CN103431261B - 一种脾胃虚寒患者食用的特殊膳食 - Google Patents
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Abstract
本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种脾胃虚寒患者食用的特殊膳食。脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而食疗相对安全有效，毒副作用小，价格低廉，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御脾胃虚寒，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用多种益生菌为先锋，增强脾胃运动功能，同时根据脾胃虚寒患者的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
Description
技术领域
本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种脾胃虚寒患者食用的特殊膳食。
背景技术
脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病；许多病因可刺激胃，如饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发本病。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。
本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御脾胃虚寒，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于脾胃虚寒患者食用特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用：双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据脾胃虚寒患者的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
发明目的
本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种药食同源类供脾胃虚寒患者食用的特殊膳食。
发明内容
实现本发明目的的脾胃虚寒患者食用的特殊膳食其包括以重量计的下列组分：生姜900g-1100g、胡椒900g-1100g、益智仁900g-1100g、炙甘草900g-1100g、肉桂900g-1100g、酵母900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、高良姜800g-1000g、葱白800g-1000g、荔枝800g-1000g、螺旋藻 800g-1000g、砂仁800g-1000g、丁香800g-1000g、纳豆800g-1000g、麦芽800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、水苏糖700g-900g、牛磺酸700g-900g、蚕蛹700g-900g、鱼油提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、平卧菊三七700g-900g、刺梨700g-900g、玉米花粉700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、低聚木糖700g-900g、蒲公英700g-900g、佛手700g-900g；
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、蚕蛹、平卧菊三七(超细粉碎成粉或)煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、刺梨、玉米花粉、水苏糖、牛磺酸中，经120高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖混匀；
上述所包括以重量计的各组分可以为：生姜1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、水苏糖800g、牛磺酸800g、蚕蛹800g、鱼油提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、平卧菊三七800g、刺梨800g、玉米花粉800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800g；
上述的脾胃虚寒患者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分：生姜900g-1100g、胡椒900g-1100g、益智仁900g-1100g、炙甘草900g-1100g、肉桂900g-1100g、酵母900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、高良姜800g-1000g、葱白800g-1000g、荔枝800g-1000g、螺旋藻800g-1000g、砂仁800g-1000g、丁香800g-1000g、纳豆800g-1000g、麦芽800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、水苏糖700g-900g、牛磺酸700g-900g、蚕蛹700g-900g、鱼油提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、平卧菊三七700g-900g、刺梨700g-900g、玉米花粉700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、低聚木糖700g-900g、蒲公英700g-900g、佛手700g-900g、L-阿拉伯糖600g-800g、大豆蛋白600g-800g、大枣600g-800g、淮山药600g-800g、茯苓600g-800g、糯米500g-700g、山楂500g-700g、薏苡仁500g-700g、核桃仁500g-700g、枸杞500g-700g、裙带菜500g-700g、海带500g-700g、陈皮500g-700g；
