CN103070447A - 肉苁蓉整体饮片及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种肉苁蓉整体饮片及其制备方法。所述方法包括将整株鲜肉苁蓉清洗、除杂、切片，再次按原样组合在一起，干燥，获得所述肉苁蓉整体饮片。在不失其形状、美观及原株整体的情况下，缩短了其干燥时间，减少了时间成本及有效的保留了原株苁蓉所具有的营养和功效成份，避免了在整株苁蓉干燥中易变质的缺陷，并延长了储存时间，而且更加方便了人们的食用，安全且卫生。本方法不影响其对品质、产地及真伪的鉴别；在销售中也省去了防霉、防虫、防潮等环节，节省了人力、物力及财力，减少了损失；达到了安全、快速和高效利用，并且不失欣赏及收藏价值。

Description

肉苁蓉整体饮片及其制备方法

技术领域

本发明属于药用植物应用研究技术领域，具体涉及一种肉苁蓉整体饮片及其制备方法。 

背景技术

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎，具有补肾壮阳、益精血、润燥通肠、延缓衰老等功效。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物。其补性和缓，更适宜长期服用。并且含有多种对人体有用的营养成分、微量元素和维生素等。 

随着人们保健意识的增强，理性消费的增加，对现有保健品的质量也产生了前所未有的质疑，其真假难辨，品质低略，让消费者失去了购买信心。所以对天然、绿色保健品有了新的追求与渴望，希望能真正的看到原始、原样、天然、无污染的高品质产品。所以市场上出现了很多以植物整体经过干燥等粗加工而制的产品，如：肉苁蓉，其营养价值非常高，具有不甘不燥，阴阳同补，延缓衰老等多种功效，是人们保健和送礼常选的养生保健佳品。整体的包装销售，能真实的看到其原始的风貌，其大小等级、色泽、真伪及产地特征一眼能辨，增加了产品的可信度，增强了消费者购买的信心，减少购买劣质产品的机率，而且具有欣赏及收藏价值。 

但是现有的产品及制备技术存在很多的缺点：①、干燥不到位，因整株肉苁蓉含糖及胶质多，干燥时间长，不易干燥，增加了干燥时间，干燥中有效成分易氧化变质，并且达不到适合长时间储存所需的干度；且灭菌灭霉困难，在销售中易霉变和滋生细菌，严重损害其中的营养成份和威胁人们的身体健康。 而且在长时间储存中易变质，失去了其食用价值和收藏价值。②、食用困难，整体的苁蓉在食用中很难切制，大多数消费者不懂其制备方法，在其食用中很不方便，如果用水浸软化后全部将其切片备用，这样增加了食用中的工序，而且不卫生，容易滋生很多的细菌，不利于人们的身体健康，并且在干燥中时间长，再加不合理的干燥又使得部分饮片易变质，损失药材。如果用多少切多少，就更增加了反复炮制的时间和次数，饮片易霉变，达不到无菌要求，不容易存放，其损失严重，危及健康，达不到使用效果。 

而将苁蓉切片后销售，失去了整体面貌，消费者在购买时其真伪、产地及品质难辨，无法达到物有所值的购买。 

发明内容

针对上述不足，本发明提供一种肉苁蓉整体饮片及其制备方法。 

所述整体饮片是以其自身的切片按其原样组合起来的肉苁蓉整体饮片制品； 

所述方法包括整株苁蓉切片、组合； 

优选的，所述组合是将原株苁蓉的切片按其整株原样组合在一起； 

优选的，所述方法还包括在组合前或组合后的干燥； 

优选的，所述干燥为冻干或低温负压干燥； 

优选的，所述切片是将苁蓉纵向或横向切片； 

优选的，所述组合是将苁蓉切片按原切制顺序用线串联； 

优选的，所述方法还包括将干燥后的整体饮片进行灭菌后真空或充氮气包装； 

更优选的，所述氮气由其它惰性气体替代。 

由上诉任一方法制得的肉苁蓉整体饮片制品。 

本发明涉及的肉苁蓉整体饮片的制备方法，在不失其形状、美观及原整株面貌的情况下，缩短了其干燥时间，减少了时间成本及有效的保留了原株苁蓉所具有的营养和功效成份，避免了在整株苁蓉干燥中易变质的缺陷，延长了保存时间，而且更加方便了人们的食用，安全且卫生。 

