CN103907927B - 一种调理特禀体质的膳食 - Google Patents
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- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/11—Lactobacillus
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- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/51—Bifidobacterium
Abstract
本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种调理特禀体质的膳食；特禀体质又称特禀型生理缺陷、过敏；"特"指的是什么，就是特殊禀赋；是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质，主要包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等；中医历来强调“药疗不如食疗”，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御特禀体质，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据特禀体质的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
Description
技术领域
本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种调理特禀体质的膳食。
背景技术
特禀体质又称特禀型生理缺陷、过敏；"特"指的是什么？就是特殊禀赋；是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质，主要包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”；这是中华原创医学选择食品最主要的标准；这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦；
本人把 “药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御特禀体质，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于特禀体质患者食用特殊膳食；在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用：双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据特禀体质体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
发明目的
本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种调理特禀体质的膳食。
发明内容
1,实现本发明目的一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、红枣900g-1100g、橘红900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、菊花900g-1100g、山药900g-1100g、苦杏仁900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、桑葚900g-1100g、枸杞800g-1000g、百合800g-1000g、金银花800g-1000g、薄荷700g-900g、白芷700g-900g、莲子粉 500g-700g、冬虫夏草500g-700g；
制作时先将以是芦根、黄精、蒲公英、乌梅、淡竹叶、菊花、红枣、橘红、甘草、平卧菊三七、桑葚、百合、山药、金银花、枸杞、白芷、薄荷、薏苡仁浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、苦杏仁、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、冬虫夏草粉、莲子粉粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用；
上述所包括以重量计的各组分可以为：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、菊花900g-1100g、山药900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、橘红900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、红枣900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、桑葚900g-1100g、枸杞800g-1000g、苦杏仁900g-1100g、百合800g-1000g、金银花800g-1000g、薄荷700g-900g、莲子粉 500g-700g
2,上述一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、红枣900g-1100g、橘红900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、菊花900g-1100g、山药900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、百合800g-1000g、金银花800g-1000g、薄荷700g-900g；
制作时先将以是芦根、橘红、淡竹叶、黄精、桑葚、薄荷、平卧菊三七、菊花、蒲公英、乌梅、甘草、红枣、薏苡仁、百合、山药、金银花为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、糊精 (或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、莲子粉，再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
3,上述一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、百合800g-1000g、金银花800g-1000g、薄荷700g-900g；
制作时先将以是芦根、淡竹叶、黄精、薄荷、蒲公英、桑葚、平卧菊三七、乌梅、甘草、百合、金银花为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以莲子粉、木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
4,上述一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、百合800g-1000g、薄荷700g-900g；
制作时先将以是芦根、淡竹叶、蒲公英、黄精、桑葚、平卧菊三七、乌梅、薄荷、甘草、百合为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以莲子粉、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
5,上述一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、甘草900g-1100g、百合800g-1000g；
制作时先将以是芦根、淡竹叶、黄精、桑葚、蒲公英、平卧菊三七、乌梅、甘草、百合为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、莲子粉再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
6，上述一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、蒲公英900g-1100g、乌梅900g-1100g、百合800g-1000g；
制作时先将以是芦根、淡竹叶、黄精、桑葚、蒲公英、乌梅、平卧菊三七、百合为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以莲子粉、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：黄芪900g-1100g、益母草800g-1000g、绞股蓝800g-1000g、牛蒡子700g-900g、苍术700g-900g、知母700g-900g、木通700g-900g、五味子700g-900g、珍珠600g-800g、白术600g-800g、当归600g-800g、生地600g-800g、丹皮600g-800g，而优选的配伍还可以是黄芪1000g、益母草900 g、绞股蓝900 g、牛蒡子800g、苍术800g、知母800g、木通800g、五味子800g、珍珠700g、白术700g、当归700g、生地700g、丹皮700g；用预水解SBE技术提取并浓缩。