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、蚕蛹、陈皮、平卧菊三七(超细粉碎成粉或)煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、大枣、淮山药、茯苓、糯米、山楂、薏苡仁、核桃仁、枸杞裙、带菜、海带、刺梨、玉米花粉、水苏糖、牛磺酸中，经120高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌粉、 双岐杆菌粉、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、大豆蛋白、木糖醇混匀；
上述所包括以重量计的各组分可以为：生姜1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、水苏糖800g、牛磺酸800g、蚕蛹800g、鱼油提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、平卧菊三七800g、刺梨800g、玉米花粉800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800g、L-阿拉伯糖700g、大豆蛋白700g、大枣700g、淮山药700g、茯苓700g、糯米600g、山楂600g、薏苡仁600g、核桃仁600g、枸杞600g、裙带菜600g、海带600g、陈皮600g；
上述的脾胃虚寒患者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分：生姜900g-1100g、胡椒900g-1100g、益智仁900g-1100g、炙甘草900g-1100g、肉桂900g-1100g、酵母900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、高良姜800g-1000g、葱白800g-1000g、荔枝800g-1000g、螺旋藻800g-1000g、砂仁800g-1000g、丁香800g-1000g、纳豆800g-1000g、麦芽800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、水苏糖700g-900g、牛磺酸700g-900g、蚕蛹700g-900g、鱼油提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、平卧菊三七700g-900g、刺梨700g-900g、玉米花粉700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、低聚木糖700g-900g、蒲公英700g-900g、佛手700g-900g、L-阿拉伯糖600g-800g、大豆蛋白600g-800g、大枣600g-800g、淮山药600g-800g、茯苓600g-800g、糯米500g-700g、山楂500g-700g、薏苡仁500g-700g、核桃仁500g-700g、枸杞500g-700g、裙带菜500g-700g、海带500g-700g、陈皮500g-700g、杏仁400g-600g、葛根400g-600g、魔芋400g-600g、玉米400g-600g、大豆400g-600g、黑豆400g-600g、牡蛎400g-600g、莲藕400g-600g、板栗400g-600g、燕麦400g-600g、红薯400g-600g、紫菜400g-600g、胚芽米400g-600g、黑米400g-600g、荞麦400g-600g、花生400g-600g、芝麻400g-600g、南瓜子400g-600g、葵花子400g-600g、菠菜400g-600g、黑木耳400g-600g、胡萝卜400g-600g、粟米400g-600g、无花果400g-600g、香菇400g-600g、西兰花400g-600g、香芋400g-600g、莲子400g-600g、银耳400g-600g、木瓜400g-600g、莱菔子400g-600g、扁豆400g-600g、大蒜400g-600g、木糖醇600g-700g
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、蚕蛹、陈皮、平卧菊三七(超细粉碎成粉或)煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、大枣、淮山药、茯苓、糯米、山楂、薏苡仁、核桃仁、枸杞裙、带菜、海带、杏仁、葛根、魔 芋、玉米、大豆、黑豆、牡蛎、莲藕、板栗、燕麦、红薯、紫菜、胚芽米、黑米、荞麦、花生、芝麻、南瓜子、葵花子、菠菜、黑木耳、胡萝卜、粟米、无花果、香菇、西兰花、香芋、莲子、银耳、木瓜、莱菔子、扁豆、大蒜、木糖醇、刺梨、玉米花粉、水苏糖、牛磺酸中，经120高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、大豆蛋白混匀；
上述所包括以重量计的各组分可以为：生姜1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、水苏糖800g、牛磺酸800g、蚕蛹800g、鱼油提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、平卧菊三七800g、刺梨800g、玉米花粉800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800g、L-阿拉伯糖700g、大豆蛋白700g、大枣700g、淮山药700g、茯苓700g、糯米600g、山楂600g、薏苡仁600g、核桃仁600g、枸杞600g、裙带菜600g、海带600g、陈皮600g、杏仁500g、葛根500g、魔芋500g、玉米500g、大豆500g、黑豆500g、牡蛎500g、莲藕500g、板栗500g、燕麦500g、红薯500g、紫菜500g、胚芽米500g、黑米500g、荞麦500g、花生500g、芝麻500g、南瓜子500g、葵花子500g、菠菜500g、黑木耳500g、胡萝卜500g、粟米500g、无花果500g、香菇500g、西兰花500g、香芋500g、莲子500g、银耳500g、木瓜500g、莱菔子500g、扁豆500g、大蒜500g、木糖醇700g；
