麦粉、螺旋藻再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、木糖醇混匀；然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例三
本发明的一种肾阴虚者食用的特膳食品及制备方法包括如下步骤：称取原料：玉竹900g、黄精900g、玳玳花900g、百合900g、枸杞900g、淡竹叶900g、甘草900g、平卧菊三七900g、刺梨900g、玉米花粉800g、油菜花粉800g、蚕蛹800g、玛咖粉800g、蛋白粉800g、阿胶800g、胶原蛋白700g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛磺酸700g、牛奶碱性蛋白700g、鱼油提取物700g、人参700g、纳豆700g、低聚木糖700g、酵母700g、螺旋藻700g、海洋鱼低聚肽粉700g、低聚果糖700g、金银花600g、陈皮600g、薄荷600g、菊花600g、酸枣仁600g、桑葚600g、葛根600g、磷脂酰丝氨酸600g、绿茶600g、桑叶600g、昆布500g、银耳500g、桔梗500g、马齿苋500g、山药500g、薏苡仁500g、莲子500g、茯苓500g、决明子500g、荞麦500g、芡实500g、杏仁500g、木糖醇500g；绿豆400g、黑芝麻400g、荸荠400g、扁豆400g、黍米400g、小麦400g、核桃400g、裙带菜400g、南瓜子400g、苏子400g、牡蛎400g、糯米400g、黑米400g、花生400g、黑豆400g、菠菜400g、黑木耳400g、大蒜400g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶、昆布、银耳、桔梗、马齿苋、山药、薏苡仁、莲子、茯苓、决明子、芡实、杏仁、绿豆、黑芝麻、荸荠、扁豆、黍米、小麦、核桃、裙带菜、南瓜子、苏子、牡蝴、糯米、黑米、花生、黑豆、菠菜、黑木耳、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、油菜花粉、蚕蛹、玛咖粉、蛋白粉、阿胶、牛磺酸、人参、黄精、荞麦粉、螺旋藻再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、木糖醇混匀；然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
当然(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)上述实施例一至三的配方中还可加入：麦门冬900g-1100g、香附900g-1100g、怀牛膝900g-1100g、白术900g-1100g、人参800g-1000g、鹿茸800g-1000g、白芍600g-800g、黄芪600g-800g、五味子600g-800g、龟甲600g-800g、鳖甲600g-800g、当归600g-800g、厚朴600g-800g、川芎600g-800g、党参600g-800g、石斛600g-800g、熟地黄600g-800g、北沙参600g-800g、女贞子粉600g-800g、玄参600g-800g、贝母600g-800g、远志600g、蛤蚧600g、巴戟天600g、补骨脂600g、杜仲600g、知母600g、桑白皮600g、竹茹500g、柏子仁500g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是麦门冬1000g、香附1000g、怀牛膝1000g、白术1000g、人参900g、鹿茸900g、白芍700g、黄芪700g、五味子700g、龟甲700g、鳖甲700g、当归700g、厚朴700g、川芎700g、党参700g、石斛700g、熟地黄700g、北沙参700g、女贞子粉700g、玄参700g、贝母700g、远志600g、蛤蚧600g、巴戟天600g、补骨脂600g、杜仲600g、知母600g、桑白皮600g、竹茹500g、柏子仁500g；
前述的制作时水煎可以是加1倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120℃高温30分钟至4小时。
上述的组合物中主要成份玉竹有养阴，润燥，除烦，止渴的功效；治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热。黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴；玳玳花有疏肝，和胃，理气的功效；百合有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效；嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，″从上而下″调节微生态环境，释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力，从而抑制各种有害菌，减少体内毒素生成，减轻肝脏解毒负担，使肠胃更加健康；双歧杆菌维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍等；干酪乳杆菌作为益生菌的一种，能调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用；嗜热链球菌能改善肠道微环境，调节血压，抗癌作用，延缓衰老，产乳酸，对胃酸、胆盐的耐受性；纳豆中含有的“纳豆激酶”是目前世界上约230多种食品中具有最强血栓溶解作用的酶；纳豆菌不受胃液的强酸影响，并很快在肠道内定植。
Claims (8)
1.一种肾阴虚者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：玉竹900g-1100g、黄精900g-1100g、玳玳花900g-1100g、百合900g-1100g、枸杞900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、甘草900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨900g-1100g、玉米花粉800g-1000g、油菜花粉800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、玛咖粉800g-1000g、蛋白粉800g-1000g、阿胶800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、嗜酸乳杆菌700g-900g、双歧杆菌700g-900g、牛磺酸700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、鱼油提取物700g-900g、人参700g-900g、纳豆700g-900g、低聚木糖700g-900g、酵母700g-900g、螺旋藻700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、金银花600g-800g、陈皮600g-800g、薄荷600g-800g、菊花600g-800g、酸枣仁600g-800g、桑葚600g-800g、葛根600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、绿茶600g-800g、桑叶600g-800g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、油菜花粉、蚕蛹、玛咖粉、蛋白粉、阿胶、牛磺酸、人参、黄精、螺旋藻再混合并干燥，100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸混匀。