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。 

实施例1将整株鲜苁蓉或半干的苁蓉软化后，清洗干净，用中药切片机纵向切制2mm-10mm左右厚的片剂，再将切好的苁蓉片用棉线按照原有整株形态纵向串联在一起，保留原始样子，防止饮片在干燥和灭菌时打乱了排列顺序。将串联好的饮片放入冻干机内进行冷冻干燥，温度降至零下25℃-50℃，抽真空至在120uHg或以上，保持2-5个小时，缓慢供热至制品温度为-25℃～-5℃，保持6-8小时，最后提高制品温度至5℃-30℃，保持4-8小时，最终成品水分小于5％；干燥中饮片间要留有一定的距离，有利于干燥，完成干燥后放入无菌的氮气到干燥箱。当然也可以用其它的干燥方法进行干燥，包括如低温干燥、负压干燥、自然风干等干燥方法。为了保持饮片原有形状，促进有效成份的溶出，提高饮片的质量，所以本实施例优选冷冻干燥，因冷冻干燥在负压下进行，可保持饮片的原有形状大小，并使其微孔化，质地酥松，有利于有效成份在液体中的溶解。冷冻干燥方法也可按冻干机冻干说明及流程进行，干燥后的饮片灭菌后，将俩端的棉线拉紧固定，使饮片连贴在一起，恢复苁蓉以前的整体形状，并在无菌车间内真空或充氮气包装，便成成品。其中氮气还可以被其它的惰性 气体所替代。 

实施例2将整株鲜苁蓉或半干的苁蓉软化后，清洗干净，用中药切片机纵向切制2mm-10mm左右厚的片剂，再将切好的苁蓉片用棉线按照原有整株形态纵向串联在一起，保留原始样子，防止饮片在干燥和灭菌时打乱了排列顺序。将串联好的饮片放入低温负压机内进行干燥，负压(真空度-0.1--10Mpa)，温度40℃，时间4-8小时，干燥中饮片间要留有一定的距离，有利于干燥，低温负压干燥可缩短干燥时间，减少饮片的氧化和与氧气接触的时间，因自然风干、微波干燥和高温干燥易导致饮片卷曲变形，有效成份易氧化，所以优选低温负压干燥。将干燥后的饮片灭菌后，将俩端的棉线拉紧固定，使饮片连贴在一起，恢复苁蓉以前的整体形状，并在无菌车间内真空或充氮气包装，便成成品。 

实施例3将整株鲜苁蓉清洗干净，用专用切片刀将其横向切制成长条片状，厚度2mm-8mm左右厚的片剂，然后按切制顺序依次排列于托盘内，放入冻干机冻干，再将冻干的苁蓉片按照原有的形状组合在一起，中间用线串联固定或捆绑固定，保留原始样子，并在无菌车间内真空或充氮气包装，便成成品。 

本发明是将整株肉苁蓉切片-按整株原貌组合-冷冻干燥或低温负压干燥-灭菌-真空或充入氮气包装-成品。依照本发明的肉苁蓉整体饮片的特点是在不改变和影响整株肉苁蓉整体面貌的情况下，为了使其能够快速的干燥和有效的灭菌灭霉处理，达到卫生、方便以及储存要求，本方法将其整株切片后再次组合干燥，在提高品质的同时保留肉苁蓉的原始形态及满足人们的感官要求，使用了冷冻干燥，可使饮片保持原有形状，不变形，易于组合，并有效保留了苁蓉的有效成份，与现有干燥比避免了饮片在干燥中的体积变小，质地变硬，制备的整株苁蓉体积小，在长时间有氧干燥中有效成份氧化等缺陷；并使其保留原有 的欣赏价值和收藏价值。与现有技术相比，有多方面的优势，如：可缩短整株苁蓉的干燥时间，能够有效的灭菌处理，达到了可以安全食用的卫生要求及延长了其储存时间，提高了产品的品质，增加附加值；还有大大方便了人们的食用，减少了使用中的环节，不用再次经过炮制和切制就能按需按量的安全食用，避免了切制中对肉苁蓉再次污染和损失；而且有利于对其大小、品质、产地及真伪的鉴别；在其整株销售中也省去了防霉、防虫、防潮等环节，节省了人力、物力及财力，减少苁蓉损失；达到了安全、快速和高效利用，并且不失欣赏及收藏价值。 

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，如锁阳。对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的式例。 

Claims (9)

1.一种肉苁蓉整体饮片，为整株原貌的肉苁蓉，其特征在于，所述整株肉苁蓉是以其自身的切片按其原样组合起来的肉苁蓉整体饮片。

2.一种肉苁蓉整体饮片的制备方法，包括整株苁蓉切片、组合，其特征在于，所述组合是将原株苁蓉的切片按其整株原样组合在一起。

3.如权利要求2所述的肉苁蓉整体饮片的制备方法，其特征在于，所述方法还包括在组合前或组合后的干燥。

4.如权利要求3所述的肉苁蓉整体饮片的制备方法，其特征在于，所述干燥为冻干或低温负压干燥。

5.如权利要求2所述的肉苁蓉整体饮片的制备方法，其特征在于，所述切片是将苁蓉纵向或横向切片。

6.如权利要求2所述的肉苁蓉整体饮片的制备方法，其特征在于，所述组合是将苁蓉片按原切制顺序用线串联。

7.如权利要求2所述的肉苁蓉整体饮片的制备方法，其特征在于，所述方法还包括将干燥后的整体饮片进行灭菌后真空或充氮气包装。

8.如权利要求7所述的肉苁蓉整体饮片的制备方法，其特征在于，所述氮气由其它惰性气体替代。

9.一种如权利要求2-8中任一条所述制备方法制得的肉苁蓉整体饮片。