上述的脾胃虚寒患者食用的特殊膳食其可以包括以重量计的下列组分：生姜900g-1100g、胡椒900g-1100g、益智仁900g-1100g、炙甘草900g-1100g、肉桂900g-1100g、酵母900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、高良姜800g-1000g、葱白800g-1000g、荔枝800g-1000g、螺旋藻800g-1000g、砂仁800g-1000g、丁香800g-1000g、纳豆800g-1000g、麦芽800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、平卧菊三七700g-900g、刺梨700g-900g、玉米花粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、低聚木糖700g-900g、蒲公英700g-900g、佛手700g-900g、L-阿拉伯糖600g-800g、大豆蛋白600g-800g、大枣600g-800g、淮山药600g-800g、茯苓600g-800g、糯米500g-700g、山楂500g-700g、薏苡仁500g-700g、核桃仁500g-700g、枸杞500g-700g、裙带菜500g-700g、海带500g-700g、陈皮500g-700g、杏仁400g-600g、葛根400g-600g、魔芋400g-600g、玉米400g-600g、大豆400g-600g、黑豆400g-600g、牡蛎400g-600g、莲藕400g-600g、板栗400g-600g、燕麦400g-600g、红薯400g-600g、紫菜400g-600g、胚芽 米400g-600g、黑米400g-600g、荞麦400g-600g、花生400g-600g、芝麻400g-600g、南瓜子400g-600g、葵花子400g-600g、菠菜400g-600g、黑木耳400g-600g、胡萝卜400g-600g、粟米400g-600g、无花果400g-600g、香菇400g-600g、西兰花400g-600g、香芋400g-600g、莲子400g-600g、银耳400g-600g、木瓜400g-600g、莱菔子400g-600g、扁豆400g-600g、大蒜400g-600g、木糖醇600g-700g
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、陈皮、平卧菊三七(超细粉碎成粉或)煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、大枣、淮山药、茯苓、糯米、山楂、薏苡仁、核桃仁、枸杞裙、带菜、海带、杏仁、葛根、魔芋、玉米、大豆、黑豆、牡蛎、莲藕、板栗、燕麦、红薯、紫菜、胚芽米、黑米、荞麦、花生、芝麻、南瓜子、葵花子、菠菜、黑木耳、胡萝卜、粟米、无花果、香菇、西兰花、香芋、莲子、银耳、木瓜、莱菔子、扁豆、大蒜、刺梨、玉米花粉、木糖醇中，经120高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、大豆蛋白混匀；
上述所包括以重量计的各组分可以为：生姜1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、平卧菊三七800g、刺梨800g、玉米花粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800g、L-阿拉伯糖700g、大豆蛋白700g、大枣700g、淮山药700g、茯苓700g、糯米600g、山楂600g、薏苡仁600g、核桃仁600g、枸杞600g、裙带菜600g、海带600g、陈皮600g；杏仁500g、葛根500g、魔芋500g、玉米500g、大豆500g、黑豆500g、牡蛎500g、莲藕500g、板栗500g、燕麦500g、红薯500g、紫菜500g、胚芽米500g、黑米500g、荞麦500g、花生500g、芝麻500g、南瓜子500g、葵花子500g、菠菜500g、黑木耳500g、胡萝卜500g、粟米500g、无花果500g、香菇500g、西兰花500g、香芋500g、莲子500g、银耳500g、木瓜500g、莱菔子500g、扁豆500g、大蒜500g、木糖醇700g；
前述的配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：锁阳900g-1100g、白芍800g-1000g、香附800g-1000g、蜂胶600g-800g、绞股蓝500g、当归600g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是锁阳1000克、白芍900g、香附900g、当归600克、蜂胶700g、绞股蓝500g；
前述的制作时水煎可以是加1倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120℃高温30分钟至4小时。
本发明的脾胃虚寒患者食用的特殊膳食，根据脾胃虚寒患者的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍鸡内金、香橼、蒲公英、山楂、松花粉等等，多种药食同源成份辅以杂粮等进行搭配，添加纳豆、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致肠胃炎相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。
具体实施方式
下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
实施例一