本发明的供特禀体质患者食用的特殊膳食，根据特禀体质的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍芦根、淡竹叶、黄精、桑葚、蒲公英、乌梅、平卧菊三七、百合等等，多种药食同源成份辅以杂粮等进行搭配，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致特禀体质相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。
具体实施方式
下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
实施例一
实现本发明目的一种调理特禀体质的膳食及制备方法包括如下步骤,称取原料：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、红枣900g-1100g、橘红900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、菊花900g-1100g、山药900g-1100g、苦杏仁900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、桑葚900g-1100g、枸杞800g-1000g、百合800g-1000g、金银花800g-1000g、薄荷700g-900g、白芷700g-900g、莲子粉 500g-700g、冬虫夏草500g-700g；
制作时先将以是芦根、黄精、蒲公英、乌梅、淡竹叶、菊花、红枣、橘红、甘草、平卧菊三七 、桑葚、百合、山药、金银花、枸杞、白芷、薄荷、薏苡仁浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、苦杏仁、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、冬虫夏草粉、莲子粉粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例二
本发明的一种调理特禀体质的膳食及制备方法包括如下步骤,称取原料：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、红枣900g-1100g、橘红900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、菊花900g-1100g、山药900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、百合800g-1000g、金银花800g-1000g、薄荷700g-900g；
制作时先将以是芦根、橘红、淡竹叶、黄精、桑葚、薄荷、平卧菊三七、菊花、蒲公英、乌梅、甘草、红枣、薏苡仁、百合、山药、金银花为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、糊精 (或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、莲子粉，再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例三
上述一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、百合800g-1000g、金银花800g-1000g、薄荷700g-900g；
制作时先将以是芦根、淡竹叶、黄精、薄荷、蒲公英、桑葚、平卧菊三七、乌梅、甘草、百合、金银花为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以莲子粉、木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例四
上述一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、百合800g-1000g、薄荷700g-900g；
制作时先将以是芦根、淡竹叶、蒲公英、黄精、桑葚、平卧菊三七、乌梅、薄荷、甘草、百合为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以莲子粉、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例五
上述一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、甘草900g-1100g、百合800g-1000g；
制作时先将以是芦根、淡竹叶、黄精、桑葚、蒲公英、平卧菊三七、乌梅、甘草、百合为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、莲子粉再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
实施例六
上述一种调理特禀体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、桑葚900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、蒲公英900g-1100g、乌梅900g-1100g、百合800g-1000g；
制作时先将以是芦根、淡竹叶、黄精、桑葚、蒲公英、乌梅、平卧菊三七、百合为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以莲子粉、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶（做成饮品则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：黄芪900g-1100g、益母草800g-1000g、绞股蓝800g-1000g、牛蒡子700g-900g、苍术700g-900g、知母700g-900g、木通700g-900g、五味子700g-900g、珍珠600g-800g、白术600g-800g、当归600g-800g、生地600g-800g、丹皮600g-800g，而优选的配伍还可以是黄芪1000g、益母草900 g、绞股蓝900 g、牛蒡子800g、苍术800g、知母800g、木通800g、五味子800g、珍珠700g、白术700g、当归700g、生地700g、丹皮700g；用预水解SBE技术提取并浓缩。
上述的组合物中主要成份芦根有清热生津；除烦止呕；利尿；透疹的功效。主热病烦渴；胃热呕吐；肺热咳嗽；肺痈吐脓；热淋；麻疹；解河豚鱼毒；。营养丰富，味道芳香，是理想的保健食品；紫苏有解表散寒，行气和胃的作用；白芷有祛风，燥湿，消肿，止痛的功效；蚕蛹有补气虚，降血脂，血糖的功效．嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，"从上而下"调节微生态环境，释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力，从而抑制各种有害菌，减少体内毒素生成，减轻肝脏解毒负担，使肠胃更加健康；双歧杆菌 维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍等；干酪乳杆菌作为益生菌的一种，能调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用；嗜热链球菌能改善肠道微环境，调节血压 ，抗癌作用 ，延缓衰老 ，产乳酸， 对胃酸、胆盐的耐受性。
Claims (1)
1.一种调理特禀体质的膳食，其特征在于由以重量计的下列组分制成：微胶囊化后的双歧杆菌900g-1100g、乳杆菌900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、芦根900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、黄精 900g-1100g、红枣900g-1100g、橘红900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、平卧菊三七 900g-1100g、甘草900g-1100g、菊花900g-1100g、山药900g-1100g、苦杏仁900g-1100g、蒲公英900g-1100g、核桃仁900g-1100g、乌梅900g-1100g、桑葚900g-1100g、枸杞800g-1000g、百合800g-1000g、金银花800g-1000g、薄荷700g-900g、白芷700g-900g、莲子粉 500g-700g、冬虫夏草粉500g-700g；
制作时先将以上芦根、黄精、蒲公英、乌梅、淡竹叶、菊花、红枣、橘红、甘草、平卧菊三七、桑葚、百合、山药、金银花、枸杞、白芷、薄荷、薏苡仁浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以核桃仁、苦杏仁、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、冬虫夏草粉、莲子粉粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。
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