2.根据权利要求1所述的肾阴虚者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：玉竹1000g、黄精1000g、玳玳花1000g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玉米花粉900g、油菜花粉900g、蚕蛹900g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛磺酸800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、金银花700g、陈皮700g、薄荷700g、菊花700g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g。
3.一种肾阴虚者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：玉竹900g-1100g、黄精900g-1100g、玳玳花900g-1100g、百合900g-1100g、枸杞900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、甘草900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨900g-1100g、玉米花粉800g-1000g、油菜花粉800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、玛咖粉800g-1000g、蛋白粉800g-1000g、阿胶800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、嗜酸乳杆菌700g-900g、双歧杆菌700g-900g、牛磺酸700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、鱼油提取物700g-900g、人参700g-900g、纳豆700g-900g、低聚木糖700g-900g、酵母700g-900g、螺旋藻700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、金银花600g-800g、陈皮600g-800g、薄荷600g-800g、菊花600g-800g、酸枣仁600g-800g、桑葚600g-800g、葛根600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、绿茶600g-800g、桑叶600g-800g；昆布500g-700g、银耳500g-700g、桔梗500g-700g、马齿苋500g-700g、山药500g-700g、薏苡仁500g-700g、莲子500g-700g、茯苓500g-700g、决明子500g-700g、荞麦粉500g-700g、芡实500g-700g、杏仁500g-700g、木糖醇500g-700g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶、昆布、银耳、桔梗、马齿苋、山药、薏苡仁、莲子、茯苓、决明子、芡实、杏仁经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、油菜花粉、蚕蛹、玛咖粉、蛋白粉、阿胶、牛磺酸、人参、黄精、荞麦粉、螺旋藻再混合并干燥，100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、木糖醇混匀。
4.根据权利要求3所述的肾阴虚者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：玉竹1000g、黄精1000g、玳玳花1000g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玉米花粉900g、油菜花粉900g、蚕蛹900g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛磺酸800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、金银花700g、陈皮700g、薄荷700g、菊花700g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g、昆布600g、银耳600g、桔梗600g、马齿苋600g、山药600g、薏苡仁600g、莲子600g、茯苓600g、决明子600g、荞麦600g、芡实600g、杏仁600g、木糖醇600g。
5.一种肾阴虚者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量计的下列组分：玉竹900g-1100g、黄精900g-1100g、玳玳花900g-1100g、百合900g-1100g、枸杞900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、甘草900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨900g-1100g、玉米花粉800g-1000g、油菜花粉800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、玛咖粉800g-1000g、蛋白粉800g-1000g、阿胶800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、嗜酸乳杆菌700g-900g、双歧杆菌700g-900g、牛磺酸700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、鱼油提取物700g-900g、人参700g-900g、纳豆700g-900g、低聚木糖700g-900g、酵母700g-900g、螺旋藻700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、金银花600g-800g、陈皮600g-800g、薄荷600g-800g、菊花600g-800g、酸枣仁600g-800g、桑葚600g-800g、葛根600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、绿茶600g-800g、桑叶600g-800g；昆布500g-700g、银耳500g-700g、桔梗500g-700g、马齿苋500g-700g、山药500g-700g、薏苡仁500g-700g、莲子500g-700g、茯苓500g-700g、决明子500g-700g、荞麦粉500g-700g、芡实500g-700g、杏仁500g