本发明的一种萎缩性胃炎患者食用的特膳食品及制备方法包括如下步骤：称取原料：生姜1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、水苏糖800g、牛磺酸800g、蚕蛹800g、鱼油提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800g、L-阿拉伯糖700g、大豆蛋白700g、大枣700g、淮山药700g、茯苓700g、糯米600g、山楂600g、薏苡仁600g、核桃仁600g、枸杞600g、裙带菜600g、海带600g、陈皮600g；杏仁500g、葛根500g、魔芋500g、玉米500g、大豆500g、黑豆500g、牡蛎500g、莲藕500g、板栗500g、燕麦500g、红薯500g、紫菜500g、胚芽米500g、黑米500g、荞麦500g、花生500g、芝麻500g、南瓜子500g、葵花子500g、菠菜500g、黑木耳500g、胡萝卜500g、粟米500g、无花果500g、香菇500g、西兰花500g、香芋500g、莲子500g、银耳500g、木瓜500g、莱菔子500g、扁豆500g、大蒜500g、木糖醇700g；
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、蚕蛹、陈皮(超细粉碎成粉或)煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、大枣、淮山药、茯苓、糯米、山楂、薏苡仁、核桃仁、枸杞裙、带菜、海带、杏仁、葛根、魔芋、玉米、大豆、黑豆、牡蛎、莲藕、板栗、燕麦、红薯、紫菜、胚芽米、黑米、荞麦、花生、芝麻、南瓜子、葵花子、菠菜、黑木耳、胡萝卜、粟米、无花果、香菇、西兰花、香芋、莲子、银耳、木瓜、莱菔子、扁豆、大蒜、木糖醇、水苏糖、牛磺酸中，经120高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、大豆蛋 白混匀；然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例二
本发明的一种脾胃虚寒患者食用的特膳食品及制备方法包括如下步骤：称取原料：生姜1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、水苏糖800g、牛磺酸800g、蚕蛹800g、鱼油提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800g、L-阿拉伯糖700g、大豆蛋白700g、大枣700g、淮山药700g、茯苓700g、糯米600g、山楂600g、薏苡仁550g、核桃仁550g、枸杞550g、裙带菜550g、海带550g、陈皮550g；杏仁450g、葛根450g、魔芋450g、玉米450g、大豆450g、黑豆450g、牡蛎450g、莲藕450g、板栗450g、燕麦450g、红薯450g、紫菜450g、胚芽米450g、黑米450g、荞麦450g、花生450g、芝麻450g、南瓜子450g、葵花子450g、菠菜450g、黑木耳450g、胡萝卜450g、粟米450g、无花果450g、香菇450g、西兰花450g、香芋450g、莲子450g、银耳450g、木瓜450g、莱菔子450g、扁豆450g、大蒜450g、木糖醇700g；
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、蚕蛹、陈皮(超细粉碎成粉或)煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、大枣、淮山药、茯苓、糯米、山楂、薏苡仁、核桃仁、枸杞裙、带菜、海带、杏仁、葛根、魔芋、玉米、大豆、黑豆、牡蛎、莲藕、板栗、燕麦、红薯、紫菜、胚芽米、黑米、荞麦、花生、芝麻、南瓜子、葵花子、菠菜、黑木耳、胡萝卜、粟米、无花果、香菇、西兰花、香芋、莲子、银耳、木瓜、莱菔子、扁豆、大蒜、木糖醇、水苏糖、牛磺酸中，经120高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、大豆蛋白混匀；然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例三
本发明的一种脾胃虚寒患者食用的特膳食品及制备方法包括如下步骤：称取原料：生姜 1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800g、L-阿拉伯糖700g、大豆蛋白700g、大枣700g、淮山药700g、茯苓700g、糯米600g、山楂600g、薏苡仁600g、核桃仁600g、枸杞600g、裙带菜600g、海带600g、陈皮600g；杏仁500g、葛根500g、魔芋500g、玉米500g、大豆500g、黑豆500g、牡蛎500g、莲藕500g、板栗500g、燕麦500g、红薯500g、紫菜500g、胚芽米500g、黑米500g、荞麦500g、花生500g、芝麻500g、南瓜子500g、葵花子500g、菠菜500g、黑木耳500g、胡萝卜500g、粟米500g、无花果500g、香菇500g、西兰花500g、香芋500g、莲子500g、银耳500g、木瓜500g、莱菔子500g、扁豆500g、大蒜500g、木糖醇700g；
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、陈皮(超细粉碎成粉或)煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、大枣、淮山药、茯苓、糯米、山楂、薏苡仁、核桃仁、枸杞裙、带菜、海带、杏仁、葛根、魔芋、玉米、大豆、黑豆、牡蛎、莲藕、板栗、燕麦、红薯、紫菜、胚芽米、黑米、荞麦、花生、芝麻、南瓜子、葵花子、菠菜、黑木耳、胡萝卜、粟米、无花果、香菇、西兰花、香芋、莲子、银耳、木瓜、莱菔子、扁豆、大蒜、木糖醇中，经120高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、大豆蛋白混匀；然后分装成35±2克/袋，每日早、中、晚饭前1小时各冲服1袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
当然(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)上述实施例一至三的配方中还可加入：锁阳900g-1100g、白芍800g-1000g、香附800g-1000g、蜂胶600g-800g、绞股蓝500g、当归600克全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，而优选的配伍还可以是锁阳1000克、白芍900g、香附900g、当归600克、蜂胶700g、绞股蓝500g、；
前述的制作时水煎可以是加1倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120℃高温30分钟至4小时。
上述的组合物中主要成份为生姜芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。益智仁有温脾，暖肾，固气，涩精的作用；炙甘草能补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代；肉桂有补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉的作用；嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，″ 从上而下″调节微生态环境，释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力，从而抑制各种有害菌，减少体内毒素生成，减轻肝脏解毒负担，使肠胃更加健康；双歧杆菌能维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍等；干酪乳杆菌作为益生菌的一种，能调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用；嗜热链球菌能改善肠道微环境，调节血压，抗癌作用，延缓衰老，产乳酸，对胃酸、胆盐的耐受性；纳豆中含有的“纳豆激酶”是目前世界上约230多种食品中具有最强血栓溶解作用的酶；纳豆菌不受胃液的强酸影响，并很快在肠道内定植。
Claims (5)
1.一种脾胃虚寒患者食用的特殊膳食，其特征在于由以重量计的下列原料制成：生姜900g-1100g、胡椒900g-1100g、益智仁900g-1100g、炙甘草900g-1100g、肉桂900g-1100g、酵母900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、高良姜800g-1000g、葱白800g-1000g、荔枝800g-1000g、螺旋藻800g-1000g、砂仁800g-1000g、丁香800g-1000g、纳豆800g-1000g、麦芽800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、水苏糖700g-900g、牛磺酸700g-900g、蚕蛹700g-900g、鱼油提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、低聚木糖700g-900g、蒲公英700g-900g、佛手700g-900g；
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、蚕蛹超细粉碎成粉或煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、水苏糖、牛磺酸中，经120℃高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖混匀。
2.根据权利要求1所述的脾胃虚寒患者食用的特殊膳食，其特征在于由以重量计的下列原料制成：生姜1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、水苏糖800g、牛磺酸800g、蚕蛹800g、鱼油提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800g。
3.一种脾胃虚寒患者食用的特殊膳食，其特征在于由以重量计的下列原料制成：生姜900g-1100g、胡椒900g-1100g、益智仁900g-1100g、炙甘草900g-1100g、肉桂900g-1100g、酵母900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、高良姜800g-1000g、葱白800g-1000g、荔枝800g-1000g、螺旋藻800g-1000g、砂仁800g-1000g、丁香800g-1000g、纳豆800g-1000g、麦芽800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、水苏糖700g-900g、牛磺酸700g-900g、蚕蛹700g-900g、鱼油提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、低聚木糖700g-900g、蒲公英700g-900g、佛手700g-900g、L-阿拉伯糖600g-800g、大豆蛋白600g-800g、大枣600g-800g、淮山药600g-800g、茯苓600g-800g、糯米500g-700g、山楂500g-700g、薏苡仁500g-700g、核桃仁500g-700g、枸杞500g-700g、裙带菜500g-700g、海带500g-700g、陈皮500g-700g、杏仁400g-600g、葛根400g-600g、魔芋400g-600g、玉米400g-600g、大豆400g-600g、黑豆400g-600g、牡蛎400g-600g、莲藕400g-600g、板栗400g-600g、燕麦400g-600g、红薯400g-600g、紫菜400g-600g、胚芽米400g-600g、黑米400g-600g、荞麦400g-600g、花生400g-600g、芝麻400g-600g、南瓜子400g-600g、葵花子400g-600g、菠菜400g-600g、黑木耳400g-600g、胡萝卜400g-600g、粟米400g-600g、无花果400g-600g、香菇400g-600g、西兰花400g-600g、香芋400g-600g、莲子400g-600g、银耳400g-600g、木瓜400g-600g、莱菔子400g-600g、扁豆400g-600g、大蒜400g-600g、木糖醇600g-700g；