-700g、木糖醇500g-700g、绿豆400g-600g、黑芝麻400g-600g、荸荠400g-600g、扁豆400g-600g、黍米400g-600g、小麦400g-600g、核桃400g-600g、裙带菜400g-600g、南瓜子400g-600g、苏子400g-600g、牡蛎400g-600g、糯米400g-600g、黑米400g-600g、花生400g-600g、黑豆400g-600g、菠菜400g-600g、黑木耳400g-600g、大蒜400g-600g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶、昆布、银耳、桔梗、马齿苋、山药、薏苡仁、莲子、茯苓、决明子、芡实、杏仁、绿豆、黑芝麻、荸荠、扁豆、黍米、小麦、核桃、裙带菜、南瓜子、苏子、牡蛎、糯米、黑米、花生、黑豆、菠菜、黑木耳、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、油菜花粉、蚕蛹、玛咖粉、蛋白粉、阿胶、牛磺酸、人参、黄精、荞麦粉、螺旋藻再混合并干燥，100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、木糖醇混匀。
6.根据权利要求5所述的肾阴虚者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：玉竹1000g、黄精1000g、玳玳花1000g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玉米花粉900g、油菜花粉900g、蚕蛹900g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛磺酸800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、金银花700g、陈皮700g、薄荷700g、菊花700g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g、昆布600g、银耳600g、桔梗600g、马齿苋600g、山药600g、薏苡仁600g、莲子600g、茯苓600g、决明子600g、荞麦600g、芡实600g、杏仁600g、木糖醇600g；绿豆500g、黑芝麻500g、荸荠500g、扁豆500g、黍米500g、小麦500g、核桃500g、裙带菜500g、南瓜子500g、苏子500g、牡蛎500g、糯米500g、黑米500g、花生500g、黑豆500g、菠菜500g、黑木耳500g、大蒜500g。
7.一种肾阴虚者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：玉竹900g-1100g、黄精900g-1100g、玳玳花900g-1100g、百合900g-1100g、枸杞900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、甘草900g-1100g、平卧菊三七900g-1100g、刺梨900g-1100g、玛咖粉800g-1000g、蛋白粉800g-1000g、阿胶800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、干酪乳杆菌700g-900g、嗜热链球菌700g-900g、嗜酸乳杆菌700g-900g、双歧杆菌700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、鱼油提取物700g-900g、人参700g-900g、纳豆700g-900g、低聚木糖700g-900g、酵母700g-900g、螺旋藻700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、金银花600g-800g、陈皮600g-800g、薄荷600g-800g、菊花600g-800g、酸枣仁600g-800g、桑葚600g-800g、葛根600g-800g、磷脂酰丝氨酸600g-800g、绿茶600g-800g、桑叶600g-800g；昆布500g-700g、银耳500g-700g、桔梗500g-700g、马齿苋500g-700g、山药500g-700g、薏苡仁500g-700g、莲子500g-700g、茯苓500g-700g、决明子500g-700g、荞麦粉500g-700g、芡实500g-700g、杏仁500g-700g、木糖醇500g-700g、绿豆400g-600g、黑芝麻400g-600g、荸荠400g-600g、扁豆400g-600g、黍米400g-600g、小麦400g-600g、核桃400g-600g、裙带菜400g-600g、南瓜子400g-600g、苏子400g-600g、牡蛎400g-600g、糯米400g-600g、黑米400g-600g、花生400g-600g、黑豆400g-600g、菠菜400g-600g、黑木耳400g-600g、大蒜400g-600g；
制作时先将玉竹、玳玳花、百合、枸杞、淡竹叶、甘草、平卧菊三七、刺梨、金银花、陈皮、薄荷、菊花、酸枣仁、桑葚、葛根、绿茶、桑叶、昆布、银耳、桔梗、马齿苋、山药、薏苡仁、莲子、茯苓、决明子、芡实、杏仁、绿豆、黑芝麻、荸荠、扁豆、黍米、小麦、核桃、裙带菜、南瓜子、苏子、牡蛎、糯米、黑米、花生、黑豆、菠菜、黑木耳、大蒜经水洗过滤去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玛咖粉、蛋白粉、阿胶、人参、黄精、荞麦粉、螺旋藻再混合并干燥，100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、木糖醇混匀。
8.根据权利要求7所述的肾阴虚者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：玉竹1000g、黄精1000g、玳玳花1000g、百合1000g、枸杞1000g、淡竹叶1000g、甘草1000g、平卧菊三七1000g、刺梨1000g、玛咖粉900g、蛋白粉900g、阿胶900g、胶原蛋白800g、干酪乳杆菌800g、嗜热链球菌800g、嗜酸乳杆菌800g、双歧杆菌800g、牛奶碱性蛋白800g、鱼油提取物800g、人参800g、纳豆800g、低聚木糖800g、酵母800g、螺旋藻800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、金银花700g、陈皮700g、薄荷700g、菊花700g、酸枣仁700g、桑葚700g、葛根700g、磷脂酰丝氨酸700g、绿茶700g、桑叶700g、昆布600g、银耳600g、桔梗600g、马齿苋600g、山药600g、薏苡仁600g、莲子600g、茯苓600g、决明子600g、荞麦600g、芡实600g、杏仁600g、木糖醇600g；绿豆500g、黑芝麻500g、荸荠500g、扁豆500g、黍米500g、小麦500g、核桃500g、裙带菜500g、南瓜子500g、苏子500g、牡蛎500g、糯米500g、黑米500g、花生500g、黑豆500g、菠菜500g、黑木耳500g、大蒜500g。
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