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、蚕蛹、陈皮超细粉碎成粉或煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、大枣、淮山药、茯苓、糯米、山楂、薏苡仁、核桃仁、枸杞、裙带菜、海带、杏仁、葛根、魔芋、玉米、大豆、黑豆、牡蛎、莲藕、板栗、燕麦、红薯、紫菜、胚芽米、黑米、荞麦、花生、芝麻、南瓜子、葵花子、菠菜、黑木耳、胡萝卜、粟米、无花果、香菇、西兰花、香芋、莲子、银耳、木瓜、莱菔子、扁豆、大蒜、木糖醇、水苏糖、牛磺酸中，经120℃高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、大豆蛋白混匀。
4.根据权利要求3所述的脾胃虚寒患者食用的特殊膳食，其特征在于由以重量计的下列原料制成：生姜1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、水苏糖800g、牛磺酸800g、蚕蛹800g、鱼油提取物800g、牛奶碱性蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800g、L-阿拉伯糖700g、大豆蛋白700g、大枣700g、淮山药700g、茯苓700g、糯米600g、山楂600g、薏苡仁600g、核桃仁600g、枸杞600g、裙带菜600g、海带600g、陈皮600g、杏仁500g、葛根500g、魔芋500g、玉米500g、大豆500g、黑豆500g、牡蛎500g、莲藕500g、板栗500g、燕麦500g、红薯500g、紫菜500g、胚芽米500g、黑米500g、荞麦500g、花生500g、芝麻500g、南瓜子500g、葵花子500g、菠菜500g、黑木耳500g、胡萝卜500g、粟米500g、无花果500g、香菇500g、西兰花500g、香芋500g、莲子500g、银耳500g、木瓜500g、莱菔子500g、扁豆500g、大蒜500g、木糖醇700g。
5.一种脾胃虚寒患者食用的特殊膳食，其特征在于由以重量计的下列原料制成：生姜900g-1100g、胡椒900g-1100g、益智仁900g-1100g、炙甘草900g-1100g、肉桂900g-1100g、酵母900g-1100g、嗜酸乳杆菌900g-1100g、双歧杆菌900g-1100g、干酪乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、高良姜800g-1000g、葱白800g-1000g、荔枝800g-1000g、螺旋藻800g-1000g、砂仁800g-1000g、丁香800g-1000g、纳豆800g-1000g、麦芽800g-1000g、胶原蛋白700g-900g、海洋鱼低聚肽粉700g-900g、低聚果糖700g-900g、低聚木糖700g-900g、蒲公英700g-900g、佛手700g-900g、L-阿拉伯糖600g-800g、大豆蛋白600g-800g、大枣600g-800g、淮山药600g-800g、茯苓600g-800g、糯米500g-700g、山楂500g-700g、薏苡仁500g-700g、核桃仁500g-700g、枸杞500g-700g、裙带菜500g-700g、海带500g-700g、陈皮500g-700g、杏仁400g-600g、葛根400g-600g、魔芋400g-600g、玉米400g-600g、大豆400g-600g、黑豆400g-600g、牡蛎400g-600g、莲藕400g-600g、板栗400g-600g、燕麦400g-600g、红薯400g-600g、紫菜400g-600g、胚芽米400g-600g、黑米400g-600g、荞麦400g-600g、花生400g-600g、芝麻400g-600g、南瓜子400g-600g、葵花子400g-600g、菠菜400g-600g、黑木耳400g-600g、胡萝卜400g-600g、粟米400g-600g、无花果400g-600g、香菇400g-600g、西兰花400g-600g、香芋400g-600g、莲子400g-600g、银耳400g-600g、木瓜400g-600g、莱菔子400g-600g、扁豆400g-600g、大蒜400g-600g、木糖醇600g-700g；
制作时先将生姜、胡椒、益智仁、炙甘草、肉桂、陈皮超细粉碎成粉或煎汁浓缩喷到高良姜、蒲公英、佛手、葱白、荔枝、螺旋藻、砂仁、丁香、麦芽、大枣、淮山药、茯苓、糯米、山楂、薏苡仁、核桃仁、枸杞、裙带菜、海带、杏仁、葛根、魔芋、玉米、大豆、黑豆、牡蛎、莲藕、板栗、燕麦、红薯、紫菜、胚芽米、黑米、荞麦、花生、芝麻、南瓜子、葵花子、菠菜、黑木耳、胡萝卜、粟米、无花果、香菇、西兰花、香芋、莲子、银耳、木瓜、莱菔子、扁豆、大蒜、木糖醇中，经120℃高温4小时熟化粉碎成粉后，添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚果糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、大豆蛋白混匀。
6. 根据权利要求5所述的脾胃虚寒患者食用的特殊膳食，其特征在于由以重量计的下列原料制成：生姜1000g、胡椒1000g、益智仁1000g、炙甘草1000g、肉桂1000g、酵母1000g、嗜酸乳杆菌1000g、双歧杆菌1000g、干酪乳杆菌1000g、嗜热链球菌1000g、高良姜900g、葱白900g、荔枝900g、螺旋藻900g、砂仁900g、丁香900g、纳豆900g、麦芽900g、胶原蛋白800g、海洋鱼低聚肽粉800g、低聚果糖800g、低聚木糖800g、蒲公英800g、佛手800 g、L-阿拉伯糖700g、大豆蛋白700g、大枣700g、淮山药700g、茯苓700g、糯米600g、山楂600g、薏苡仁600g、核桃仁600g、枸杞600g、裙带菜600g、海带600g、陈皮600g；杏仁500g、葛根500g、魔芋500g、玉米500g、大豆500g、黑豆500g、牡蛎500g、莲藕500g、板栗500g、燕麦500g、红薯500g、紫菜500g、胚芽米500g、黑米500g、荞麦500g、花生500g、芝麻500g、南瓜子500g、葵花子500g、菠菜500g、黑木耳500g、胡萝卜500g、粟米500g、无花果500g、香菇500g、西兰花500g、香芋500g、莲子500g、银耳500g、木瓜500g、莱菔子500g、扁豆500g、大蒜500g、木糖醇700g。
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